Tanto jardineros principiantes como experimentados pueden cultivar grosellas Finik en sus jardines. Este cultivo es apreciado por su alta producción y el gran tamaño de sus bayas.
variedad de grosella "Dátil"
La grosella espinosa "Finik" es la variedad más popular en los mercados hortícolas e industriales.
Gracias a su superficie densa, las bayas de la grosella de Finik se mantienen frescas durante mucho tiempo después de ser recolectadas y soportan fácilmente el transporte a larga distancia.
Historia de la selección de variedades
La grosella de Finik es una planta verdaderamente longeva; las primeras menciones de ella se remontan a la prehistoria. En el siglo XIII, los cultivadores franceses comenzaron a cultivarla seriamente, logrando avances significativos en Inglaterra durante el siglo XIX.
La «Tierra de las Nieblas» ofreció condiciones favorables para el crecimiento y desarrollo del Phoenix. Desde entonces, este arbusto comenzó a ocupar una posición destacada entre todos los representantes de este cultivo en Europa. Tiempo después, los cultivadores lo llevaron a América.
Sin embargo, no todo fue color de rosa. El oídio y las esporas de la esferoteca llegaron a Europa desde América. Tras la aparición de estas plagas, la grosella de Finik desapareció. Con el tiempo, se desarrolló una variedad mejorada, un híbrido de cultivos europeos y silvestres americanos. Esta variedad mejorada de Finik es resistente a las enfermedades, y es la que se tratará en este artículo.
- ✓ Alta resistencia a la sequía gracias a su profundo sistema radicular.
- ✓ Requiere luz solar para lograr el máximo rendimiento.
Descripción y características de la variedad de grosella Finik
Las palmeras datileras se caracterizan por sus arbustos altos (hasta 2 m) y extendidos. Sus brotes son rectos o ligeramente curvados, según la ubicación de la planta. Están cubiertos de espinas simples, excepto en las puntas. Las grosellas tienen raíces fuertes que se extienden más de 2 m bajo tierra.
Las hojas son grandes y verdes. Las flores son pequeñas, con pétalos diminutos de color blanco verdoso, y suelen ser solitarias. El arbusto produce frutos maduros, cada uno con un peso de hasta 20 g. Las bayas son ovaladas o redondas y verdes.
La grosella espinosa Finik también se conoce popularmente como Goliat.
Arbusto
Las ramas son anchas, largas y fuertes. El follaje crece con mucha rapidez. La planta es alta; con los cuidados y la plantación adecuados, puede alcanzar los 2 metros, e incluso más. Los tallos están cubiertos de fuertes espinas, que se observan en gran número en los tallos maduros.
Hojas y pedúnculos
El follaje de la planta es de un verde intenso, brillante, con puntas redondeadas y de tamaño mediano. Los tallos florales son pequeños y poco pubescentes.
Bayas
Con cuidados intensivos, una sola grosella puede llegar a pesar hasta 20 g. Las grosellas cultivadas en zonas soleadas presentan frutos casi negros. Las bayas tienen forma de pera, aunque también existen variedades redondas y pubescentes.
El color típico de la baya es marrón claro o burdeos. La pulpa es verde con pocas semillas. Las bayas tienen un sabor ácido y un alto contenido de azúcar (9%). Se percibe un aroma intenso incluso al recogerlas de las ramas.
Productividad
Una buena cosecha de bayas es el resultado de un cuidado regular. La poda y la fertilización son fundamentales para asegurar una cosecha abundante. Los jardineros afirman que un solo arbusto puede producir hasta 8 kg de bayas. Todo depende de las condiciones de cultivo.
resistencia a la sequía y a las heladas
Este cultivo se caracteriza por su alta resistencia al frío y a los cambios bruscos de temperatura. Las palmeras datileras pueden sobrevivir a temperaturas de hasta -35 grados Celsius. En cuanto a la tolerancia a la sequía, esta variedad no se ve afectada por el calor ni por el sol abrasador, gracias a sus fuertes raíces.
Ventajas y desventajas
No a todos les gusta la grosella de Finik, y algunos la consideran inadecuada para el cultivo en jardines. Analicemos sus ventajas y desventajas.
Beneficios de la grosella espinosa Finik:
- Resistente a las heladas y a la sequía;
- trae una buena cosecha;
- Las bayas no disminuyen de tamaño incluso después de diez años de fructificación;
- Las frutas se pueden transportar y almacenar durante mucho tiempo.
Desventajas de las grosellas:
- El excesivo crecimiento de las ramas ocupa mucho espacio en el terreno;
- cuidados difíciles;
- período de maduración tardía;
- El arbusto es susceptible a la infección por oídio americano.
Cultivo de grosellas Finik
Este cultivo es bastante exigente en cuanto a la siembra. No prospera cerca de grosellas ni puede crecer demasiado cerca de otros arbustos. La distancia entre plantas debe ser de al menos 1,5 a 2 metros. Las raíces excesivamente anchas se extienden no solo en profundidad, sino también a lo ancho. Los arbustos muy juntos reducen la producción y aumentan la susceptibilidad a las enfermedades.
- ✓ La profundidad del sistema radicular requiere la preparación de un agujero de al menos 60 cm para proporcionar suficiente espacio para el crecimiento.
- ✓ La distancia entre los arbustos debe ser de al menos 2,5 m para evitar la competencia por los nutrientes.
fechas de siembra
La plantación puede realizarse en primavera u otoño, según el clima de la región. Casi todos los jardineros prefieren plantar en otoño, ya que el arbusto se establecerá durante el invierno y sus raíces se fortalecerán. Las palmeras datileras necesitan soportar temperaturas más bajas para asegurar un crecimiento y desarrollo más rápidos en primavera.
Periodo de siembra otoñal: desde mediados de septiembre hasta octubre. Es importante planificarlo con cuidado; deben transcurrir al menos 14 días antes de la primera helada.
Durante la siembra de primavera, es importante plantar las grosellas antes de que se abran los brotes y comience a fluir la savia. En casi todas las regiones, esto ocurre en marzo; las plántulas no se plantan en los meses siguientes.
Durante la siembra de primavera, la tasa de supervivencia de las plántulas es significativamente menor.
Elegir una ubicación adecuada
El oídio es el principal enemigo de la planta, pero su aparición se puede prevenir eligiendo el lugar adecuado para su plantación. Un sitio soleado, protegido de las corrientes de aire y el viento, es ideal. Evite plantarla cerca de fuentes de agua; las zonas sombreadas impedirán que la plántula enraíce.
La grosella de Finik es de gran tamaño y tiene raíces ramificadas, por lo que el área para su cultivo debe ser amplia.
El exceso de riego perjudica el sistema radicular, por lo que conviene evitar plantar cerca del suelo. Plante las plántulas en suelos francos o franco-arenosos con un pH neutro o ligeramente ácido. El suelo debe contener elementos beneficiosos, ser suelto y permitir una buena aireación.
Preparación del suelo
Si el nivel de acidez del suelo es demasiado alto, se debe añadir harina de dolomita y cal. La harina de dolomita ayuda a desinfectar el suelo y a eliminar los microbios dañinos y las larvas de insectos.
Se añade materia orgánica y fertilizantes minerales a los hoyos. Tras la plantación, se debe cubrir la zona radicular con compost. Los primeros frutos se pueden obtener a los tres años, o a los cuatro años en las regiones del norte.
Diagrama de siembra
Si se siembra correctamente, el cultivo crecerá fuerte, sano y fructífero.
Algoritmo para plantar grosella espinosa Finik:
- Previamente, cava la tierra a una profundidad de 20 cm. Retira la hierba y los escombros, y asegúrate de eliminar también la grama.
- Aplicar fertilizante (proporciones por 1 m²): 8 kg de estiércol, 2 kg de fertilizante con potasio, 5 kg de componentes nutritivos con fósforo.
- Cava un hoyo de 50 cm de profundidad y 40 x 40 cm de tamaño.
- Divide la tierra de la superficie en dos montones iguales. Deja el agujero en esta posición durante 14 días.
- Considere el tamaño de la grosella; la distancia entre plantas debe ser de al menos 2 m.
- Sumerge las plántulas en un promotor del crecimiento radicular. Comienza a plantar.
- Localiza el cuello de la raíz del arbusto; la capa de tierra debe cubrirlo a 8 cm durante la plantación.
- Coloca las plántulas verticalmente, enderezando el sistema radicular.
- Prepara una mezcla de tierra: 1 cubo de compost, 200 g de superfosfato y 2 g de fertilizante potásico. Mézclala con la tierra de un montón y cubre las raíces con ella. Coloca encima la tierra infértil del segundo montón.
- Compacte ligeramente el suelo y riegue la planta a razón de 10 litros por arbusto.
- Cubra el suelo con mantillo. serrín.
La planta permanece en el mismo lugar durante el invierno. El cuidado del plantón comienza en primavera. Si el invierno es demasiado frío y no hay nieve, se aísla la planta adicionalmente con agrofibra.
- × Evite regar en exceso la tierra, ya que esto puede provocar enfermedades fúngicas del sistema radicular.
- × No utilice estiércol fresco como mantillo, ya que puede quemar las raíces.
Cuidado de la grosella Finik
El cuidado de los arbustos de bayas no difiere mucho. Los pasos principales son la fertilización, el mantenimiento del suelo, la poda regular y el control de plagas.
Le recomendamos que obtenga información (de nuestro artículo) sobre Cómo cuidar las grosellas en otoño después de la cosecha.
Riego
La grosella Finik puede sobrevivir sin humedad durante largos periodos, pero no conviene abusar de esta ventaja. No permita que la superficie del suelo se seque por completo. El exceso de riego también es perjudicial para el arbusto.
Determinar la humedad del suelo es fácil: tome un puñado de tierra en la mano. Está bien si está ligeramente húmeda, se desmorona fácilmente, pero no pegajosa. Un riego regular y adecuado ayudará a que el arbusto crezca fuerte y fructífero. Se recomienda regar dos veces al mes, según el clima de la zona donde crece el arbusto.
El suelo debe estar húmedo hasta una profundidad de 0,4 m. Se cava un hoyo alargado de 0,2 m de profundidad alrededor de las raíces de la planta, a una distancia de 0,3 m. Añada de 3 a 5 cubos de agua. La cantidad dependerá de la edad y el tamaño de la planta. Utilice agua a temperatura ambiente.
El riego se lleva a cabo:
- durante el período de formación de brotes y ovarios;
- en el momento de la formación de la baya;
- durante el período de maduración de la cosecha.
Soportes
Las ramas del arbusto son bastante largas y requieren soporte. Lo ideal son tubos de metal o plástico, aunque también se pueden usar vigas y estacas de madera. Se clavan cuatro postes de unos 60 cm de altura alrededor del perímetro de la planta, y se les fijan tubos o tablones horizontalmente. Deben enterrarse lo suficiente para soportar el peso de la robusta planta.
¡Cuidado! Los soportes no deben dañar el sistema radicular de la grosella.
Fertilizante superficial
Reglas básicas para la aplicación de fertilizantes:
- Si se utilizó una gran cantidad de fertilizante durante la siembra, no será necesario agregar potasio ni fósforo durante los próximos tres años.
- En los tres primeros años después de plantar grosellas, se añaden fertilizantes nitrogenados (primera quincena de mayo).
- A partir del segundo año, se pueden agregar: 10 kg de gordolobo, 50 g de nitrato de amonio, 150 g de ceniza de madera y 80 g de superfosfato.
- En verano, añade materia orgánica. Para ello, mezcla una parte de estiércol de gallina con tres partes de agua. Deja reposar la mezcla, luego dilúyela de nuevo con agua en una proporción de 1:10 y viértela debajo de la planta.
Guarnición
Para asegurar que la palmera datilera produzca una gran cantidad de frutos y se mantenga vigorosa, es necesario podarla anualmente. El mejor momento es a principios de primavera, antes de que comience a fluir la savia. También se puede podar en otoño, después de la cosecha de los frutos.
Consejos básicos para la poda de la grosella Finik:
- Durante el primer año, elimine todas las ramas débiles, dejando hasta cuatro yemas fuertes en los brotes, y pode las puntas. Para entonces, la planta debería tener seis brotes desarrollados.
- A partir del segundo año, pode todos los brotes débiles y las ramas dañadas. Acorte los brotes del año anterior en un tercio.
- Durante el verano, elimine rápidamente los brotes dañados por insectos o enfermedades.
- El mayor rendimiento proviene de las ramas de séptimo y octavo año de vida, pero el arbusto debe tener brotes de diferentes edades; de lo contrario, el rendimiento variará de año en año.
- Cuando el arbusto cumpla 10 años, pode todas las ramas viejas que no den frutos.
Acolchado y aflojamiento del suelo
Para asegurar una cosecha abundante, se recomienda remover la tierra a una profundidad de 15 cm cada otoño. Sin embargo, esto debe hacerse con cuidado para no dañar las raíces. En primavera, se debe aflojar la tierra a una profundidad de 10 cm, y alrededor de las raíces, a 7 cm. La turba o el compost son los mejores materiales para cubrir el suelo, ya que ayudan a retener la humedad.
Preparándonos para el invierno
Lo primero que hay que hacer es retirar todas las hojas viejas y la suciedad acumulada alrededor del tronco de la grosella. Retire los restos del jardín y entiérrelos o quémelos. Esta última opción es preferible, ya que elimina cualquier plaga. A continuación, pode las ramas viejas en otoño. Esto ayudará a que la grosella renueve sus brotes y aumente su cosecha el año siguiente.
Las grosellas se consideran resistentes a las heladas, por lo que si vives en regiones del sur, no es necesario cubrir la planta durante el invierno. Sin embargo, los vientos y las heladas del norte son más fuertes, así que si las plantas en zonas frías, cubrirlas es esencial. La agrofibra se utiliza como material de cobertura; proporciona una excelente protección invernal.
Resistencia a enfermedades y plagas
Como se mencionó anteriormente, el ancestro de la actual grosella Finik sucumbió a la esferoteka y al oídio. Si bien los cultivadores han creado una variedad con mayor resistencia, aún existe preocupación por la infección causada por estas enfermedades.
Proteger los cultivos del huerto es bastante sencillo: se pueden tratar con caldo bordelés u otro desinfectante. Este procedimiento se realiza mejor después de la cosecha.
Para la prevención, puede utilizar los siguientes productos químicos: Fitosporin, Topaz y Fundazol. Se trata de tratamientos integrales que protegerán las grosellas de enfermedades y plagas peligrosas. También puede pulverizar al inicio de la floración.
Reseñas de jardineros
La variedad de grosella Finik es una baya fácil de cultivar. Un cuidado adecuado ayudará a que la planta crezca y se desarrolle más rápido, sea resistente a plagas e insectos y produzca una cosecha abundante cada año.