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Variedad de espino amarillo para mermelada: ¿cómo cultivarlo correctamente?

El espino amarillo (Jamovaya) es una planta valiosa para jardineros de todos los niveles. Su bajo mantenimiento, alta producción y propiedades beneficiosas lo convierten en una opción ideal para enriquecer el jardín y la dieta diaria. Siguiendo las recomendaciones para una correcta plantación, cuidado y prevención de enfermedades, podrá cultivar arbustos sanos y muy productivos.

Historia de la selección

Fue desarrollada por los mejoradores rusos Panteleeva E. I., Pletneva T. M., Kurdyukova V. V., Chepurnova T. M. y Zubarev Yu. A. en 2011. Esta variedad es universal y es conocida por su alto rendimiento.

Idea general de la variedad

El espino amarillo "Dzhemovaya" es una excelente opción para quienes buscan una variedad de alto rendimiento y fiable. Las opiniones son generalmente positivas y los problemas de cultivo solo se presentan en casos aislados.

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Bayas

Es muy apreciada por el excelente sabor de sus frutos, agridulces, que obtuvieron una puntuación de 4,4 sobre 5 en catas. Esta variedad pertenece a la especie de espino amarillo de fruto grande, con bayas que pesan entre 0,8 y 0,9 g.

Bayas

Las bayas son de forma ovalada y alargada, y su color rojo anaranjado brillante las hace muy decorativas durante el período de fructificación.

Arbustos

Los arbustos alcanzan una altura de hasta 2,5 m y sus tallos erectos carecen de espinas, lo que facilita enormemente la cosecha. Las hojas, de color verde oscuro, son de tamaño mediano y ligeramente cóncavas en el centro. La copa redondeada del arbusto se caracteriza por una densidad moderada.

Arbustos

Propiedades beneficiosas

Las bayas son ricas en vitaminas (grupos B, C, P, A, K, E), fibra dietética, ácidos orgánicos, taninos, macro y microelementos (calcio, magnesio, potasio, manganeso).

El espino amarillo es uno de los pocos cultivos multivitamínicos que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, mantener una piel sana, normalizar el metabolismo y realizar muchas otras funciones beneficiosas.

El aceite obtenido de los frutos tiene un efecto analgésico, favorece la regeneración de los tejidos, mejora el metabolismo de los lípidos y posee propiedades antibacterianas.

período de floración y tiempo de maduración

Los árboles femeninos comienzan a florecer entre principios y mediados de mayo, produciendo flores amarillentas sin aroma. Su maduración es temporal, lo que permite comenzar la cosecha a principios de otoño. Sin embargo, debido a las variaciones climáticas en las distintas regiones del país, estas fechas pueden variar.

período de floración y tiempo de maduración

Indicadores de rendimiento, períodos de fructificación

Esta variedad es famosa por su alto rendimiento, alcanzando aproximadamente 12 kg de fruta por planta. Comienza a dar frutos al cuarto año después de la siembra.

Para obtener el máximo rendimiento, se requiere un polinizador macho. Las variedades recomendadas para la polinización incluyen Ural, Gnome, Mily Drug, Adam y Aley.

Aplicación de bayas

Las bayas tienen un sabor similar al de un postre, lo que las hace ideales para procesar y conservar para el invierno. Su pulpa jugosa y densa las hace aptas para elaborar zumos, mermeladas y otras conservas. Congelarlas preserva sus propiedades nutricionales y su sabor durante mucho tiempo.

Resistencia a enfermedades y plagas

Esta variedad es resistente a la mayoría de las enfermedades y plagas, con una excepción: la mosca del espino amarillo. Esta plaga ataca con frecuencia los arbustos de Dzhemovaya, lo que supone una amenaza potencial para la cosecha.

Ventajas y desventajas de la variedad

Este cultivo es popular entre los jardineros rusos debido a una serie de características positivas. El espino amarillo tiene muchas ventajas:

arbusto de bajo crecimiento;
ausencia de espinas;
excelente resistencia a las heladas;
de frutos grandes;
tallo largo;
cualidades gustativas del postre.
Los jardineros consideran que los frecuentes ataques de moscas del espino amarillo y las bayas semisecas son desventajas de esta variedad.

Reglas de aterrizaje

Para asegurar que el arbusto se adapte correctamente, es importante plantarlo adecuadamente en su ubicación definitiva. Siga estas recomendaciones.

Parámetros críticos para un aterrizaje exitoso
  • ✓ La profundidad óptima de plantación para una plántula debe ser de 5 a 7 cm más profunda que en la maceta para estimular el desarrollo de raíces adicionales.
  • ✓ Para una polinización efectiva, la distancia entre plantas masculinas y femeninas no debe ser superior a 10 m.

Plazos recomendados

Si la plántula tiene el sistema radicular expuesto (sin cepellón), plántela inmediatamente después de que se descongele la tierra, a finales de marzo o principios de abril. Para las plántulas con el sistema radicular cerrado, lo mejor es plantarlas en otoño. Cultive la tierra al menos un mes antes de las primeras heladas.

Elegir una ubicación adecuada

Al elegir la ubicación para su cultivo, tenga en cuenta varios requisitos importantes. Estos son los principales:

  • Para asegurar una polinización exitosa, coloque plantas tanto masculinas como femeninas en la zona.
  • Elija zonas soleadas y bien iluminadas. Evite colocar las plantas debajo de árboles o cerca de cultivos altos que puedan dar sombra.
  • Las raíces son fuertes y se extienden rápidamente. Evite plantar cerca de aguas subterráneas para evitar que las raíces se enfríen debido a las fluctuaciones de temperatura.
Advertencias al elegir un lugar
  • × Evite las zonas con niveles de agua subterránea altos a menos de 1,5 m de la superficie para prevenir la pudrición de las raíces.
  • × No plantes espino amarillo junto a frambuesas o fresas debido a las plagas comunes.

Al plantar una planta macho, tenga en cuenta la dirección del viento para asegurar una buena polinización y que el polen llegue a los pistilos de la planta hembra.

Preparación del suelo

Cava un hoyo de 50 x 50 cm. El hoyo debe ser lo suficientemente profundo para alojar el sistema radicular de la planta, que será ligeramente más profundo que en la maceta o contenedor en el que compraste la plántula.

Selección y preparación de plántulas

Sigue estos pasos clave.

  • Inspeccione cuidadosamente la plántula. Busque signos de enfermedades y plagas. Elija ejemplares sanos sin daños visibles.
  • Evalúe el desarrollo del sistema radicular. Una plántula sana debe tener de 4 a 6 raíces ramificadas (raíces esqueléticas), que aseguran una buena penetración en el suelo y un rápido establecimiento.
  • La altura de la parte aérea debe ser de unos 20 cm. Esto permite una fácil adaptación a nuevas condiciones después del cultivo.
  • Si piensa plantar en primavera, sumerja las raíces de la plántula en agua durante varias horas, sobre todo si parecen secas. Esto ayuda a que las raíces absorban la humedad más rápidamente y se preparen para un crecimiento activo.
Plan para preparar una plántula para la siembra
  1. 24 horas antes de plantar, coloque las raíces de la plántula en una solución de agente enraizante (1 g por 1 litro de agua) para estimular la formación de raíces.
  2. Antes de plantar, recorte todas las raíces dañadas hasta llegar al tejido sano.

Al acolchar en otoño, retire todo el follaje antes de plantar. Esto ayuda a conservar la energía y a que las raíces se adapten mejor a las condiciones invernales.

Algoritmo y esquema de aterrizaje

Se recomienda plantar a 3 m de distancia entre hileras y a 2,5 m entre plantas. Aumente esta distancia según las condiciones y el tamaño deseado de las plantas. Cave un hoyo de 50 x 50 cm para cada plántula.

Algoritmo y esquema de aterrizaje

Siga las recomendaciones:

  • Coloca una capa de material de drenaje, como arena de río, en el fondo del hoyo. Esto ayudará a drenar el exceso de humedad y evitará la pudrición de las raíces.
  • Añade 10 kg de abono orgánico, como compost o humus, al hoyo. Esto proporcionará a la planta los nutrientes esenciales para un crecimiento saludable.
  • Añade fertilizante mineral, como 200 g de superfosfato. Esto ayudará a estimular el desarrollo de las raíces y la salud general de la planta.
  • Coloca la plántula en el centro del hoyo de manera que las raíces queden distribuidas uniformemente. Cúbrelas con una capa suelta de tierra hasta llenar completamente el hoyo.
  • Compacta ligeramente la tierra alrededor de la plántula y riega bien para proporcionar humedad inicial a las raíces.
Si utilizas plántulas injertadas, plántalas sobre un pequeño montículo. Esto evitará que la zona del injerto quede expuesta al suelo durante el riego, lo que favorece una mejor adaptación y crecimiento.

Cuidados posteriores del cultivo

Cultivar este producto es fácil incluso para jardineros principiantes y no presenta ninguna dificultad particular. Simplemente siga algunas prácticas agrícolas sencillas.

Medidas necesarias

Brindar cuidados básicos. Estos incluyen:

  • Riego. Tras la siembra, controle la humedad del suelo. No debe secarse. A medida que la planta se adapta a las nuevas condiciones y echa raíces, reduzca el riego y, durante los periodos de calor, riegue solo cuando sea estrictamente necesario.
  • Fertilizante superficial. Este cultivo no es exigente en cuanto a la fertilidad del suelo. Durante el primer año después de la siembra, puede que no requiera ningún tipo de fertilización si el suelo se ha preparado previamente.
    En los años siguientes, aplique fertilizantes que contengan nitrógeno en primavera para promover la fructificación, y fertilizantes de fósforo y potasio en verano y otoño para mejorar la fructificación y la salud de la planta.
Consejos para el cuidado de un arbusto joven
  • • Durante el primer año después de la siembra, retire todas las flores para dirigir la energía de la planta al desarrollo del sistema radicular.
  • • Utilice riego por goteo para las plantas jóvenes para asegurar una humedad uniforme del suelo.

Actividades necesarias

Para evitar el crecimiento de malas hierbas y la formación de una costra seca en la superficie, retener la humedad en el suelo y proteger las raíces de la desecación, cubra con mantillo el círculo del tronco alrededor del arbusto.

poda de arbustos

Este arbusto se caracteriza por su crecimiento débil y copa poco densa, por lo que no requiere una poda intensiva. Solo se recomienda una poda sanitaria otoñal, a ras de suelo, que consiste en eliminar las ramas enfermas y dañadas.

Preparándonos para el invierno

Esta planta es muy resistente al invierno, por lo que los ejemplares adultos no requieren protección invernal. Durante el primer año tras su plantación, cubra con mantillo la zona alrededor del tronco para proteger las raíces de posibles daños por heladas.

Los cuidados otoñales incluyen la adición de fertilizantes ricos en potasio y fósforo al suelo. Estos nutrientes favorecen un crecimiento sano de las plantas y las preparan para el invierno.

Enfermedades y plagas peligrosas

Realice cuidados regulares para prevenir posibles enfermedades y protegerse contra las plagas. A continuación, se presentan las recomendaciones básicas para la prevención y el control:

Enfermedad/Plaga

Prevención/Signos de la enfermedad

Medidas de control

mosca del espino amarillo Cubrir el círculo del tronco del árbol con una capa de mantillo de 15 cm. Tratamientos químicos: Intavir, Iskra, Fitoverm. Remedios caseros: remover la tierra a finales de otoño, tratar con infusión de tanaceto.
polilla del espino amarillo Pulverización primaveral con una solución de preparados biológicos. Agentes químicos: clorofos (0,4%) durante el período de gemación, metafos (0,3%) durante el período de gemación.
Pulgón del espino amarillo/Ácaro de las agallas Eliminación oportuna de malezas y restos vegetales. Preparados químicos: Intavir, Kleschevit. Remedios caseros: repelentes hechos de tabaco, cáscara de cebolla o ajo.
marchitamiento por Fusarium Hinchazón en la corteza de los brotes, enrojecimiento, marchitamiento de las hojas, los frutos están coloreados, pero no se desarrollan completamente. Poda sanitaria con eliminación de las partes afectadas, quema de los brotes cortados.
Costra Úlceras y manchas negras en la corteza y las hojas, especialmente en las ramas jóvenes y los frutos. Poda otoñal de las partes afectadas, tratamiento primaveral con caldo bordelés.
Endomicosis Manchas claras en los frutos, bayas reventadas con pulpa viscosa grisácea. Eliminar los frutos y ramas afectados, pulverizar con caldo bordelés.

Reseñas

Alexey, de 48 años, Samara.
El espino amarillo Dzhemovaya superó mis expectativas con una buena cosecha y frutos de alta calidad. Lo cultivo desde hace varios años y cada vez me deleito con las grandes bayas que cosecho. Son jugosas y perfectas para hacer mermelada y zumo. Los arbustos requieren pocos cuidados, son resistentes al invierno y a las enfermedades. Estoy muy satisfecho con mi elección de esta variedad.
Petr, 56 años, Astracán.
El espino amarillo 'Dzhemovaya' es una opción ideal para quienes desean cultivar plantas sanas y hermosas en su jardín. En el mío, estos arbustos se han convertido en una verdadera joya gracias a su follaje decorativo y sus bayas de un amarillo brillante. Las bayas tienen un agradable sabor dulce y toleran bien las heladas, lo que las convierte en una excelente opción para nuestros duros inviernos. Estoy completamente satisfecho con los resultados.
Lyudmila, 32 años, Perm.
Planté por primera vez espino amarillo Jamovaya en mi jardín y estoy encantada con su belleza y sus beneficios. Los arbustos lucen muy atractivos gracias a su denso follaje verde, que embellece el jardín durante toda la temporada. Las bayas son grandes, fáciles de recolectar y se utilizan para preparar conservas caseras. La planta no requiere muchos cuidados; basta con regarla y abonarla adecuadamente.

El espino amarillo 'Dzhemovaya' es una de las variedades más populares entre jardineros profesionales y aficionados. Sus atractivas cualidades, como sus frutos grandes y jugosos y su resistencia a enfermedades y heladas, hacen de este arbusto una opción ideal para la producción de bayas sabrosas y saludables. La clave está en brindarle los cuidados adecuados y oportunos.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el mejor polinizador para el espino amarillo?

¿Es posible dar forma a un arbusto hasta obtener una forma estándar?

¿Con qué frecuencia se deben regar los arbustos maduros durante un verano seco?

¿Qué plantas no se deben plantar junto al espino amarillo?

¿Qué peligro supone el exceso de fertilizantes nitrogenados para esta variedad?

¿Cómo proteger las raíces de las heladas en inviernos sin nieve?

¿Qué nivel de acidez del suelo es óptimo para la siembra?

¿Es posible propagar esta variedad mediante brotes de raíz?

¿Cuánto tiempo se pueden conservar las bayas frescas en el refrigerador?

¿Qué plagas atacan con mayor frecuencia esta variedad?

¿Por qué se caen las bayas antes de madurar?

¿Cómo congelar correctamente las frutas para conservar sus vitaminas?

¿Cuál es la temperatura mínima que el arbusto puede soportar en invierno?

¿Se pueden utilizar las hojas con fines medicinales?

¿Cuál es la mejor herramienta para recolectar bayas sin dañar las ramas?

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