La frambuesa balsámica se considera un cultivo fácil de cultivar que tolera condiciones climáticas extremas. Madura a mediados de temporada y produce cosechas abundantes. Su aroma y sabor característicos son similares a los de las frambuesas silvestres. Para evitar decepciones, considere cuidadosamente todos los aspectos de la siembra y los cuidados posteriores.
Historial de cría
Esta variedad fue desarrollada en el Instituto Ruso de Investigación Científica de Horticultura (VSTISP). La comunidad científica logró un avance significativo al combinar las cualidades de las variedades Newburgh y Rubin búlgara en una sola planta.
En 1982, este nuevo híbrido se presentó para su evaluación en el marco de los ensayos estatales de variedades. Tras una larga espera de once años, la frambuesa balsámica finalmente recibió el reconocimiento oficial y se incorporó al registro estatal de variedades. El mérito de este exitoso desarrollo corresponde al destacado científico y académico de la Academia Rusa de Ciencias Agrícolas, I.V. Kazakov.
Introducción a la variedad
Esta variedad no refloreciente es famosa por sus frutos grandes y sus arbustos bastante altos. Es resistente a casi todas las enfermedades y plagas, por lo que es muy apreciada por los jardineros de todo el país.
Arbustos, brotes, flores y hojas
El aspecto del arbusto es idéntico al de todas las variedades de frambuesa: ramas erguidas y copa extendida. Su altura varía entre 170 y 180 cm, aunque a veces puede ser mayor. Los brotes son fuertes pero flexibles (de ahí su porte extendido) y están cubiertos de algunas espinas.
La corteza tiene una capa cerosa, verde durante el primer año de crecimiento y que luego se torna marrón. El sistema radicular es fuerte y está bien desarrollado, lo que permite que el arbusto produzca aproximadamente entre 15 y 20 brotes por metro lineal.
Las hojas son de tamaño mediano, con una superficie arrugada y pubescente, y presentan patrones en el envés. Su color es verde brillante, aunque más claro en el envés. Las flores son pequeñas y de un blanco níveo —de hasta 20 mm de diámetro— y se agrupan en inflorescencias solitarias.
Fruta
Las bayas de bálsamo son redondas y de forma cónica ancha. Su peso varía de 2,5 a 3,5 g. Otras características varietales:
- color - carmesí oscuro con un matiz púrpura;
- pulpa – denso, pero jugoso;
- fijación al tallo – fuerte, para que las bayas no se caigan solas;
- aroma – claramente expresado;
- superficie - Sin brillo.
Cuándo cosechar, rendimiento
La variedad Balsam no es remontante, lo que significa que produce una cosecha al año. Las bayas alcanzan la madurez alrededor de junio y la cosecha se extiende hasta principios de julio.
Una característica distintiva de esta variedad es su alto rendimiento: se pueden cosechar hasta 2,5-2,9 kg de frambuesas por planta, mientras que en plantaciones comerciales, esta cifra alcanza las 6 a 8 toneladas por hectárea. La variedad Balsam es muy fácil de transportar, lo que garantiza que su forma y apariencia se conserven durante el trayecto.
Propiedades útiles de las frambuesas
Las frambuesas contienen muchas sustancias beneficiosas para el cuerpo humano, entre ellas:
- carbohidratos y azúcar – 8-11 g;
- contenido de agua – 75-86 g;
- fibra;
- vitaminas B, C, A, K, E;
- minerales y ácidos orgánicos.
Gracias a sus propiedades únicas, esta planta se utiliza en la medicina popular y la nutrición para fortalecer el sistema inmunitario y prevenir diversas enfermedades. Las frambuesas poseen propiedades curativas que repercuten positivamente en la salud.
- Puede ser útil para la hipertensión arterial, la anemia y los problemas digestivos.
- Se recomienda el consumo de frambuesas para estimular la micción, para la bronquitis y la inflamación de la laringe.
- Eficaz para combatir los resfriados y ayuda a restaurar el sistema nervioso gracias a su contenido en cobre.
- Fortalece el sistema inmunológico y protege al cuerpo de diversas infecciones.
regiones en crecimiento
La investigación sobre el mejoramiento genético se llevó a cabo en la base de Kokinsky, en la región de Briansk. Esta región se considera la más favorable para el bálsamo, ideal para su cultivo en el centro y sur de Rusia.
Resistencia a las heladas, polinización
Los científicos han desarrollado una alta resistencia a las heladas invernales en la variedad Balsam. Esta frambuesa tolera los periodos de frío y prospera incluso en condiciones de sequía. La polinización se produce de forma natural, con la ayuda de las abejas.
Plantación de frambuesas balsámicas
Una correcta plantación garantizará una fructificación progresiva y acelerará la aclimatación de las plántulas. Tenga en cuenta lo siguiente:
- Al preparar el terreno para su frambuesal, tenga en cuenta que cada planta necesita espacio para desarrollar una copa amplia. No plante más de 10 plántulas por metro cuadrado.
- Dé preferencia a las zonas que reciben suficiente luz solar o que están en sombra ligera; evite los lugares oscuros y sombríos con corrientes de aire frecuentes.
- Las impatiens no producirán cosechas abundantes si se cultivan en zonas bajas con exceso de humedad o en suelos pobres o pesados. Antes de plantarlas, asegúrese de mejorar el suelo añadiendo turba, arena, compost y pequeñas ramas para favorecer la aireación.
- No olvides instalar enrejados para sostener los brotes en crecimiento.
- Al elegir las plántulas, preste atención a su calidad: se prefieren las plantas de viveros y cadenas minoristas de confianza con un sistema radicular sano y la presencia de brotes, tallos y hojas vivas.
Algoritmo para plantar plántulas jóvenes de frambuesa Balsam
Una vez que haya preparado sus camas, siga los pasos de este procedimiento paso a paso:
- Sumergir la plántula en una solución estimuladora del crecimiento durante 15-30 minutos.
- Cava hoyos para plantar a una distancia de 90-110 cm entre arbustos adyacentes y de 190-200 cm entre hileras. El tamaño del hoyo debe ser de 30-35 cm por 50-55 cm.
- Rellenar con mezcla de drenaje.
- Mezcle la tierra con 180-200 g de superfosfato y 40-50 g de potasio en cualquier forma.
- Coloca la plántula en el hoyo, dejando el cuello de la raíz ligeramente por encima del nivel del suelo.
- Distribuya las raíces de manera uniforme, cúbralas con sustrato y compacte ligeramente.
Cuidado de las frambuesas jóvenes
El cuidado de las frambuesas no solo garantiza cosechas regulares y abundantes, sino que también fortalece la salud de la planta, asegurando su longevidad. Para esta variedad, son particularmente importantes los siguientes aspectos:
- Recortes. En el proceso se realizan los siguientes pasos:
- Eliminar los brotes marchitos;
- Reduzca el número de ramas débiles y redundantes para optimizar la densidad de los arbustos;
- Cortar los tallos a una altura de 80-100 cm para estimular el crecimiento de ramas secundarias.
- Fertilizantes. Para que las frambuesas crezcan sanas, es importante proporcionarles una nutrición adecuada. Abonar con moderación, ya que de lo contrario podría dañar la planta. Características específicas:
- Durante la preparación del suelo, se recomienda utilizar mezclas orgánicas –humus o compost– en la siguiente proporción: 5 kg de materia orgánica por arbusto o 10 kg por metro cuadrado de superficie de plantación.
- Cuando utilice fertilizantes minerales que contengan potasio, fósforo y calcio, siga estrictamente las instrucciones del envase.
- Durante la temporada de crecimiento, fertilice generosamente el suelo alrededor del arbusto con mantillo de humus, formando una capa de 5 a 10 cm de espesor.
- En ausencia de fertilizantes orgánicos, se pueden utilizar fertilizantes nitrogenados como la urea o el nitrato de potasio. Aplicar 2 cucharadas por cada 9-10 litros de agua. Pulverizar esta solución por metro cuadrado.
- Riego. Para los arbustos frutales, es especialmente importante mantener una alta humedad en dos puntos clave:
- durante el período de desarrollo intensivo del follaje, cuando la planta absorbe activamente la humedad del suelo;
- durante el período de formación y maduración de los frutos.
Preparación previa al invierno
Las frambuesas son muy resistentes a las heladas, pero para que sobrevivan con éxito al frío invernal, prepárelas para el invierno ya en verano:
- Al final de la temporada de fructificación, pode las ramas del arbusto casi a ras del suelo.
- Para fortalecer el arbusto, utilice compuestos ricos en calcio, fósforo y otros microelementos importantes.
- Cubra la superficie del suelo con compost.
- Después de aplicar el fertilizante, afloje ligeramente la tierra.
En las regiones de Leningrado y Moscú, las frambuesas pueden sobrevivir al invierno sin protección adicional.
Enfermedades y plagas
El bálsamo es resistente a la mayoría de las enfermedades y plagas, pero sin prácticas agrícolas adecuadas, las plantas pueden ser susceptibles a enfermedades. El jardín también puede infestarse de diversos insectos.
- Las frambuesas brillantes y jugosas atraen al escarabajo de la frambuesa. Para controlarlo, se utilizan métodos mecánicos: aflojar la tierra y eliminar las partes dañadas del arbusto. Proteja las frambuesas de esta plaga tratándolas con productos especiales como Iskra o Intavir.
- Los ácaros son la segunda plaga más común, causada por un cuidado deficiente de las plantas. Su presencia se detecta por la fina telaraña en las hojas, que se hace visible en primavera. Como medida preventiva, retire las hojas infectadas, elimine las malas hierbas y aplique fungicidas.
- Las manchas rojizas en los brotes jóvenes indican la presencia de la mancha púrpura. El caldo bordelés es un remedio eficaz contra esta afección.
Reproducción
Uno de los métodos más rápidos para cultivar una frambuesa es dividir la planta. En este caso, el sistema radicular se corta en secciones después de excavar.
Otras técnicas:
- Método de escisión. Elimine los brotes leñosos de las raíces o las yemas adventicias. Otra opción es utilizar un brote de un año que crezca a 90-110 cm del arbusto principal. Este debe extraerse en otoño.
- Propagación por esquejes. En primavera, cuando las ramas verdes alcancen una longitud de 10 a 20 cm, deberán cortarse con cuidado, dividirse en esquejes, enraizarse y, después de unos meses, plantarse en un lugar definitivo.
Ventajas e inconvenientes de la variedad
La variedad Balsam se ha ganado el corazón de los jardineros debido a sus numerosas ventajas, que se manifiestan en lo siguiente:
Defectos:
Esta baya es excelente para consumir fresca, congelar, cocinar y enlatar. Es importante mantener la humedad del suelo en óptimas condiciones, evitando el exceso de agua. Su cultivo es limitado.
Reseñas
Una variedad selecta de frambuesa llamada Balsam es ideal para el cultivo en suelos rusos. Esta variedad es resistente a las heladas y soporta fluctuaciones extremas de temperatura, lo que garantiza un desarrollo rápido y sin problemas.