Las frambuesas de hojas rosadas son una hermosa planta de jardín con frutos ricos en vitaminas. Son fáciles de cultivar y prosperan en diversos climas, pero a menudo decepcionan a los jardineros. Siga leyendo para conocer las características distintivas de esta variedad y cómo evitar ser víctima de estafas al comprarlas.
frambuesa tibetana
Para preservar sus propiedades curativas, es mejor secar los frutos de las frambuesas tibetanas durante el invierno.
En nuestro país, el arbusto de frambuesa tibetana se cultiva a menudo no como árbol frutal, sino como planta ornamental.
Origen de la variedad
La frambuesa tibetana es una variedad silvestre. Se la mencionó por primera vez en el siglo XIX como planta de jardín en Japón, pero se cree que su origen se encuentra en el norte de China y el Himalaya.
Hoy en día, esta planta crece de forma silvestre en Australia, Asia oriental y África. Como planta ornamental, se puede encontrar en Polonia, los países bálticos y China. Las frambuesas de hojas rosadas no son comunes en nuestros jardines.
Descripción de la frambuesa tibetana
La planta pertenece al género Rubus, familia Rosaceae.
Diferentes fuentes lo denominan de manera diferente:
- Rosolina;
- Frambuesa de hojas de rosa;
- Frambuesa enana;
- frambuesa del Himalaya;
- Fresa o Fresa Frambuesa;
- frambuesa tibetana;
- Noruego;
- Miao Miao.
Características varietales
Aspecto de la frambuesa de hoja de rosa:
- Arbustos. La copa es redondeada. Los arbustos silvestres pueden alcanzar hasta 3 m de altura. Las plantas de jardín alcanzan entre 0,4 y 1,0 m.
- Hojas. En un pecíolo hay de 5 a 7 hojas, de color que varía de verde claro a verde oscuro con venas amarillas, corrugadas, de forma oblongo-lanceolada, de 3 a 8 cm de longitud, con pequeños dientes a lo largo de los bordes.
- Sucursales. Delgado, flexible, leñoso en las raíces, herbáceo en la parte superior, cubierto de espinas. Las ramas fructíferas no forman racimos; las flores y los frutos se distribuyen uniformemente por todo el arbusto.
- Zapatillas con clavos. Se encuentran densamente agrupadas a lo largo de los tallos, son curvas y muy afiladas.
- FloresLos arbustos de frambuesa florecen con flores simples desde junio-mediados de julio hasta mediados de otoño. Las flores son grandes (hasta 5 cm) con 5 pétalos.
- Bayas. Grandes, de hasta 3-5 cm, de color rojo coral o burdeos, jugosas y fáciles de separar del tallo, las bayas crecen hacia arriba en la planta. Su sabor es agridulce, con aroma a fresa. Los frutos verdes son insípidos.
Las frambuesas tibetanas necesitan estar bien maduras antes de que empiecen a desarrollar su sabor.
- RizomaDe crecimiento rastrero y superficial. A los tres años de edad, la planta comienza a extenderse rápidamente, ocupando áreas cada vez mayores y produciendo abundantes brotes.
Objetivo
La frambuesa tibetana se utiliza por sus frutos y en el diseño de jardines.
Uso de frutas
Las frutas se procesan y utilizan:
- para elaborar mermelada sabrosa y saludable;
- como relleno para pasteles;
- Se añaden bayas frescas a las ensaladas de verduras;
- como parte de platos proteicos con requesón, yogur, crema agria y frutos secos.
No consuma frambuesas con pescado, huevos, setas o legumbres, ya que esto puede alterar el proceso digestivo.
- como parte de ensaladas de frutas con manzanas, fresas, ciruelas, albaricoques, uvas y mandarinas.
No se recomienda consumir frambuesas con plátanos, ya que esto puede causar intoxicación debido a los procesos de fermentación.
- como ingrediente en compotas elaboradas con manzanas, albaricoques, peras y melocotones;
- Las frutas se secan y se prepara un té rico en vitaminas;
- Cómetelo molido con azúcar;
- congelado para el invierno;
- Los vinicultores aficionados elaboran vino aromático a partir de ella.
El sabor de las frambuesas tibetanas se revela tras su procesamiento y tiene un aroma a fresa y piña.
Uso en el diseño de jardines
Los arbustos de color verde brillante con bayas rojas uniformemente esparcidas y flores blancas son de gran valor en el diseño de jardines.
Los arbustos responden bien a la poda durante todo su período de crecimiento.
Con la ayuda de la planta podrás:
- ocultar zonas antiestéticas;
- reforzar las laderas;
- utilizar como seto para impedir la entrada de intrusos y animales no deseados;
- crear toboganes alpinos;
- Diseñar jardines de rocas y composiciones decorativas.
Fructificación y productividad
La primera cosecha puede esperarse entre 3 y 4 años después de plantar la plántula:
- primer año En el arbusto solo se desarrollarán tallos y follaje;
- el 2 – Podrás ver varias flores y probar los primeros frutos cosechados;
- a partir del tercer año Ya es posible obtener una cosecha más o menos buena.
Las frambuesas de hojas rosadas no se caracterizan por sus altos rendimientos: hasta 1 kg por arbusto por temporada.
Los primeros frutos maduros aparecen a mediados de julio. El período de fructificación finaliza con las primeras heladas en octubre.
Propiedades beneficiosas y perjudiciales
Las frambuesas tibetanas contienen muchas sustancias beneficiosas (pectina, ácido fólico, cobre, hierro, potasio, vitaminas E, C y P), que tienen un efecto beneficioso en el organismo:
- fortalece el sistema cardiovascular;
- aumenta la hemoglobina;
- normaliza el funcionamiento del sistema digestivo;
- mejora el metabolismo;
- ayuda a combatir los resfriados;
- Tiene propiedades antienvejecimiento;
- Puede utilizarse como antidepresivo.
Las frambuesas de hojas rosadas pueden ser consumidas por mujeres embarazadas y lactantes.
No existen restricciones absolutas al consumo. Las personas con las siguientes afecciones deben tener precaución:
- diabetes mellitus;
- con tendencia a reacciones alérgicas.
Ventajas y desventajas
Las ventajas de esta variedad incluyen:
- Largo período de floración y fructificación: los frutos frescos se pueden consumir durante 2-3 meses seguidos;
- El sabor inusual es un plus para los amantes de la comida exótica;
- sencillez en cuanto a las condiciones de cultivo y el cuidado;
- Las frambuesas son una excelente planta melífera y atraen a las abejas;
- altas propiedades decorativas en el diseño de paisajes;
- Resistencia a las heladas y buena tolerancia a cualquier condición climática.
Contras:
- La escasa capacidad de transporte de estas frutas hace que sea difícil encontrar frambuesas de este tipo a la venta;
- Poca vida útil (2-3 días en el refrigerador) – no es posible recolectar mucha fruta a la vez para su procesamiento;
- aumento de la propagación del sistema radicular: pueden aparecer nuevos brotes a una distancia de 1-2 m del arbusto madre;
- Espinas muy afiladas y tenaces.
Aterrizaje
Para plantar frambuesas de hojas rosadas es necesario seguir estas reglas:
- Hora de embarque. La mejor época para plantar se considera entre finales de septiembre y principios de octubre. Un plantón plantado durante este período tiene más probabilidades de echar raíces y prosperar.
- Selección de una plántula. Las plántulas deben tener un aspecto sano. Elija aquellas que no tengan hojas dañadas, rizadas o amarillentas.
- Lugar de aterrizaje. Dependiendo de la región, las frambuesas se pueden plantar tanto a pleno sol como en semisombra, pero debe tenerse en cuenta la preferencia de la planta por el sol. Parámetros críticos del suelo para una siembra exitosa
- ✓ El nivel de pH del suelo debe estar estrictamente entre 6,0 y 6,5 para un crecimiento óptimo.
- ✓ La profundidad del agua subterránea es de al menos 1,5 m desde la superficie.
No plantes frambuesas en lugares donde se acumule agua después de la lluvia y el deshielo.
- Cebado. La planta prefiere suelos fértiles con una reacción neutra o alcalina.
- Plan de aterrizaje. Plante las frambuesas en hileras, dejando una separación de 80 a 120 cm entre ellas. El hoyo para la plántula debe tener hasta 50 cm de profundidad.
- Protege el crecimiento de las raíces. Para evitar que las frambuesas se extiendan por toda la zona, restrinja el crecimiento de sus raíces cavando pizarra u otra barrera en el suelo a una profundidad de 1 m.
- Fertilizante superficial. Agregue 1 cubo de turba y 0,5 cubo de humus de estiércol a cada hoyo de plantación.
- Regar la plántula. Después de plantar, cubra la plántula con tierra y riéguela abundantemente con agua tibia.
Crecimiento y cuidado
El cultivo de frambuesas tibetanas no es particularmente difícil y no difiere mucho del cultivo de otras variedades de frambuesa.
Cuando trabajes con frambuesas, recuerda protegerte de las espinas, que no solo hieren sino que también se rompen después de perforar la piel, quedando incrustadas en ella.
Riego
Después de la siembra de primavera, las frambuesas necesitan ser regadas durante todo el verano, después de la siembra de otoño – 2-3 veces, y luego – dependiendo del clima.
- × Evite regar durante las horas de mayor calor para prevenir quemaduras en las hojas.
- × No utilice agua fría directamente del pozo, ya que esto puede provocar un shock en el sistema radicular.
Siga estas instrucciones de riego:
- A diario. Riega regularmente los plantones de frambuesa de hoja de rosa, ya que no toleran la tierra seca. Cada planta necesita unos 10 litros de agua.
- Durante los períodos cálidos y secos. Además de regar directamente en las raíces, riegue utilizando el método de aspersión.
Si no hay suficiente humedad, las bayas se hacen más pequeñas y se caen.
- Durante la temporada de lluvias. No riegue las plantas en absoluto.
Si hay demasiada humedad, las frambuesas pueden infectarse con enfermedades fúngicas.
- Arbusto maduro. Riegue durante los períodos de sequía a lo largo de la temporada.
Después de regar, afloje la tierra. Hágalo con mucho cuidado, preferiblemente a mano, para evitar dañar las raíces superficiales. Aproveche también para eliminar las malas hierbas.
Guarnición
En verano se realiza la poda para aclarar los arbustos. Una densidad excesiva impide que la luz y el calor penetren en la planta, lo que dificulta la ventilación y provoca que las bayas y las hojas pierdan color y se hagan más pequeñas.
Los siguientes elementos están sujetos a poda:
- ramas sin ovarios;
- ramas dañadas;
- Ramas débiles y con escaso desarrollo.
Fertilizante superficial
Las frambuesas tibetanas no son tan exigentes en cuanto a fertilizantes como las variedades industriales de alto rendimiento.
Los fertilizantes se aplican dos veces al año:
- En primavera. Para promover el crecimiento de los arbustos y la acumulación de masa verde en la zona radicular, agregue un fertilizante de su elección: gordolobo, salitre, ceniza de madera, compost o complejo de potasio y fósforo.
- En otoño. Utilice fertilizantes nitrogenados a finales de otoño.
La eficacia de los fertilizantes será mayor si, después de su aplicación, la zona radicular se cubre con mantillo de estiércol, turba o humus.
Reproducción
Existen varias formas de propagar la frambuesa de hojas de rosa:
- brotesLas frambuesas crecen bien a partir de las raíces. Cerca de los arbustos maduros, encontrarás numerosos brotes jóvenes. Extráelos con una pala afilada.
El procedimiento puede realizarse dos veces al año:- en otoño - cuando los arbustos ya se están muriendo;
- en primavera - hasta que entraron en la fase de crecimiento intensivo.
- Esquejes. Desentierra el arbusto y divídelo en varias partes, asegurándote de que cada una de ellas tenga un brote.
Entierra la plántula en el hoyo de plantación y luego corta el tallo, dejando un tocón de 3 cm de alto.
La propagación por esquejes se realiza mejor después de la cosecha. - Semillas. El método más difícil, apto para jardineros pacientes.
Subsecuencia:- Seleccione las bayas demasiado maduras, tritúrelas y déjelas reposar durante 2-3 días;
- Enjuagar la pulpa pasándola por un colador, seleccionar las semillas y secarlas;
- prepare un recipiente con arena, coloque las semillas en él a una profundidad de 2-3 mm;
- Coloque el recipiente en el refrigerador durante 30 días;
- Traslada el recipiente a un lugar a temperatura ambiente, humedece bien la tierra y crea un mini invernadero;
- En 3-4 semanas aparecerán los primeros brotes.
Preparándonos para el invierno
Una característica de las frambuesas tibetanas es la renovación completa de sus ramas cada año. Por lo tanto, después de que la parte superior del arbusto muera, córtela por completo, dejando tocones de unos 4-5 cm.
- Reduzca el riego al mínimo 2 semanas antes de la primera helada.
- Después de podar, trate los cortes con brea para jardín para prevenir enfermedades.
- Aísle el sistema radicular con una capa de mantillo de al menos 15 cm de espesor.
Cubra las plantas cortadas con una capa de 10-15 cm de humus, turba o paja.
Cubra las plantas jóvenes recién plantadas con agrofibra y cúbralas con mantillo.
Vea el video a continuación para obtener consejos de cultivo, preparación para el invierno, un método interesante para proteger el crecimiento de las raíces y cómo se ven el arbusto y la baya de la frambuesa de hoja de rosa.
Plagas y enfermedades
Las frambuesas tibetanas no se diferencian de otras variedades en cuanto a su susceptibilidad a enfermedades y plagas. Las más comunes son:
- gorgojo de la frambuesa y la fresa;
- escarabajo de la frambuesa;
- antracnosis;
- mosaico amarillo;
- cáncer de raíz;
- clorosis.
Si la enfermedad no pudiera evitarse:
- retirar y quemar las hojas y tallos afectados;
- tratar las plantas:
- insecticida (en caso de infestación de plagas);
- con una solución de sulfato de cobre o caldo bordelés (para enfermedades fúngicas).
Para prevenir la infección debes:
- aplicar fertilizantes de manera oportuna;
- Eliminar las malas hierbas;
- evitar regar en exceso el suelo;
- Retire las hojas y ramas secas.
¿Cómo se engaña a los compradores de este tipo de productos?
Con frecuencia, para vender plantones de frambuesa tibetana de forma rentable, los vendedores recurren al engaño y la denominan híbrido de frambuesa y fresa, fresa o mora, exagerando enormemente su rendimiento y sus cualidades gustativas.
A menudo, esta variedad se conoce con nombres como "Frambuesa-Fresa", "Zemmalina" e "Híbrido de Mora-Frambuesa". El engaño se facilita por la similitud visual de las bayas y las flores, que en la fotografía se asemejan a fresas.
La hibridación de frambuesas y fresas es imposible debido a la incompatibilidad biológica de las plantas.
Consejos de jardineros experimentados
Aquí tienes algunos consejos de jardinería sobre cómo elegir el material de plantación, cuidar y cultivar frambuesas de hojas rosadas:
- Lo mejor es comprar los plantones a amigos que tengan frambuesas en su parcela;
- Las semillas de las frambuesas comunes y de las frambuesas de hoja rosa no son muy diferentes entre sí, pero las de las frambuesas de hoja rosa son más pequeñas, por lo que puede protegerse de ser engañado al comprarlas;
- Al comprar semillas, primero cultive las plántulas y luego trasplántelas al lugar definitivo;
- Las ramas muertas se pueden podar no solo en otoño, sino también a principios de primavera, cuando los nuevos brotes alcanzan los 10 cm;
- Para evitar que las frambuesas se extiendan demasiado rápidamente por la zona, deben plantarse en una zona sombreada;
- Cubos, palanganas, barriles y otros recipientes pueden utilizarse como barreras para el sistema radicular, en los que se pueden plantar frambuesas y enterrar en el suelo.
Algunos jardineros recomiendan usar ramas de abeto como mantillo, mientras que otros lo desaconsejan encarecidamente, ya que las agujas favorecen la oxidación del suelo.
Consejos para conservar frutas:
- Para su conservación a largo plazo, lo mejor es secar las frutas;
- Al preparar conservas caseras, combine las frambuesas con otras bayas y frutas; esto le dará al producto un sabor y aroma únicos;
- Algunos jardineros recomiendan congelar las frambuesas y almacenarlas de esta manera hasta por un año, mientras que otros desaconsejan esta práctica, ya que las bayas no conservan su forma.
En el siguiente vídeo, un jardinero presentó una variedad inusual de frambuesa de hoja rosa para su análisis:
¿Dónde comprar? Precios
Puedes comprar frambuesas de hojas rosadas en tiendas online que ofrecen tanto plantones como semillas.
El precio varía dentro del rango:
- 390-550 rublos – por 1 plántula;
- unos 28 rublos – 10 semillas.
Por favor, tenga en cuenta que deberá abonar una tarifa adicional por la entrega de la mercancía en su domicilio.
Al comprar un arbusto, debe tener claro que la baya no es una variedad común de frambuesa, y ciertamente no es un híbrido con cualidades de sabor inusuales.
Variedades similares
Una variedad similar es la planta ornamental – Frambuesa illecebrosus (Rubus illecebrosus).
Se trata de un pequeño arbusto que alcanza los 60 cm de altura. Sus tallos presentan espinas rígidas y sus hojas, púas. Las bayas son redondas, de color escarlata, de hasta 3 cm de diámetro, con un sabor dulzón y sin olor característico.
Su atractivo decorativo se mantiene hasta finales de otoño. La planta es fácil de cuidar y tolera bien las bajas temperaturas. Se utiliza en el diseño de jardines.
Existe la opinión de que la frambuesa de hojas rosadas y la frambuesa seductora son dos variedades de la misma planta, que difieren en el tamaño del arbusto.
Reseñas de frambuesa de hoja de rosa
La frambuesa tibetana, o frambuesa de hojas rosadas, es una planta hermosa muy utilizada en jardinería. Sus frutos no tienen un sabor particularmente distintivo, pero sí son ricos en nutrientes. Para evitar decepciones al cultivar esta variedad, los jardineros experimentados recomiendan limitar estrictamente el crecimiento de las raíces y consumir la fruta procesada.