La grosella espinosa Ural Emerald no solo destaca por su excelente sabor y alta producción, sino también por su notable capacidad de adaptación a diversos climas. Es resistente a las heladas, rara vez susceptible a enfermedades y se cultiva con éxito en todo el país. Con los cuidados adecuados, podrá obtener una planta que produce cosechas abundantes.
Historia de la selección
Fue creada por el criador V.S. Ilyin mediante el cruce de Samorodok y Pervenets Minusinsk. Su uso fue aprobado oficialmente en el año 2000.
Descripción de la grosella esmeralda de los Urales
La esmeralda de los Urales se caracteriza por sus excelentes características varietales. Presenta los siguientes rasgos distintivos:
- Arbustos – Compactas, de tamaño mediano y ramificadas, no ocupan mucho espacio en el sitio.
- Escapes – Los jóvenes son de color verde.
- Púas – De 7 a 9 mm de largo, ubicados a lo largo de toda la longitud de las ramas, lo que requiere una recolección cuidadosa de los frutos para evitar lesiones y daños en la ropa.
- Hojas - De color verde oscuro, con cinco lóbulos, dientes arrugados y bordes ondulados. Los ejemplares varían en tamaño: grandes, medianos y pequeños.
- Inflorescencias – grande, rosa mate, autopolinizante.
- Bayas - Verdes, grandes y dulces, se conservan hasta 5 días en un lugar fresco.
cualidades gustativas
Los frutos tienen un sabor agridulce. Su pulpa jugosa contiene una cantidad moderada de semillas y posee una composición química equilibrada.
- Contenido de azúcar: 9,3%.
- Acidez titulable: 2,2%.
- Ácido ascórbico: 20,5 mg/100 g.
Las bayas son ricas en vitaminas (E, C, A), ácidos orgánicos (málico, cítrico, etc.), caroteno, pigmentos, macro y microelementos. Ayudan con los siguientes problemas:
- disfunción del tracto gastrointestinal;
- normalización de la presión arterial y aceleración del metabolismo;
- aumento de los niveles de hemoglobina, tratamiento de la anemia y las enfermedades hepáticas;
- ralentizar el desarrollo de las células cancerosas;
- Se utiliza como laxante y en el tratamiento de problemas dermatológicos como la psoriasis.
Características de la variedad
Es una planta de fácil cultivo que tolera bien las bajas temperaturas. Es resistente a plagas y enfermedades comunes.
Resistencia a la sequía, resistencia a las heladas
Esta planta se creó mediante el cruce de variedades resistentes a las heladas, lo que le permite soportar temperaturas de hasta -35 °C. En caso de heladas intensas, la planta puede morir sin protección. No tolera la sequía y requiere riego constante durante toda la temporada de crecimiento.
Productividad y fructificación
Se trata de una variedad temprana, que se cosecha a principios de julio, e incluso un poco antes en las regiones del sur. Comienza a dar frutos entre 3 y 4 años después de la siembra. Con un cultivo adecuado y periodos de rejuvenecimiento, la planta puede seguir produciendo frutos hasta por 25 años.
Presenta buenos rendimientos: hasta 7 toneladas por hectárea en las regiones central y sur. En las inhóspitas regiones de Siberia, con los cuidados adecuados, los arbustos producen de 2 a 5 kg de bayas hermosas, sanas y deliciosas.
Aplicación de frutas
Su alto valor energético hace que se consuma mejor fresco. El tratamiento térmico puede provocar una pérdida del 50 % de vitaminas y microelementos. Se preparan mermeladas y conservas, pero suelen ser líquidas y tener un color gris verdoso poco apetecible.
Este cultivo se realiza tanto en huertos familiares como a escala industrial. En su punto óptimo de madurez técnica, las bayas se conservan hasta 10 días y resisten bien el transporte.
regiones en crecimiento
Este cultivo se produce en las regiones de Siberia Occidental y Siberia Oriental, pero es apto para su cultivo en todas las regiones de Rusia.
Variedades de polinizadores
Se trata de una especie autopolinizadora, por lo que no requiere variedades polinizadoras.
Ventajas y desventajas de la variedad
La grosella espinosa Ural Emerald cumple plenamente con todas las características indicadas. Posee numerosas cualidades positivas:
Reglas para plantar grosellas
El cultivo requiere una siembra adecuada, riego regular, fertilización y control de malezas. Evite sembrar en suelos ácidos o pesados, o en zonas con agua estancada. Elija lugares soleados para la siembra. Las plantas en zonas sombreadas producirán frutos, pero la calidad de la cosecha puede ser significativamente menor.
Realice la siembra según el siguiente esquema:
- Dos semanas antes de la siembra, prepare un hoyo de plantación de aproximadamente 50x50 cm. Retire la capa superior de tierra.
- Prepare un sustrato nutritivo mezclando la capa superior del suelo con 20 kg de compost, 250 g de superfosfato y 40 g de sulfato de potasio. Rellene el fondo del hoyo con este sustrato, formando un montículo.
- Extiende uniformemente las raíces de las plántulas y cúbrelas con tierra rica en nutrientes. Compacta la tierra y rellénala.
- Coloca una capa de humus o turba alrededor del tallo.
- ✓ El pH del suelo debe estar entre 6,0 y 6,5 para un crecimiento óptimo.
- ✓ La profundidad del agua subterránea debe ser de al menos 1,5 m para evitar la pudrición de las raíces.
Cuidados posteriores de las grosellas
Para garantizar una cosecha estable, es esencial un cuidado óptimo. Esto incluye las siguientes medidas:
- Aplique un fertilizante rico en nitrógeno en primavera para estimular el crecimiento.
- Inmediatamente después de plantar, pode de 3 a 4 ramas del plantón dejando 5 yemas. Al año siguiente, añada 4 brotes jóvenes y fuertes a la copa principal, eliminando el resto. Repita el mismo proceso al tercer año. El arbusto resultante debería tener 10 ramas formando la copa. Para darle forma, se reemplazan las ramas viejas por nuevas.
- Los brotes retienen bien las bayas maduras, por lo que no se necesitan ligas.
- Riega durante todo el período de crecimiento al menos una vez cada 7 días.
- × Eliminar más de 1/3 de las ramas en una temporada puede provocar estrés en la planta y una reducción del rendimiento.
- × Ignorar la poda sanitaria aumenta el riesgo de enfermedades.
Enfermedades y plagas, métodos de control y prevención
El árbol esmeralda de los Urales es resistente a la mayoría de las enfermedades y plagas, pero ocasionalmente puede verse afectado por ellas. Es importante abordar el problema con prontitud.
- Antracnosis. Esta enfermedad se manifiesta con manchas claras y brillantes en las hojas que gradualmente se vuelven marrones. Las hojas comienzan a secarse y se caen. Para tratarla, aplique una solución de sulfato de cobre a los arbustos cada dos semanas durante dos meses.
- Septoria. Esta enfermedad provoca la aparición de manchas marrones en frutos y hojas, lo que conlleva el enrollamiento y marchitamiento del follaje. Para controlarla, utilice una solución de Nitrafen; aplique el tratamiento inmediatamente después de detectar los primeros síntomas y repítalo tras la cosecha.
- Áfido. Los insectos provocan un crecimiento lento y la caída de las hojas. Para eliminar las plagas, utilice Actellic.
- ✓ La aparición de pequeñas manchas amarillas en las hojas puede indicar una infestación de pulgones.
- ✓ El marchitamiento repentino de las hojas sin ninguna razón aparente puede ser un signo de actividad de la mosca sierra de la grosella.
Invernación
Antes del invierno, prepare cuidadosamente sus arbustos. Siga estas recomendaciones:
- Retire los restos vegetales de la zona.
- Cava la tierra.
- Realizar una poda sanitaria, eliminando todas las ramas rotas y enfermas.
- Trate la zona del tronco del árbol con una solución diluida de permanganato de potasio para prevenir enfermedades.
- Vierta 30 litros de agua debajo de cada planta para asegurar la humedad suficiente para el sistema radicular.
- Cubra el suelo con turba o humus. La capa de mantillo debe tener al menos 10 cm de espesor para brindar protección adicional a las raíces contra las heladas.
Reproducción
Esta planta se puede propagar mediante dos métodos: esquejes y acodo. Para propagarla mediante el primer método, siga las instrucciones:
- Después de la floración, corte los brotes anuales y divídalos en esquejes de 15-20 cm de largo.
- Plántelas en una caja con tierra húmeda y cúbralas con una botella o frasco para crear un invernadero.
- Una vez que aparezcan las hojas, trasplante los esquejes a su ubicación definitiva.
La propagación por acodo es sencilla. Presiona un brote de uno o dos años contra la tierra y entiérralo. Al cabo de un tiempo, desarrollará sus propias raíces. Luego, separa el brote de la planta madre y plántalo en un lugar nuevo.
Características en crecimiento según la región
Esta planta prospera en regiones del norte, donde solo requiere riego y fertilización regulares. En regiones del sur, necesita cuidados más específicos, sobre todo en lo que respecta al riego. Es importante controlar la humedad del suelo. Si los primeros 10 cm o más de la tierra están secos, la planta necesita riego.
Reseñas
La grosella espinosa Ural Emerald es una fuente de bayas deliciosas y saludables, símbolo de fiabilidad y facilidad de cultivo. Esta variedad, que prospera tanto en regiones del norte como del sur, destaca por su resistencia a las heladas, su productividad y su sabor único. Con los cuidados adecuados, se puede obtener una planta con un sistema inmunológico fuerte que produce fruta de alta calidad.