La grosella espinosa Serenade se caracteriza por sus frutos grandes, su buena productividad y su resistencia a la sequía y a las heladas. Prácticamente no tiene espinas, lo que facilita su cuidado y cosecha. Las bayas son jugosas y firmes, con un sabor agridulce y una atractiva coloración. Esta variedad es autofértil y resistente al oídio, una característica especialmente apreciada por los jardineros de diversas regiones.
Historia de origen y distribución
Al cruzar la grosella Captivator 0-271, que se distingue por su fruto de color intenso y su alto rendimiento, con una variedad sin espinas conocida por su buena resistencia al invierno y la falta de espinas, los mejoradores del Instituto de Investigación Hortícola de Toda Rusia I.V. Michurin desarrollaron la nueva variedad Serenada.
Aquí podrá encontrar otras variedades de grosellas, reconocidas por los jardineros aficionados como algunas de las mejores. Aquí.
Apariencia de los arbustos
Esta variedad se caracteriza por su vigoroso crecimiento: la altura de los arbustos alcanza los 100-150 cm. Las principales diferencias de la variedad son:
- La planta es ligeramente extendida, con una copa moderadamente densa;
- Los brotes son de color verde claro, erectos y ligeramente cubiertos de espinas;
- Unas pocas espinas suaves se encuentran únicamente en la parte inferior de las ramas y están dirigidas perpendicularmente al tallo;
- Las inflorescencias forman una o dos flores de tamaño mediano, de color pálido;
- Las hojas son grandes, verdes, sin pubescencia, con una superficie mate y ligeramente arrugadas;
- La lámina foliar es recta o ligeramente cóncava, y consta de tres o cinco lóbulos separados por profundas muescas.
Descripción de las frutas
Las bayas son de tamaño mediano a grande, con un peso de entre 4 y 6,1 g. Son de color rojo oscuro, con venas rosadas ligeramente ramificadas y una ligera capa cerosa.
Características distintivas:
- Su forma cónica alargada les hace parecerse a una pera pequeña;
- Bajo la densa piel de grosor medio se encuentra una pulpa jugosa y elástica;
- La piel es lisa, sin pubescencia, con venas apenas perceptibles;
- El sabor es agridulce;
- El número de semillas en los frutos es insignificante.
Áreas de aplicación
Las bayas de serenade se consumen frescas como postre y también se utilizan para elaborar zumos, vino, mermelada y rellenos de confitería. Las bayas verdes son ideales para mermeladas, conservas y compotas. Su color característico las convierte en una hermosa guarnición para postres y otros platos.
No solo los frutos, ricos en vitaminas y microelementos, sino también otras partes de la planta son valiosas. Las bayas tienen un efecto astringente, las semillas y las raíces un efecto laxante, y las hojas son conocidas por sus propiedades diaforéticas, expectorantes y sedantes.
Se aprovechan las propiedades beneficiosas de las grosellas:
- en medicina popular – Las decocciones de bayas se utilizan como laxante suave, las infusiones de hojas alivian los síntomas de la artritis y la osteocondrosis, y la tintura de frutos actúa como diurético y colerético;
- en cosmetología – La vitamina C de la pulpa mejora la tez e ilumina la piel, y las decocciones de las partes verdes fortalecen el cabello;
- en nutrición dietética – Las grosellas son bajas en calorías (44 kcal por 100 g) y ayudan a normalizar el metabolismo.
Características
La variedad Serenada es autofértil y no necesita plantas vecinas para la polinización. Gracias a la labor de las abejas, se poliniza eficazmente y se considera una de las plantas melíferas más productivas. La producción aumenta aún más cuando se planta junto con otros arbustos de grosella.
Otras cualidades positivas:
- El cultivo tiene una productividad media. Un arbusto produce aproximadamente 3,6 kg de bayas, y una hectárea produce 12 toneladas.
- Pertenece a las variedades de maduración tardía; la cosecha está lista para la recolección en agosto.
- Los brotes leñosos toleran bien los inviernos rigurosos, soportando temperaturas de hasta -35 °C. Las yemas frutales también son muy resistentes a las heladas, soportando temperaturas de hasta -30 °C sin dañar la futura cosecha.
- La planta tolera bien la sequía, lo cual es especialmente importante durante los periodos de calor cuando se retrasa el riego. Sin embargo, durante las fases de floración y fructificación, el arbusto requiere humedad adicional para asegurar una cosecha abundante.
- Esta variedad presenta resistencia al oídio, considerada una de las enfermedades más peligrosas de la grosella. Esta característica reduce significativamente el riesgo de pérdida de cosecha y facilita el mantenimiento de la planta.
Ventajas y desventajas en comparación con otras variedades e híbridos
Este cultivo es apreciado por sus numerosas virtudes. Entre las principales ventajas, los jardineros destacan:
No se han identificado defectos significativos en esta variedad. Lo único que cabe destacar es la sensibilidad de la planta a los cambios bruscos de temperatura durante la floración, algo típico en la mayoría de las variedades de grosella.
Tecnología en crecimiento
Para un desarrollo completo y una fructificación constante, los arbustos de grosella requieren condiciones de cultivo óptimas. Es importante cumplir con ciertos requisitos.
Encontrará información detallada sobre la siembra y el cultivo de frutos rojos. Aquí.
Condiciones óptimas
La variedad Serenada prefiere lugares soleados y bien iluminados. En la sombra, la producción se reduce significativamente, las bayas son más pequeñas y no acumulan suficiente azúcar, lo que resulta en una variedad debilitada.
Requisitos básicos:
- Esta planta no tolera bien los suelos encharcados; si el nivel freático es alto, las raíces se pudren y los brotes se secan rápidamente. Por lo tanto, al plantarla, es mejor evitar zonas bajas con alta humedad y aire frío, ya que estas condiciones favorecen el desarrollo de enfermedades fúngicas.
- Los arbustos se desarrollan mejor en suelos sueltos con buena permeabilidad al agua y al aire y una reacción neutra o ligeramente ácida.
Épocas y reglas de siembra
La mejor época para plantar grosellas es a mediados de septiembre. Durante este periodo, las plántulas enraízan mejor y sobreviven al invierno sin problemas. Los jardineros experimentados recomiendan seguir estas pautas:
- Coloque el esqueje en el suelo a una temperatura del aire de +8…+10°C.
- Elija una plántula fuerte de 1 a 2 años con un sistema radicular desarrollado y brotes parcialmente leñosos.
Algoritmo paso a paso:
- Antes de plantar, sumerja la planta durante 1-2 horas en una solución de epin o heteroauxina para estimular la formación y el crecimiento de las raíces.
- Cava un hoyo de plantación de 50x50 cm.
- Retire la capa superior del suelo y mézclela con fertilizante: 5 kg de materia orgánica, 40 g de sulfato de potasio y 40 g de superfosfato. Para suelos arcillosos, añada 5 kg de arena.
- Rellene parcialmente el agujero con la mezcla de tierra preparada y forme un montículo.
- Coloca la plántula en el centro, extendiendo las raíces hacia los lados.
- Rellene el resto de la tierra por capas, compactándola bien para evitar huecos.
- Profundice el punto de cultivo 7 cm por debajo del nivel del suelo.
- Después de plantar, riegue la planta abundantemente – hasta 10 litros de agua.
- Acorta los brotes, dejando una longitud de 50-60 cm con 5-7 yemas.
Atención adicional
Riega las grosellas cuando la tierra se seque, asegurándote de humedecer la zona alrededor del tronco. El riego por aspersión aumenta la susceptibilidad de la planta a las enfermedades.
Consejos útiles:
- Aunque la variedad Serenade es resistente a la sequía, no se recomienda que el suelo se seque constantemente, ya que esto producirá frutos pequeños y ácidos. Riegue cada planta de 3 a 4 veces por temporada con 20 litros de agua tibia reposada.
- Para un buen crecimiento, afloje y labre la tierra con regularidad. Si esto no es posible, cubra la zona alrededor del tronco con materiales orgánicos como turba, paja, etc., lo que ayuda a retener la humedad y a controlar el crecimiento de malas hierbas.
Como variedad de alto rendimiento, Serenade requiere fertilización anual, especialmente en suelos pobres. En primavera, aplique el siguiente fertilizante por planta:
- 10 kg de humus o compost;
- 60 g de superfosfato;
- 40 g de nitrato de amonio;
- 20 g de cloruro de potasio.
Realice la primera poda en primavera, dando forma al arbusto y favoreciendo el desarrollo de las ramas frutales. Deje de 4 a 6 de los brotes más fuertes desde la base y elimine el resto.
A los 9-10 años, rejuvenezca el arbusto eliminando por completo los brotes leñosos viejos y dejando solo las yemas vegetativas jóvenes en la raíz. Puede encontrar más detalles sobre las variedades de grosella y las pautas de poda de otoño aquí. Aquí.
Posibles problemas, enfermedades, plagas
La variedad Serenada es resistente al oídio. Sin embargo, en ocasiones puede verse afectada por otras enfermedades fúngicas y virales:
- Antracnosis. Se manifiesta como pequeñas manchas de color marrón oscuro en las hojas, pecíolos y brotes jóvenes. Las manchas crecen y se unen, provocando que la hoja se seque y se caiga. Para prevenirla y tratarla, rocíe la planta con Nitrofen o sulfato de cobre.
- Óxido. Se caracteriza por la aparición de manchas rojizas con esporas amarillas en hojas y ovarios, y con menor frecuencia en brotes. La infección es visible en el envés de las hojas y contra los ovarios verdes. Las hojas afectadas se secan prematuramente y se caen, mientras que los frutos permanecen subdesarrollados y también se caen. Finalmente, la planta muere.
Para controlar la enfermedad, trate el arbusto con el preparado biológico Gamair (2 tabletas por cada 10 litros de agua).
- Mosaico viral. Se transmite por insectos como pulgones, moscas blancas y ácaros. Las plantas infectadas desarrollan un patrón de mosaico amarillo-verdoso a lo largo de las nervaduras de sus hojas. Las plantas se atrofian, dan pocos frutos y las hojas se arrugan y se encogen.
Las enfermedades virales no tienen cura: hay que arrancar y destruir las plantas infectadas.
Invernación
Para proteger las grosellas de plagas y enfermedades fúngicas que pueden sobrevivir al invierno en la planta y en el suelo, limpie a fondo la zona alrededor del tronco, retirando las hojas y frutos caídos. A continuación, trate los arbustos con fungicidas e insecticidas, riéguelos abundantemente y cúbralos con mantillo fresco.
Los ejemplares maduros con brotes leñosos suelen ser resistentes a las heladas, pero a veces sufren daños por roedores. Para evitarlo, ate el arbusto formando un haz, cúbralo con lutrasil y ramas de abeto, y esparza tierra y una capa de nieve en los bordes.
Reproducción
La propagación de grosellas por semilla no es recomendable debido a la gran cantidad de trabajo que requiere y a la tardía aparición de los frutos: las primeras bayas aparecen recién entre 4 y 5 años después de la siembra. Para las variedades con pocas espinas, se consideran óptimos los siguientes métodos de propagación:
- dividir el arbusto madre por la mitad;
- capas horizontales de arbustos de 3 a 4 años;
- capas verticales utilizadas para un rejuvenecimiento intensivo;
- esquejes utilizando esquejes leñosos semimaduros.
Para obtener una planta con alta pureza varietal, se recomienda adquirir el primer plantón en un vivero especializado.
Características en crecimiento según la región
La grosella espinosa de fruto grande, Serenada, fue desarrollada por mejoradores específicamente para su cultivo en la región central de Black Earth. Se tuvieron en cuenta el suelo, el clima y las posibles fluctuaciones de temperatura.
El clima de esta zona se caracteriza por inviernos suaves y veranos moderadamente cálidos: las temperaturas medias de enero rondan los -12 °C y las de julio los +18 °C. Dado que la región se ubica en la zona de estepa, con un coeficiente de humedad inferior a 1, son posibles las sequías. A pesar de ello, los cultivos prosperan y producen cosechas abundantes.
Variedades similares
Según sus características morfológicas, esta variedad tiene varios cultivares similares. Los siguientes análogos son populares.
- Sirio. Variedad de floración media, popular entre los jardineros por su escasa producción de espinas. El arbusto es erguido, muy ramificado y de densidad media, alcanzando una altura aproximada de 1 m. Las espinas son escasas y se encuentran principalmente en la parte inferior de los brotes.
La producción varía según las condiciones climáticas y promedia 3,5 kg por planta por temporada. Las bayas son redondas, de color rojo oscuro, con una piel densa y lisa, y pesan aproximadamente 4,3 g. La variedad es autofértil. - Ural sin espinas. Los arbustos son de tamaño mediano, extendidos, con follaje verde suave, ligeramente arrugado y glabro. Casi no tienen espinas. Durante la floración, se forman grandes inflorescencias carmesí, de 12 a 14 mm, en las ramas fructíferas.
Un arbusto maduro puede producir hasta 7-8 kg de bayas por temporada. Los frutos son grandes, ovalados, de piel gruesa y con un agradable sabor a postre. - Neslukhovsky. Las plantas alcanzan una altura de hasta 2 m, con una copa compacta y poco densa. Los brotes presentan espinas simples y dobles. Las bayas son de color oscuro —burdeos, púrpura o azul oscuro— y se agrupan densamente en las ramas. Su peso oscila entre 4 y 6 g. La principal ventaja de esta variedad es su excelente sabor: la pulpa es jugosa, dulce y aromática.
Reseñas
La grosella Serenada combina un excelente sabor con la facilidad de cultivo. Su alta resistencia a las heladas y la sequía, su baja producción de espinas y su buena transportabilidad hacen de esta variedad una opción versátil y popular. Con un cuidado adecuado y completo, se garantiza una cosecha estable, incluso en climas adversos.