El nombre de la fresa Gigantella lo dice todo: esta variedad se caracteriza por su enorme tamaño. Goza de gran demanda entre consumidores y jardineros desde hace muchos años, pero aún no está registrada en nuestro país. Se caracteriza por una mayor resistencia al frío invernal, pero poca tolerancia a la sequía.
Descripción
Esta variedad fue desarrollada por mejoradores en los Países Bajos. Con el objetivo de producir una planta resistente y de frutos grandes, especialistas holandeses cruzaron varios híbridos de fresa prometedores.
Existe la opinión entre jardineros y agricultores de que el nombre original de la variedad Gigantella Maxim ha sufrido cambios y se conoce de diversas formas, como Gigantella maxi (que implica máximo) y Maxim (una interpretación popular).
Algunos creen que estos nombres se refieren a la misma variedad, mientras que otros consideran a Maxim una versión mejorada y refinada de Gigantella. Estas diferencias probablemente se deban a estrategias de marketing y podrían indicar indirectamente el uso de técnicas publicitarias engañosas.
Características externas de la planta
Esta variedad se caracteriza por arbustos robustos y vigorosos. Su altura alcanza hasta 60 cm en condiciones muy favorables. De lo contrario, la altura no supera los 40 cm y el diámetro es de 50 cm.
- ✓ Las hojas del primer año son de color verde claro, y se vuelven más oscuras y mates con la edad.
- ✓ Las antenas son gruesas, densas y potentes, con una fuerte fijación al suelo.
Otros parámetros:
- Hojas. Son bastante grandes y anchas, con una superficie ligeramente rugosa y dientes grandes. Su color depende de su edad: durante el primer año después de la siembra, son de color verde claro, pero luego se vuelven más oscuras y mates.
- Antenas. Rara vez se les llama con apodos cariñosos porque, además de ser largas, son gruesas, densas y fuertes. Su característica distintiva es su fuerte adherencia al suelo y su rápido enraizamiento. Sin embargo, no se forman en grandes cantidades y su número disminuye con el paso de los años.
- Pedúnculos. Múltiples en una sola planta: de 15 a 35 unidades. Cada pedúnculo forma de 2 a 8 capullos con pétalos blancos como la nieve (las flores suelen tener cinco pétalos).
Sabor y características de las bayas
Al igual que el arbusto, las bayas son diversas y sus formas son asombrosas. Pueden tener forma de acordeón abierto, de peine, ser acanaladas, triangulares o aplanadas. Sin embargo, estas formas solo se observan en la primera cosecha. Posteriormente, se desarrollan frutos cónicos con extremos romos o redondeados.
Otras características distintivas:
- color - rojo intenso, pero más a menudo mate;
- superficie - rugoso, granular-convexo;
- peso - en la primera recolección 100-120 g, luego 50-60 g;
- diámetro de la baya – de 7 a 10 cm;
- pulpa – Al mismo tiempo densa y jugosa, pero nunca presenta espacios vacíos en su interior (que suelen ser típicos de las frutas grandes);
- gusto - Se caracteriza por su singularidad porque combina fresa y piña;
- semillas – ligero, bien convexo;
- regusto – picante metálico;
- aroma – piña, intensidad media;
- objetivo - universal (congelación, enlatado, etc.).
Tenga en cuenta las siguientes características:
- La maduración de la fruta comienza en la base y termina en la parte superior, que puede permanecer blanca si no está completamente madura;
- Para disfrutar plenamente de la dulzura de las frutas, cójalas cuando el color sea uniforme en toda su superficie;
- tipo baya – postre;
- La transportabilidad de las bayas es excelente, pero solo si los frutos se recolectan antes de que alcancen la madurez biológica (entonces la pulpa todavía está seca y muy densa;
- Su vida útil en el refrigerador es de una semana, lo cual se considera excelente;
- Al descongelarse tras la congelación, la estructura de la baya se conserva íntegramente.
Características
Para asegurar que la Gigantella siga produciendo fruta abundante y constante, los arbustos deben replantarse cada 7-9 años. Este procedimiento ayudará a rejuvenecer la planta.
Período de maduración y rendimiento
Los arbustos de fresa comienzan a florecer en la primera quincena de mayo y la fructificación empieza el 20 de junio. Esta variedad no es remontante. La Gigantella es una variedad de maduración media-tardía con un periodo de fructificación prolongado. Un solo arbusto, cuidado con esmero, puede producir hasta 2,5-3 kg de fresas dulces de alta calidad.
Resistencia al invierno y necesidad de refugio
Las fresas Gigantella son resistentes a las heladas. Los arbustos sobreviven fácilmente a temperaturas de hasta -28,9 grados Celsius en campo abierto. Sin embargo, en regiones con inviernos particularmente crudos, se recomienda proteger las plantas.
Qué y cómo hacer antes del invierno:
- Para prepararse para el invierno, hay que eliminar las malas hierbas alrededor de los arbustos y las hojas dañadas, y también aflojar la tierra para una mejor aireación.
- Se debe colocar una capa gruesa de humus o estiércol sobre los lechos y cubrirla con una película de plástico, lo que ayudará a retener el calor.
- Los zarcillos de la planta deben cubrirse con tierra para evitar que se congelen.
- No es necesario arrancar todas las hojas, ya que protegen las raíces de las heladas.
- Se debe comenzar a cubrir las fresas con la primera helada constante y descubrir las plantas en primavera tan pronto como la nieve comience a derretirse.
- Entre los materiales adecuados se incluyen ramas de abeto, spunbond y agrofibra (es recomendable construir un marco sobre los arbustos).
Polinización
La variedad Gigantella requiere especial atención en cuanto a la polinización. Si bien la fresa puede polinizarse por el viento, se obtiene un rendimiento óptimo (un aumento del 25-30%) mediante la polinización manual. Un pincel común es adecuado para este fin.
Plantar fresas en la tierra
La fresa Gigantella, de fruto grande, requiere un suelo fértil para producir una cosecha abundante. Los cultivos previos ideales para esta variedad incluyen guisantes, habas y lentejas, que ayudan a enriquecer el suelo con nitrógeno.
- ✓ La acidez óptima del suelo para Gigantella debe estar dentro del rango de pH 5,5-6,5, lo cual es fundamental para la absorción de nutrientes.
- ✓ La distancia entre los arbustos debe ser de al menos 50 cm para asegurar una aireación suficiente y prevenir enfermedades.
Matices varietales:
- Es importante dejar reposar la tierra durante una temporada antes de plantar.
- En Rusia central, la época óptima para la siembra es del 20 de abril al 10 de mayo. En consecuencia, antes en el sur, más tarde en el norte.
- Antes de plantar, es necesario humedecer bien la tierra y hacer agujeros para las plántulas.
- Es importante no plantar más de 4 arbustos por metro cuadrado.
- Al trabajar, asegúrese de que los puntos de crecimiento permanezcan por encima del nivel del suelo.
Cuidado de las plantas
El cuidado de la fresa Gigantella no difiere significativamente del cuidado de otras variedades, pero presenta algunas características especiales:
- Los arbustos crecen rápidamente y forman muchos estolones, que deben eliminarse a tiempo para mantener la productividad.
- Para su propagación, basta con dejar 5 zarcillos en varios arbustos para no debilitar la planta principal.
- La Gigantella se puede cultivar mediante el método de siembra en alfombra, que permite que todos los estolones enraícen. Esto permite obtener una cosecha en el primer año.
- Si las fresas se plantan en bancales regulares, elimine las malas hierbas con regularidad.
- Riega una vez por semana. Con esto basta. Aumenta la frecuencia de riego durante los meses de calor y redúcela durante las épocas de lluvia.
- Los arbustos enfermos deben ser retirados inmediatamente.
- Antes de que comience la fructificación, es aconsejable cubrir el suelo con mantillo para evitar que la fruta se pudra.
- Aplicar fertilizante antes de que comience la fructificación y repetir después de la cosecha, utilizando nitrofosca y ceniza de madera.
- × Evite regar en exceso la tierra, ya que esto provoca el desarrollo de enfermedades fúngicas.
- × No utilice estiércol fresco como fertilizante, ya que puede causar quemaduras en el sistema radicular.
Enfermedades y plagas
La Gigantella posee una buena inmunidad natural. Esta variedad rara vez es susceptible a enfermedades o plagas. Sin embargo, es necesario tomar medidas preventivas para mantener la salud de la planta.
Las medidas preventivas incluyen:
- En primavera, se recomienda esparcir cáscaras de cebolla entre los arbustos, lo que no solo enriquece el suelo sino que también repele los insectos.
- El uso de agujas de pino como mantillo ayuda a evitar que las bayas entren en contacto con el suelo húmedo y reduce el riesgo de pudrición.
- Plantar caléndulas ayuda a proteger las plantas de las malas hierbas y los nematodos.
- Plantar cebollas o ajos entre las hileras de fresas sirve para protegerlas contra el moho gris.
- El uso de productos químicos agresivos solo se permite en casos de infestación generalizada. Durante la fructificación, se recomienda recurrir a métodos tradicionales para evitar la acumulación de productos químicos en las bayas.
Métodos de reproducción
Para Gigantella se utilizan las siguientes tecnologías:
- Método de siembra. Esto implica estratificar y desinfectar las semillas antes de sembrarlas. Se siembran en recipientes con tierra permeable al agua y al aire, que debe humedecerse; las semillas se presionan ligeramente en el sustrato y el recipiente se cubre con film transparente.
Una vez que brotan los retoños, se retira la cubierta y las plántulas se trasladan a un lugar luminoso. El trasplante se realiza cuando las plántulas tienen de 3 a 4 hojas verdaderas, tras lo cual se abonan con fertilizante mineral.
- Propagación por división del arbusto madre. Puedes desenterrar y dividir con cuidado la planta madre en rosetas, o cortar una sección directamente en la tierra con un objeto afilado. Trata el corte con una solución rosada de permanganato de potasio o espolvoréalo con una solución de ceniza de madera.
Este método es uno de los más suaves y permite que las rosetas echen raíces rápidamente en un nuevo lugar.
- Reproducción por bigotes o descendencia materna. Seleccione brotes sanos y enraícelos en vasos individuales sin separarlos de la planta madre. La variedad Gigantella tiene estolones fuertes, lo que facilita el enraizamiento. De esta manera, el brote joven recibe doble nutrición: de la propia planta y de sus propias raíces nacientes.
Una vez que el hijuelo haya enraizado correctamente y desarrollado un sistema radicular, se puede separar de la planta madre. Después, los hijuelos de los vasos se pueden trasplantar a su ubicación definitiva.
Ventajas y desventajas
La principal ventaja de la Gigantella es el gran tamaño de sus bayas. Sin embargo, esta variedad también presenta otras cualidades positivas y algunas negativas:
Consejos sencillos para proteger las fresas
Para prevenir el mildiú polvoriento y los nematodos en las fresas, asegúrese de plantar caléndulas alrededor de ellas y caléndulas para protegerlas contra otras enfermedades fúngicas. Los cultivos de fresas suelen ser atacados por babosas; el perejil común puede ayudar a repelerlas.
Reseñas
Las fresas Gigantella son muy productivas y resistentes a las heladas, pero también toleran la sequía extrema. Los frutos presentan una gran variedad de formas y tamaños, pero siempre satisfacen las preferencias del consumidor. Es fundamental replantar los arbustos cada pocos años.