Características de la variedad de frambuesa Amira y normas para su cultivo

La frambuesa italiana Amira es famosa por sus frutos grandes, de sabor exquisito y rico aroma. Esta variedad se desarrolló hace más de dos décadas y cuenta con una mayor resistencia al frío invernal y a las enfermedades, lo que la hace ideal para su cultivo en los diversos climas de Rusia.

Historia de la aparición de la variedad

La variedad Amira se desarrolló en el año 2000 en la base agrícola italiana Berryplant, donde los obtentores utilizaron como base las variedades Tulameen y Polka. Inicialmente conocida como BP 1, se comercializó con el nombre de Amira.

El sabor de las bayas de Amira fue muy bien recibido tanto por catadores profesionales como por consumidores particulares, lo que propició su rápida difusión por Europa y posteriormente por todo el mundo. Se importó a Rusia en 2001 y, desde entonces, se ha clonado con éxito en numerosos viveros nacionales.

Descripción

La variedad Amira es popular entre los aficionados a la jardinería y los agricultores profesionales. Sus grandes bayas se pueden encontrar en los estantes de las tiendas de todo el país, con la excepción de las regiones del norte.

Características de arbustos y ramas

Los arbustos de producción continua no superan los 200 cm de altura y tienen una copa compacta, lo que favorece una mejor iluminación de los brotes, lo que a su vez aumenta la productividad.

Características varietales principales:

• Esta variedad se distingue por sus fuertes tallos marrones, hojas de color verde brillante y abundancia de espinas en las ramas de dos años, lo que requiere precaución durante la cosecha.
• Los brotes principales de la planta no superan los 7-8 mm de diámetro y constan de tres o cuatro troncos leñosos con un sistema radicular.
• En el segundo año de vida, se forman dos o tres brotes adicionales, que gradualmente reemplazan a los viejos.
• La altura mínima de un arbusto de esta variedad es de 170 cm.
• La copa del arbusto es de tamaño moderado, sus ramas comienzan a aparecer a una altura de 30-40 cm desde la superficie del suelo, el ancho de la copa no supera los 60-70 cm en los meses de verano y está densamente cubierta de hojas.

Las ramas del arbusto se pueden dividir en dos tipos:

• Brotes anuales, gráciles y delgados, con un tinte verdoso, en los que se forman yemas en primavera, favoreciendo la floración.
• Los brotes de dos años, cubiertos de corteza, se vuelven más gruesos y en los nudos se forman nuevos brotes verdes de un año a lo largo de toda su longitud.

Hojas de la variedad

Las hojas son alargadas, lisas y sin arrugas, con bordes claramente serrados, nervaduras prominentes y puntas afiladas. Con la edad, las hojas comienzan a curvarse hacia arriba, formando un arco firme de radio constante.

Otros indicadores:

• Las hojas son de color verde claro, sin mucha saturación, pero en el reverso adquieren un tono pálido, casi blanco.
• La longitud de la lámina foliar alcanza entre 60 y 70 mm, y el ancho entre 30 y 40 mm.
• El perfil de la hoja no es uniforme, ensanchándose en el centro y estrechándose hacia los extremos.
• Los vellos plumosos de las hojas son apenas perceptibles; se encuentran únicamente en el envés y desaparecen con el tiempo (a medida que las hojas crecen y los frutos maduran).

Flores

Constan de un capullo formado por un pistilo, un disco floral, anteras y pétalos. Las partes exteriores de la flor están decoradas con un borde liso de puntas de pétalos redondeadas.

• Peculiaridades:
• El delgado núcleo del pistilo es de color amarillo-marrón, los pétalos son de un suave color rosa, que recuerda a los tonos beige pálidos, y el disco floral es de color verde claro.
• El disco floral es ancho, cubre todas las anteras y las bases de los pétalos, tiene un color verde claro y se asemeja a un hemisferio en forma.
• Las anteras son delgadas, su longitud no supera los 5-10 mm, son blancas con puntas marrones.
• El diámetro de la flor alcanza los 10-15 mm, el radio de curvatura de los pétalos llega hasta los 20 mm y el ancho del disco floral oscila entre 5 y 7 mm.
• Los pétalos son blancos con un ligero tono rosado y apenas perceptibles manchas marrones, concentradas cerca de las anteras. Tienen forma de lágrima, con un ápice radial y una base estrecha unida al pistilo. Pueden ser rectos o ligeramente curvados en el centro.

Fruta

Los frutos de esta variedad tienen formas regulares y atractivas, son moderadamente pubescentes y se adhieren bien al receptáculo tras la maduración. Una sola cabeza puede producir de 10 a 20 frutos grandes.

También existen otras cualidades:

• Las bayas maduran de forma secuencial, lo que permite al jardinero cosecharlas cada dos días, reduciendo así la presión que ejerce el peso de la fruta sobre los brotes más jóvenes.
• La longitud de las bayas alcanza los 13-16 mm, el diámetro es de 8-11 mm y, después de la cosecha, el orificio interno tiene un tamaño de hasta 3-4 mm; el grosor de las drupas con pulpa y cáscara oscila entre 2 y 3 mm.
• El peso de las bayas de esta variedad después de su completa maduración es superior a 6-9 g.
• La forma de las bayas es regular, parecida a un cono con una punta radial ligeramente puntiaguda.
• Las bayas son de un color rojo intenso, sin ningún matiz burdeos, lo que las distingue de las variedades locales de frambuesas remontantes.
• El aroma y el sabor son dulces cuando se cosechan a tiempo, con una acidez mínima. En las regiones más frías del país, el sabor puede variar ligeramente y perder intensidad debido a la falta de calor y luz solar.

Composición química:

• Fructosa: el contenido alcanza el 15%-17%.
• Pectina: no supera el 0,9%.
• Cuando está completamente maduro, contiene hasta un 2% de ácidos cítrico y málico.
• Fibra – hasta un 4-5%.
• Proteínas: no más de 0,7-0,8%.
• Grasas: principalmente en las semillas, hasta un 0,3-0,5%.
• Carbohidratos: Los azúcares naturales de la fruta oscilan entre el 4,5% y el 6%.

Huesos

Las semillas son pequeñas y de piel suave. Contienen entre un 15% y un 20% de aceites esenciales, lo que confiere a los frutos un aroma brillante y único.

Esta variedad, que cumple con las normas de la UE para todos los productos alimentarios y agrícolas, tiene un bajo contenido de taninos en sus semillas. Esto significa que, incluso consumidas en grandes cantidades, las bayas no provocan fiebre, diarrea ni malestar gastrointestinal.

Características

La variedad Amira es una especie de frambuesa remontante, que se distingue por su morfología única y muchas características positivas, lo que la diferencia de otros representantes de este género de cultivos de jardín.

La variedad de fructificación continua produce frutos de forma constante. Es capaz de generar abundantes cosechas de bayas tanto en plantas jóvenes como en plantas adultas. Los frutos suelen madurar dos veces al año: en verano y antes de que llegue el frío.

Resistencia a las heladas, la sequía y la lluvia

La variedad de frambuesa Amira es especialmente resistente a las bajas temperaturas. En invierno, los brotes jóvenes pueden sobrevivir a temperaturas de hasta -26 grados Celsius. Sin embargo, para asegurar el pleno desarrollo de los arbustos jóvenes, se recomienda protegerlos con una cubierta.

La variedad Amira tolera la sequía, pero la falta de humedad prolongada puede reducir el tamaño de las bayas. A altas temperaturas, las bayas no se queman ni se queman. Con lluvias intensas y exceso de humedad en el suelo, las bayas conservan su calidad, no se vuelven acuosas y mantienen su dulzura.

Polinización

La variedad Amira es autofértil. Al igual que la mayoría de las variedades de frambuesa autopolinizables, no requiere insectos para la polinización, ya que los frutos maduran incluso en plantas aisladas. Sin embargo, en estas condiciones, la cosecha puede ser escasa y las bayas podrían no alcanzar un desarrollo óptimo.

Si las abejas intervienen en el proceso, se incrementa la productividad y se logra un desarrollo más completo de las bayas. Los polinizadores ideales para esta variedad son los prototipos de Amira, Polka y Tulameen.

Variedades como Eurasia y Elegant son particularmente eficaces para la polinización cruzada. Incrementan significativamente la resistencia a las heladas y aportan un aroma y sabor distintivos a las bayas, lo cual resulta especialmente valioso en el clima del centro de Rusia.

Las sutilezas de la fructificación y la maduración

Los arbustos de frambuesa Amir deleitan con sus flores dos veces al año, y apenas tres semanas después, los primeros frutos comienzan a formarse en las ramas trepadoras, que alcanzan la madurez en tres o cuatro semanas.

Otros aspectos:

• La primera cosecha tiene lugar en julio, y la segunda en los meses de otoño, en septiembre u octubre.
• En las regiones septentrionales de nuestro país, la primera cosecha de frambuesas Amira madura a finales de julio, mientras que la segunda puede verse amenazada por las heladas que se producen a principios de otoño.
• La fructificación se produce por etapas: algunas flores producen las primeras bayas verdes, que luego alcanzan la madurez, mientras que otras continúan creciendo.

Este proceso permite a la planta distribuir los nutrientes de manera uniforme, lo que favorece el desarrollo completo del fruto y garantiza un sabor superior en cada baya de la cosecha.

Productividad

Con los cuidados adecuados, tanto los arbustos jóvenes como los maduros pueden producir dos veces al año. Una sola planta puede dar hasta 2,5 kg de bayas con un cuidado normal.

Mediante el uso correcto y constante de tecnologías agrícolas, la sustitución de suelos arcillosos por suelos negros más fértiles y la instalación de un sistema de riego por goteo, cada planta puede aumentar su productividad a 3-3,5 kg de bayas por cosecha.

Regiones para el cultivo

La variedad Amira se desarrolló inicialmente para su cultivo en países del sur de Europa, especialmente en zonas adyacentes al mar Mediterráneo, donde las temperaturas nunca bajan de cero grados.

Pero gracias a que la variedad heredó las mejores características de sus ancestros, se volvió apta para el cultivo en una amplia gama de climas. Esto permitió a los jardineros cultivar con éxito la variedad Amira en todas las regiones de Rusia.

En los últimos veinte años, los mejoradores rusos también han contribuido a adaptar la variedad a las duras condiciones invernales de nuestro país, lo que ha dado lugar a nuevas mejoras en su resistencia a las heladas.

Almacenamiento de la cosecha

Las frutas de verano conservan su calidad durante 3-4 semanas, mientras que las bayas de otoño pueden mantenerse frescas hasta un mes y medio si se almacenan en condiciones adecuadas.

Para obtener los mejores resultados, se recomienda utilizar cámaras frigoríficas con un rango de temperatura de +5 a +8 grados, una bodega con iluminación y ventilación mínimas.

Almacenado en una habitación normal, su vida útil se reduce a 2 semanas. Las condiciones ideales son una temperatura de entre +5 y +15 grados Celsius y una humedad no superior al 75%.

Para conservar el aroma y el sabor de las frambuesas Amira durante el invierno, existen varios métodos eficaces:

• Congelación. Antes de congelarlas, enjuaga y seca bien las bayas. Luego, extiéndelas uniformemente en una sola capa sobre una bandeja para hornear y congélalas durante varias horas. Una vez congeladas, transfiérelas a bolsas o recipientes de plástico aptos para congelar.
• Envase. Este método le permitirá conservar las frambuesas Amir en forma de mermelada dulce, compota o conservas.
• El secado. Esta es una excelente manera de convertir las frambuesas de Amir en una deliciosa y saludable fruta seca para el invierno. El proceso consiste en lavar y secar las frambuesas, extenderlas uniformemente sobre una bandeja para hornear y secarlas en el horno a 50-60 grados Celsius (122-140 grados Fahrenheit) durante varias horas.
  Una vez finalizado el proceso, las bayas deberían estar completamente secas y listas para su conservación a largo plazo. Posteriormente, se pueden utilizar en compotas, salsas y otros platos.

Reglas de aterrizaje

Para lograr la fertilidad deseada y una abundante cosecha de fruta, los agricultores deben seguir cuidadosamente las recomendaciones establecidas con respecto a la selección y compra de plántulas y su plantación en un área óptima para este cultivo hortícola.

¿Cómo elegir el material de plantación adecuado?

Primero, inspeccione cuidadosamente el tronco del arbusto: debe ser liso y estar libre de daños o enfermedades. Pero existen otros criterios:

• Compra plantones con dos o tres brotes leñosos y fuertes.
• Las plántulas pueden tener uno o dos años. Las primeras son menos costosas, pero requieren más cuidados para obtener una cosecha en el primer año. Las segundas son más caras, pero se adaptan mejor y garantizan una cosecha en el primer año después de la siembra.
• El sistema radicular debe estar desarrollado, no presentar rastros de corte y contener al menos de cuatro a seis raíces pivotantes con una longitud mínima de 30 cm.
• Es mejor elegir arbustos sin hojas, ya que a menudo se caen después de plantarlos, lo que puede impedir una cosecha abundante el primer año.

Lugar

Amira prefiere las zonas elevadas que reciben luz solar continua durante todo el día.

Al elegir un lugar para plantar cerca de una cerca, es preferible utilizar una cerca de malla metálica.

El suelo en la zona de plantación debe tener una humedad moderada.

Hora de desembarcar

Se recomienda trasplantar las plantas a un nuevo entorno antes de las primeras heladas invernales, preferiblemente en octubre, entre el 1 y el 15 del mes. Es importante envolver las plántulas para protegerlas de las heladas durante el invierno, a pesar de la alta resistencia al frío de esta variedad. De esta manera, los primeros frutos aparecerán en verano.

La siembra puede realizarse en marzo, una vez que la nieve se haya derretido por completo y la temperatura media diaria supere los 5 °C. En estas condiciones, es importante seleccionar primero plántulas de dos años y, tras la siembra, prestar especial atención al riego y la fertilización para que los primeros brotes florales aparezcan en los nuevos tallos en un par de meses.

Algoritmo de acciones

Para plantar un arbusto con éxito, debes seguir unas sencillas instrucciones:

1. Cava un hoyo de 45 a 55 cm de profundidad y de 40 a 60 cm de ancho.
2. Luego, mezcle humus o estiércol con agua a partes iguales y viértalo en el agujero.
3. Rellene hasta la mitad con tierra fértil y cree un montículo.
4. Coloca una barra de soporte larga en la parte inferior.
5. Coloca las plántulas sobre un montículo y extiende las raíces hacia los lados.
6. Fíjelo a una varilla de soporte y luego llénelo uniformemente con tierra suelta mezclada con humus, estiércol y otros fertilizantes.

Después de plantar, es necesario regar bien la planta y repetir el procedimiento diariamente durante 2-3 semanas hasta que el arbusto eche raíces y broten los primeros tallos.

Atención adicional

Para lograr buenos resultados en el cultivo de frambuesas y obtener dos cosechas por temporada, es necesario cuidar cuidadosamente las plantas, siguiendo un esquema tecnológico estricto.

Guarnición

Los brotes y hojas secas de frambuesa deben eliminarse de inmediato. Los siguientes pasos también son importantes:

• Cada primavera, pode todos los brotes nuevos a 5-10 cm de la base del arbusto para evitar que crezcan hacia arriba y asegurar una nutrición adecuada para futuras bayas. Se recomienda no podar los brotes jóvenes durante el primer año de vida del arbusto.
• En el segundo año, después del período invernal, acorte todas las ramas jóvenes en 10 cm, lo que promoverá la rápida aparición de nuevos brotes, hojas, flores y, finalmente, bayas.
• Recorta las puntas de los brotes viejos entre 5 y 8 cm para estimular el desarrollo de yemas y acelerar el crecimiento del follaje.

Riego

Se recomienda utilizar un sistema de riego por goteo, que se realiza automáticamente mediante una estructura de tubos o manualmente con una manguera, dirigiendo el agua directamente a las raíces.

Normas:

• Para un arbusto, utilice 15-20 litros de agua, previamente reposada y tibia.
• En caso de lluvias intensas, no es necesario regar las frambuesas, y el próximo riego deberá realizarse cuando el suelo se seque a una profundidad de al menos 50 cm.
• En los días calurosos de verano, proporcione humidificación automática por goteo.
• En primavera, al regar, se deben añadir al agua fertilizantes orgánicos de baja concentración.

Fertilizante superficial

Entre los métodos de alimentación más eficaces se encuentra el uso de purín de vaca fermentado, diluido con agua en una proporción de 1:10. La dosis recomendada es de 1,5 a 2 litros.

Los fertilizantes orgánicos se suelen aplicar no más de tres veces durante la temporada de crecimiento. En primavera, se prefiere el nitroammophoska seco, esparciendo de 30 a 50 g por metro cuadrado.

Acolchado

Para este tipo de frambuesa, es esencial el acolchado, que debe comenzar inmediatamente después de plantar las plántulas, así como en primavera.

Sutilezas:

• El espesor de la capa de mantillo debe ser pequeño o mediano para evitar la formación de vapor a partir de la capa de suelo húmedo y para no interferir con el libre desarrollo de los brotes jóvenes de frambuesa.
• Para el acolchado, utilice rastrojo de cereales picado o serrín de madera natural, que deberá mezclarse con la tierra durante 30-40 días.
• Si la zona tiene suelos predominantemente arcillosos, aplique mantillo con la adición de estiércol de vaca.

Preparándonos para el invierno

En las regiones del sur, la Amira no requiere protección invernal. En climas más fríos, se utilizan turba, agujas de pino y agrofibra para proteger las plantas. Recomendaciones:

• Antes de cubrir los arbustos, quítelos de sus soportes y colóquelos en el suelo. Si las frambuesas se cortaron a ras de suelo, se recomienda usar mantillo para conservar el calor de las raíces.
• Al final del otoño, cuando el clima se vuelve frío, es necesario podar los tallos y limpiar la zona de hojas y escombros.
• Las variedades de frambuesa remontantes poseen una característica única: acumulan la mayor parte de sus nutrientes en las partes aéreas, que permanecen durante el invierno. Para aumentar la cosecha del año siguiente, pode las frambuesas después de las primeras nevadas.

Reproducción

La amira posee una alta capacidad reproductiva debido a su vigoroso crecimiento de brotes. Uno de los métodos clave de propagación son los esquejes. Este proceso consiste en cortar brotes tanto de las partes aéreas como subterráneas de la planta:

• Para obtener esquejes de raíz, En otoño, corte no más de un cuarto de la raíz, luego haga esquejes de hasta 15 cm de largo y cúbralos durante el invierno. Para el otoño siguiente, estos esquejes se habrán convertido en plántulas maduras.
• Para propagación por esquejes de tallo En otoño, cortar ramas sanas con tres yemas, guardarlas en la bodega durante el invierno y enraizarlas en primavera.

Otros métodos:

• Método de división de Bush Este método se usa poco para esta variedad, ya que requiere experiencia en el manejo de raíces para dividir el arbusto correctamente y prevenir enfermedades o la muerte regresiva. Los nuevos arbustos deben plantarse inmediatamente en un lugar previamente preparado.
• Reproducción por descendencia Este es el método más sencillo, pero la variedad Amira rara vez produce retoños. Si aparecen, se pueden trasplantar.

Enfermedades y plagas

A pesar de su excelente resistencia, pueden surgir problemas en condiciones desfavorables:

• Moteado de las hojas – Para el tratamiento se utiliza sulfato de anabasina, que se disuelve en agua y se pulveriza sobre las hojas con un dispensador.
• Clorosis – Requiere una corrección inmediata, así como la eliminación de las hojas y brotes afectados, ya que la pérdida de clorofila es un proceso contagioso.
• Oídio - prevenido mediante el uso de fungicidas.
• podredumbre gris - Debe interrumpir temporalmente el riego, ya que esta enfermedad se desarrolla en condiciones de alta humedad y temperatura.

Prevención

Para prevenir el desarrollo de oídio, podredumbre y otras enfermedades en las frambuesas, se deben tomar las siguientes medidas:

• En primavera, realizar un tratamiento fungicida;
• Retirar las hojas marchitas al final de la temporada;
• Eliminar inmediatamente las ramas y brotes afectados por enfermedades;
• Regular adecuadamente el sistema de riego.

Los fungicidas se utilizan como agentes preventivos y terapéuticos, entre los que cabe destacar los siguientes:

• Mezcla bordelesa;
• Rápido;
• Ganancia;
• Tatuaje;
• Abiga-Peak y otros.

Es igualmente importante inspeccionar regularmente los arbustos de frambuesa Amir para detectar plagas como pulgones, escarabajos de la frambuesa, ácaros, enrolladores de hojas, etc. Si se detectan plagas, es necesario el tratamiento con insecticidas, incluyendo:

• Biotlina;
• Confidente;
• Inta-Vir;
• Agravertin y otros.

La pulverización de las plántulas debe realizarse por la mañana o por la tarde, cuando no haya viento ni precipitaciones.

cualidades positivas y negativas

La variedad de frambuesa remontante Amira está generando un gran interés tanto entre los aficionados a la jardinería como entre los productores comerciales de frutos rojos. Esto se debe a su amplia gama de ventajas:

Reseñas

La variedad Amira produce bayas grandes y apetitosas de un rojo intenso. Su cosecha se realiza durante la segunda mitad del verano y principios del otoño, debido a su producción continua. Una característica distintiva de esta frambuesa es que la cosecha de otoño suele ser mayor que la de verano.

Preguntas frecuentes