Métodos de plantación y características de la variedad de fresa Vivara

Las fresas Vivara son autofértiles, produciendo tallos florales masculinos y femeninos en una misma planta. Se cultivan en invernaderos, túneles de cultivo y huertos al aire libre. También son aptas para el cultivo hidropónico. Esta variedad destaca entre las que ofrecen el máximo rendimiento con horas de luz moderadas.

Historia de la selección

Vivara es una creación de obtentores italianos. Varios viveros de renombre participaron en su desarrollo. Se desconoce la fecha exacta de este trabajo, pero los científicos consideran que Vivara es una versión mejorada de la conocida variedad Murano.

Características y descripción de la variedad de fresa Vivara

Esta variedad remontante presenta fotoperiodo neutro (DNL). Esto significa que no requiere largos periodos de luz para una fructificación exitosa y repetida. Estas variedades de fresa son capaces de florecer y producir frutos cada seis semanas, lo que resulta en al menos cuatro cosechas por temporada.

Aspecto del arbusto, frutos y sabor de las bayas

Los arbustos de vivara se consideran compactos y de tamaño mediano. Producen tallos florales bastante largos y hojas serradas de color verde oscuro. Las bayas tienen las siguientes características:

• dimensiones – Los hay grandes y medianos, con un peso de entre 20 y 40 g, mientras que no se observan frutos pequeños en absoluto;
• forma - simétrico, par, cónico;
• colorear – Inicialmente de un rojo claro, pero a medida que se desarrolla se oscurece, el tono siempre es rico y brillante;
• pulpa – con una estructura densa pero jugosa, sin sensación de crujido;
• aroma – Fresa excepcionalmente intensa;
• gusto - Es principalmente dulce (no empalagoso, sino ligero), pero también tiene un ligero toque ácido.

Esta variedad es muy versátil: además de consumir las bayas recién recolectadas, se utilizan para:

• mermelada y confitura;
• zumos y bebidas de frutas;
• compota y vino;
• rellenos para productos horneados;
• creación de postres;
• salsas;
• heladas.

Periodo de floración, periodo de maduración y rendimiento

La variedad Vivara florece a finales de mayo y continúa hasta mediados de octubre, madurando sus frutos ya en junio. En el sur, esto ocurre un poco antes. Durante este periodo, un arbusto puede producir entre 1,5 y 2 kg de frutos. Esta variedad es muy productiva y los primeros frutos pueden observarse ya en julio tras la siembra de primavera.

Resistencia a las heladas

Las fresas Vivara poseen una increíble capacidad de adaptación a los cambios bruscos de las condiciones climáticas. No solo son resistentes a las bajas temperaturas, sino que también se establecen rápidamente en un nuevo lugar tras su plantación. Además, esta variedad tolera bien los climas cálidos, manteniendo el sabor y la apariencia de sus frutos.

Resistencia a enfermedades y plagas

Es resistente a las enfermedades más comunes que afectan a este cultivo. Las enfermedades específicas pueden identificarse por los siguientes signos:

• Las manchas blancas o marrones en las hojas indican manchas foliares;
• Una capa blanca como la nieve sobre una masa verde es un signo de oídio;
• La fruta podrida indica putrefacción.

Gracias a su gran resistencia a las enfermedades, las fresas Vivara pueden cultivarse sin el uso de productos químicos. Son resistentes a la pudrición de la raíz, la antracnosis y los ácaros de la fresa. Durante los periodos de lluvia y frío, se rocían los arbustos con una solución de yodo como medida preventiva.

Para repeler plagas, se puede espolvorear tabaco en polvo sobre los bancales. Como medida preventiva contra parásitos y enfermedades, se recomienda rociar las fresas y la tierra con infusión de ajo o decocción de cáscara de cebolla. Si aparecen manchas con frecuencia en las fresas, es necesario tratarlas con Fitosporin dos veces al año.

Ventajas e inconvenientes de la variedad

Esta variedad de fresa prospera tanto en exteriores como en interiores, como en invernaderos y viveros. Además, ofrece otras importantes ventajas para jardineros profesionales y aficionados:

Aterrizaje

Esta variedad es resistente a las bajas temperaturas y a la sequía, lo que la convierte en una opción ideal para jardineros en una amplia variedad de climas.

Condiciones

Para plantar Vivara, elija un lugar soleado y protegido del viento. El suelo debe ser rico en vermicompost, ligero y bien drenado, con un pH entre 5,5 y 6,5, es decir, neutro o ligeramente alcalino.

En primavera, es importante prepararse para la siembra:

• Se labra la tierra añadiéndole fertilizantes orgánicos como compost/humus/estiércol y serrín.
• A continuación, se compacta cuidadosamente el suelo.
• Después de 3-4 semanas puedes plantar.

Para plantar, cava surcos y humedécelos previamente. Haz agujeros para las plántulas de unos 14-17 cm de profundidad, separándolas entre 30 y 45 cm. Deja un espacio de 50-70 cm entre surcos para asegurar que cada planta tenga suficiente espacio para desarrollarse, recibir oxígeno y luz solar.

Con un sistema radicular cerrado

El método de plantación de plántulas con sistema radicular y tierra se considera el menos traumático y el más eficaz. Las plántulas trasplantadas con cepellón, en el que ya han comenzado a crecer, se adaptan al nuevo lugar más rápidamente y sin dañar el sistema radicular.

Cómo plantar:

1. Retire las plántulas maduras del contenedor.
2. Trasládalo junto con el terrón de tierra al hoyo ya preparado para la siembra.
3. Rellene el hueco resultante con sustrato hasta el nivel del cuello de la raíz.
4. Apisona la tierra alrededor de la plantación para eliminar las burbujas de aire del sistema radicular.
5. Riegue abundantemente con agua tibia y reposada, de 1,2 a 1,6 litros por plántula.

Con caballos abiertos

Normalmente, al plantar plántulas con raíces expuestas, los jardineros las dejan al descubierto, colocándolas en el fondo del hoyo y cubriéndolas con tierra. Esto provoca que las raíces se tuerzan y se dañen, lo que afecta negativamente a su supervivencia. Un método más seguro y menos traumático para plantar plántulas con raíces expuestas consiste en formar un lecho de tierra.

1. Prepare el sitio y el hueco utilizando el método descrito anteriormente.
2. Toma un poco de tierra del jardín con las palmas de las manos (puedes usar un sustrato de turba nutritivo), conéctala con las raíces de la plántula y presiona suavemente hasta que se forme un cuerpo.
3. Coloca las plántulas de manera que las raíces queden sobre la mezcla de tierra y el cuello de la raíz quede por encima del borde.
4. Extiende con cuidado las raíces, cubriéndolas con otra capa y formando un capullo protector alrededor de los brotes. La tierra debe estar húmeda para que las raíces queden bien cubiertas.
5. Luego coloque la planta con el tronco en el hoyo, rellénelo con sustrato hasta el nivel del cuello de la raíz, compacte y riegue abundantemente.

Cuidado

Para obtener cosechas abundantes, es necesario seguir estrictamente las recomendaciones agrícolas y tener en cuenta una serie de aspectos importantes:

• Hidratante. Antes de la floración, la planta debe regarse con aspersor. Durante el resto del año, riegue directamente las raíces, evitando mojar las hojas. Al comenzar la floración y la fructificación, la planta requiere de 7 a 10 litros de agua por metro cuadrado.
  No se recomienda usar agua fría, ya que puede interrumpir el proceso de crecimiento. El riego por goteo se considera la mejor opción para esta variedad.
  
• Aflojamiento y control de malezas. Es fundamental desherbar regularmente, eliminando las malas hierbas cuando aún son jóvenes. Después de desherbar, afloje la tierra alrededor del arbusto y cúbrala con mantillo. Aflojar la tierra asegura que el oxígeno llegue a las raíces. Cubra con mantillo de paja o fibra agrícola.
  
• Nutrición. Esta variedad responde bien a los fertilizantes orgánicos, por lo que es fundamental abonar correctamente los arbustos y utilizar mezclas complejas. Los fertilizantes para frutos rojos son esenciales. El requisito principal es leer atentamente las instrucciones y seguir sus recomendaciones para evitar quemaduras. La infusión de gordolobo se prepara en una proporción de 1:10, y la infusión de excrementos de pájaro en una proporción de 1:20.
  
  Se aplica fertilizante orgánico al sistema radicular a razón de 500 ml por arbusto, al menos dos veces por temporada. A principios de otoño, se recomienda añadir nitroammofosfatasa (NAP) a razón de 1 cucharada por cada 9-10 litros de agua. La pulverización con ácido bórico se realiza durante los periodos en que no hay fructificación, generalmente por la mañana o por la tarde. La solución se prepara con 2,5 g de ácido por cada 5 litros de agua.

Reproducción

La vivara se propaga mediante nudos. Para ello, se eliminan los tallos florales de brotes seleccionados, lo que estimula la formación de nuevos nudos. Para obtener plántulas con sistemas radiculares protegidos, es preferible enraizar los nudos en recipientes de plástico. Es óptimo conservar los primeros nudos que crecen en la planta madre, ya que presentan la mayor viabilidad.

Preparándonos para el invierno

Aunque esta variedad de fresa se cultivó en un clima con inviernos suaves, es muy resistente a las heladas. La planta puede sobrevivir fácilmente incluso a inviernos rigurosos, siempre que la capa de nieve sea suficientemente profunda. Sin embargo, si las nevadas son escasas o el tiempo es inestable, conviene tomar precauciones y proteger las plantas del frío cubriéndolas con tela no tejida.

Reseñas de los jardineros sobre las fresas Vivara.

La variedad Vivara es una fresa excelente para la venta. Atrae a los jardineros rusos no solo por sus frutos grandes y su alto rendimiento, sino también por su resistencia al invierno, su facilidad de transporte y su larga vida útil. Su cultivo no requiere procedimientos complejos; basta con prácticas agrícolas básicas.

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