La frambuesa Ruby Giant pertenece al grupo de variedades remontantes de alto rendimiento, pero se distingue entre ellas porque un jardinero puede cosechar bayas hasta seis veces durante la temporada de crecimiento. Este resultado solo se logra en las condiciones climáticas y agrícolas más favorables. De lo contrario, el número de cosechas anuales no supera las tres.
Historia de la selección
Ruby Giant es una variedad relativamente nueva, creada por especialistas del Instituto de Investigación Científica de Horticultura de Moscú. Su material genético proviene de la frambuesa Patricia, de la cual heredó sus mejores cualidades. Por esta razón, entre los jardineros, a Ruby Giant se la conoce a veces como una Patricia mejorada.
¿Dónde se puede cultivar?
El lirio gigante rubí se distingue por su alta resistencia a las heladas y su tolerancia a la sequía, lo que le permite crecer en toda Rusia sin restricciones. Prospera en climas del sur, templados y del norte.
Considerando que la variedad se desarrolló en Moscú, se puede decir que esta región es su hábitat natural.
Introducción a la variedad
La variedad Ruby Giant también es única por su doble uso: fresca y de postre. Esto permite una gran variedad de aplicaciones. Soporta bien el transporte a larga distancia, no está emparentada con las moras y produce excelentes cosechas, pero no tolera bien las heladas intensas.
Arbusto, ramas, hojas
Las plantas de esta variedad alcanzan una altura de 160-200 cm, con tallos medianos, fuertes y robustos. La ausencia de espinas facilita considerablemente la cosecha. En promedio, cada planta produce de 8 a 10 brotes nuevos, mientras que los tallos más viejos se secan tras la fructificación.
El follaje se compone de hojas con superficie texturizada y puntas aserradas, típicas de los cultivos de frambuesa. Se distinguen por su intenso brillo esmeralda y su considerable tamaño, formando una densa copa.
Flores, frutos, semillas
Las flores de esta variedad de frambuesa son grandes y de un blanco níveo. Las bayas no tienen semillas, lo que las hace aún más fáciles de comer y cocinar. Otras características de esta variedad incluyen:
- Los frutos se distinguen por su gran tamaño y forma, que recuerda a un cono truncado.
- El peso de una baya individual varía de 7 a 14 g, aunque el promedio es de 11 g.
- Las bayas están adornadas con un tono rojo brillante, a veces incluso rubí, que es la base de su nombre.
- Su sabor es dulce con un ligero toque ácido que le aporta frescura, lo que hace que la fruta sea ideal para consumir fresca, así como para congelar, elaborar mermeladas o compotas.
- Las bayas son firmes y densas, y no se deshacen al cortarlas.
- ✓ La ausencia de semillas en las bayas aumenta su valor para el consumidor.
- ✓ Capacidad de autopolinización, que aumenta el rendimiento incluso en ausencia de otras variedades de frambuesa cercanas.
Propiedades beneficiosas
Esta fruta posee potentes propiedades antioxidantes y estimula el sistema inmunitario gracias a su alto contenido en vitamina C. En la medicina tradicional, las frambuesas se utilizan por sus propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas.
Resistencia al frío y al calor
La variedad Ruby Giant se distingue por su buena resistencia a las heladas, soportando temperaturas de hasta -30 °C. Esto permite su cultivo incluso en regiones septentrionales. En temperaturas extremadamente bajas, las ramas superiores de la planta pueden congelarse, pero con la protección adecuada, esto no afecta significativamente la cosecha.
Métodos de polinización y fructificación
Ruby Giant es una variedad autopolinizadora, lo que significa que sus arbustos producen flores bisexuales que no requieren un polinizador externo. Sin embargo, si hay otras variedades de frambuesa en el jardín, aumentarán la producción de fruta mediante la polinización cruzada.
Productividad
Esta variedad ofrece rendimientos impresionantes. Con cuidados meticulosos y una poda adecuada, cada planta puede producir más de 2 kg de bayas en una sola cosecha. Dado que la fruta de esta variedad madura varias veces por temporada, el rendimiento puede alcanzar los 9 kg por planta.
La fructificación comienza en julio y se prolonga hasta septiembre, incluso más tiempo si las temperaturas son favorables. Este periodo se considera típico de esta variedad, que es de maduración temprana.
Almacenamiento
Las bayas tienen una estructura impermeable que impide que se separen o se extiendan. Se conservan bien y se pueden transportar fácilmente a largas distancias, lo que las convierte en una opción ideal para uso comercial. Se recomienda refrigerarlas para prolongar su vida útil.
Reglas de aterrizaje
La frambuesa Ruby Giant prefiere suelos húmedos pero bien drenados con un pH de 5.6 a 6.2, lo que corresponde a condiciones ligeramente ácidas o neutras. El suelo debe ser rico en minerales. Si su suelo es demasiado ácido, puede utilizar harina de dolomita para reducir su acidez.
- ✓ Para un enraizamiento óptimo, la temperatura del suelo durante la siembra no debe ser inferior a +10°C.
- ✓ La distancia entre los arbustos debe ser de al menos 1,5 m para garantizar una aireación e iluminación suficientes.
Otros aspectos importantes:
- Esta variedad no tolera la luz solar directa ni las corrientes de aire. En estas condiciones, las hojas del Ruby Giant son propensas a quemarse con el sol y las bayas pierden su jugosidad.
- Lo mejor es plantar esta frambuesa en una zona que reciba suficiente luz solar por la mañana, pero que no reciba luz solar directa por la tarde.
- Evite plantar arbustos a la sombra, ya que esto reducirá la producción y las bayas, que no son particularmente dulces, se volverán aún más ácidas.
- La variedad Ruby Giant no sobrevive en suelos pesados, excesivamente húmedos o arcillosos, donde puede desarrollarse pudrición de la raíz. Para mejorar el drenaje, se recomienda añadir compost al suelo.
El procedimiento de embarque incluye una serie de pasos importantes:
- Cava hoyos para las plántulas. Teniendo en cuenta que las plantas crecerán y se extenderán, deja entre 100 y 150 cm entre ellas y entre 150 y 200 cm entre hileras.
- En la base de cada hoyo, cree un pequeño montículo de tierra.
- A continuación, coloque la plántula sobre este montículo, asegurándose de que sus raíces estén distribuidas uniformemente sobre la superficie.
- Rellene el agujero con tierra y compacte cuidadosamente para eliminar las bolsas de aire.
- Después de plantar, humedezca cada planta con agua.
- Cubra la base de las raíces con turba o serrín.
Los plantones de frambuesa de esta variedad se pueden plantar en primavera y otoño, teniendo en cuenta las condiciones meteorológicas y el clima específico de la región. Al plantarlos en otoño, es especialmente importante darles tiempo a las plantas para que se adapten a las próximas heladas.
Actividades de cuidado
El cuidado de esta variedad de frambuesa incluye una serie de reglas importantes:
- Riego. El riego regular y abundante es esencial; la humedad debe penetrar en el suelo a una profundidad de aproximadamente 40-45 cm. Se debe prestar especial atención al riego durante los períodos de crecimiento activo de la planta y la formación de frutos.
Antes de la cosecha, se recomienda reducir la cantidad de agua para prevenir la pudrición de las bayas. De todos modos, antes del invierno, es necesario otro riego abundante. - Guarnición. Este proceso debe realizarse anualmente. Esta variedad de frambuesa puede producir fruta tanto en los brotes del primer año como en los del segundo, por lo que la poda debe abordarse con especial cuidado:
- En otoño, elimine únicamente los brotes que ya hayan dado fruto dos veces, así como cualquier crecimiento excesivo en la base del arbusto. Los brotes jóvenes deben podarse hasta el nivel donde comenzaron a formarse las bayas.
- En primavera, realice únicamente una poda sanitaria, eliminando todas las ramas dañadas e infectadas. También se recomienda eliminar los brotes sobrantes si hay más de diez.
- Durante los cuidados previos al invierno para esta variedad de frambuesa, se recomienda la poda completa, pero esto puede retrasar la maduración. Para acelerar la maduración, en lugar de podar, simplemente presione los brotes jóvenes contra el suelo.
- Fertilizante superficial. Para asegurar que tus frambuesas reciban los nutrientes necesarios, fertilízalas tres veces por temporada. En primavera, aplica fertilizantes nitrogenados y, antes de la cosecha, fertilizantes fosfatados y potásicos.
- Apoyo. Como los arbustos de esta variedad de frambuesa son bastante altos, conviene sujetarlos a estructuras de soporte especiales llamadas espalderas. Esto evitará que se caigan al suelo y facilitará su cuidado.
- Esponjosidad. Para asegurar una ventilación óptima alrededor de las raíces, se recomienda aflojar la tierra. La tierra debe aflojarse a una profundidad no mayor de 6-8 cm. Este procedimiento puede repetirse de 4 a 6 veces durante el verano.
- × Evite regar en exceso la tierra, ya que esto puede provocar la pudrición de las raíces.
- × No utilice fertilizantes nitrogenados después de mediados de julio para evitar estimular el crecimiento de los brotes a expensas de la fructificación.
Enfermedades y plagas: cómo controlarlas
Esta variedad presenta una alta resistencia a enfermedades y plagas. Sin embargo, es importante tomar medidas preventivas. El exceso de riego puede provocar infecciones por hongos y pudrición, lo que puede causar la muerte de las plántulas; por lo tanto, el riego debe ser moderado. En primavera, se recomienda aplicar tratamientos específicos para los arbustos.
Algunas plagas pueden causar daños a las plantas, entre ellas:
- ácaro araña, de lo cual es necesario eliminar los arbustos con ayuda de insecticidas o remedios caseros, como una infusión de cáscaras de cebolla o ajo.
- escarabajo de la frambuesa, contra lo cual es necesario utilizar medios especializados antes de que maduren las bayas.
- Áfido, que puede propagarse desde otras plantas del jardín, su eliminación también requiere el uso de insecticidas.
¿Cuáles son las ventajas y las desventajas?
Ruby Giant tiene muchas cualidades positivas, pero también es importante tener en cuenta sus desventajas para evitar problemas durante su cultivo. Entre las ventajas de esta variedad se incluyen las siguientes:
Entre las desventajas podemos destacar:
Reseñas de jardineros
Dadas todas las ventajas y características de la frambuesa Ruby Giant, podemos afirmar que no decepcionará a los jardineros. Esta variedad tiene un sabor excelente y requiere pocos cuidados. Se adapta bien a diversos climas y es apta para el transporte a larga distancia. Además, la Ruby Giant ofrece una alta producción.