La frambuesa Cascade Delight es una variedad de media temporada con alta producción. Esta frambuesa de fruto grande fue desarrollada por cultivadores estadounidenses. Se caracteriza por su excelente sabor y la uniformidad de cada fruto, lo que la hace especialmente atractiva para los consumidores.
Historia de la selección
En 1989 nació la variedad de frambuesa Cascade Delight. Es el resultado de un cruce entre Chilliwack y WSU 994. Se distingue por sus vigorosos arbustos, que se plantaron por primera vez en invernaderos en 1990.
En 1993 comenzaron los primeros ensayos experimentales de variedades, que demostraron la alta viabilidad y robustez de las plántulas. Las bayas de esta variedad destacan por su productividad, atractivo aspecto y aroma.
Durante varios años, un equipo de mejoradores liderado por el Dr. Patrick Moore llevó a cabo investigaciones y perfeccionamiento de las características varietales. Este trabajo se realizó en el estado de Washington, EE. UU. La variedad final se registró en 2002 y, en 2004, recibió una patente.
Introducción a la variedad
A pesar de las numerosas ventajas y características positivas que mencionan los estadounidenses, esta variedad aún no se ha popularizado entre los jardineros aficionados en Rusia. Sin embargo, se utiliza activamente en viveros agrícolas y tiene un gran potencial para su desarrollo.
Arbustos y frutos
Esta variedad de frambuesa se caracteriza por su porte compacto y su extenso sistema radicular. Su altura suele oscilar entre 150 y 25 cm, y el tronco a menudo está cubierto de espinas, aunque estas son escasas.
Características varietales:
- El arbusto se extiende rápidamente, formando hasta 10-13 brotes vigorosos por temporada. Estos brotes se caracterizan por una estructura densa y fuerte; los brotes jóvenes son de color verde claro y se tornan marrones en otoño.
- Las hojas son grandes y anchas, con una ondulación característica. Su color verde brillante puede adquirir tonalidades verde claro, y los dientes de las hojas pueden presentar un tinte marrón rojizo.
- Durante la floración, los arbustos de frambuesa producen tallos florales agrupados en densos racimos. Las flores son blancas y bastante grandes, de hasta 2 cm. Son atractivas a la vista, pero su fragancia es casi imperceptible.
- Los frutos son grandes, con un peso de entre 6 y 8,5 gramos cada uno, y a veces incluso más. Tienen forma cónica alargada y un sabor dulce con un ligero retrogusto ácido y aromático.
- Durante la degustación, recibieron una alta calificación de 4,8 sobre 5. Los frutos maduros desprenden un aroma agradable, tienen una textura densa y elástica y una capa brillante.
- Las semillas de esta variedad de frambuesas son pequeñas y están firmemente adheridas a la baya, lo que las hace casi invisibles al comerlas.
¿Dónde se puede cultivar?
Los orígenes de esta variedad se remontan a los Estados Unidos, donde se cultivó por primera vez. Su cultivo se extendió posteriormente a amplias zonas de Rusia, Ucrania, Bélgica y el Reino Unido.
En Rusia, esta variedad ha adquirido especial popularidad en la región de Leningrado, donde se cultiva comercialmente. El cultivo comercial comenzó en 2012.
Resistencia a las heladas
Esta variedad se distingue por su buena resistencia a las heladas, lo que permite su cultivo incluso en climas más fríos de lo habitual. Sin embargo, para evitar daños en los tallos y brotes durante el invierno, se recomienda protegerlos sujetándolos al suelo.
Características de los períodos de fructificación y maduración
Esta variedad comienza a dar fruto solo en su segundo año. No es una variedad refloreciente; su cosecha madura al mismo tiempo que las variedades semitempranas. Las bayas se forman en racimos compactos y maduran inmediatamente una tras otra.
En las regiones del sur, la cosecha comienza a madurar en la segunda decena de junio, mientras que en las regiones del centro y norte, esto ocurre en la segunda decena de julio. Los frutos se pueden recolectar durante todo el mes. En este período, los arbustos están completamente cubiertos de bayas de un rojo intenso.
Productividad
A los pocos años de su plantación, un solo arbusto de frambuesa puede producir entre 3 y 4 kg de bayas, una cosecha considerable para el cultivo comercial. Para lograr estos resultados se requiere un cuidado meticuloso. En algunos casos, la producción puede alcanzar los 6-6,5 kg.
Almacenamiento de la cosecha
Esta variedad es resistente a los daños durante el transporte. Incluso las bayas completamente maduras se pueden transportar sin dificultad. Es importante enfriarlas previamente y almacenarlas en un lugar fresco o en el refrigerador.
Reglas de aterrizaje
Seleccionar plántulas de alta calidad es fundamental para un cultivo exitoso. Se recomienda adquirirlas en viveros especializados, que garantizan su alta calidad y productividad. Deben tener un sistema radicular completo y sano.
Reglas y requisitos principales:
- Esta frambuesa no prospera en zonas francas o arenosas; los suelos ácidos son inaceptables y deben neutralizarse con harina de dolomita o cal.
- El lugar óptimo para la plantación debe ser abierto y estar ubicado al sol, donde no exista posibilidad de exposición a vientos fríos ni corrientes de aire.
- La preparación del terreno debe comenzar en otoño e incluye deshierbar, labrar la tierra y fertilizar. Se pueden utilizar fertilizantes como compost, humus y estiércol.
- Para cultivar frambuesas, divida el jardín en hileras. Deje una separación de 40-45 cm entre cada planta para evitar que las ramas se entrelacen. La distancia entre hileras debe variar de 20 a 250 cm.
- Para plantar cada plántula, es necesario hacer un hoyo de 40-45 cm de profundidad y 50-55 cm de ancho para que el sistema radicular se ubique libremente en él y no se dañe.
- Si no se añadieron fertilizantes minerales durante la preparación del suelo, deben añadirse en cada hoyo. Aproximadamente 2,5-3,5 gramos de materia orgánica (compost, etc.) y 30-35 gramos de superfosfato son adecuados.
- Una vez plantadas las plántulas en los hoyos, estos deben rellenarse cuidadosamente con tierra y la zona circundante debe compactarse ligeramente.
La etapa final consiste en regar y cubrir la superficie con mantillo, que puede crearse a partir de hojas secas caídas, turba o humus.
Consejos de cuidado
Para disfrutar de una cosecha abundante, las frambuesas requieren cuidados y atención. Las pautas básicas de cuidado incluyen una serie de pasos intermedios importantes:
- Cómo regar. La falta de agua puede provocar que las hojas se pongan amarillas y se caigan, lo que a su vez afectará el sabor de las frambuesas, haciéndolas demasiado ácidas y pequeñas. Las plantas de frambuesa deben regarse con regularidad y en abundancia.
- Acolchado. Después de cada riego, es fundamental cubrir la tierra con mantillo para retener la humedad. También es crucial remover la tierra regularmente hasta una profundidad de unos 10 cm, pero hay que tener cuidado de no dañar las raíces de la planta.
- Dar forma y podar el arbusto. No descuides la poda. Debe realizarse en primavera y otoño, pero cada época tiene sus propias necesidades específicas:
- En primavera, elimina las ramas secas y dañadas del arbusto, ya que se han vuelto inservibles tras el invierno. Los tallos que formarán el arbusto deben acortarse entre 10 y 18 cm.
- En otoño, se recomienda podar los arbustos a una altura de 100 cm y eliminar todas las ramas que ya hayan dado fruto.
- Para que los frambuesales se mantengan frondosos y extendidos, es esencial despuntarlos en verano. Esto favorece el desarrollo de ramas laterales. Este método de poda debe aplicarse cuando el arbusto alcance una altura superior a los 10-120 cm.
- Liga. Los arbustos de frambuesa necesitan soporte; para ello, se colocan estacas al principio y al final de la hilera, a las que luego se sujetan con alambre. Con el tiempo, a medida que crecen, sus tallos deben fijarse a los soportes para evitar que se rompan y contaminen el suelo.
- Fertilizante superficial. Un aspecto clave para el cultivo de frambuesas es proporcionarles un suministro regular de nutrientes. Si las condiciones del suelo son favorables, no es necesario un aporte excesivo de fertilizantes. Sin embargo, si el suelo es menos fértil, las frambuesas pueden requerir nutrientes adicionales.
Enfermedades y plagas
Esta variedad de frambuesa es muy resistente a las enfermedades. Sin embargo, puede ser susceptible a infecciones virales, que pueden arrasar con plantaciones enteras. Entre los problemas más comunes se encuentran:
- Clorosis infecciosa. Entre los síntomas de la enfermedad se encuentra la pubescencia de las hojas. El virus se transmite a través de utensilios de jardinería. Como consecuencia, el crecimiento de la planta se ralentiza, las hojas se hacen más pequeñas y adquieren un aspecto ondulado.
- Virus del mosaico. La enfermedad se manifiesta con una coloración inusual de las hojas, que recuerda a un mosaico. Las plantas de frambuesa también pierden vigor y los arbustos experimentan una disminución en la producción. Para prevenir la propagación de la enfermedad, es necesario tratar las hojas con productos especializados.
Además, se recomienda tratar el suelo alrededor del arbusto con pesticidas contra los insectos que pueden propagar el virus entre las plantas. - Pulgones y ácaros. Para combatirlas, puedes usar una receta con infusión de tabaco. Para prepararla, mezcla tabaco en polvo y residuos de tabaco con agua y hiérvelo durante una hora. Luego, añade 100 gramos de detergente líquido. Rocía esta solución sobre los arbustos.
- Gorgojo o escarabajo de la frambuesa. Se pueden usar insecticidas para controlarlas. Como medida preventiva, se recomienda aflojar la tierra alrededor de las frambuesas en otoño y primavera, y destruir las hojas y brotes caídos después de la poda quemándolos.
¿Cómo se reproduce?
Esta variedad se propaga mediante diversos métodos vegetativos, entre ellos:
- uso de retoños de raíz;
- dividir los arbustos en partes;
- Plantación de esquejes de raíz.
El método más sencillo y extendido es el uso de esquejes de raíz. Para la producción en masa, se emplea tecnología agrícola especializada. La propagación por semillas se utiliza exclusivamente con fines de mejoramiento genético.
La propagación por raíces se considera un método rápido: aparecen muchas plantas pequeñas alrededor del arbusto principal, que luego se arrancan y se trasplantan a una nueva ubicación en otoño.
Ventajas y desventajas
Entre las ventajas de la variedad de frambuesa Cascade Delight se encuentran las siguientes:
Sin embargo, esta variedad también tiene algunas desventajas:
Reseñas
Al examinar las características de la variedad Cascade Delight, se puede concluir que es una excelente opción tanto para la jardinería doméstica como para la comercial. Las bayas de esta variedad se distinguen por su agradable sabor y gran tamaño, lo que las hace versátiles para diversos usos culinarios.