La mora Chief Joseph es una variedad americana vigorosa con bayas grandes y jugosas y un aroma agradable. Su alto rendimiento, resistencia a enfermedades y plagas, y la capacidad de producir dos cosechas por temporada la hacen ideal tanto para huertos familiares como para el cultivo comercial. Requiere poco mantenimiento y tolera bien el calor y la sequía.
Historia de la selección
La variedad americana, al igual que muchas otras de esta línea, se desarrolló en la Universidad de Arkansas. Recibió su nombre en honor al legendario jefe nativo americano, célebre por su participación en la resistencia armada a finales del siglo XIX.
Se desconoce el origen exacto de esta cultura, ya que no se han conservado datos sobre sus formas parentales.
Descripción de los cultivos de bayas
Las moras pertenecen al género Rubus (frambuesas) de la familia Rosaceae. Características distintivas:
- Es una planta subarbustiva con brotes flexibles que pueden ser espinosos o completamente sin espinas.
- Las hojas de la zarzamora son trifoliadas, parecidas a las de la frambuesa, pero de mayor tamaño.
- A medida que maduran las bayas, cambian de color: de verde a marrón, luego a rojo, azul oscuro y, finalmente, a un negro púrpura intenso.
Debido a sus frutos sabrosos, grandes y jugosos, este cultivo se cultiva activamente tanto en granjas como en jardines privados.
Idea general de la variedad
La zarzamora Chief Joseph forma un arbusto robusto con brotes fuertes y sin espinas de hasta 3-4 m de largo, una característica común a todas las variedades cultivadas en Estados Unidos por la Universidad de Arkansas.
Características principales:
- La planta se caracteriza por un crecimiento vigoroso y tallos fuertes que pueden soportar el peso de la cosecha sin sufrir daños.
- Las hojas son de tamaño mediano, de un verde intenso y forman un follaje denso y decorativo.
- Las grandes flores blancas añaden valor decorativo al arbusto durante el período de floración.
- El sistema radicular está bien desarrollado, proporcionando estabilidad y una nutrición adecuada a la planta.
- Se forman pequeños brotes, principalmente debido a daños en las raíces.
Bayas
Los frutos son grandes —hasta 25 gramos—, de forma redondeada y alargada, superficie brillante y color negro intenso. Se recolectan en abundantes racimos y poseen un rico aroma con un sabor dulce característico, casi sin acidez, que recuerda a las moras silvestres.
Los jardineros observan que las primeras bayas de los arbustos jóvenes (signalka) pueden tener un sabor menos intenso, pero para la siguiente temporada, la variedad revela plenamente sus cualidades. El rendimiento es alto, con numerosos frutos por arbusto. Son densos y se transportan bien.
Características
La mora Chief Joseph es una variedad remontante, capaz de producir fruta dos veces por temporada. Esta característica la hace especialmente atractiva para los jardineros que buscan el máximo rendimiento de una sola planta.
Periodo de floración, periodos de maduración y fructificación, rendimiento
En la zona central del país, las bayas comienzan a madurar a principios de agosto, mientras que en las regiones del sur están listas para la cosecha a finales de julio. En cuanto a su época de fructificación, esta variedad es comparable a la popular Triple Crown, e incluso en algunos casos la supera.
La zarzamora 'Chief Joseph', de producción continua, ofrece una productividad impresionante: se pueden cosechar hasta 35 kg de bayas de un solo arbusto maduro de 3 a 4 años. Sin embargo, el rendimiento final depende de las condiciones de cultivo, la fertilización regular, la correcta poda del arbusto y la carga de la planta.
Aplicación de bayas
Las moras maduras son versátiles. Su agradable sabor y pulpa firme las hacen aptas tanto para el consumo en fresco como para su procesamiento.
Las frutas se utilizan para preparar:
- mermelada que conserva un rico aroma;
- mermeladas con una textura uniforme;
- compotas y bebidas de frutas;
- rellenos para productos horneados y postres;
- Mezclas congeladas para su almacenamiento durante el invierno.
Debido a su densidad, las bayas se conservan bien en un lugar fresco y resisten el transporte sin perder su aspecto comercial, lo que hace que esta variedad sea conveniente para la venta.
Resistencia a enfermedades y plagas
La variedad de mora Vozhd Joseph es muy resistente a las principales enfermedades e insectos, lo que permite cultivarla con éxito sin el uso regular de productos químicos agrícolas. Con los cuidados adecuados, las plantas se mantienen sanas y producen una cosecha abundante.
Métodos de reproducción
Existen varias maneras de aumentar el número de arbustos de mora Chief Joseph: acodo y esquejes. Recomendaciones básicas:
- Para enraizar los brotes, utilice tallos de 1,5 a 2 m de largo. Coloque las puntas en zanjas cercanas y cúbralas con tierra, sin separarlas de la planta madre. Mantenga la zona húmeda hasta otoño, momento en el que separará los brotes enraizados y los replantará.
- Esta variedad se propaga bien por esquejes: corte la parte superior de los brotes jóvenes en fragmentos con una yema, plántelos en recipientes con sustrato nutritivo y colóquelos en un invernadero hasta que echen raíces.
Reglas de aterrizaje
Para un cultivo exitoso de moras, es fundamental elegir la ubicación adecuada y plantarlas según sus necesidades básicas. Esto influye directamente en la salud y la productividad de la planta. Una correcta plantación es clave para obtener arbustos fuertes y una abundante producción de frutos.
Momento y preparación del suelo recomendados
Se recomienda plantar los plantones de zarzamora Chief Joseph en primavera para que las plantas jóvenes se fortalezcan antes de la llegada del frío; esto es especialmente importante durante inviernos sin nieve o muy duros.
La preparación del suelo incluye cavar y nivelar la tierra, así como hacer los hoyos para la siembra. Añada de 5 a 6 kg de humus, 50 g de fertilizante potásico y de 100 a 150 g de superfosfato a cada hoyo. Mezcle bien todos los ingredientes con la tierra y luego llene los hoyos hasta aproximadamente dos tercios de su capacidad con esta mezcla.
Seleccionar un lugar adecuado y preparar las plántulas
Este cultivo prospera en lugares soleados, pero también puede desarrollarse en semisombra. En ausencia total de luz, la calidad de las bayas disminuye considerablemente. El lugar de plantación puede estar al aire libre o cerca de edificios o cercas.
Requisitos básicos:
- Para la siembra, recomendamos plántulas de Chief Joseph de 1 a 2 años de edad: sanas, con un sistema radicular bien desarrollado y follaje verde fresco, sin signos de marchitamiento, daños, enfermedades o plagas.
- Adquiera material de siembra en viveros de buena reputación que cultiven plantas varietales de alta calidad.
- Antes de plantar, sumerja las raíces en una solución estimuladora de enraizamiento para mejorar su supervivencia.
Algoritmo y esquema de aterrizaje
Para la vigorosa zarzamora Chief Joseph, coloque los hoyos de plantación a una distancia de 1,5 a 2 m, con una separación entre hileras de aproximadamente 2,5 m. Las dimensiones del hoyo (profundidad y diámetro) deben ser de al menos 60 cm.
Diagrama de plantación paso a paso:
- Coloca un drenaje hecho con piedras, ladrillos rotos o pizarra en el fondo de cada agujero y cúbrelo con tierra por encima.
- Coloca la plántula en el hoyo y llénalo con una mezcla fértil de tierra, humus y fertilizantes minerales hasta el nivel del cuello de la raíz.
- Después de plantar, riegue abundantemente y cubra la superficie con paja, hojas caídas, turba neutra o estiércol curado, o cúbrala con agrofibra.
- Al plantar, acorte los brotes, dejando 1 o 2 yemas en cada uno.
Lea más sobre las características de plantación aquí.
Cuidados posteriores del cultivo
Tanto los arbustos de mora jóvenes como los maduros requieren cuidados regulares para lograr una alta productividad. El cuidado de las moras implica una serie de prácticas agrícolas importantes.
Riego
Durante la primera temporada, los arbustos jóvenes de mora requieren riego frecuente, mientras que las plantas maduras, debido a su tolerancia a la sequía, requieren riego mucho menos frecuente. Si el suelo alrededor de los arbustos está cubierto con mantillo, riéguelos solo durante períodos de calor intenso o prolongado.
Guarnición
Para un cultivo exitoso, guíe las zarzamoras sobre un enrejado. Si no dispone de uno, deje que los brotes crezcan libremente. Pode los tallos principales a una altura de 2-2,5 m y los laterales cuando alcancen aproximadamente 1 m.
Realizar también otras actividades:
- En otoño, al final de la temporada de crecimiento, pode a ras de suelo todos los brotes fructíferos de dos años, dejando solo los brotes jóvenes de un año. Este método garantiza una doble fructificación: en verano, se cosechan las bayas de los brotes de dos años, y en otoño, la cosecha proviene de los brotes de un año.
- Otra opción para podar las zarzamoras de floración continua es eliminar por completo todos los brotes en otoño. Esto facilitará la preparación del arbusto para el invierno y reducirá el riesgo de daños por plagas, pero la cosecha de la siguiente temporada se retrasará, aunque será significativamente más abundante.
- En primavera y verano, aclare el arbusto eliminando las ramas sobrantes. Deje de 8 a 10 tallos fuertes por planta; no requiere ramificación especial.
Aquí encontrará más información sobre la poda de zarzamoras. enlace.
Fertilizante superficial
Fertilice la zarzamora Chief Joseph con fertilizantes minerales complejos. Siga estos tres pasos principales:
- a principios de la primavera, antes de que broten los brotes;
- antes de la floración;
- después de la formación del fruto.
En primavera y principios de verano, abone la planta con fertilizantes nitrogenados, como urea o soluciones de gordolobo y gallinaza. Deje de aplicar nitrógeno en la segunda mitad del verano, ya que el exceso impide que la planta se fortalezca y se prepare para el invierno. Durante este periodo, es mejor utilizar fertilizantes con mayor contenido de potasio y fósforo para favorecer su salud y la fructificación.
Preparándonos para el invierno
Al final de la temporada, antes de que llegue el frío, los arbustos de mora Prepárense para el inviernoSigue estos pasos:
- Retire con cuidado los brotes del enrejado, átelos formando un manojo y colóquelos en el suelo.
- Cubra la parte superior con una capa de hojas, heno o paja, y luego cúbrala con una tela agroindustrial gruesa para protegerla de las heladas.
- En primavera, retire la cubierta para que la planta comience su crecimiento activo.
Enfermedades y plagas: métodos de control y prevención
La planta posee un sistema inmunológico fuerte. Con los cuidados adecuados, rara vez se ve afectada por enfermedades o ataques de insectos. Una enfermedad fúngica común es la roya, que provoca arrugas y amarilleamiento en las hojas.
Para combatir las plagas, rocíe los arbustos con una solución de ajo: mezcle 100 g de ajo machacado con 1 litro de agua, cuele la mezcla y dilúyala en un recipiente con tres litros de agua. Aplique la solución resultante a las plantas. Esta solución también es eficaz contra las plagas, especialmente los pulgones.
Ventajas y desventajas
La variedad de mora Chief Joseph se caracteriza por su vigoroso crecimiento y sus frutos grandes. Las primeras moras de los arbustos jóvenes pueden ser menos sabrosas, pero al segundo año, la planta comienza a producir una cosecha abundante con un sabor excelente.
Principales ventajas de la variedad:
Reseñas
La mora Vozhd Joseph destaca por su maduración temprana, la ausencia de espinas y el atractivo aspecto de su fruto. Su gran resistencia al invierno y su tolerancia a la sequía la convierten en una variedad versátil para diversas regiones. Su doble fructificación y su tolerancia a condiciones adversas permiten una cosecha constante durante toda la temporada.