La frambuesa Rubinovoe Ozhelezhie se utiliza con frecuencia para el cultivo comercial a gran escala. Destaca por su excelente rendimiento, larga vida útil y facilidad de transporte. Es una variedad remontante, lo que significa que las bayas se cosechan dos veces durante la temporada de crecimiento: en verano y otoño. Es una variedad de media temporada.
Historia de la selección
La variedad de frambuesa de producción continua "Rubinovoe ozherelie" (Collar de Rubin) fue desarrollada por nuestros especialistas, I.V. Kozakov y S.N. Evdokimenko, en el Instituto Científico de Investigación Hortícola y Frutícola de Toda Rusia a principios de la década de 2000. En 2005, los científicos presentaron la nueva variedad para las pruebas estatales de variedades.
¿Dónde se puede cultivar?
Esta variedad es popular entre los jardineros de Bielorrusia y Ucrania. En Rusia, es muy apreciada en las regiones del sur y centro del país. A pesar de su origen septentrional, la Rubinovoe Ozhelezhiya también puede cultivarse con éxito en los Urales y más al norte, siempre que se utilicen estructuras aislantes como túneles y toldos para protegerla de las inclemencias del tiempo.
Introducción a la variedad
La variedad Ruby Necklace se distingue por su nombre, que recibe debido a su atractivo aspecto durante la maduración. El arbusto, cubierto de bayas grandes y brillantes, se asemeja a un collar de rubíes. Esta variedad posee diversas características botánicas.
Arbusto, ramas, hojas
Esta variedad es de tamaño mediano. El arbusto es compacto y bien cuidado, y suele alcanzar una altura máxima de 160 cm, aunque también son comunes ejemplares más bajos, de tan solo 120-130 cm.
Otras características varietales:
- Gracias a su vigoroso crecimiento, el arbusto produce brotes largos y elegantes, cuyo número varía de 5 a 7 por rama nueva. Estos brotes son moderadamente colgantes, formando un arco adornado con pequeñas espinas puntiagudas a lo largo de toda su longitud.
- Las ramas frutales situadas a los lados están cubiertas por una capa cerosa blanca y tienen una ligera pelusa.
- La zona de fructificación ocupa dos tercios de la longitud del tallo. Durante los periodos de intensa producción de bayas, es necesario atar los brotes a una estructura de soporte, ya que tienden a doblarse bajo el peso de sus propios frutos.
- Las hojas son numerosas, de un intenso color verde. El limbo foliar es ligeramente corrugado, ligeramente curvado y redondeado, con una punta aguda y alargada.
- La superficie inferior de la hoja es clara, de color casi blanquecino, y su tamaño puede variar de 8 a 12 cm de largo y de 5 a 7 cm de ancho.
Flores, frutos, semillas
A principios de la primavera, el arbusto se cubre de brillantes y blanquecinos capullos. Aunque pequeños, poseen una gracia especial, dando la impresión de que sus pétalos apenas tocan el suelo. En esta época, los ovarios que más tarde se convertirán en bayas comienzan a formarse en las inflorescencias racemosas. Estos capullos tienen las siguientes características:
- Su forma se asemeja a un cilindro alargado;
- color - un rubí intenso que atrae la mirada;
- Los tamaños son bastante grandes, alcanzando los 4-6 cm;
- El peso de una baya oscila entre 4,5 y 5,5 g, y en algunos casos puede ser de 8 a 8,5 g;
- Las drupas no son demasiado grandes y están firmemente unidas entre sí;
- La piel es fina, pero bastante resistente;
- La pulpa tiene una estructura tierna y a la vez densa;
- las semillas son muy pequeñas;
- El aroma de la fruta es agradable, con notas de frambuesa;
- Su sabor es agridulce y único.
Estas bayas pueden transportarse a corta distancia. Su calidad, en una escala de cinco puntos, oscila entre 3,9 y 4 puntos, lo que refleja una predominancia de la acidez sobre el dulzor.
Propiedades beneficiosas
Las frambuesas Ruby Necklace no solo son una fruta deliciosa, sino también una fuente de micronutrientes esenciales. Cada 100 g contienen los siguientes ingredientes:
- carbohidratos – 7,2-8,8 g;
- proteína – 0,6 g;
- grasas – 0,4 g;
- sustancias fibrina – 3,5 g.
Las frambuesas, gracias a su bajo contenido calórico (solo 48 kcal por cada 100 gramos), son una opción ideal para la dieta. Entre las sustancias beneficiosas que contienen, destacan especialmente los minerales (magnesio, hierro, potasio, plata, etc.), los aminoácidos y las vitaminas (incluidas las vitaminas B, A, PP, C y E, entre otras).
Resistencia a las heladas y a la sequía
El collar Rubin es muy resistente al invierno y puede sobrevivir a temperaturas de hasta -20-25 °C sin sufrir daños. Esta variedad tiene una tolerancia moderada a la sequía, lo que le permite sobrevivir a períodos cortos sin humedad.
Métodos de polinización y fructificación
Esta variedad no necesita plantas vecinas para la polinización, ya que es autopolinizadora. Sus frutos comienzan a madurar en agosto y continúan haciéndolo hasta finales de otoño.
Antes de la llegada del frío, al menos el 75-85% de la cosecha suele madurar y ser recolectada, mientras que en zonas climáticas más cálidas esta cifra puede alcanzar el 90-93%.
Rendimiento y almacenamiento
Esta variedad de frambuesa es muy productiva, con un rendimiento de 2,5 a 3,0 kg por planta o un máximo de 17 toneladas por hectárea. La cosecha puede realizarse tanto manual como mecanizada, ya que las bayas maduras se separan fácilmente de la planta, permaneciendo enteras y sin daños.
Para que las frambuesas se mantengan frescas, deben cumplirse ciertas condiciones:
- Se recomienda almacenar en un refrigerador o en una habitación fresca, como una bodega, a una temperatura de +3 a +80 grados;
- La humedad no debe ser superior al 70-80%;
- Un requisito previo es asegurar un flujo de aire adecuado;
- Los recipientes de almacenamiento deben ser anchos y no demasiado profundos, preferiblemente perforados.
Las frambuesas se conservan mejor en un lugar oscuro, lejos de la luz solar directa. Se pueden congelar, lo que prolonga su vida útil hasta 14-17 meses. También se pueden deshidratar, lo que amplía sus aplicaciones culinarias y para conservas. Si bien la fruta es apta para el transporte, no es recomendable para envíos de larga distancia.
Reglas de aterrizaje
Al elegir un lugar de aterrizaje, tenga en cuenta los siguientes requisitos clave:
- El lugar debe tener buena luz solar y ser cálido;
- Un ligero sombreado es aceptable, pero debe mantenerse al mínimo para evitar reducir el rendimiento y el dulzor;
- Lo mejor es elegir un espacio cerca de muros o vallas para que los arbustos estén protegidos del viento y del frío (en verano, en esos lugares suele acumularse más calor, lo que acelera la maduración de los frutos).
En cuanto al suelo, esta variedad puede fructificar en diversos tipos de suelo. Sin embargo, para asegurar una fructificación adecuada, se recomienda enriquecer el suelo con mezclas orgánicas como compost o estiércol. Si el suelo es muy ácido, se debe utilizar ceniza o cal para neutralizarlo. En zonas con agua estancada, el drenaje es fundamental.
La época de siembra de frambuesas depende en gran medida de las condiciones climáticas:
- En las regiones del norte, la época ideal para la siembra es la primavera, cuando las temperaturas cálidas y las abundantes lluvias favorecen el enraizamiento exitoso del Collar de Rubíes.
- En las regiones del sur, donde las primaveras son cortas y calurosas, las plántulas a menudo no tienen tiempo de establecerse. Por lo tanto, para climas del sur, se recomienda plantar frambuesas en otoño, aproximadamente un mes antes de que bajen las temperaturas.
Existen dos métodos principales:
- Método de plantación de arbustos. Se considera uno de los más efectivos, pero es necesario dejar al menos 70-80 cm entre arbustos.
- Método de cinta. Con este método, el intervalo entre siembras debe ser de aproximadamente 50-60 cm. Al calcular el espaciamiento entre hileras, se debe tener en cuenta que la distancia óptima es de 250-280 cm.
La elección del material de plantación es fundamental, ya que la calidad de la futura cosecha y la salud del arbusto dependen de las plántulas:
- Antes de plantar, inspeccione cuidadosamente las plantas para detectar plagas y enfermedades.
- Compruebe el sistema radicular con el cepellón a través de los orificios de drenaje del contenedor.
- Al comprar tallos sin tierra, es importante que estén libres de hojas pero que tengan brotes sanos.
- Antes de plantar, pode y trate con fungicidas para prevenir enfermedades.
- Sumerge las raíces en una solución nutritiva Kornevin durante 3 horas para asegurar un óptimo inicio del crecimiento.
El proceso de plantación de árboles comprende varias etapas:
- Primero, cava hoyos o zanjas de al menos 35-45 cm de profundidad; si es necesario, pueden ser aún más profundos, dependiendo de los parámetros de la plántula y su edad.
- Coloca en ellas fertilizantes minerales y orgánicos.
- Luego, hidrata.
- Cubra con tierra fértil. El cuello de la raíz de la plántula debe quedar al nivel de la superficie del lecho.
- Compacta el suelo y vuelve a rociar con agua.
- Aplique mantillo para prevenir el crecimiento excesivo de maleza y reducir la evaporación del agua.
Cuidado
Cultivar este tipo de frambuesa no requiere habilidades complejas, pero es necesario seguir ciertas recomendaciones; una actitud descuidada hacia su cuidado conllevará una disminución de la cosecha:
- Riego. Durante el primer año de cultivo, las frambuesas requieren riego regular, al menos una vez por semana. En el segundo año, se debe regar abundantemente, sobre todo durante el desarrollo de los nuevos brotes y durante la floración y maduración de los frutos. En el sur, la sequía puede ser un problema, por lo que el riego debe comenzar inmediatamente después de que broten los primeros tallos.
Es importante regar los arbustos antes de cada abono y luego cubrir la tierra con una capa de mantillo. - Guarnición. En otoño, los arbustos de frambuesa se podan a ras de suelo. Esta variedad es ideal para el cultivo anual. La poda completa ayuda a proteger el cultivo de plagas y diversas enfermedades.
- Fertilizante. Durante la preparación del terreno para la siembra, así como cuando las plantas alcanzan los tres años de edad, es especialmente importante proporcionarles nutrientes:
- En primavera, utilice gordolobo o nitrato de amonio para alimentar el Collar de Rubíes.
- Durante el período de brotación, la planta necesita fertilizantes minerales, ceniza, así como componentes orgánicos como excrementos de aves, humus y compost.
- En otoño, añadir estiércol fresco.
Preparando frambuesas remontantes para el invierno
A pesar de la buena resistencia de esta variedad al invierno, es necesario protegerla del frío. Primero, se podan los arbustos, se elimina el follaje y se rellenan los espacios entre las plantas con humus o turba. Si no se podan, se deben bajar los brotes utilizando arcos como soporte.
Enfermedades y plagas
Esta variedad es resistente a las enfermedades, pero en condiciones de verano lluvioso, en lugares de plantación mal elegidos (por ejemplo, en tierras bajas) o encharcamiento excesivo durante el riego, puede sufrir los siguientes problemas:
- Hongo de moho gris – Aparece durante el período de maduración de los frutos y se propaga rápidamente por todo el arbusto en condiciones de alta humedad, lo que requiere la destrucción de la planta afectada y el tratamiento del suelo con caldo bordelés.
- Hongo del mildiú polvoriento – requiere medidas similares.
- Hongo de la roya – Afecta a las hojas con manchas amarillas y requiere riego preventivo de los arbustos en primavera con sulfato de cobre; cuando aparece la enfermedad, las plantas se destruyen.
- Frambuesas y ácaros, así como pulgones – Aquellos que afectan al follaje suelen destruirse utilizando Kemif, Fufanon y Fitoverm.
Reproducción
La variedad Rubin Necklace se puede propagar mediante retoños de raíz o a partir de brotes verdes. Este último método lo utilizan jardineros experimentados que tienen acceso a invernaderos o semilleros.
También se puede utilizar un método sencillo de división de raíces para propagar la variedad. Siga estos pasos:
- El arbusto está desenterrado;
- Se le revisa para detectar signos de enfermedad;
- El arbusto está dividido en dos partes;
- Los cortes en las raíces se tratan con carbón activado;
- Las plántulas se plantan en un lugar previamente preparado, teniendo en cuenta las recomendaciones para el cultivo de esta variedad de frambuesa.
Ventajas y desventajas
Esta variedad es sensible a la calidad de los cuidados, pero con la tecnología agrícola adecuada, sus deficiencias pueden eliminarse por completo.
Reseñas de jardineros
La frambuesa Rubin Necklace se caracteriza por su tamaño compacto, resistencia a enfermedades y autopolinización. Con los cuidados adecuados, garantiza cosechas abundantes y, en regiones del sur, puede dar fruto dos veces por temporada. Las bayas son grandes, muy aromáticas y tienen un sabor único, ideal para postres. Esta versátil variedad ofrece altos rendimientos.