La fresa Festivalnaya era la variedad más popular en los jardines soviéticos. Esta variedad es el sueño de todo jardinero: es muy productiva, se adapta a cualquier clima y es muy fácil de cultivar. Aprendamos a plantar y cultivar esta legendaria fresa.
variedad de fresa de jardín "Festivalnaya"
Las primeras bayas de la variedad Festivalnaya son bastante grandes, llegando a pesar hasta 40 gramos.
Durante la cosecha, las bayas de la variedad Festivalnaya no se dañan y permanecen secas y limpias.
Origen de la variedad
Esta variedad fue desarrollada en 1954 por fitogenetistas de la Estación Experimental de Pavlovsk del Instituto Panruso de Investigación de Cultivo de Plantas. La nueva variedad era un cruce entre las fresas Premier y Obilnaya. Recibió su nombre en honor al Festival de la Juventud y los Estudiantes celebrado en 1957.
La fresa Festivalnaya es en realidad una fresa de jardín. Al menos, botánicamente, pertenece a la familia de las fresas de jardín de fruto grande, y así figura en el Registro Estatal.
Descripción de las fresas
Breve descripción botánica:
- Arbustos. Plantas vigorosas, bien foliadas y compactas con abundante follaje erecto.
- Hojas. Grande, de color verde oscuro y acabado mate. La superficie es arrugada y acanalada.
- Bigote. De color rojizo. Crecen vigorosamente, produciendo numerosas rosetas, hasta 30 por arbusto.
- Pedúnculos. Un solo arbusto tiene más de 15 bayas. Son fuertes y gruesas, están ubicadas al nivel de las hojas o por debajo de ellas, y se doblan bajo el peso de las bayas.
- Inflorescencias. Contienen varias flores blancas grandes, con 40-50 ovarios por arbusto.
- Fruta. Su forma es ovalada, ligeramente achatada. La superficie suele presentar surcos longitudinales a ambos lados. Las bayas maduras son de un rojo brillante. Su superficie es lustrosa y brillante. Se desprenden fácilmente del tallo. La pulpa es jugosa y de consistencia moderadamente firme.
El principal valor de las bayas Festivalnaya reside en su valor nutricional. Esta variedad es líder en contenido de vitamina C. Composición bioquímica de las bayas:
- azúcar – 5,7-11,5%;
- ácido – 1,1-1,8%;
- Vitamina C – 73,5-85%.
Características principales
Esta variedad no es remontante, sino que produce una única cosecha, aunque de larga duración. La fructificación comienza en junio y disminuye gradualmente, prolongándose hasta el otoño. La tabla 1 enumera las principales características de la fresa Festivalnaya.
Vea el siguiente vídeo para ver una reseña de la variedad de fresa de jardín 'Festivalnaya':
Tabla 1
| Características | Significado/Descripción |
| Tiempo de maduración | Variedad de media estación (primeros frutos: mediados o finales de junio; máxima cosecha: julio) |
| Fructificación | uno, largo |
| Productividad | 1 kg por arbusto |
| Peso de las bayas | Las bayas más grandes se encuentran en la primera cosecha (su peso es de 35 a 45 g), y luego los frutos se hacen más pequeños hasta alcanzar entre 10 y 25 g. |
| Ciclo vital | 3-4 años |
| Resistencia a enfermedades y plagas | promedio
(Presenta resistencia a la mancha blanca y al moho gris, pero suele verse afectada por los ácaros de la fresa). |
| resistencia a la sequía | no muy alto |
| Resistencia a las heladas | hasta -25 °C |
| Gusto | agridulce |
| evaluación de la degustación | 4,4-4,5 (sobre 5 puntos) |
| Objetivo | universal |
| Transportabilidad | alto |
| Seguridad | alto |
Conceptos básicos de siembra
La producción y el sabor de las fresas dependen no solo de la variedad, sino también de las condiciones de cultivo: la composición del suelo, su fertilidad y las características del terreno. Aprendamos a elegir y preparar un terreno para el cultivo de fresas y a plantar correctamente los plantones.
- ✓ El pH del suelo debe estar entre 5,5 y 6,5 para una óptima absorción de nutrientes.
- ✓ El contenido de materia orgánica del suelo debe ser de al menos un 3% para asegurar una buena estructura y capacidad de retención de agua.
Condiciones y suelo adecuados
Esta variedad prospera en suelos ligeros y sueltos. A diferencia de la mayoría de las variedades de fresas de jardín, la Festivalnaya puede dar fruto no solo en zonas soleadas, sino también en semisombra, por ejemplo, bajo la copa de los árboles del jardín.
Esta variedad es resistente a las heladas y prospera en climas templados. Las regiones donde se puede cultivar la variedad Festivalnaya incluyen:
- Del norte;
- Noroeste;
- Central;
- Tierra Negra Central;
- Caucásico del Norte;
- Volga Medio;
- Bajo Volga;
- Siberia occidental;
- Siberia oriental.
Selección y preparación de un lugar de aterrizaje
Características óptimas del sitio:
- Los suelos son francos y franco-arenosos, con una reacción ligeramente ácida.
- Buena exposición al sol.
- Protección contra el viento.
- El nivel freático es poco profundo. El nivel del agua debería estar entre 2 y 2,5 metros.
- Acidez – neutra.
- Los mejores precursores son las legumbres, los rábanos, las remolachas, las zanahorias, el perejil y el eneldo.
- Evite plantar después de tomates, patatas y frambuesas. Estas plantas tampoco son buenas vecinas.
- Una vez plantadas las fresas en una parcela, se pueden volver a cultivar en 6 o 7 años.
Preparación del terreno:
- Después de los predecesores, se deshierba la zona a una profundidad de 5-6 cm.
- Cava la zona a una profundidad de 25-30 cm. Mientras cavas, elimina las raíces de las malas hierbas.
- Fertilice la zona agregando 5-6 kg de estiércol o turba por 1 m², así como fertilizantes potásicos (20 g) y superfosfato (50 g).
- En primavera, se rastrilla la tierra con un rastrillo y luego se eliminan las malas hierbas a medida que aparecen.
- × Evite utilizar estiércol fresco inmediatamente antes de plantar, ya que esto puede quemar el sistema radicular.
- × No olvides eliminar las raíces de las malas hierbas mientras cavas para evitar que vuelvan a crecer rápidamente.
El momento óptimo para plantar los plantones depende de la disponibilidad de material de siembra. Los jardineros pueden comprarlos en viveros o cultivarlos ellos mismos.
La siembra de fresas en el jardín puede realizarse en cualquier época del año, desde la primavera hasta finales de otoño.
Selección de plántulas y su preparación para la siembra
Para la siembra solo se utilizan plántulas seleccionadas y de alta calidad. Consejos para elegir plántulas:
- Las plántulas son densas, no están marchitas;
- sin daños mecánicos;
- color – verde oscuro;
- altura – 3-5 cm;
- espesor del tallo central – 4-5 mm;
- Sistema radicular bien desarrollado, longitud de la raíz: a partir de 7 cm.
Plante las plántulas en un día fresco y nublado. Riéguelas entre una hora y hora y media antes del trasplante. Puede usar una solución tibia de humus en lugar de solo agua. Remoje las raíces de las plántulas extraídas durante 1.5 a 2 horas en un estimulante del crecimiento, un abono de hierbas o una solución de ajo. Antes de plantar, se recomienda remojar las raíces en una mezcla de arcilla expandida.
La forma más sencilla de plantar plántulas es mediante el método de la bandeja. Cada plántula se trasplanta con un terrón de tierra a un hoyo preparado. Este método garantiza la mayor tasa de supervivencia.
Métodos de siembra
Se plantan fresas de jardín:
- En arbustos separados. Las plántulas se plantan a una distancia de 55-60 cm entre sí.
- Nidos. Se planta un arbusto en el centro y seis arbustos a su alrededor.
- Método de la alfombra. Los arbustos se plantan en hileras y no se podan los zarcillos. Este tipo de plantación impide que las fresas produzcan frutos grandes.
Pero el método de siembra más popular es la siembra en hileras. Generalmente, las plántulas se siembran en 1 o 2 hileras, pero algunos jardineros siembran 3, 4 o más. Métodos de siembra en hileras:
- Una sola fila. La distancia entre hileras es de 60 cm. Entre plantas adyacentes, de 20 cm. Este método se suele elegir para la siembra de otoño. Durante el primer año, las plántulas no dan fruto, sino que solo desarrollan zarcillos que llenan el espacio entre las hileras.
- Doble fila. Esta opción es más adecuada para la primavera. Deje 15 cm entre plántulas, 30 cm entre hileras y 70 cm entre filas. Si lo desea, puede plantar los arbustos más juntos para eliminar los que no florezcan el primer año o sean propensos a enfermedades.
La época recomendada para plantar la variedad Festivalnaya es entre principios de abril y principios de septiembre. Esta fresa prefiere suelos húmedos, por lo que no se recomienda plantarla en verano.
El proceso de aterrizaje
Antes de plantar, se recomienda cubrir los bancales con un material opaco. Después de cubrir los bordes con tierra y compactarla con algo pesado, hacer agujeros para las plántulas. También se puede usar mantillo —paja, heno o serrín— para controlar las malas hierbas y evitar la evaporación de la humedad.
Procedimiento para plantar plántulas de fresa en campo abierto:
- El área está delimitada con cuerda para cavar los hoyos.
- Agregue una mezcla de nutrientes a los agujeros: un puñado de estiércol podrido y superfosfato (1 cucharadita).
- Vierta entre 0,5 y 1 litro de agua tibia en el agujero.
- Coloca el sistema radicular de la plántula en el centro del hoyo, asegurándote de que las raíces queden extendidas. Cubre las raíces con tierra y compactala con las manos.
- Agua de nuevo – 0,5-1 litro de agua.
El ajo o la cebolla se suelen plantar entre los bancales de fresas, y la alcaravea, el eneldo, las caléndulas, la manzanilla y la escarola se utilizan para repeler insectos.
Cuidados básicos para las fresas de festival
La variedad Festivalnaya produce arbustos vigorosos con abundantes bayas y estolones. Requiere riego regular, sobre todo durante la formación de los tallos florales. Además, durante el primer año de crecimiento, se eliminan los estolones y los tallos florales para asegurar que la planta desarrolle un sistema radicular fuerte.
¿Cuándo y cómo regar?
Esta variedad requiere mucha humedad y riego regular. El riego es especialmente importante justo después de la siembra. Las plantas jóvenes se riegan cada dos días. La cantidad de agua recomendada es de 9 a 10 litros por metro cuadrado. En el segundo año, riegue los arbustos una vez por semana, con 12 a 15 litros por metro cuadrado. El mejor momento para regar es temprano por la mañana.
Las fresas se riegan principalmente en las raíces. Es especialmente desaconsejable regarlas durante la floración y la fructificación. Sin embargo, antes de la floración, se puede utilizar el riego por aspersión para favorecer un mejor desarrollo del follaje. Se recomienda el riego por goteo.
Deshierbe y acolchado entre hileras
El deshierbe se realiza al aparecer las malas hierbas. Deben eliminarse rápidamente para evitar el desperdicio de nutrientes y humedad. Simultáneamente al deshierbe, se afloja la tierra; la tierra triturada mecánicamente pierde menos humedad y permite que llegue más oxígeno a las raíces. La profundidad de deshierbe y aflojamiento es de 2 a 3 cm.
Una técnica agrícola sencilla pero extremadamente eficaz ayuda a reducir la evaporación de la humedad y el crecimiento de malas hierbas: acolchado del sueloSe esparce mantillo —turba, paja u otro material adecuado— sobre la tierra entre las hileras.
Horario de alimentación
La fertilización de las plantas de fresa comienza en la segunda temporada. El programa de fertilización sigue este esquema:
- Una vez que la nieve se derrite y la temperatura sube a 2-3 °C, se abonan las plantas con nitrato de amonio. El fertilizante se esparce simplemente sobre la superficie a razón de 30-35 g por metro cuadrado.
- Quince días después del primer abonado, aplicar gordolobo líquido. Utilizar 1,5 litros de gordolobo por cada 13-14 litros de agua. Regar el espacio entre las hileras con la solución a razón de 3-4 litros por metro cuadrado.
Lea más sobre la alimentación de primavera aquí.
- Antes de la floración, los arbustos se rocían con una solución de yodo (7-8 gotas de yodo por cada 10 litros).
- Una vez que las plantas hayan terminado de florecer, agregue una solución de amofos (20 g por cubo). El caudal de riego es de 5 a 6 litros por metro cuadrado.
- Después de la cosecha, agregar una solución de estiércol de pollo – 3-4 litros por metro cuadrado.
- Aplique fertilizante nitrogenado al inicio de la temporada de crecimiento para estimular el crecimiento de las hojas.
- Antes de la floración, añadir fertilizantes de fósforo y potasio para mejorar la calidad del fruto.
- Después de la cosecha, utilice fertilizantes complejos para recuperar las plantas.
Preparándonos para el invierno
Los preparativos para el invierno comienzan inmediatamente después de la cosecha y continúan hasta que llega el frío. La preparación previa al invierno incluye las siguientes actividades:
- Recortar la parte aérea de los arbustos: eliminar todas las hojas.
- Agua una vez por semana.
- Los fertilizantes se aplican según el calendario de fertilización.
- Los lechos están aislados con turba o paja.
- Colocan cebos para roedores, ya que pueden esconderse en la paja o la turba durante el invierno.
Enfermedades y plagas
La variedad de fresa Festivalnaya es susceptible a diversas enfermedades fúngicas. La humedad elevada y la sombra favorecen su infección. La tabla 2 enumera las enfermedades y plagas más comunes de la fresa Festivalnaya y las medidas para combatirlas.
Tabla 2
| Enfermedades/plagas | Síntomas/daños causados | Tratamiento y prevención |
| pudrición de la raíz | Aparecen manchas negras en las raíces jóvenes. Las raíces se vuelven negras y, finalmente, todo el arbusto se torna negro. |
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| podredumbre negra | Las bayas se ven afectadas: se vuelven marrones y acuosas. |
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| Pudrición de raíz por Phytophthora | Las raíces se vuelven naranjas, los arbustos se tornan amarillos y se cubren de manchas marrones. |
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| Moho gris | Sobre las bayas aparece una capa grisácea y esponjosa. | Similar al tratamiento y la prevención del tizón tardío |
| Mancha blanca y marrón | Aparecen manchas blancas/marrones en las hojas. | Similar al tratamiento y la prevención del tizón tardío |
| gorgojo de la fresa | Invernan en el suelo, bajo las hojas. Depositan sus huevos en los botones florales. Los ovarios se desprenden. Las larvas, que emergen en julio, se alimentan de las hojas. |
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| escarabajo de la hoja de fresa | Los escarabajos se alimentan de hojas de fresa. |
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| larvas de escarabajo de mayo | Daña las raíces. | Rocíe con insecticidas: Zolon, Aktara, Bazudin. |
Cosecha, almacenamiento y transporte
Reglas para la cosecha y el almacenamiento de cultivos:
- Las bayas se recolectan cada 1-2 días. Evite que maduren demasiado, ya que no serán aptas para el transporte ni el almacenamiento.
- La recolección se realiza únicamente en tiempo seco. Las bayas almacenadas en recipientes deben estar completamente secas.
- Las bayas que presenten signos de podredumbre u otras enfermedades se apartan.
- Si las bayas se van a almacenar o transportar, es mejor recogerlas con el tallo.
- Las bayas recolectadas se colocan inmediatamente en recipientes para su almacenamiento y transporte; no se debe mover la fruta innecesariamente. Los recipientes adecuados incluyen cajas de plástico o madera.
- La cosecha se almacena a una temperatura no superior a +4 °C.
Variedades similares
Hoy en día, se ha desarrollado una variedad moderna análoga a la Festivalnaya, la Festivalnaya Florida. Esta variedad de alto rendimiento se distingue por sus fresas grandes, muy similares a las de la antigua variedad soviética. Esta versión mejorada fue desarrollada en la Universidad de Florida. Durante el famoso Festival de la Fresa, la Festivalnaya Florida obtuvo el primer lugar en una comparativa de todas sus características.
Festivalnaya es una variedad de media temporada. Son las más productivas. Entre las fresas de jardín que maduran a media temporada se incluyen Lord, Urozhaynaya, Holiday, Mashenka y muchas otras.
Reseñas de la fresa Festivalnaya
La fresa Festivalnaya es una variedad antigua, injustamente olvidada. Sus frutos cautivarán a los amantes del auténtico sabor a fresa. Aunque produce una sola cosecha, esta variedad se distingue por su larga fructificación, que se extiende durante todo el verano. Su único inconveniente es su susceptibilidad a los hongos, pero los fungicidas modernos la combaten eficazmente.