Fresas en invernadero: Aspectos importantes del cultivo

El cultivo de fresas en invernaderos permite obtener entre cinco y seis cosechas anuales. Esta baya tiene demanda durante todo el año, lo que la convierte en un cultivo rentable para muchos agricultores. Aprenda sobre los diferentes tipos de invernaderos, el método holandés y cómo maximizar su producción de fresas.

Ventajas y desventajas del cultivo de fresas en un invernadero.

Las fresas crecen estupendamente al aire libre; así es como se cultivan en huertos caseros. El cultivo de fresas en invernaderos suele hacerse con fines comerciales, ya que durante la temporada de frío son mucho más caras que en verano. Antes de plantar fresas en interiores, es importante sopesar todas las ventajas y desventajas.

Ventajas:

Defectos:

Invernadero para el cultivo de fresas

Existen varios tipos de invernaderos, que varían en diseño, materiales y sistemas de calefacción. La elección de los materiales para la construcción de un invernadero viene determinada por el coste, el clima y el método de cultivo.

Al crear un invernadero, proceda aproximadamente según el siguiente plan:

• construcción de un invernadero;
• creación de un sistema de microclima;
• compra de equipos de jardinería;
• organización del sistema de riego;
• llenar el invernadero con tierra;
• compra de fertilizantes y preparados protectores contra enfermedades e insectos parásitos;
• compra de material de siembra.

Material de invernadero

El material del invernadero debe proporcionar un buen aislamiento térmico, ser duradero y adecuado para condiciones climáticas específicas. En este último caso, deben tenerse en cuenta las temperaturas mínimas, la fuerza del viento y las precipitaciones.

Existen tres materiales principales que se utilizan para construir invernaderos:

• Película. Esta es la opción más barata y menos fiable. No es apta para el invierno. La lámina se deteriora en pocos años y empieza a rasgarse. No es lo suficientemente duradera, se vuelve opaca con el tiempo y, lo que es más importante, no proporciona un aislamiento térmico suficiente.
  

  Para el cultivo de fresas durante todo el año, un invernadero de plástico es la peor opción, y solo se puede utilizar en latitudes meridionales, donde los inviernos son cálidos y sin nieve. Mantener un microclima adecuado en invernaderos de plástico es extremadamente difícil.

• Vaso. Los invernaderos de cristal son más fiables que los de plástico. Durante su construcción se levanta una base. El cristal se instala en marcos especiales. El cristal es un material pesado y frágil; aunque duro, es extremadamente quebradizo, se daña fácilmente con el granizo, se rompe con el peso de la nieve y se agrieta con los cambios bruscos de temperatura.
  Mantener un microclima en invernaderos de vidrio es más fácil que en invernaderos de plástico. Esto requiere una monitorización constante de la temperatura y sistemas de ventilación y calefacción.
• Policarbonato. Este material es más económico que el vidrio, pero a la vez duradero y capaz de soportar cargas pesadas. A diferencia del plástico y el vidrio, el policarbonato es impermeable a la nieve y a los vientos fuertes, especialmente cuando se utiliza con una estructura metálica de invernadero firmemente anclada al suelo.
  El policarbonato supera al vidrio en muchos aspectos: es duradero, ligero y relativamente flexible. Es fácil de limpiar y prácticamente irrompible. Los invernaderos de policarbonato no requieren cimientos. Las láminas de policarbonato se doblan al ángulo necesario y se fijan a perfiles de acero. Los invernaderos de policarbonato tienen una vida útil de 10 a 20 años.

Invernadero fabricado con película de polietileno

Invernadero de cristal

Invernadero construido con láminas de policarbonato

Contenedores y sus fijaciones

Para cultivar fresas en invernadero, se utilizan contenedores que se llenan con tierra nutritiva y en los que se plantan las fresas. Se utilizan los siguientes contenedores:

• montones;
• bolsas;
• paquetes.

Los recipientes deben tener agujeros en la base para permitir el drenaje del agua durante el riego. No se recomienda cultivar fresas en recipientes metálicos, ya que este material se considera frío y no es adecuado para el cultivo de plantas.

Los contenedores se colocan sobre estructuras metálicas o de madera. Estas estructuras deben contar con barras de soporte resistentes, capaces de soportar el peso de los contenedores llenos de tierra. Una desventaja de las estructuras de madera es su deformación debido a la humedad propia de los invernaderos. Para evitar su deterioro prematuro, la madera debe recubrirse con barnices impermeables.

Sistemas de calefacción, riego e iluminación

En un invernadero, es necesario controlar tres características ambientales:

1. Temperatura. La calefacción eléctrica es el método de calefacción más popular en la actualidad. Se utiliza la automatización para su control. Los sensores regulan automáticamente la temperatura y la mantienen a un nivel preestablecido.
   Al elegir un sistema de calefacción, tenga en cuenta el método de cultivo. Si las fresas se cultivan a ras de suelo, requieren un sistema de calefacción más intensivo. Las plantas en macetas elevadas sobre estantes son más fáciles de calentar, ya que el aire es más cálido a mayor altitud.
2. Humedad. Se mantiene mediante riego. Los invernaderos actuales están equipados con riego por goteo, que no solo proporciona a las plantas la cantidad óptima de humedad, sino que también crea la humedad relativa necesaria. Este parámetro se controla con un higrógrafo o un psicrómetro. Este último es un dispositivo sencillo que se puede fabricar fácilmente con termómetros de ambiente comunes.
   

   Para aumentar la humedad en el invernadero, coloque un recipiente con agua cerca de la fuente de calor. Para reducir la humedad, simplemente ventile el invernadero.

3. Iluminación. Se utiliza para prolongar artificialmente las horas de luz en invierno. Las lámparas fluorescentes son las más comunes. Su uso en la iluminación de invernaderos está aumentando, aunque gradualmente se están sustituyendo por luces LED, más eficientes y duraderas.

Los invernaderos modernos, a diferencia de los antiguos donde era necesario ajustar manualmente los parámetros ambientales, están equipados con sistemas automatizados. Sensores monitorizan todos los parámetros: temperatura, humedad e iluminación. Sin embargo, estos sistemas son costosos y solo los utilizan las empresas de invernaderos rentables.

Si estás empezando a cultivar bayas en invernaderos, considera usar dispositivos de automatización económicos al principio. Por ejemplo, instalando un temporizador y configurando los parámetros de iluminación artificial, puedes evitar tener que controlar la iluminación.

A la hora de elegir el material y el método de calefacción para los invernaderos, se tienen en cuenta las características climáticas de la región:

• En las regiones del sur, donde las temperaturas no bajan de -5 °C, los invernaderos con calefacción solar resultan beneficiosos. El exceso de calor se elimina de los invernaderos mediante ventilación.
• En Siberia y otras regiones frías, se suelen utilizar sistemas de calefacción y bombas de infrarrojos para mantener una temperatura normal incluso en las heladas más severas.

En climas templados, los biocarburantes, que liberan calor al descomponerse, pueden utilizarse para calefacción.

Equipo adicional

Para el cultivo en invernadero, es necesario adquirir equipos adicionales:

• Luminarias. Eficientes energéticamente y seguras.
• Sistema de riego por goteo.
• Equipos de calefacción: calderas de gas o eléctricas, estufas de hierro fundido, etc.
• Aficionados.
• Termómetros e higrómetros.
• Contenedores para plantar y estantería.

Para difundir mejor la luz, se recomienda equipar el invernadero con reflectores.

Las mejores variedades de invernadero

Para el cultivo de fresas con fines comerciales, elegir la variedad adecuada es fundamental. Las características de las variedades de fresa aptas para uso comercial incluyen:

• Bayas sabrosas, hermosas, uniformes, estables a temperatura ambiente y fáciles de transportar.
• Reparabilidad.
• Autopolinización.
• Alto rendimiento.
• Pertenecen a variedades de día neutro.

Las variedades de día neutro se caracterizan por una fructificación continua: sus yemas frutales se forman cada 5-6 semanas.

Mediante el método de ensayo y error, los jardineros experimentados han identificado las variedades de fresa más adecuadas para el cultivo en invernaderos:

• Gigantela. Variedad holandesa de fruto grande. Una sola fresa puede pesar hasta 100 g. Son firmes, fáciles de transportar y tienen un intenso sabor y aroma a piña. Las plantas son compactas y producen aproximadamente 3 kg por planta durante la temporada.
• Albión. Variedad remontante que produce frutos repetidamente. Obtenida en 2006. Originaria de EE. UU. Produce hasta 2 kg de bayas por planta por temporada. Peso de la baya: 40-60 g. Resistente al moho gris y a la antracnosis.
• Corona. Variedad holandesa antigua, desarrollada en 1972. Es productiva, produce fruta durante un largo periodo y posee excelentes características agronómicas. Las bayas pesan entre 15 y 30 g, son de densidad media y tienen buen sabor.
• Brighton. Se trata de una variedad semiperenne. Sus frutos, de 50 a 60 g, son rojos, atractivos y brillantes. Se transportan bien y son resistentes a los hongos.
• Miel. Variedad temprana. Las bayas son de tamaño mediano, brillantes y con un sabor dulce. Rendimiento: 1,2 kg.
• San Andrés. Variedad americana que da fruto cuatro veces por temporada. Las bayas pesan aproximadamente 35 g. Se conservan bien y son fáciles de transportar. Se puede cosechar hasta 1 kg por planta.

Las variedades de invernadero son principalmente de origen extranjero. Además de las variedades mencionadas anteriormente, las siguientes también son aptas para el cultivo en invernadero: Tristar, Darselect, Moskovsky Delikates, Trufo Prodyus, Capri, Temptation, entre otras.

¿Cómo elegir los plantones de fresa?

Una vez elegida la variedad, solo queda comprar los plantones. Es importante adquirir material de siembra sano y de alta calidad. Al elegir los plantones, siga estos pasos:

• Inspeccione el follaje; debe estar perfecto, sin defectos y de un color verde intenso. Se excluyen manchas, arrugas y otros daños.
• Cuenta las hojas: cada plántula debe tener al menos 3 hojas.
• Inspeccione el cuello de la raíz: debe estar firme, con un diámetro mínimo de 5 mm. No debe presentar pudrición ni manchas.
• Evalúe el estado del sistema radicular. Las raíces deben tener al menos 7 cm de largo y ser fuertes, sanas y sin defectos.

Quienes planeen cultivar fresas para la venta deben adquirir plántulas sanas. Estas plantas se cultivan a partir de plantas madre en condiciones especiales. Si bien son mucho más caras que las plántulas comunes, son particularmente resistentes a las enfermedades y producen cosechas abundantes.

También puedes cultivar tú mismo los plantones a partir de semillas. Este artículo explica cómo hacerlo. Aquí.

Se observan los máximos rendimientos en plantas a las que se les eliminaron los tallos florales de inmediato. Estas plántulas se venden en viveros certificados.

Signos de enfermedades en plántulas de fresa:

• Las manchas blancas indican una infección por hongos;
• hojas pálidas – tizón tardío;
• Hojas arrugadas - daños causados ​​por ácaros.

Tierra para el cultivo

La tierra para el invernadero se prepara un año antes de plantar los plantones. Aquí tienes algunos consejos para preparar la tierra:

• Lo mejor es utilizar suelo en el que se hayan cultivado cereales.
• Se añade humus o compost. El suelo se diluye con turba, necesaria para optimizar su acidez y mejorar la permeabilidad al aire y la humedad. También se utilizan lana mineral, perlita y fibra de coco para aflojar el suelo. A los suelos ácidos se les añade cal a razón de 50 kg por cada 100 metros cuadrados.
• Inmediatamente antes de la siembra, se fertiliza nuevamente el suelo. Primero se humedece y luego se agrega cloruro de potasio y superfosfato, a razón de 15 y 30 gramos por metro cuadrado, respectivamente.

Tras modificar la composición y estructura del suelo, se procede a tratarlo con productos químicos para su desinfección. Las altas temperaturas también ayudan a controlar las malas hierbas, las plagas y las enfermedades.

Opciones para plantar plántulas

Existen diversas maneras de cultivar fresas en invernaderos. Y de vez en cuando, los jardineros idean métodos nuevos y más avanzados. Hoy en día, los métodos más populares son el cultivo en macetas, en tierra y en bolsas.

La elección del método determina en gran medida la cosecha de fresas y la rentabilidad de la inversión. Mientras que los jardineros experimentados cosechan alrededor de 60 kg de fresas por metro cuadrado, los principiantes suelen obtener no más de 30-40 kg en los primeros años.

Consideremos diferentes opciones para el cultivo de fresas en invernadero.

Cultivo clásico en suelo

Este es el método de plantación más común y sencillo. Las plántulas se plantan directamente en la tierra, en bancales preparados. Las ventajas de este método son:

• facilidad y comodidad en la atención;
• Costes mínimos: no es necesario construir estanterías ni comprar contenedores para plantar plántulas.

La desventaja de este método es la limitación del área utilizable a un solo nivel.

Las plántulas se plantan de forma escalonada o en dos hileras. Deje un espacio de 30-40 cm entre hileras, 30 cm entre plántulas adyacentes y 90-100 cm entre franjas. Los bancales se cubren con tela no tejida o espolvorear con mantillo – para que no crezcan malas hierbas y el suelo libere la humedad más lentamente.

En ollas especiales

Cada plántula se planta en un contenedor individual con agujeros en el fondo. Las macetas no se colocan en el suelo; se ubican estratégicamente para albergar la mayor cantidad de fresas posible en el invernadero.

En el invernadero se han instalado soportes especiales para sostener cientos de macetas, dispuestas en varios niveles. Con cinco o seis niveles, un metro cuadrado puede albergar unas cincuenta plantas.

Para plantar plántulas de fresa en macetas, prepare un sustrato:

• turba – 2 partes;
• serrín – 1,5 partes;
• perlita – 1 parte.

Las macetas tienen un diámetro aproximado de 20 cm y están hechas de madera o plástico. Las macetas con las plántulas se suspenden de soportes especiales o se colocan en estantes.

La plantación se realiza de la misma manera que la plantación de flores comunes:

• Se coloca una capa de drenaje en el fondo del recipiente;
• rellenar con sustrato húmedo;
• hacer un agujero y colocar en él las raíces de la plántula;
• Rellene las raíces y compacte cuidadosamente el sustrato;
• regada con agua tibia.

El método descrito no puede utilizarse para cultivar variedades con un sistema radicular potente y tallos altos.

Además de las ollas clásicas, se pueden usar versiones de varios niveles y cilíndricas, con bolsillos, entre otras. La opción más popular son las ollas combinadas de varios niveles con bolsillos.

En bolsas

Cultivar en bolsas es una alternativa a las macetas. Las bolsas son más económicas y fáciles de instalar. Cada bolsa contiene varias plantas. El sustrato se vierte en bolsas grandes de plástico blanco. Las bolsas llenas se colocan en estantes o se fijan a soportes preinstalados.

Características del cultivo de fresas en bolsas:

• El tamaño óptimo de las bolsas es: diámetro – 16 cm, longitud – 210 cm.
• No se colocan más de 3 paquetes por metro cuadrado.
• Se coloca arcilla expandida en el fondo para el drenaje.
• Llene las bolsas con una mezcla de turba y perlita. Los ingredientes se utilizan a partes iguales. Otra mezcla consiste en tierra de césped mezclada con humus y serrín.
• Realizar incisiones de 8 cm de largo en las bolsas. La distancia entre incisiones adyacentes es de 30 cm. Plantar las plántulas en estas incisiones.

Con este método de cultivo se utiliza el riego por goteo. Las bolsas de plástico pueden sustituirse por sacos de polipropileno, del tipo que se usa para vender harina y azúcar.

Cultivo de fresas utilizando tecnología holandesa

Este es el método más popular de cultivo de fresas en invernadero en la actualidad. La esencia de la tecnología:

• Se realizan agujeros en la película negra en los que se plantarán las plántulas.
• La película impide el crecimiento de malas hierbas, evita la evaporación de la humedad y previene la contaminación de las bayas con el sustrato.
• Gracias al color negro, las plantas reciben más luz, lo que acelera la maduración de las bayas y aumenta la producción.
• Las plántulas se reabastecen constantemente. Después de la cosecha, los arbustos agotados se arrancan y se reemplazan por otros nuevos.

Este método requiere la renovación constante de las plántulas. El forzado simple permite una cosecha más rápida: los arbustos nuevos producen bayas más rápidamente que los viejos.

Para el método holandés, solo se utilizan las variedades de mayor rendimiento: Tristar, Sonata y otras.

La dificultad de este tipo de cultivo radica en la necesidad de crear una plantación aparte para obtener las plántulas.

Lea más sobre la tecnología holandesa de cultivo de fresas aquí.

En las tuberías

Las tuberías de PVC sirven como soportes y contenedores de sustrato. El riego se realiza directamente a través de las tuberías. Características del cultivo en tuberías:

• Se utilizan dos tipos de tubos: de 10-15 cm y de 20-30 mm de diámetro. En los tubos gruesos, se perforan agujeros de 5 cm de diámetro a intervalos de 15 cm. En los tubos delgados, se perforan agujeros pequeños que luego se envuelven con agrofibra y se fijan con alambre.
• Se coloca arcilla expandida en el fondo de tuberías gruesas, y luego se insertan tubos delgados en su interior; estos son necesarios para el suministro de agua y fertilizantes.
• Llenan un tubo grueso con sustrato y plantan fresas en los agujeros.
• Se conectan tuberías delgadas al sistema de riego o a un depósito de agua instalado en altura.
• Las tuberías gruesas están provistas de tapones en ambos extremos para evitar que el agua arrastre la tierra.
• Cada arbusto debe recibir de 3 a 5 litros de sustrato.

El siguiente vídeo explica cómo cultivar fresas en tubos para un invernadero:

Cuidado de las fresas en un invernadero

Las fresas son una baya productiva, pero requieren cuidados constantes. Su cultivo, incluso al aire libre, presenta sus propios desafíos. En invernaderos, además del riego, la fertilización y los tratamientos preventivos, es fundamental asegurar que las plantas mantengan niveles de humedad adecuados mediante la ventilación regular del invernadero.

Iluminación adicional

Características de la iluminación en un invernadero:

• Cuando se cultivan durante todo el año, las fresas reciben entre 10 y 14 horas de luz solar.
• Para obtener las horas de luz diurna requeridas, las lámparas se encienden de 8:00 a 11:00 y de 17:00 a 20:00.
• La luz adicional es especialmente importante durante la liberación de los tallos florales, durante la floración y la fructificación.
• Se recomienda utilizar lámparas fluorescentes.

Aumentar las horas de luz acelera la floración y la cosecha. Si hay 8 horas de luz al día, las plantas florecerán 14 días después de la siembra; si hay 16 horas de luz al día, florecerán 10 días después.

Temperatura

Al plantar los plantones, la temperatura no debe superar los 10 °C. Increméntela gradualmente hasta alcanzar los 18-20 °C. Cuando las flores comiencen a florecer, la temperatura debe ser de 20-24 °C, y posteriormente no inferior a 22-24 °C.

Ventilación

Cuando la temperatura alcanza los +21 °C, se ventila el invernadero; si no hay sistema automático, se hace manualmente. La ventilación se realiza solo durante el día. El aire caliente del invernadero se expulsa al exterior y se introduce aire fresco.

Al reducir la temperatura y la humedad mediante la ventilación, se mantiene un microclima favorable y se previene el desarrollo de muchas enfermedades.

Humedad

Al plantar los plantones, la humedad debe mantenerse al 85%. Una vez que los plantones se hayan establecido, se reduce al 75%. Durante la floración y la fructificación, la humedad debe ser aún menor, no superior al 70%.

Riego

Regar las fresas Según sea necesario. El riego por goteo ayuda a mantener la humedad del suelo deseada sin mojar las hojas ni las flores. Es importante no regar en exceso, ya que el exceso de humedad provoca la pudrición de la tierra y enfermedades fúngicas. Sin riego por goteo, las plantas se riegan directamente en las raíces, lo que puede ser laborioso.

Polinización

La mayoría de las variedades modernas son autofértiles. Sin embargo, las variedades más antiguas requieren polinización. La autopolinización de las fresas simplifica considerablemente su cultivo. No obstante, algunos sostienen que la polinización es esencial para todas las fresas cultivadas en invernaderos.

Incluso las variedades autopolinizadoras se benefician de la polinización suplementaria. Métodos de polinización:

• Si los invernaderos son pequeños, las fresas se polinizan manualmente, con un cepillo común.
• Para las abejas de mayor tamaño, es más conveniente instalar una colmena con insectos polinizadores, como las abejas melíferas o los abejorros. Este método no está exento de riesgos, pero es eficaz: se poliniza hasta el 95 % de las flores.
• Se utilizan ventiladores para dispersar el polen mediante corrientes de aire. Se requieren tres ventiladores por cada 100 metros cuadrados. Se encienden durante varias horas durante el período de floración.
• La pulverización de agua ofrece una eficacia del 45%.

Fertilizante superficial

Tras la siembra, las plantas requieren fertilizantes de potasio y nitrógeno. Fertilizantes recomendados:

• Cloruro de potasio diluido en agua – 10 g por 10 l.
• Nitrato de amonio: preparar una solución de 80 g en 10 l.
• Los fertilizantes orgánicos incluyen purín diluido en agua en una proporción de 1:5 y estiércol de pollo diluido en una proporción de 1:10.

Fertilice las fresas cada dos semanas. No exceda la dosis recomendada de fertilizante, ya que esto puede quemar las plantas.

Lea más sobreaplicación de fertilizantes de primaveraY fertilizante de otoño fresas.

Vea el episodio del programa de televisión "Historias Rurales" sobre el cultivo tecnológicamente correcto de fresas en un invernadero:

Protección contra las heladas

Si el invernadero está climatizado, las fresas no se verán afectadas por las heladas ni las temperaturas bajo cero, especialmente si cuenta con un sistema automático de control de temperatura. Si la temperatura baja de -4 °C, las plantas del invernadero requieren protección.

Pero las fresas no son un cultivo que pueda cultivarse en invernaderos sin calefacción durante todo el año. Por lo tanto, la única manera de protegerlas de forma fiable de las heladas, incluso las más severas, es instalar un sistema de calefacción adecuado.

Enfermedades de la fresa

Las fresas son muy susceptibles a diversas enfermedades cuando se exponen a condiciones desfavorables. Por eso, mantener el microclima adecuado en el invernadero es tan importante.

Las enfermedades más comunes de la fresa y las medidas para controlarlas:

tratamiento preventivo

Métodos de prevención de enfermedades y plagas:

• Ventilación regular.
• Evitar el riego excesivo del suelo y del aire.
• Mantener la distancia entre arbustos adyacentes.
• Mantener las dosis de aplicación de fertilizantes. Exceder las dosis de fertilizante nitrogenado es especialmente perjudicial.
• El tratamiento preventivo con fungicidas se administra junto con el agua mediante un sistema de riego por goteo.
• Solo se plantan plántulas sanas.
• Eliminar a tiempo los tallos y hojas enfermos, secos o rotos.
• Destrucción de arbustos enfermos.
• Antes de la formación de los ovarios, las fresas se rocían con Fitosporin, Alirin o Gliocladin como medida preventiva.

Cultivar fresas en invernadero como negocio

Las fresas son una de las bayas más deliciosas, siempre con gran demanda entre los consumidores. El negocio de las fresas se amortiza rápidamente y genera buenos ingresos. Sin embargo, esto requiere trabajo: el cultivo de fresas necesita cuidados.

Costo

Al iniciar un negocio de cultivo de fresas en invernadero, es necesario calcular los costos iniciales; se requerirá una cierta cantidad de capital.

Cálculo aproximado de los costos del terreno:

• El costo del terreno es de 500.000 rublos;
• Construcción de invernaderos de policarbonato: 500.000 rublos;
• Compra de plantones: unos 180.000 rublos (basado en 3 invernaderos, cada uno de los cuales está plantado con 1.200 arbustos a un precio de 50 rublos por unidad);
• Registro mercantil: 20.000 rublos.

Si tienes tu propio terreno de 1 hectárea, necesitarás entre 500.000 y 750.000 menos.

El precio de las fresas también incluye los gastos corrientes. Cada año tendrá que pagar por:

• Electricidad y calefacción – 25.000 rublos;
• Fertilizantes, preparados preventivos – 5.000 rublos.
• Otros gastos – 10.000 rublos.

También debes tener en cuenta el coste de adquirir material de siembra. Si no cultivas tus propias plántulas, tendrás que comprarlas constantemente.

Ventas de productos

La venta de fresas es una de las etapas más cruciales. Las fresas son una fruta delicada, e incluso las variedades que mejor se conservan no duran mucho. No hay tiempo que perder: la cosecha debe venderse lo antes posible. Por lo tanto, es fundamental negociar las ventas con antelación.

Opciones de marketing:

• Servir en tiendas, supermercados y otros puntos de venta.
• Entregar a las plantas de procesamiento.
• Vender a restaurantes, cafeterías, etc.
• Organiza tus propios puntos de venta de fresas.
• El reparto de fresas a domicilio solo es una opción para las grandes ciudades.

¿Cuándo y cuánto beneficio se puede esperar?

Si elige la variedad adecuada, puede cosechar hasta seis veces al año. El precio por kilogramo depende de la época del año. Calculemos la ganancia aproximada con base en las condiciones previamente acordadas: tres invernaderos.

Ingresos estimados:

• En primavera y verano, 1 kg de bayas cuesta 100 rublos. Si un invernadero produce 360 ​​kg, entonces tres invernaderos pueden producir más de 100.000 rublos.
• En otoño e invierno, el precio de las bayas se triplica: entre 270 y 300 rublos por kilogramo. En consecuencia, los ingresos aumentan a 270.000 rublos.

Como podemos ver, el cultivo de fresas en invernaderos puede generar enormes beneficios, y todas las inversiones se recuperan en un máximo de dos años.

Las fresas son una fruta muy apreciada, y su venta puede ser un negocio lucrativo. Sin embargo, es necesario cumplir varias condiciones: invertir una cantidad considerable de dinero en el desarrollo del negocio, encontrar mercados, seleccionar una variedad exitosa y organizar adecuadamente el cultivo y mantenimiento en invernadero.

Preguntas frecuentes