¿Cómo cultivar moras en casa correctamente sin perder la cosecha?

Las zarzamoras son un fruto sabroso y nutritivo. El arbusto es compacto. Su combinación de características positivas la convierte en una opción popular para jardines. Esta planta perenne se considera fácil de cultivar. Sin embargo, su cultivo requiere seguir ciertas reglas.

Cuidados en primavera y verano: matices

La primavera es una época importante para las zarzamoras. La salud y la capacidad de fructificación de la planta dependen de los cuidados que reciba tras el periodo de latencia invernal.

Qué trabajo realizar:

• Retirar la cubierta. Actúe cuando la temperatura del aire alcance los +5 grados.
• Aflojar la tierra alrededor del tronco. Esto es necesario para la circulación del aire y la activación del sistema radicular.
• Fertilización. De lo contrario, el cultivo no podrá desarrollar masa verde.
• Guarnición. Si no se eliminan las ramas y partes congeladas, se corre el riesgo de atrofiar el crecimiento del arbusto. Este concentrará su energía en recuperarse en lugar de en la formación de brotes. Más información sobre poda de moras Léalo en nuestro otro artículo.
• Tratamiento contra enfermedades y plagas. En primavera, la planta perenne es más vulnerable.
• Atando los tallos. El apoyo facilita la vida del jardinero. Regar, podar, etc., lleva menos tiempo.

El rendimiento de la siembra y el sabor de la fruta dependen de la eficacia con que se lleven a cabo las medidas de cuidado durante el verano.

Lo que la cultura exige en verano:

• riego;
• eliminación de maleza;
• aflojar y cubrir el suelo con mantillo;
• poda, dar forma a los arbustos;
• Aplicación de fertilizantes.

Los procedimientos son sencillos, pero se llevan a cabo siguiendo ciertas reglas, teniendo en cuenta muchos matices.

Para obtener más información sobre el cuidado de las moras en verano, vea el siguiente vídeo:

Regar las moras

Las zarzamoras requieren mucha humedad. Su sistema radicular es profundo, por lo que es importante aflojar la tierra antes de regarlas. La profundidad óptima es de unos 10 cm. Esto permite que el agua penetre en todas las raíces y permanezca en las capas del suelo durante un tiempo relativamente prolongado.

Otras características:

• Es mejor usar líquidos tibios. Las temperaturas frías favorecen la propagación de infecciones por hongos.
• No hay un horario de riego estricto; riegue cuando la tierra se seque. El exceso de riego es tan peligroso como la sequía.
• Preste especial atención al procedimiento durante las fases de floración y maduración del fruto.
• Riega la planta por la mañana o por la tarde para evitar que se queme con el sol.
• Elimina las malas hierbas con antelación. De lo contrario, las malas hierbas absorberán parte de la humedad.
• La cantidad de agua a aplicar depende de las condiciones climáticas. En clima seco y caluroso se recomiendan 10 litros por arbusto. Durante la temporada de lluvias, se recomienda un máximo de 6 litros.

Fertilizante superficial

Las moras, como todos los demás frutales, no pueden crecer adecuadamente ni producir una cosecha sin los micronutrientes necesarios. La fertilización regular es esencial. El proceso es sencillo:

• En primavera, el arbusto requiere una gran cantidad de nitrógeno. Esta sustancia es responsable del intenso crecimiento de la masa verde, en la cual se produce la fotosíntesis, necesaria para la formación de bayas grandes y sabrosas.
  Son adecuados tanto los fertilizantes orgánicos como los minerales. Los jardineros suelen usar nitrato de amonio o urea. La dosis es la misma: 20 g por cada 5 litros de agua. Esto es suficiente para regar una zarzamora. Si prefiere los fertilizantes orgánicos, utilice 5 kg de turba por metro cuadrado.
• Añadir potasio poco antes de que comience la floración. Esto ayudará a la planta a producir numerosos brotes, lo que contribuirá a una buena cosecha en el futuro. La regla principal es evitar el uso de fertilizantes que contengan cloro. De lo contrario, las bayas se volverán tóxicas e incomibles.
  El sulfato de potasio funciona bien. Necesitarás 40 g por metro cuadrado. También puedes comprar la solución en cápsulas (actúa más rápido). Luego, disuelve una ampolla en 10 litros de agua y riega la planta.
• Al comienzo del otoño, el rizoma necesita ser abonado. Este procedimiento ayudará a la planta a sobrevivir al invierno. El fósforo es esencial. Cualquier fosfato es adecuado: 50 g por metro cuadrado. No es necesario abonar todos los años; con hacerlo cada tres años es suficiente.

Las plantas jóvenes se fertilizan en su segundo año, ya que aún aprovechan el fertilizante añadido al hoyo de plantación. Sin embargo, si no se hizo, también es necesario fertilizar durante el primer año.

control de plagas y enfermedades

Las zarzamoras son ocasionalmente susceptibles a enfermedades. Son propensas a enfermedades fúngicas, virales e infecciosas. La roya se observa con frecuencia en los arbustos. Algunas variedades son susceptibles al oídio, la mancha púrpura y el moho gris.

Lo que necesitas saber:

• Para prevenir enfermedades, rocíe con caldo bordelés. Añada 10 g de la mezcla a 1 litro de agua.
• Si se observan hojas y brotes secos, o si hay deformación de los frutos, será necesario un tratamiento profesional con Topaz o Thiovit-Jet.
• Para repeler las plagas del arbusto de bayas se necesita una solución jabonosa (10 litros de agua + 300 g de detergente para ropa al 72%).
• La inmensa mayoría de las enfermedades de la zarzamora se tratan con Batrider y Gerold.

Atando los tallos

Brotes de mora, dependiendo de variedadesPueden alcanzar hasta 2 metros de longitud y suelen formar densos matorrales, por lo que es necesario atar sus ramas. Esta medida no solo facilita el cuidado de la planta.

Un jardinero experimentado puede atar un arbusto a cualquier cosa. La solución ideal es usar un enrejado especial, que es fácil de conseguir. Existen varios tipos de enrejados.

Carril único:

• La más sencilla. Adecuada para quienes tienen pocos arbustos en su propiedad.
• Plante la planta en una sola fila, distribuya los brotes vertical y horizontalmente, y átelos a una cuerda tensada entre los postes.
• La altura del enrejado puede ser de hasta 3 m.
• La cuerda se extiende en dos filas, separadas aproximadamente por 1,5 metros. La primera se coloca a 50 cm del suelo. Este soporte es esencial para las plántulas jóvenes.

Dos carrilesNecesario para grandes plantaciones. Existen varias variedades:

• En forma de T. Se trata de postes clavados en el suelo. A ellos se les sueldan varias barras transversales de 1 metro, separadas entre sí por 50 cm. A los extremos se ata una cuerda a la que se sujetan los brotes. El centro de la plantación está vacío para facilitar la ventilación.
  

• en forma de VLa más popular. Dos postes se conectan formando una V. El cable horizontal se fija a intervalos de 50 cm.
  
• En forma de U. En esencia, se trata de una pérgola: una cubierta especial hecha de vigas de madera o metal, una base para plantas trepadoras que se supone que crean sombra.
  Arco. Otro dispositivo para sujetar las zarzamoras. La estructura debe tener unos 2 m de altura. Plante las zarzamoras a ambos lados y átelas cada 50 cm.
  

¿Cuál es la mejor manera de atarlo?

• Hilo o alambreEn este caso, la distancia entre los postes debe ser de al menos 1,5 m.
• Refuerzo delgado. La distancia requerida entre dichos elementos es de 50 cm, y entre los postes de 3 m.

Existen diversos materiales para sujetar las ramas de zarzamora; lo principal es que no resbalen ni se descompongan bajo la influencia de los rayos UV:

• medias de nailon, cordel;
• clips especiales de plástico;
• soportes de jardín;
• cónico.

Al entutorar las zarzamoras, hay una regla: dirigir los brotes más viejos hacia un lado y los más jóvenes hacia el otro. Esto se logra más fácilmente con un enrejado en forma de V o T. Si el terreno es sencillo, es más apropiado disponer las ramas en forma de abanico. Seguir este consejo puede aumentar significativamente la cosecha.

poda y modelado

Poda las zarzamoras dos veces por temporada. No temas eliminar demasiados brotes. Es mejor dejar menos ramas, pero sanas: cinco jóvenes darán más frutos que diez con exceso de madera o signos de deformación.

Lo que necesitas saber:

• Otoño. Elimina de raíz los brotes secos y dañados. Los brotes verdes que ya no crecen tampoco sirven. Recorta las ramas fuertes un cuarto. Al final, después de este trabajo, deberían quedar entre 8 y 10 brotes sanos en el arbusto.
• En primaveraRetira los brotes congelados. Es fácil saber cuáles quitar. Las partes vivas son marrones, firmes y tienen un ligero brillo.

No basta con realizar una poda sanitaria de un árbol frutal. Es importante darle la forma adecuada al arbusto. Las reglas varían según la variedad de la planta.

• Mora erguida. El método del abanico es el mejor. En primavera, coloque los brotes en el enrejado, justo encima de las raíces del arbusto. Distribuya todos los brotes jóvenes a ambos lados del punto de crecimiento y átelos a los alambres inferiores. Las ramas crecerán paralelas a la superficie del suelo.
  En otoño, elimine los brotes que se encuentran en el centro, deje los laterales.
• planta rastreraDivide el arbusto en dos partes: vegetativa y fructífera. Sujeta los brotes viejos al lado derecho de la estructura de soporte y los brotes jóvenes al izquierdo.
  Antes de las heladas, pode las ramas trepadoras. Revise la plantación y elimine las ramas antiestéticas; deberían quedar entre 8 y 10. Elimine todas las ramas que se encuentren en la base del lado derecho.

Propagación de moras

Propagar zarzamoras es fácil. Existen varios métodos, todos los cuales producen nuevas plantas frutales. El método elegido depende de la variedad. Por ejemplo, las zarzamoras de porte erecto producen muchos brotes de raíz que se pueden usar como material de siembra.

Propagación por estratificación apical

Esta opción es adecuada para zarzamoras rastreras. A continuación, te explicamos cómo proceder:

1. A mediados de agosto, entierre los brotes de un año junto a un arbusto sano, dejando solo los 10 cm superiores por encima del suelo.
2. Engrapadlas por ambos lados.
3. Riega y cubre la plantación con cualquier material vegetal.
4. En octubre, aparecerán raíces en las capas apicales. Sepárelas con cuidado, desentiérrelas y trasplántelas a un lugar de cultivo aparte, previamente preparado.

Propagación por estratificación horizontal

Una variante de propagación que produce la mayor cantidad posible de material de plantación. Adecuada para zarzamoras trepadoras.

Comportamiento:

1. A principios de agosto, coloque en el suelo ramas de un año de edad.
2. Entiérrelas a una profundidad de 20 cm. Puede simplemente cubrirlas generosamente con tierra húmeda, dejando solo las puntas de las plantas en la superficie.
3. Al cabo de dos meses, aparecerán raíces y brotes jóvenes.
   
4. Desentierra las plantas y trasplántalas a una zona aparte.

Al elegir este método, tenga en cuenta que parte de la cosecha se perderá, ya que las ramas que se colocan podrían dar fruto, pero cumplen otras funciones.

Propagación por retoños de raíz

Este método produce brotes de zarzamora. Propagar esta planta perenne de esta manera es fácil. Instrucciones:

1. Debe haber retoños de raíz en un radio de 30 cm alrededor del arbusto. Inspeccione la zona.
2. Encuentra la parte que ha crecido hasta alcanzar los 10 cm de altura.
   
3. Desentierre los brotes junto con el cepellón. No arranque la raíz principal; corte con cuidado el material de plantación con tijeras de podar.
4. Plante el futuro arbusto en un lecho aparte.

Comience a trabajar a finales de junio. De esta manera, las raíces jóvenes no consumirán la energía de la planta para su crecimiento. Además, el material de siembra tendrá tiempo de establecerse bien antes de las primeras heladas.

Propagación por división del arbusto

Una forma infalible de propagar zarzamoras. Algunas variedades no producen guías horizontales ni retoños de raíz, pero siempre es posible dividir el arbusto. Este es el procedimiento:

1. Desentierre la planta en primavera u otoño.
2. Sepárela en brotes individuales con sistemas radiculares desarrollados. Una planta puede producir de 3 a 6 plántulas.
   
3. Trasplantar a una zona separada.

Si se cortaron las raíces, se rompieron los brotes o se perdieron algunos durante la división, no hay problema. Las zarzamoras se pueden propagar a partir de trozos de raíz o esquejes de tallo.

Preparando diferentes arbustos para el invierno

Siempre se necesitan moras. Proteger de las heladasLas plantas necesitan protección incluso en regiones con climas templados. No existe un momento ideal para comenzar este trabajo. Se recomienda empezar a preparar la planta para el frío inmediatamente después de la cosecha, un mes antes de que bajen las temperaturas.

Lo primero que hay que hacer es podar el arbusto en otoño, según la variedad. Después, extender las ramas sobre el suelo. Este procedimiento tiene sus particularidades:

• Mora erguida. Los preparativos para el invierno deben comenzar en verano. Cuelga pesos en los brotes para asegurar una pendiente gradual y evitar daños en las ramas. Para prevenir roturas, coloca un objeto rígido y redondo (el tronco) en la base. Dobla las ramas de forma que la curva describa un radio. Sujeta las ramas en la posición deseada con grapas o estacas.
• Variedad trepadora. Retire la planta del soporte, doble los tallos uno hacia el otro, junte las varas y átelas con cuerda.

Si no puedes tumbar un arbusto en posición vertical sobre el suelo, coloca heno o paja entre las ramas y cúbrelo con algún material. Esto también protege las plántulas de las heladas.

Se considera que el mejor material de recubrimiento es:

• Heno, paja. Son ligeras y permiten una buena circulación del aire, pero pueden ser infestadas por ratones de campo.
• Ramas de abeto. Protege del frío y de los insectos.
• Polietileno. Protege eficazmente contra el frío, pero produce condensación.
• Material no tejido. No es relevante durante el período de deshielo.
• Nieve. CLa mejor solución: instalar una estructura sobre el arbusto y cubrirla con cualquier material. Tras una nevada intensa, crear un domo de nieve.

Cosecha de moras

Las moras maduran durante un largo periodo, desde mediados de julio hasta finales de agosto. La época de cosecha varía según la región. Lo fundamental es recogerlas de las ramas en el momento justo. Suelen madurar demasiado rápido, tras lo cual se caen y pierden su sabor característico.

Señales de madurez:

• color negro con un matiz azulado;
• consistencia suave;
• un pequeño orificio en el centro de la drupa está completamente lleno;
• Las bayas se separan fácilmente del tallo.

Existen reglas para la recolección de moras:

• Elige una mañana seca y cálida. Después de la lluvia, la fruta estará aguada y no dulce, ya que sus tejidos absorberán mucha humedad.
• Deje el tallo para maximizar la vida útil.
• No agite el envase. La piel es muy delicada.
• Puedes usar un recolector de fruta. Ten cuidado, ya que muchas frutas tienden a aplastarse.

Si hace frío y aún no has recogido todas las moras, corta algunos tallos verdes y colócalos en un jarrón con agua. Las moras madurarán rápidamente y conservarán su sabor.

Particularidades del cultivo de moras en los Urales y Siberia

El cuidado de las zarzamoras en los Urales y Siberia difiere poco del estándar. La planta también requiere riego, fertilización, atado de tallos, aireación del suelo, etc.

¿Qué es importante tener en cuenta al cultivar una planta perenne en un clima frío?

• Para el invierno, cubra la planta con ramas de abeto y nieve. Es fundamental protegerla cuidadosamente de las heladas fuertes.
• La poda se realiza lo antes posible en primavera, ya que se necesitan pocos días cálidos para la regeneración de los tejidos.
• Marzo es el mes en que se debe realizar la replantación (si fuera necesaria).
• Durante el verano, se fertiliza el cultivo tres veces: antes, durante y después de la fructificación. Esto es necesario para fortalecer su sistema inmunológico. Se aplican fertilizantes complejos en diversas presentaciones.

Errores al cultivar

Si se cuidan adecuadamente las moras, se obtendrá una cosecha abundante y deliciosa. Si surge algún problema, será por negligencia del jardinero.

Lo que podrías encontrarte:

• Sin frutas. Razones: escasa protección del arbusto durante el invierno, poda incorrecta (eliminación de brotes frutales).
• Crecimiento deficiente de la planta, bayas pequeñasTodo esto es consecuencia de la violación de las prácticas agrícolas, la aplicación inadecuada de fertilizantes y la falta de riego.
• Falta de maduración. Esto indica que la planta perenne no recibe suficiente luz solar (la ubicación se eligió incorrectamente) y que hay una falta de microelementos útiles.

Las moras deleitarán a los jardineros con fruta deliciosa y una cosecha abundante solo si reciben cuidados esmerados durante toda la temporada. Si se descuida el mantenimiento agrícola, el cultivo crecerá mal.

Preguntas frecuentes