La grosella espinosa Chernomor es muy apreciada por su abundante cosecha y sus deliciosas bayas. Esta variedad destaca por su fiabilidad, rendimiento estable y resistencia a las enfermedades. Con prácticas agrícolas adecuadas, es posible evaluar plenamente las características varietales del cultivo y producir fruta de alta calidad.
¿De qué tipo es esto?
Chernomor, conocida como uva del norte y dátil de jardín, es una variedad de grosella espinosa de maduración media a tardía. Sus características incluyen:
- Las plantas comienzan a dar fruto dos años después de la siembra, y los frutos maduran en la primera o segunda decena de julio.
- Se distingue por su alta productividad: se pueden recolectar de 2,1 a 4 kg de bayas por arbusto, lo que equivale a hasta 10 toneladas por hectárea.
- Para su procesamiento, las frutas se cosechan 14 días antes de su plena madurez, cuando aún están verdes. Para su consumo en fresco, la cosecha se realiza cuando las frutas están completamente maduras y han adquirido un color burdeos intenso.
En el primer caso, las grosellas se pueden almacenar en una bodega o refrigerador hasta por dos semanas, en el segundo, no más de 7 días.
Historia de origen y distribución
Fue creada por K. D. Sergeeva en el Instituto de Investigación de Toda Rusia que lleva el nombre de I. V. Michurin mediante la polinización de la plántula 21-52 con polen de las variedades Finik, Green Bottle, Brazilian y Maurer Seedling.
Esta variedad ha sido sometida a pruebas estatales de variedades desde 1980 y fue incluida en el Registro Estatal de Rusia en 1994. Fue aprobada para su cultivo en la región central, incluyendo las regiones de Ivanovo, Tula, Vladimir, Kaluga, Bryansk, Moscú, Ryazan y Smolensk.
cualidades varietales
Esta variedad se originó en Rusia. Los jardineros la aprecian por sus numerosas ventajas y mínimos inconvenientes. Sus frutos son jugosos y las plantas son resistentes a las inclemencias del tiempo.
resistencia a la temperatura
La variedad es muy resistente a las heladas: con una preparación invernal adecuada, el cultivo puede soportar temperaturas de hasta -25…-30 °C, lo que permite cultivarlo con éxito en varias regiones de Rusia.
Resistencia a la humedad y a la sequía
Gracias a sus profundas raíces, las grosellas toleran fácilmente periodos prolongados de sequía. Sin embargo, el exceso de riego, el estancamiento del suelo y los altos niveles de agua subterránea cerca de la superficie pueden provocar la pudrición de las raíces y la muerte de la planta.
Resistencia a enfermedades y plagas
El cultivo es resistente al oídio y a la polilla. Puede ser susceptible a los pulgones, las moscas sierra y las polillas geométricas.
Variedades de polinizadores
Esta variedad es autofértil, por lo que solo necesita sus propias flores para dar fruto. Para aumentar la producción, se recomienda plantar cerca otras variedades que florezcan durante el mismo período (desde finales de abril hasta mediados de mayo).
Frutas y arbustos – descripción
Se caracteriza por un arbusto compacto y vigoroso, que alcanza una altura de hasta 1,5 m. Posee las siguientes cualidades distintivas:
- La copa es densa, con brotes rectos, glabros, de color verde claro que tienen un tinte antociánico en la parte superior y están cubiertos de espinas delgadas y dispersas de longitudes variables, dirigidas hacia abajo.
- Los brotes son pequeños, ovalados, sin pubescencia, con una punta aguda.
- Las hojas son de tamaño mediano, de color verde oscuro, brillantes y lisas o con ligeros pliegues en la superficie. Pueden tener tres o cinco lóbulos, con la base recta o ligeramente dentada.
- Las flores forman una inflorescencia de 2 o 3 flores con sépalos brillantes, ligeramente alargados. El ovario es de color antocianina y ligeramente pubescente.
- Las bayas son de tamaño mediano, con un peso aproximado de 3 g. Son ovaladas, con un color multicapa que incluye tonos negros, morados y rojos, con una capa cerosa y una venación longitudinal débil.
- La piel no es gruesa, pero sí resistente, lo que garantiza una buena transportabilidad y un almacenamiento a largo plazo.
Ámbito de aplicación
Los frutos son muy versátiles: se pueden consumir frescos, en conserva o utilizar en repostería. Se añaden a mermeladas, zumos, conservas, jaleas, confituras, vinos, salsas, kvas y gelatinas. Las bayas también se utilizan en repostería.
Ventajas y desventajas de la variedad
Las grosellas se cultivan ampliamente en muchas regiones de Rusia y son populares debido a una serie de características positivas. Estas incluyen:
Entre las desventajas, los jardineros señalan:
Tecnología en crecimiento
No es exigente en cuanto a la composición del suelo. Para cultivar con éxito esta variedad, es importante seleccionar la ubicación adecuada y brindarle los cuidados necesarios.
Siga estas recomendaciones:
- Las condiciones óptimas para la plantación incluyen una zona bien iluminada y protegida de las corrientes de aire, preferiblemente en un terreno llano o elevado.
- El suelo debe ser ligero, suelto y permitir una buena aireación y humedad. Los suelos ideales incluyen los de estepa forestal, los francos de textura media o ligera, la arenisca, la turba y los suelos podzólicos. El nivel freático no debe superar los 1,5 metros de profundidad.
- Al elegir una plántula, dé preferencia a una planta de dos años con un sistema radicular abierto, sin daños ni signos de enfermedad.
- Antes de plantar, pode el plantón, elimine las puntas de las raíces y las zonas secas, y recorte las ramas dejando 5 o 6 yemas. Remoje las raíces en una solución estimulante del crecimiento y luego en una mezcla de gordolobo y arcilla durante 3 horas.
La plantación debe realizarse a principios de primavera o en otoño, siguiendo ciertas reglas:
- Cava hoyos de plantación de 30-40 cm de profundidad.
- Prepare la mezcla de nutrientes y forme un montículo en el fondo del agujero.
- Coloca la plántula en el montículo, extendiendo cuidadosamente las raíces.
- Rellene el agujero con tierra de manera que el cuello de la raíz no quede a más de 5 cm de profundidad.
- Riega las plantas utilizando de 10 a 12 litros de agua por cada plántula.
- Cubra el suelo con turba o serrín.
- La distancia óptima entre arbustos es de 1,2 a 1,5 m, y entre hileras, de 2 m.
Cultivar grosellas no es particularmente difícil, pero sí requiere cuidados agrícolas oportunos. Riega la planta directamente en la raíz, evitando el contacto con las hojas para prevenir enfermedades.
Regar varias veces por temporada, siguiendo un calendario específico:
- Antes de que comience la floración.
- Después de la formación del ovario.
- Antes de que las bayas comiencen a madurar.
- Después de la cosecha.
- Preparándonos para el invierno.
Comience la poda en el segundo año de cultivo. Deje solo cuatro ramas principales, dispuestas de forma opuesta entre sí. Aclare las ramas de segundo o tercer orden en otoño o primavera para facilitar la cosecha y asegurar la ventilación.
Al plantar los plantones, aplique fertilizante en el hoyo. Fertilice el arbusto solo a partir del cuarto año de crecimiento. Para ello, agregue superfosfato, sulfato de potasio, ceniza de madera y materia orgánica. Repita este proceso cada tres años. Afloje y cubra con mantillo la tierra alrededor de la planta anualmente y aplique urea en primavera.
Posibles problemas, enfermedades, plagas
Posee un sistema inmunitario fuerte y es resistente a la mayoría de las enfermedades típicas de este cultivo, incluyendo el oídio y las polillas. Para prevenir enfermedades fúngicas, trate los arbustos en primavera con Topaz, Thiovit Jet o una solución de Karbofos.
Entre las plagas que pueden causar daños, los pulgones, las moscas sierra y las polillas geométricas son particularmente peligrosas. Para proteger las plantas de estas plagas, rocíelas de 3 a 4 veces durante la temporada de crecimiento con Samurai, Fufanon o Cyperus.
Invernación
Aunque la variedad sea muy resistente a las heladas, es importante preparar los arbustos para el invierno. Para ello, elimine las malas hierbas entre las hileras, retire cualquier resto vegetal y, a continuación, afloje la tierra hasta una profundidad de 15-18 cm. Riegue abundantemente para reponer la humedad (30-40 litros de agua por metro cuadrado) y cubra la zona alrededor del tronco con una capa de turba o serrín.
Características en crecimiento según la región
Los requisitos de plantación y cuidado de Chernomor no varían según la región de cultivo. Sin embargo, pueden emplearse algunos métodos de adaptación en diferentes zonas climáticas.
En las regiones más cálidas y secas, riegue con mayor frecuencia y a fondo para asegurar una humedad adecuada del suelo. En las regiones con inviernos fríos, puede ser necesario cubrir los arbustos con agrospan a finales de otoño para protegerlos de las bajas temperaturas. En el centro de Rusia, esto puede ser innecesario.
Reproducción
Los jardineros utilizan dos métodos principales para propagar la grosella Chernomor: el acodo y los esquejes. Los esquejes son el método preferido debido a la alta tasa de supervivencia típica de esta variedad.
Este método es más eficaz porque permite obtener más plántulas de una sola plantación. Para los esquejes, utilice brotes de dos años, córtelos en trozos de 12-15 cm de largo y plántelos en un sustrato preparado previamente con arena, tierra de jardín y turba.
Trata los esquejes con enraizantes antes de plantarlos. Luego, colócalos en una pequeña zanja, sujétalos con una grapa, cúbrelos con tierra y humedécela. En otoño, trasplanta los esquejes enraizados a su ubicación definitiva.
Opiniones de residentes de verano
La grosella de Chernomor se caracteriza por sus arbustos compactos, una producción estable y un sabor inigualable. Gracias a su resistencia a enfermedades y plagas, requiere mínimos cuidados, lo que la convierte en una excelente opción tanto para jardineros principiantes como experimentados. Su cultivo con prácticas agronómicas adecuadas incrementará la productividad y fortalecerá su sistema inmunológico.