Karamelka es una variedad de frambuesa remontante. Su apetitoso nombre le sienta de maravilla. Sus frutos son excepcionalmente dulces; de hecho, se la considera la más deliciosa de todas las variedades remontantes. Aprendamos a cultivar y cuidar la Karamelka.
variedad de frambuesa "Karamelka"
La frambuesa Karamelka tiene un aspecto comercial apetitoso.
La variedad Karamelka se considera una de las nuevas variedades más exitosas en la categoría remontante.
Historia de la selección
Karamelka es el resultado de 10 años de trabajo de un reconocido obtentor de Nizhny Novgorod. La variedad, tras superar la evaluación estatal, fue incorporada al Registro Estatal en 2016. Karamelka se recomienda para su cultivo en climas templados.
Descripción del caramelo
Breve descripción botánica de la variedad Karamelka:
- Arbustos. De porte erguido y tamaño mediano. Altura: 1,5-1,7 m. Los brotes son rectos, de grosor normal, con espinas afiladas y blandas.
- Hojas. De color verde, ligeramente arrugada, ligeramente pubescente.
- Fruta. Grandes, secas, brillantes y de color rojo, las bayas tienen forma cónica ancha. Su peso promedio es de 6 g, aunque las más grandes alcanzan los 12 g. Se separan fácilmente y se mantienen tiernas al madurar. Su sabor recuerda al de las frambuesas silvestres.
Características de la variedad
La frambuesa Karamelka es especialmente apreciada por los jardineros de zonas agrícolas de riesgo. Esta variedad desarrolla rápidamente brotes anuales y produce abundante fruta en un periodo relativamente corto. No requiere protección invernal y la mayoría de las bayas maduran antes de las heladas, incluso en regiones con veranos cortos.
Los frutos de la karamela maduran simultáneamente en ramas de uno y dos años.
Los expertos recomiendan cultivar la variedad Karamelka como cultivo anual, especialmente en regiones con inviernos fríos y prolongados. Se considera una variedad de maduración media-precoz. En climas templados, la cosecha de las bayas comienza a finales de julio. Las características de la variedad Karamelka se detallan en la Tabla 1.
Tabla 1
| Parámetros | Descripción |
| Fructificación | remontant |
| Productividad | 5 kg de un arbusto, 15 quintales de 1 hectárea |
| Puntuación de cata | 4,6 de 5 |
| Objetivo | universal |
| actividad de formación de brotes | promedio |
| Transportabilidad | bien |
| Resistencia a las heladas | alto |
| resistencia a la sequía | satisfactorio |
| regiones en crecimiento | en todo el país, incluyendo el Lejano Oriente y Kamchatka |
¿Dónde comprar y cómo elegir plantones?
Para garantizar que las plántulas de frambuesa se desarrollen y produzcan frambuesas de la variedad deseada, es fundamental utilizar material de plantación de fuentes confiables. Esto incluye viveros especializados en el cultivo profesional de frutos rojos, así como sus representantes de ventas.
A continuación se presenta una reseña en vídeo de la variedad de frambuesa "Karamelka":
¿Cómo elegir el espécimen sano adecuado?
La futura cosecha de su arbusto de bayas depende de la salud y el desarrollo de sus plántulas. Al comprar material de siembra, preste atención al aspecto de cada plántula:
- Altura recomendada: 30 cm.
- La clave está en las raíces. Deben ser fibrosas, con numerosas raicillas finas. Si la plántula tiene raíces gruesas y expuestas, tardará mucho en establecerse y crecerá lentamente. Una plántula de buena calidad también debe presentar brotes jóvenes.
- La presencia de hojas secas difíciles de retirar indica una infracción de las normas de recolección o daños causados por insectos.
- Las plántulas del año pasado no deberían mostrar signos de moho o enfermedad; estos pueden estar indicados por manchas oscuras o claras que cubren la corteza.
- Es deseable que las raíces de la plántula estén en el sustrato.
Los jardineros inexpertos, al comprar plantas de frambuesa, suelen dejarse seducir por los plantones con follaje verde y exuberante. Aunque parezcan atractivos, en realidad no son adecuados. Si se compran plantones en primavera y tienen hojas, existe el riesgo de que no hayan sobrevivido al invierno correctamente. La presencia de follaje también indica que la planta ha gastado su energía en desarrollarlo; por ello, es posible que ni siquiera florezca durante el primer año.
Para la siembra, elija plántulas bajas y poco atractivas con un sistema radicular exuberante, en lugar de contrapartes frondosas y robustas con raíces gruesas.
Ventajas y desventajas
Ventajas de la variedad Karamelka:
- Debido a su pulpa densa, las frutas toleran bien el transporte y se mantienen frescas durante mucho tiempo.
- Alta resistencia a las heladas.
- Los arbustos son rectos, con tallos gruesos; no necesitan soporte.
- Pequeño número de picos.
- Bayas sabrosas y dulces.
- Buena cosecha.
- Buena tasa de formación de brotes: produce de 7 a 8 brotes nuevos. Las plántulas sembradas en primavera producen numerosas bayas ya en el verano de su primer año.
- Alta comercialización.
- Esta variedad es conveniente para la disposición de plantaciones industriales, ya que los espacios entre plántulas de Karamelka son de 1 m, y para otras variedades - 0,6-0,8 m.
- Sencillo, resistente y con alta inmunidad.
- Las bayas son aptas para congelar.
- La cosecha se puede recolectar utilizando dispositivos mecánicos.
- Resistencia a las fluctuaciones de temperatura.
Esta variedad tiene pocas desventajas:
- Tolerancia a la sequía de baja a moderada.
- Maduración tardía de la segunda cosecha.
- El rendimiento real resulta ser inferior al indicado.
Sutilezas de la siembra
Las frambuesas Karamelka se plantan en primavera (en marzo) o entre septiembre y octubre. Plantarlas en otoño tiene sus ventajas: las frambuesas tienen tiempo para enraizar y llegan a la primavera preparadas para crecer. El periodo recomendado es del 20 de septiembre al 15 de octubre.
Vecinos recomendados e inadecuados
Al plantar frambuesas, tenga en cuenta su entorno y las plantas que las precedieron. No se recomienda cultivarlas cerca de plantas que compitan por nutrientes y humedad. Tampoco deben plantarse cerca de cultivos agresivos o que sean fuentes de sustancias tóxicas.
Vecinos indeseados:
- uva;
- mayor;
- espino amarillo;
- jazmín;
- Flores: iris, caléndula, capuchina.
El ajo, el rábano y el perejil son cultivos que impiden el crecimiento de las frambuesas.
Los mejores vecinos para las frambuesas:
- bérbero;
- digital;
- fresa;
- grosella roja;
- verduras de hoja verde – acedera, albahaca, eneldo;
- flores – ásteres, delfinios;
- verduras – pepinos, tomates, guisantes, zanahorias, apio.
Entre los cultivos que mejor se adaptan a la variedad Karamelka se encuentran los pimientos, los tomates y las patatas. No conviene plantarla después de otras frambuesas, ya que el suelo tarda entre 5 y 7 años en recuperarse.
Preparación del suelo
Las frambuesas se plantan en una zona bien iluminada. Preferiblemente, la parte norte debe estar protegida del viento, por ejemplo, con una pared, una valla o un árbol. En la parte sur del terreno, las frambuesas se plantan. Prefieren suelos sueltos y bien drenados, sin exceso de humedad.
- ✓ El pH del suelo debe estar entre 5,5 y 6,5 para una óptima absorción de nutrientes.
- ✓ La profundidad del agua subterránea debe ser de al menos 1,5 m para evitar la pudrición de las raíces.
El terreno para la siembra se prepara al menos 2-3 semanas antes de plantar las plántulas. Se labra la zona, se añade fertilizante y se ajusta la composición del suelo. Se añade lo siguiente por metro cuadrado:
- compost o humus – 2-3 cubos;
- superfosfato – 50-60 g;
- fertilizantes potásicos – 30-40 g.
Si el suelo es arcilloso y pesado, añada medio cubo de arena gruesa por metro cuadrado. Los suelos ácidos se pueden desacidificar con cal o cemento viejo. Se puede añadir ceniza de madera en lugar de fertilizantes de potasio y fósforo.
Métodos de siembra
La frambuesa Karamelka se planta de una de las siguientes maneras:
- Tupido. Cava hoyos redondos de la profundidad y diámetro adecuados. Rellena cada hoyo con compost mezclado con fertilizante. Coloca los hoyos a una distancia uniforme de 50-70 cm entre sí.
- Zanja. Se excava una zanja de 50-55 cm de ancho. En ella se plantan las plántulas a intervalos regulares. La distancia entre zanjas es de 2 m.
- Cinta. Las frambuesas se plantan en hileras. Se cavan hoyos y se dejan las plántulas a una distancia de 50-80 cm. Este método de plantación facilita el enrejado de los arbustos. Las hileras pueden tener cualquier longitud.
La cosecha y el cuidado de las plantas se simplifican. A diferencia del método de zanjas, en los hoyos se plantan varias hileras de plantas, no solo una. Por lo tanto, el ancho del hoyo es mayor que con el método de zanjas: aproximadamente 1 m. - Cortina. Se utiliza para plántulas débiles. Se colocan de tres a cuatro plántulas en cada hoyo. Los arbustos se pueden plantar en hileras o en cuadrado.
- Triangular. Se suele usar para variedades reflorecientes. El triángulo es equilátero. Deje una separación de 50 cm entre las plántulas.
La variedad Karamelka es muy productiva, por lo que las cañas tienden a doblarse bajo el peso de la fruta. Para evitar que se caigan, se recomienda atar la frambuesa a un enrejado.
Instrucciones paso a paso para plantar en tierra abierta
Se recomienda plantar en dos hileras, dejando una separación de 50-70 cm entre las plántulas y 1,5 m entre hileras. No se deben plantar más de 4-5 arbustos por metro cuadrado; de lo contrario, la densidad de la plantación aumentará y favorecerá la aparición de enfermedades. Para la siembra de otoño, utilice plántulas con raíces bien desarrolladas.
Etapas del cultivo de frambuesas:
- Cava hoyos. La profundidad de los hoyos es de 50 a 60 cm. El ancho es el mismo.
- Agregue de 4 a 5 kg de humus a cada hoyo para estimular las raíces y aumentar el rendimiento.
- Añade 2 cucharadas de superfosfato al humus por cada hoyo.
- Recorta las plántulas a 25-30 cm.
- Añade tierra nutritiva al humus para evitar que la plántula se queme las raíces.
- Forma un montículo con la tierra que usaste para rellenar el hoyo. Coloca las raíces de la plántula sobre él, extendiéndolas con cuidado.
- Cubre las raíces de la plántula con tierra, compactándola de vez en cuando con las manos para evitar huecos.
- Riega la plántula. La cantidad recomendada es medio cubo por planta. Es necesario regar incluso cuando llueve.
- Cuando el agua se haya absorbido, esparza sobre el suelo una capa de 3-4 cm de humus, turba u otro mantillo.
Al plantar, asegúrese de que el cuello de la raíz quede al nivel de la superficie del suelo; no puede enterrarse profundamente.
Cuidado de las frambuesas Karamelka
La calidad de los cuidados determina el rendimiento, el sabor y la dulzura de la fruta de la variedad Karamelka. Además de los cuidados básicos, esta variedad requiere entutorado obligatorio.
Fertilizante superficial
La karamela produce frutos durante un largo periodo, por lo que requiere fertilización tres veces por temporada. El programa de fertilización se muestra en la Tabla 2.
Tabla 2
| Período | Composición y dosis de fertilizante |
| Tras el fin de las heladas primaverales | Añadir 5 litros de solución por cada metro cuadrado:
En lugar de materia orgánica, se pueden agregar fertilizantes minerales: nitrato de amonio y urea (15 g por 1 m²). |
| Floración | Por cada cubo de agua, añadir 20 gramos de sal de potasio y superfosfato. Esta cantidad es suficiente para 1 metro cuadrado. |
| Después de recoger las bayas | Añada compost o estiércol. Un cubo por arbusto. |
Nunca se debe aplicar fertilizante sobre tierra seca, ya que esto puede quemar las raíces. Siempre riegue la tierra antes de aplicar fertilizante.
Regularidad del riego
Las frambuesas Karamelka requieren riego regular. Se pueden regar por aspersión o directamente en la raíz. La cantidad de agua necesaria depende de la humedad del suelo y del clima. El promedio de riego es de dos cubos por planta. Evite regar durante la época de lluvias. La frecuencia de riego habitual es de una vez cada dos semanas.
- × El riego con agua fría puede provocar un shock en el sistema radicular, especialmente en días calurosos.
- El riego excesivo provoca el desarrollo de enfermedades fúngicas.
Reglas para la liga y la poda
La poda de frambuesas se realiza en diferentes estaciones:
- En otoño. Poda los brotes de un año, dejando tocones de 3 cm de altura. La poda aumenta la cosecha futura y elimina virus y parásitos que hibernan en los brotes. Puedes encontrar más información sobre la poda de frambuesas en otoño.Aquí.
- En primavera. Los brotes secos o congelados se podan selectivamente. La poda comienza alrededor de abril, cuando el estado de las yemas permite evaluar la salud y viabilidad de la planta.
- En verano. En junio, elimine los tallos débiles y los chupones. Deje de 5 a 6 tallos fuertes por metro cuadrado. Recorte los brotes sobrantes con tijeras de podar.
Los tallos de la karamelka son resistentes y fuertes, pero se recomienda entutorarlos para una buena ventilación y un fácil mantenimiento. Los brotes de karamelka se atan a espalderas: alambres tensados entre dos postes.
tratamiento preventivo
Un buen crecimiento y desarrollo dependen de medidas preventivas oportunas. Las plantaciones de frambuesa necesitan:
- Recorta a tiempo. Todos los brotes cortados, así como las hojas caídas, se recogen y se eliminan.
- Rociar con fungicidas e insecticidas. Las frambuesas se tratan con caldo bordelés, HOM, sulfato de cobre, Actellic y Karate.
- Es importante inspeccionar los arbustos regularmente.para detectar a tiempo enfermedades o infestaciones parasitarias.
- A principios de primavera, antes de que se abran los brotes, trate los arbustos con una solución al 3% de caldo bordelés.
- Después de la floración, tratar con preparados biológicos para prevenir enfermedades fúngicas.
- En otoño, después de la cosecha, trate las plantas con una solución de sulfato de cobre al 1%.
Preparándonos para el invierno
Preparando frambuesas Karamelka para el invierno:
- Poda y destrucción de ramas cortadas, recogida y quema de hojas.
- Si se podan las frambuesas a ras de raíz en otoño, no es necesario cubrirlas. Basta con cubrir la tierra con una capa de mantillo para proteger las raíces. Lea más sobre el acolchado. aquí.
- Si se dejan brotes de un año durante el invierno, la preparación para la invernación sigue el procedimiento habitual. Antes de las primeras heladas, los brotes se doblan hacia el suelo y se sujetan de forma que queden completamente cubiertos de nieve durante el invierno. Para mantener los tallos pegados al suelo, se atan en haces y se fijan con grapas metálicas.
Enfermedades y plagas
La frambuesa Karamelka es resistente a la mayoría de las enfermedades de las bayas, pero puede infectarse en condiciones favorables para virus y hongos, o si no se realizan fumigaciones preventivas. Esto también se aplica a plagas, como el hacinamiento, la falta de poda, la humedad y otras condiciones desfavorables.
Las enfermedades y plagas de la variedad Karamelka, así como las medidas para combatirlas, se encuentran en las Tablas 3 y 4, respectivamente.
Tabla 3
| Enfermedades | Síntomas | ¿Cómo luchar? |
| antracnosis | Aparecen manchas grises con un borde púrpura en los tallos. | Eliminar y quemar los brotes enfermos. Rociar con oxicloruro de cobre o sulfato de cobre antes de la floración. Fertilizar con fertilizantes de fósforo y potasio. |
| Óxido | Hay pequeñas manchas amarillas y naranjas en los brotes y las hojas. | Tratamiento con caldo bordelés al 1% (antes de la floración, dos semanas después, después de la vendimia). |
| mancha blanca | Aparecen manchas marrones en las hojas y los tallos. Las zonas afectadas se vuelven blancas y luego se cubren de puntos negros. | Antes de la floración, pulverizar con caldo bordelés al 1% (10 g por litro). Pulverizar con HOM (40 g por cubo). Consumo: 1,5 litros por 10 m². |
| Cáncer bacteriano | El crecimiento del arbusto se ralentiza y el sabor de las bayas se deteriora. Aparecen nuevos brotes de hasta 5 cm de tamaño en las raíces. | Desinfección de las raíces por inmersión en una solución de sulfato de cobre (100 g por 10 l de agua). Tiempo de tratamiento: 5-10 minutos. |
Tabla 4
| Plagas | Daños causados | ¿Cómo luchar? |
| Áfido | Las hojas están deformadas. | Pulverizar con Actellic y Karate antes de la floración y después de la recolección de las bayas. |
| polilla de la frambuesa | Oviposición en inflorescencias. Ovarios dañados. | Pulverizar con Fastak (3 ml de la preparación por cada 10 l). |
| ácaro de frambuesa | Las hojas afectadas por el ácaro se deforman. | Destruir los brotes afectados. Tratar con Koromait (un repelente japonés de ácaros). |
| escarabajo de la frambuesa | Las larvas se comen los frutos. | En mayo, rociar con Karate (4 ml de la preparación por cada 10 litros de agua). |
¿Cómo propagar una variedad?
La karamela se puede propagar mediante plántulas o esquejes. Este último método se utiliza si hay escasez de material de plantación. Propagación por esquejes:
- Corta los brotes y divídelos en esquejes de 25-30 cm de largo. Cada esqueje debe tener 3-4 yemas.
- Coloque la parte inferior del corte en Kornevin u otro estimulador durante un par de horas.
- Plante los esquejes en tierra húmeda. Cúbralos con un recipiente de vidrio; lo retirará para regar y permitir que la planta ventile.
- Cuando aparezcan hojas y brotes en los esquejes, trasplántelos a su ubicación definitiva.
Las variedades reflorecientes producen pocos brotes, por lo que se pueden cortar tallos del centro de arbustos de dos años para su propagación. Esto se puede hacer en primavera u otoño. La temporada siguiente, la frambuesa producirá nuevos brotes aptos para plantar.
Usos de las bayas
Las bayas de karamelkä son deliciosas frescas, pero también se pueden usar para elaborar mermeladas, conservas y diversos postres. Además, se pueden secar y congelar, e incluso utilizar para preparar licores y aguardientes. La fruta se transporta bien a largas distancias, lo que facilita su cultivo a escala comercial.
Cosecha y transporte
Las bayas comienzan a madurar a finales de julio. Lo mejor es recogerlas por la tarde. La variedad Karamelka madura gradualmente, por lo que se dejan madurar las bayas rosadas en lugar de recogerlas. Se recogen con cuidado, sin apretarlas con los dedos.
Si la baya no se desprende inmediatamente, no la fuerce; déjela madurar.
Coloca las frambuesas en el recipiente donde las vayas a guardar o transportar; no es recomendable moverlas. Las frambuesas de Karamelka son firmes y se conservan bien durante el transporte.
Opiniones de jardineros sobre Karamelka
Para disfrutar de la frambuesa Karamelka, de producción continua, es necesario crear las condiciones adecuadas. Aunque esta variedad es resistente, es extremadamente sensible a las condiciones de cultivo. El riego, la fertilización, la poda y la fumigación regulares le permitirán disfrutar del dulce sabor de las frambuesas desde julio hasta finales de otoño.