Las mejores variedades de fresas con fotos y descripciones

Cada año, los agrónomos desarrollan nuevas variedades de fresa. Existen más de 2000 variedades conocidas, que varían en sabor, tiempo de maduración, facilidad de transporte, forma y resistencia a enfermedades. Este artículo describirá únicamente las mejores variedades de esta baya.

variedades tempranas de fresa

La ventaja de las variedades tempranas radica en su rápida maduración. La primera cosecha se produce entre mediados de mayo y principios de junio (dependiendo de la región).

Asia

Variedad fresas "Asia" Desarrollada en 2005 por obtentores italianos, la variedad "Asia" madura a principios de junio y, en las regiones del sur, a mediados de mayo.

Características varietales:

• Las bayas son grandes (30-40 g), de color rojo brillante.
• Su forma es ligeramente achatada, cónica.
• El aroma es a fresa. La fruta tiene un sabor dulce y jugoso.
• La cosecha es buena. Un arbusto produce hasta 1,2 kg de bayas.
• Los frutos aparecen un año después de la siembra.

La clorosis, el oídio y la antracnosis son las principales amenazas para Asia. Las manchas y las enfermedades fúngicas no representan un problema para las fresas.

Sutilezas del cuidado:

• A esta planta le encanta el riego abundante, pero el exceso de humedad puede provocar una infección por oídio.
• Para una cosecha abundante en marzo, riegue las fresas con una solución de urea (1 cucharada por cada 10 litros de agua). Fertilice con ceniza, superfosfato o fertilizantes minerales complejos.
• Para proteger contra las malas hierbas y la evaporación excesiva de la humedad, utilice material de cobertura.

¡Durante la floración y la formación del fruto, las fresas no se fertilizan!

Gracias a su fuerte sistema radicular, esta variedad puede cultivarse en la zona de la estepa y también puede soportar los duros inviernos rusos (siempre que haya una capa de nieve o una cubierta, por ejemplo, con ramas de abeto o paja).

Malvavisco

Zephyr es una variedad temprana originaria de Dinamarca. Las primeras bayas, fragantes y jugosas, se cosechan a finales de mayo o mediados de junio.

Características varietales:

• Los frutos son brillantes, de color rojo intenso, con un tallo fuerte.
• Las bayas aparecen en el primer año de plantación.
• Un solo arbusto produce hasta 1 kg de bayas.

La planta es resistente a las fluctuaciones de temperatura. Con suficiente nieve, puede soportar temperaturas de hasta -30-35 grados Celsius.

Sutilezas del cuidado:

• Para el cultivo, utilice un suelo con acidez neutra.
• La mejor época para plantar es agosto. Los arbustos se fortalecerán y darán una buena cosecha en primavera.
• Zephyr es una variedad resistente a la sequía. Sin embargo, para aumentar el tamaño y la cantidad de frutos, requiere un riego abundante cada 3-5 días.
• Antes de que se forme la primera roseta, recorte los zarcillos para evitar que la plantación se espese.

La variedad 'Zephyr' produce buena fruta en un mismo lugar hasta por cuatro años. Luego, los arbustos se trasplantan a otro lugar.

Kimberly

En el registro estatal, esta variedad semitemprana originaria de Holanda figura como fresa y está clasificada para las regiones Central y Central Black Earth. Kimberly – un híbrido de dos variedades polinizadas cruzadamente (Chandler y Gorella).

Características varietales:

• Las bayas son de color rojo anaranjado y brillantes.
• Su forma es cónica, similar a la de un corazón.
• El sabor es dulce, a caramelo.

La planta no se ve afectada por el oídio ni el moho gris, pero es sensible a la clorosis y las manchas.

Lo mejor es cultivar esta variedad en zonas específicas. A pesar de su buena resistencia a las heladas, las bayas no maduran completamente en regiones frías, lo que afecta al rendimiento y al sabor. En regiones extremadamente cálidas, las plántulas no enraízan bien y las bayas se ablandan debido a las altas temperaturas.

Sutilezas del cuidado:

• La plantación debe ser dispersa. La distancia óptima entre arbustos es de 40-50 cm. Para parcelas agrícolas, la distancia óptima es de 30-40 cm.
• Al comienzo de la temporada de crecimiento, abonar con fertilizantes nitrogenados. Durante la floración y el cuajado del fruto, abonar con compuestos de potasio y fósforo.
• Esta planta necesita mucha humedad. Utilice riego por goteo.

Esta variedad requiere cuidados mínimos. Para una buena cosecha, Kimberly necesita fertilización y riego regulares.

Miel

En 1979, los mejoradores estadounidenses desarrollaron una variedad de fresa temprana de alto rendimiento: Honey.
El Registro Estatal de Rusia recomienda cultivar esta variedad en el Cáucaso y Rusia central.

Características varietales:

• Las bayas son de tamaño grande a mediano (de 15 a 40 g), brillantes y de un intenso color escarlata.
• Las bayas son lisas y de forma cónica. La pulpa es densa, sin huecos.
• Su sabor es dulce, con un ligero toque ácido.
• Fructifican desde mediados de mayo hasta principios de junio.

A pesar de sus fuertes raíces, la miel es vulnerable a las enfermedades radiculares.

Sutilezas del cuidado:

• Se recomienda un riego moderado. Esta variedad no tolera ni la falta ni el exceso de humedad.
• Plante las plántulas a finales de agosto o principios de septiembre en un día nublado a una distancia de al menos 50 cm.
• Durante la brotación de las hojas y la formación de los brotes, abonar con una solución de urea (1 cucharada por cubo de agua) y fertilizantes complejos.

Esta variedad es popular en el mercado debido a sus excelentes características comerciales: bayas uniformes y lisas y una larga vida útil (3-5 días).

Variedades de media temporada

Las variedades de fresa de media temporada son muy apreciadas por su tolerancia a las fluctuaciones de temperatura. La fructificación a mediados de verano influye positivamente en el sabor de las fresas, ya que la luz solar es máxima durante este periodo.

Chamorra Turisi

Los jardineros creen que la variedad fue traída de Japón, pero se desconoce si esto es cierto.
Las primeras bayas maduran en la segunda quincena de junio en las regiones cálidas, y a mediados de julio en las regiones centrales y medias de Rusia.

Características varietales:

• Las bayas son carnosas, irregulares y de color rojo brillante.
• La forma puede ser cónica, semicircular o en forma de peine.
• La pulpa es jugosa y tiene un centro blanco. Su sabor es dulce y recuerda al de la fresa.
• El peso medio de la fruta oscila entre 30 y 70 g.
• El período de fructificación es de uno a dos meses.

Con cuidados intensivos, la variedad 'Chamora Turisi' puede producir una cosecha abundante durante 12 años. En el segundo o tercer año después de la plantación, un solo arbusto puede producir hasta 2 kg de bayas.

Sutilezas del cuidado:

• La distancia entre arbustos al plantarlos debe ser de 40-50 cm.
• Plante esta variedad a finales de agosto, y en zonas donde los inviernos son fríos y hay poca nieve, plántela en mayo.
• El riego debe ser moderado. El exceso de agua provocará que los frutos queden empapados. La falta de humedad afectará la calidad, haciendo que las bayas sean pequeñas.
• Si el verano no es seco, basta con regar los macizos una vez por semana.
• Las fresas tienden a crecer demasiado. Una vez finalizada la cosecha, retire los estolones y las hojas viejas.

Esta variedad es susceptible a enfermedades fúngicas. Trate los arbustos con fungicidas en primavera.

Vima Zanta

Una variedad joven de Holanda. Híbrida. Elsanta y Korona – variedades holandesas de referencia. Período de maduración: desde finales de mayo hasta mediados de junio (dependiendo de la región).

Características varietales:

• Las bayas son lisas, de color burdeos y de forma uniforme. Las semillas amarillentas están prensadas en la pulpa.
• El peso medio de la fruta es de 20-30 g.
• Periodo de fructificación de hasta 3 semanas.

La variedad Vima Zanta no tiene una larga vida útil. Las bayas se magullan y oscurecen durante el transporte. Sin embargo, en cuanto a sabor, esta variedad obtiene una puntuación alta: 4,5-5 sobre 5.

Sutilezas del cuidado:

• Plante los arbustos a principios de primavera o en otoño a una distancia de 40-45 cm. Esta variedad prefiere zonas soleadas.
• 'Vima Zanta' no tolera bien la sequía y, por lo tanto, requiere riego regular.
• La alternancia de fertilizantes minerales y orgánicos tiene un efecto positivo en el rendimiento. La planta responde bien a la fertilización adicional. Puede consultar información sobre la fertilización de primavera. aquí.

El cultivo es resistente al fusarium, la podredumbre gris, los daños causados ​​por plagas y el oídio.
En buenas condiciones, un arbusto produce hasta 2 kg de bayas.

Mariscal

La fresa Marshall se desarrolló en Estados Unidos a finales del siglo XIX. Las primeras fresas se cosechan entre principios y mediados de junio.

Características varietales:

• Las bayas son escarlatas, grandes y brillantes.
• La fruta tiene forma de cuña.
• La pulpa es roja, sin cavidades vacías.
• Su sabor es dulce, a fresa, con un agradable toque ácido.

La planta se adapta bien a las condiciones climáticas: puede soportar inviernos fríos (hasta 30 grados) y veranos secos.

Sutilezas del cuidado:

• Plante las plántulas en tierra suelta y ligera con buen drenaje.
• Durante la temporada de crecimiento, riegue sus fresas con regularidad. Aplique agua en las raíces, temprano por la mañana o al atardecer.
• Afloja la tierra alrededor de los arbustos para asegurar que el aire y la humedad lleguen a las raíces.

En climas cálidos, la cosecha puede realizarse varias veces por temporada. La fructificación disminuye en el segundo año, por lo que es necesario repetir las plantaciones.

Caballero

Se desconoce el origen de la uva «Lord», aunque algunas fuentes apuntan a Gran Bretaña. Las bayas maduran a principios de junio en el sur, a mediados de junio en el centro y centro de Rusia, y a finales de junio en el norte. La fructificación dura aproximadamente un mes.

Características varietales:

• Las bayas son de color rojo intenso.
• Su forma es cónica. El fruto pesa hasta 100 g.
• El sabor es agridulce, pronunciado.

Lord es una variedad de fácil cultivo que se adapta a las fluctuaciones de temperatura. Con los cuidados adecuados, no requerirá trasplante durante 10 años.

Sutilezas del cuidado:

• Plante la planta a una distancia de 60-65 cm en un patrón de tablero de ajedrez en áreas iluminadas.
• Las fresas son sensibles a la humedad. La sequía reduce la producción, mientras que el exceso de humedad impide que la fruta madure correctamente y puede provocar que se pudra.
• Los arbustos se propagan mediante rosetas hijas. En arbustos de un año, deje dos estolones fuertes y tome rosetas de primer y segundo orden de ellos.

Las fresas son resistentes a las manchas, la podredumbre gris y el oídio. La aplicación de fertilizantes minerales y orgánicos tiene un efecto positivo en el rendimiento de la variedad.

Corona

Otra variedad de cultivadores holandeses. Se caracteriza por su excelente sabor. Madura entre principios y mediados de junio (dependiendo del clima).

Características varietales:

• Las bayas son de color rojo oscuro y brillantes.
• Los frutos son alargados, con un peso promedio de 20-30 g.
• Su sabor es inconfundible, a fresa, y dulce. Puntuación: 5 de 5.

La copa tolera bien las heladas. Los arbustos no necesitan cubrirse durante el invierno.

Sutilezas del cuidado:

• La mejor época para plantar es a principios de mayo y desde agosto hasta septiembre. Plante a una distancia de 40-50 cm entre plantas.
• La variedad 'Korona' prospera con fertilizantes orgánicos (ceniza, humus, urea) y minerales (nitrógeno, potasio, fósforo). Aplique fertilizante antes de la floración y después de la temporada de crecimiento.
• Debido a la excesiva formación de estolones, pode en otoño.
• Esta variedad requiere mucha humedad. Utilice riego por goteo.

Las fresas son propensas al moho gris y a las manchas. Para prevenirlo, trate los arbustos con soluciones especiales.

El Príncipe Negro

Esta variedad se desarrolló en Italia y ahora se cultiva con éxito no solo en huertos familiares, sino también en grandes explotaciones agrícolas. Su fructificación es prolongada, desde mediados de junio hasta agosto o septiembre.

Características varietales:

• Las bayas son de color burdeos oscuro, grandes (30-50 g).
• Las bayas tienen numerosas semillas en la superficie y forma cónica.
• El sabor de la fruta es dulce, a fresa, con un ligero toque ácido.

Variedad de alto rendimiento: un solo arbusto produce hasta 1,5 kg de bayas.

Sutilezas del cuidado:

• La variedad Black Prince crece bien en suelos ligeros y bien drenados. Se recomienda plantarlas con una separación de 50 cm.
• Riega tus fresas con regularidad. Durante la floración, riega solo la base. Después de regar, afloja la tierra.
• En primavera, abonar con fertilizantes fosfatados. Durante la maduración de las bayas, fertilizar con suplementos minerales complejos.

La variedad Black Prince tiene mucha demanda en el mercado porque sus bayas son hermosas y sabrosas, y conservan su aspecto comercial durante mucho tiempo.

Día festivo

Una fresa de obtentores estadounidenses. Variedad de maduración media-tardía, que madura a finales de junio.

Características varietales:

• Las bayas son de color rojo claro.
• La forma es redonda y correcta.
• Su sabor es similar al de un postre, agridulce.
• Las bayas maduran casi simultáneamente. Su peso medio es de 30-35 g.

Sutilezas del cuidado:

• Las fresas se cultivan en zonas soleadas en suelos ligeros y bien aireados. La distancia entre hileras es de 40 cm.
• Riego por goteo. Para obtener bayas dulces y menos acuosas, evite regar en exceso la planta antes de la cosecha.
• En primavera, aplicar fertilizantes minerales que contengan potasio, nitrógeno y fósforo.
• Antes de preparar los fresales para el invierno, cúbrelos con heno (paja) o ramas de abeto.

La producción es alta (1-1,5 kg por arbusto). Las bayas se hacen más pequeñas cada año, pero conservan su aspecto comercial.

Variedades tardías de fresa

Las variedades de maduración tardía presentan buena resistencia al frío invernal y a algunas enfermedades y plagas. Las bayas que maduran en julio son ricas en vitaminas.

Vikoda

La Vicoda, o fresa noble como se la conoce popularmente, es originaria de Holanda. Madura entre principios y mediados de julio.

Características varietales:

• Los frutos son de color burdeos. Su peso oscila entre 50 y 120 g.
• Su forma es ancha y aplanada.
• El sabor es agrio, a cereza.

Vikoda es apta para congelar. Tras descongelarla, las bayas se vuelven más aromáticas y deliciosas.

Sutilezas del cuidado:

• Cultivar en suelos moderadamente ácidos. Para una cosecha abundante y un buen desarrollo radicular, plantar dos plántulas por hoyo.
• Abonar con fertilizantes minerales y orgánicos, pero aplicar fertilizantes nitrogenados con precaución. El exceso de nitrógeno es perjudicial para la planta Vikoda.
• Regar moderadamente, utilizando riego por goteo.

Las bayas se conservan bien. La planta es susceptible al oídio y a enfermedades de la raíz, pero no se ve afectada por manchas ni hongos.

Florencia

Variedad de origen británico. Fructifica desde finales de junio hasta julio.

Características varietales:

• Las bayas son de un color rojo intenso. La pulpa es jugosa.
• La forma es correcta, cónica.
• Su sabor es a fresa, agridulce.

Las bayas se pueden conservar en el refrigerador durante una semana sin perder su sabor ni aroma. Esta variedad es apta para congelar durante el invierno.

Sutilezas del cuidado:

• Plante las plántulas a una distancia de 50 cm en áreas bien iluminadas.
• Florence prefiere un riego oportuno y moderado.
• Para aumentar el rendimiento, elimine periódicamente los estolones (excepto en las plantas madre).
• En las regiones donde las temperaturas invernales descienden por debajo de los 10 grados, cubra el cultivo con agrofibra o ramas de abeto.

Las fresas no son susceptibles al oídio ni a la pudrición de la raíz, pero pueden verse afectadas por la mancha foliar y el moho gris. El tratamiento preventivo con fitosporina se realiza en primavera.

Zenga Zengana

Alemán variedad "Zenga Zengana" Fue cultivada en 1954. Las bayas maduran a mediados de junio.

Características varietales:

• Las bayas son de color burdeos. La piel es gruesa.
• Su forma es cónica.
• Su sabor es inconfundible y dulce.

Esta variedad es muy productiva. Un solo arbusto puede producir hasta 1,5 kg de bayas.

Sutilezas del cuidado:

• Plantar en primavera (marzo-abril). La distancia óptima entre plantas es de 30 cm y entre hileras de 75-80 cm. Lea más sobre cómo plantar fresas en primavera. Aquí.
• La zengana requiere riego moderado. En climas cálidos, riéguela cada 5 días; en climas más fríos, cada 1 o 2 semanas. El riego por goteo es el mejor método.
• En primavera, regar con una solución de urea. Antes de la floración, abonar con fertilizantes complejos, potásicos y orgánicos.

La planta es susceptible a los ácaros de la fresa, al moho gris y a las manchas, pero no es susceptible a la marchitez por Verticillium ni al mildiú polvoriento.

Estante

La fresa Polka se conoce desde la década de 1970. Es una variedad holandesa muy productiva. La fructificación comienza a finales de junio.

Características varietales:

• Las bayas son de color rubí. Su peso medio es de 15-20 g.
• Su forma es lisa y redonda.
• El sabor es dulce, a caramelo.

Las bayas conservan su forma en conservas y jaleas. Su sabor se vuelve más rico y aromático al cocinarlas.

Sutilezas del cuidado:

• Variedad que requiere mucha humedad. Riega la "Polka" con riego por goteo. Afloja la tierra después de regar.
• En primavera, fertilizar con fertilizantes ricos en nitrógeno. Aplicar fertilizantes potásicos durante la maduración de las bayas.
• Cubra los macizos con ramas de abeto o paja para el invierno.

El oídio no afecta a la planta, pero existe riesgo de infección por moho gris.
La mayor producción se da durante el primer o segundo año después de la siembra. Al tercer año, las bayas se vuelven más pequeñas y menos abundantes.

Roxana

La variedad italiana Roxana, de media estación, es popular entre los jardineros rusos por su alto rendimiento. Su periodo de maduración abarca desde finales de junio hasta principios de julio.

Características varietales:

• Las bayas son de color burdeos. Su peso medio es de 30 a 50 g.
• Su forma es alargada, cónica.
• Su sabor es dulce y jugoso, similar al de un postre.

Esta variedad conserva bien su sabor durante una semana y no se estropea en el jardín hasta dos semanas.
Algunos jardineros clasifican las fresas como variedades remontantes debido a su larga fructificación (hasta 4 veces por temporada).

Sutilezas del cuidado:

• La distancia entre hileras debe ser de 50-55 cm, la distancia entre arbustos de 35-40 cm.
• Plante la planta en tierra suelta y fértil. El suelo debe ser neutro o ligeramente ácido.
• El riego es moderado, por goteo.
• En las regiones donde los inviernos son fríos (las temperaturas bajan de los 20 grados), las fresas se cubren.

La roxana se cultiva comercialmente por su atractivo aspecto y excelente sabor. La planta es resistente al oídio, pero susceptible a enfermedades fúngicas.

Variedades de fresas de producción continua

La principal característica distintiva de las variedades remontantes es su prolongado período de fructificación. Algunas variedades producen fruta desde mayo hasta septiembre.

También le recomendamos que se familiarice con la información sobre cultivar fresas de producción continua a partir de semillas.

Reina Isabel

Una variedad productiva originaria de Inglaterra. Las primeras bayas se cosechan a finales de mayo y las últimas en otoño, antes de las primeras heladas.

Características varietales:

• Los frutos son grandes (35-55 g), de color rojo brillante.
• Su forma es lisa y redonda.
• Su sabor es dulce, jugoso, a miel.

La primera cosecha se recoge a finales de mayo, la segunda en julio-agosto y la última en octubre.
Un solo arbusto puede producir hasta 1,5 kg de bayas. En clima frío, las bayas se alargan y aumentan de tamaño.

Sutilezas del cuidado:

• Plantar en zonas soleadas, a 30 cm de distancia, con 55-60 cm entre hileras.
• Aplicar fertilizante orgánico durante la fructificación. En primavera, fertilizar con compuestos ricos en nitrógeno.
• Riega cada 2-3 días. Después de regar, afloja la tierra.

'Elizabeth' es resistente a las manchas, al moho gris y al mildiú polvoriento, pero es vulnerable a las plagas de insectos: ácaros de la fresa, ácaros araña y gorgojos.

Ginebra

Una variedad productiva originaria de América. Tras la primera cosecha (a principios de junio), la planta de fresa entra en reposo. La segunda fructificación se produce a principios de julio. Luego, tras la aparición de la séptima hoja, la planta produce fresas hasta las primeras heladas.

Características varietales:

• Las bayas son de color rojo cereza.
• El peso de la fruta es de 40-50 g.
• Su forma es semicircular, puntiaguda.
• Su sabor es jugoso y dulce.

Al final de la temporada de cultivo, las fresas se han reducido casi a la mitad de su tamaño, pero esto no afecta a su sabor. La variedad "Geneva" es muy apreciada por su persistente e intenso aroma a fresa.

Sutilezas del cuidado:

• Las mejores épocas de siembra son mayo y desde mediados de agosto hasta finales de septiembre. La variedad 'Geneva' crece bien en suelos francos y neutros.
• Para aumentar la segunda cosecha, elimine los tallos de las flores de primavera.
• Riegue abundantemente utilizando riego por goteo.
• Cubre las camas para el invierno.

Esta variedad es resistente a hongos, virus y ácaros. El moho gris es un problema grave para la planta.

Tentación

Variedad italiana de floración continua y porte colgante. La cosecha comienza en junio y continúa hasta las primeras heladas.

Características varietales:

• Las bayas son brillantes y de color rojo oscuro. Su peso medio es de 20-30 g.
• Su forma es redonda, afinándose hacia el extremo.
• Su sabor es dulce y jugoso. Su aroma es a nuez moscada.

La variedad «Temptation» es muy productiva. Un solo arbusto produce hasta 1,5 kg de bayas. Gracias a su textura densa, las bayas se utilizan para conservas, congelación y cocina.

Sutilezas del cuidado:

• Plantar en un lugar con suficiente luz solar. Esta variedad prefiere suelos fértiles.
• Las fresas necesitan riego y abono.
• Para evitar que los arbustos se vuelvan demasiado densos, elimine los zarcillos sobrantes.
• Para el invierno, pode los arbustos (sin llegar a la raíz) y cúbralos.

La variedad "Temptation" se utiliza como elemento decorativo en el jardín. Algunos jardineros cultivan los arbustos en macetas, donde cuelgan con gracia junto a sus bayas.

Selva

Variedad remontante temprana originaria de EE. UU. La fructificación se produce en oleadas desde mayo hasta octubre.

Características varietales:

• Las bayas son escarlatas, brillantes y grandes.
• Los frutos son grandes, pesan entre 20 y 70 gramos.
• Su forma es lisa y redonda.
• Su sabor es a fresa, agridulce.

En cuanto a sabor y aroma, la Selva es inferior a otras variedades remontantes, pero tiene buenas cualidades de transporte.

Sutilezas del cuidado:

• La primera cosecha no es lo suficientemente dulce, por lo que se eliminan los tallos florales.
• Al comienzo del crecimiento y la floración, en días calurosos y secos, riegue las fresas abundantemente.
• Alimente a Selva regularmente con fertilizantes minerales y orgánicos.

Esta variedad es resistente al oídio, las manchas y el moho gris. Puede soportar temperaturas de hasta -20 grados Celsius.

Cultivar fresas en tu jardín requiere tener en cuenta no solo tus preferencias personales, sino también el clima. Los cultivadores han desarrollado tantas variedades que elegir fresas incluso para los climas más extremos es fácil.

Preguntas frecuentes