La frambuesa Maravilla es una variedad remontante, lo que significa que puede dar fruto dos veces durante la temporada de crecimiento. Se cultiva tanto en campo abierto como en invernaderos. Esta variedad americana, conocida internacionalmente como Driscoll Maravilla, produce bayas muy grandes, lo que la distingue de otras variedades de frambuesa.
Historia de la selección
Maravilla es una variedad que resulta de años de meticuloso trabajo por parte de especialistas californianos, en particular los del renombrado agrónomo Driscoll's. Fue desarrollada en 1996. La compañía estadounidense rápidamente obtuvo una patente y el privilegio de cultivar este cultivo único, lo que significa que su cultivo está a cargo exclusivamente del agrónomo mencionado.
Con el objetivo de expandir su mercado, los estadounidenses comenzaron a exportar Maravilla a países europeos, en particular al Reino Unido, bajo estrictas condiciones de licencia con una duración limitada de tres años.
A pesar de las restricciones establecidas, algunos ejemplares de esta variedad se extendieron rápidamente desde Europa a países de Europa del Este —Bielorrusia, Ucrania y Rusia— donde los cultivadores locales comenzaron a cultivar Maravilla en sus jardines. Esto comenzó en 2011.
Regiones para el cultivo
Desarrollada originalmente para las necesidades agrícolas de Estados Unidos, esta variedad se considera típica de California. Sin embargo, gracias al trabajo de los mejoradores, posee suficiente resistencia a las heladas y una maduración rápida, lo que permite su cultivo en las regiones más septentrionales de Estados Unidos, incluso hasta la frontera con Canadá.
En Rusia, esta variedad sobrevive con éxito al invierno en las regiones centrales, siempre que las plantas se protejan del frío después de la cosecha. Se adapta bien a Crimea, el Cáucaso y el territorio de Krasnodar.
Descripción de la variedad
Los desarrolladores de la variedad estaban centrados en las ventas comerciales, por lo que establecieron criterios de calidad estrictos: crear una presentación atractiva de las bayas, minimizar los problemas durante el transporte y garantizar la durabilidad de la apariencia de la fruta cuando se almacena en diversas condiciones.
arbustos y ramas
Esta variedad de frambuesa se distingue por sus grandes arbustos con tallos robustos de hasta 1 cm de diámetro. Los troncos principales son fuertes y flexibles gracias a sus fibras elásticas y su alto contenido de humedad en el interior.
Los arbustos necesitan soporte, ya que las bayas se ven obligadas a doblarse hacia el suelo debido a su propio peso, y sin una poda controlada de la parte superior, la planta puede crecer de forma caótica, lo que en última instancia reducirá el rendimiento.
Otras características varietales:
- La altura de los arbustos varía de 200 a 230 cm, pero en condiciones de invernadero puede alcanzar los 250 e incluso los 300 cm.
- La copa es de tamaño mediano y compacta, lo que contribuye a un mayor rendimiento por hectárea. Con una plantación y formación adecuadas, la copa alcanza un diámetro promedio de 50 a 65 cm.
- Cada primavera, brotan de los troncos leñosos nuevos retoños con un tono rojizo y reflejos púrpura. Las puntas jóvenes de las ramas laterales tienen un tono verde claro.
- Un pequeño número de espinas cortas en los brotes.
Hojas
Tras brotar los primeros tallos verdes y comenzar a hincharse las yemas, las hojas se despliegan. Las láminas foliares tienen sus propias características:
- Su gran tamaño provoca que se inclinen hacia abajo. Se unen a los nudos mediante largos y delgados pecíolos.
- Cada nudo produce de 2 a 4 láminas foliares de tamaño aproximadamente igual. Se distinguen por su marcada nerviación, arrugamiento moderado y prácticamente carecen de serraciones en los bordes.
- La hoja tiene forma ovalada alargada con una punta aguda que recuerda a una flecha con un ángulo obtuso superior a 90 grados. La punta de la hoja es casi idéntica a su base, donde se une al pecíolo.
- Las hojas son de un verde claro intenso, con un brillo lustroso en su superficie exterior, debido a las resinas naturales. El envés de las hojas presenta un ligero tono amarillento con un sutil matiz grisáceo, debido a su densa pubescencia.
- La longitud de las hojas oscila entre 9 y 11 cm, alcanzando su tamaño máximo durante el período de floración, que se produce entre el tercer y el cuarto año de desarrollo del arbusto.
- El ancho de las láminas foliares alcanza entre 4 y 5 cm, pero se estrecha hacia la base y hacia el ápice debido a su configuración en forma de flecha.
Gracias a la densa pubescencia del envés de la hoja, especialmente visible al inicio de la temporada y durante la maduración del segundo cultivo, la planta posee una buena termorregulación, lo que le permite soportar los días calurosos de verano y la sequía. Al finalizar la temporada y comenzar a marchitarse las hojas, la pubescencia desaparece gradualmente.
Flores
Los arbustos florales producen de 3 a 5 yemas, cada una conectada por un tallo delgado que posteriormente se convertirá en un pedúnculo. En comparación con otras variedades de frambuesa, esta se caracteriza por un crecimiento más pausado y una floración precoz.
Peculiaridades:
- La flor tiene forma radial, parecida a una copa con un centro formado por anteras y 5-6 pétalos distribuidos uniformemente alrededor de su circunferencia.
- Esta especie se caracteriza por flores con base amarillo verdosa, pétalos con un ligero tinte amarillento y un color inusual, decorados con venas marrones y manchas de polen.
- El tamaño de la inflorescencia no excede de 1,2-1,5 cm y su altura, incluyendo la curva interna de cada pétalo, alcanza los 0,6-0,38 cm.
- La longitud del tallo que conecta las flores con la rama varía de 3 a 5 cm.
- El receptáculo es grande, macizo, de forma hemisférica regular y pequeño diámetro, no mayor de 0,7 cm, lo que le confiere una textura muy densa. Tras la floración, se transforma gradualmente en bayas verdes.
- Los pétalos son pequeños, de no más de 0,5 a 0,6 cm de largo y con un ancho que varía de 0,4 a 0,5 cm. Tienen forma regular de lágrima, con bordes redondeados y un grosor que disminuye gradualmente en el punto de inserción en el pedúnculo. Se distinguen por estrecharse desde un extremo, donde forman una placa delgada, hasta el otro, donde terminan en un nódulo más grueso y carnoso del que emergen fibras agrupadas en una bola.
- Los estambres son elementos delgados, filiformes, apenas visibles a primera vista, con un tinte verdoso o amarillento. Se disponen aleatoriamente en el pedúnculo, formando una superficie lisa y aterciopelada en el centro de la flor, cuyo diámetro alcanza los 0,61 cm.
En sus extremos se forman sacos de polen. Durante la floración, estos sacos se desprenden y se depositan en el estigma del pistilo, facilitando la autopolinización de esta variedad de frambuesa de producción continua.
Fruta
Una característica distintiva es la maduración casi simultánea de las bayas, que adquieren al mismo tiempo un vibrante color rojo, creando un espectáculo magnífico. Los frutos de esta variedad se distinguen por su uniformidad: tamaño y forma consistentes, las drupas son perfectamente redondas y lisas, con una piel aterciopelada y una pulpa muy elástica.
Otros parámetros:
- La longitud de las bayas alcanza los 3-4 cm y el diámetro en la parte más ancha puede ser de 2-2,5 cm.
- Después de la cosecha, la abertura interna de la baya puede ser de hasta 1-1,3 cm y la profundidad de hasta 2-2,2 cm.
- En condiciones de campo abierto, las frambuesas producen frutos que pesan hasta 12-13 g, pero en condiciones favorables en invernaderos, el peso de las bayas puede alcanzar los 15-20 g.
- La forma de las bayas es cónica, con la parte superior redondeada, mientras que el ángulo formado por el cono no supera los 20 grados.
- Las bayas son de un rojo escarlata brillante y permanecen adheridas al tallo incluso cuando están completamente maduras. Determinar su madurez es difícil, por lo que los agricultores se basan en la vista y el gusto. A diferencia de otras variedades de frambuesa remontantes, esta no adquiere un tono rubí con el tiempo.
- Características gustativas: Los expertos evalúan la calidad de la variedad analizada en una escala de cinco puntos, otorgándole 4 puntos. Las bayas tienen un ligero toque ácido, pero su sabor es dulce y agradablemente aromático, con reminiscencias de las frambuesas silvestres que crecen en el bosque.
- Una de las principales ventajas de estas frambuesas es su rico y reconocible aroma, característico de este tipo de cultivo.
Estas bayas se caracterizan por su excelente vida útil, gracias a su pulpa densa y bajo contenido de jugo. La cáscara protectora no se rompe bajo presión, lo que permite que la fruta soporte el transporte y conserve su sabor y calidad originales durante mucho tiempo.
Compuesto:
- Las bayas contienen hasta un 9-10% de pentosas, fructosa, glucosa y otros azúcares naturales.
- La parte mucosa de la pulpa, que contiene hasta un 6-8% de fibra.
- Los ácidos, incluidos el tartárico, el cítrico y el málico, constituyen hasta un 2,5-3,0%, y su cantidad depende del tipo de cosecha (primaria o secundaria).
- Las semillas de las bayas contienen hasta un 0,8% de taninos.
- Las proteínas representan hasta el 1,3%.
- Grasas – hasta un 0,3%.
- Carbohidratos – hasta un 5,0%.
Huesos
Cada parte angular de la drupa, cubierta de pulpa, esconde una pequeña piedra, tan pequeña que apenas se nota al comerla. Es fácil de masticar, tiene una cáscara muy fina y un sabor que recuerda al regusto ligeramente viscoso de los aceites esenciales, que constituyen al menos el 30% de su masa.
Los obtentores han registrado oficialmente esta variedad a nivel internacional. El análisis bioquímico reveló la ausencia de toxinas en los frutos de Maravilla, lo que hace que esta frambuesa sea apta para el consumo en fresco sin restricciones.
Características
Esta variedad comparte muchos rasgos comunes con variedades anteriores de esta baya, como se evidencia en sus características morfológicas y clave. Sin embargo, Maravilla también posee características únicas que no se encuentran en otras frambuesas remontantes, incluso en aquellas que también maduran temprano.
Resistencia a las heladas
Aunque esta variedad es resistente a las heladas, no tolera temperaturas extremadamente bajas durante mucho tiempo. Según observaciones de especialistas y agricultores que cultivan este fruto comercialmente, así como de aficionados a la jardinería, la temperatura mínima a la que los arbustos pueden sobrevivir al invierno sin sufrir daños y sin protección es de -20 grados Celsius.
Cuando la temperatura baja de este nivel, teniendo en cuenta que en las regiones centrales de Rusia la profundidad normal de congelación del suelo alcanza los 120-150 cm, las raíces comienzan a morir y los brotes jóvenes pierden elasticidad, lo que provoca su rápida desecación y la ausencia de yemas en la siguiente temporada.
Polinización
Los arbustos de frambuesa maduran sus bayas sin la ayuda de insectos polinizadores ni plantas donantes, ya que el polen de los estambres se desplaza independientemente hasta el pistilo, asegurando así la fertilización completa y la formación de bayas con aspecto y sabor característicos.
Sin embargo, compradores y agricultores señalan que, si bien las frambuesas cumplen con los estándares de calidad durante el primer año después de la siembra, la producción disminuye en las temporadas siguientes debido a la falta de diversidad genética. En tales casos, se recomienda complementar el cultivo de frambuesas con otras variedades remontantes que florecen y dan fruto al mismo tiempo.
Método de fructificación
Esta variedad de frambuesa se caracteriza por su carácter remontante, lo que permite que el fruto se forme en todos los brotes, independientemente de su edad: ya sean ramas de primer, segundo o tercer año. La fructificación comienza inmediatamente después de la floración, cuando se produce la polinización.
La primera cosecha se realiza en mayo en el sur, en junio en el centro del país y en julio en el norte cuando se cultiva al aire libre. La segunda cosecha comienza en septiembre y termina con las primeras heladas.
Productividad
Esta variedad es particularmente productiva, lo cual es clave para el éxito de los agricultores. Para obtener los mejores resultados, requiere cuidados adecuados, protección contra plagas de insectos y protección contra las bajas temperaturas durante el invierno.
Cultivada al aire libre, la Maravilla puede producir de 3,5 a 5 kg por planta, mientras que en invernadero esta cifra puede aumentar hasta 5,56 kg. El cultivo en invernadero permite cosechar dos semanas antes que en exterior.
Los expertos afirman que, al cultivar esta variedad en interiores, los rendimientos alcanzan las 45-50 toneladas por hectárea, pero para lograr tales resultados, los agricultores deben considerar los costos significativos de crear condiciones óptimas para las plantas, incluyendo microclima, iluminación, riego automatizado y otros detalles técnicos.
Almacenamiento de bayas
La Maravilla es una de las variedades más duraderas, gracias a su pulpa densa y firme, su bajo contenido de jugo y la piel resistente de cada fruto. El tiempo que la fruta conserva su sabor y apariencia depende de las condiciones de almacenamiento.
- A temperatura ambiente, las bayas se mantienen frescas hasta una semana, siempre que se coloquen en cajas de madera ventiladas o sobre tela o papel.
- Si las bayas se colocan en una bodega fría con buena ventilación y a una temperatura no superior a +12-15 grados, su vida útil aumenta a 1,5-2 semanas.
- Para asegurar que las bayas conserven todos sus componentes beneficiosos y no cambien de apariencia durante 3 a 5 semanas, se recomienda almacenarlas en el refrigerador a una temperatura de +3 a +5 grados.
- Para su conservación a largo plazo, las bayas necesitan ser preservadas para evitar que se pudran.
- Si el objetivo es vender bayas frescas en invierno, la congelación es la solución óptima.
Reglas de aterrizaje
Para cultivar con éxito la frambuesa Maravilla, elija un lugar soleado y llano, protegido de vientos fuertes. El suelo debe tener al menos 1 metro de profundidad. Esta variedad prospera en suelos fértiles, ligeros y ligeramente ácidos. El pH ideal es de 5.7 a 6.6. Los pimientos, las patatas, los tomates, las berenjenas y las fresas no son plantas que se lleven bien con esta frambuesa.
Métodos de cultivo
Maravilla Están plantando De dos maneras. Cada una tiene sus propias características.
En campo abierto
Plantar en otoño (octubre o noviembre) o a principios de primavera, antes de que broten las yemas. Antes de plantar, sumergir las raíces en una mezcla de arcilla y estiércol.
Algoritmo del procedimiento:
- Limpie la zona de malas hierbas y remueva la tierra a fondo.
- Agregar 15-20 kg de humus, 150-200 g de sulfato de potasio y superfosfato por 1 m².
- Cava hoyos de plantación de 45-55 cm de profundidad, separándolos entre 70-80 cm. Deja 150-200 cm entre hileras.
- Extiende las raíces de la plántula y colócala en el hoyo.
- Rellene el agujero con tierra de manera que el cuello de la raíz quede al nivel del lecho del jardín.
- Compacta la tierra alrededor del arbusto y riega con 5-7 litros de agua.
Para mantener la humedad alrededor de las raíces, se recomienda cubrir el tronco de la frambuesa con serrín, paja, ramas u otros restos vegetales.
En los túneles del cine
La variedad Maravilla se cultiva en túneles utilizando la técnica de caña larga. Antes de la siembra, las plántulas de frambuesa se almacenan en un ambiente fresco, a temperaturas entre 0 y 1 grados Celsius.
Cómo plantar:
- En marzo, plantar las plántulas en recipientes redondos con una capacidad de 10-15 litros, llenos de sustrato ligero.
- Coloca los recipientes en filas con una separación mínima de 150 cm entre ellos.
- Eleva las macetas de 8 a 10 cm por encima del nivel del suelo para minimizar el riesgo de infección por pudrición y otras enfermedades.
- Debido a que la variedad se caracteriza por su alta capacidad de crecimiento, se instalan estructuras de soporte en las hileras.
Instrucciones de cuidado
Para que las frambuesas den fruto, requieren cuidados especiales:
- Elimine regularmente las malas hierbas y afloje la tierra alrededor del arbusto.
- Riega las frambuesas una vez por semana con agua tibia y reposada. En días calurosos, riega la tierra con más frecuencia.
- Fertilizar en el tercer año. Aplicar fertilizantes nitrogenados en primavera y, 15 días después, fertilizantes minerales complejos. Se recomienda aplicar fertilizantes potásicos después de la floración. Aplicar estiércol de vaca dos veces por temporada.
- EN En abril, realizar la poda sanitariaEliminar los brotes dañados y secos. Después de la cosecha, recortar las puntas de los brotes a 150 cm. poda Realizarlo en el segundo año.
- Dado que las ramas pueden romperse bajo el peso de las bayas, instale soportes o enrejados.
El cuidado de las frambuesas cultivadas en invernadero tiene sus propias particularidades: ventilar regularmente la sala y cubrir el suelo con serrín o cáscaras de frutos secos.
Enfermedades y plagas
Maravilla en riesgo de infección Tizón tardío, ataque de trips, infestación por Drosophila suzukii, etc. Por lo tanto, realice tratamientos preventivos de manera oportuna:
- Al comienzo de la primavera, tratar con caldo bordelés o Nitrafen.
- Para proteger las frambuesas de las plagas, utilice Karbofos o Actellic.
- Retire rápidamente las ramas dañadas y limpie el suelo de las hojas caídas.
Invernar a la intemperie
Al cultivar Maravilla en el norte del país, se recomienda protegerla de las bajas temperaturas con una cubierta. Antes de que llegue el frío, cubra la zona del tronco con paja, serrín o estiércol descompuesto. Cubra los arbustos con agrofibra.
Ventajas y desventajas
La variedad Maravilla se ha ganado un lugar en el corazón de los jardineros gracias a una serie de ventajas:
Reseñas de jardineros
La variedad Maravilla atrae a los aficionados a la jardinería porque produce dos cosechas por temporada. Esto permite controlar el momento de maduración de la fruta, lo cual es una ventaja. Así, se pueden cosechar frambuesas durante los periodos en que no están disponibles en el mercado, lo que aumenta su valor y precio. Las bayas son fáciles de transportar y tienen una larga vida útil.