El espino amarillo Elizabeth posee características verdaderamente regias: esta variedad deleita con cosechas abundantes y constantes, produce frutos grandes, prácticamente no tiene espinas y madura tardíamente. Sus cualidades ornamentales atraen no solo a jardineros y consumidores, sino también a paisajistas.
Historia de la selección
Las creadoras son Elizaveta Ivanovna Panteleeva y Tamara Mikhailovna Pletneva, quienes trabajan en la Universidad Científica Estatal Presupuestaria Federal de Altái. La investigación comenzó en 1981, pero Elizaveta no fue incluida en el Registro Estatal del país hasta 2006.
El material de trabajo era el material de semillas de Panteleevskaya, que había sido sometido a tratamientos químicos para introducir mutaciones genéticas.
Características de la variedad de espino amarillo
Este espino amarillo es rico en vitamina C, con un contenido de 71-71,3 mg. La planta es bastante resistente y apta para muchas regiones de nuestro país, con aplicaciones universales.
¿Qué aspecto tiene la planta?
Este arbusto se considera enano, ya que su altura es de aproximadamente 250 cm. Con abundante sol y condiciones favorables, puede alcanzar los 300 cm. Presenta las siguientes características:
- corona - ovalado-esférico, compacto y de densidad media;
- brotes – erguido, fuerte;
- ladrar - En el tronco principal es de color marrón oscuro, en las ramas es de color verde grisáceo;
- hojas – forma alargada clásica;
- espinas – casi ausente.
El atractivo ornamental de este arbusto reside en su follaje, de tono verde con un ligero brillo. Las hojas son más oscuras en la parte superior de la copa, mientras que las inferiores presentan un brillo plateado-oliváceo.
Bayas y sabor
Su sabor se caracteriza por ser agridulce, ya que la pulpa contiene casi un 9% de azúcar y un 1,2% de ácido. Descripción externa:
- forma - por tipo de cilindro;
- peso - 0,8-1 g;
- la longitud de una baya es 10-12 mm;
- pulpa – denso, pero jugoso;
- color de la cáscara – naranja brillante;
- dimensiones del pedúnculo – 0,5-0,6 cm.
La fruta se recolecta en seco, por lo que se requiere una presión moderada. Esto evita que las bayas caigan prematuramente o en condiciones adversas.
¿Cuándo madura y florece?
Esta variedad de maduración tardía comienza a brotar en abril-mayo. Sus frutos maduran después del 20 de agosto, lo que clasifica a Elizaveta como una variedad de espino amarillo de maduración tardía.
Las sutilezas de la fructificación y la fertilidad
Esta variedad es muy productiva: se pueden cosechar más de 10-12 kg de bayas de un solo arbusto maduro. La planta comienza a dar frutos regularmente a partir de su cuarto año. El período de fructificación del arbusto dura entre 10 y 13 años. Transcurrido este tiempo, se recomienda rejuvenecer la planta o reemplazarla por ejemplares nuevos.
Ámbito de uso de las bayas
Las bayas se consideran bayas de postre, por lo que se pueden consumir frescas o utilizar en diversos platos y postres. En cocina, esta variedad de espino amarillo se usa para elaborar zumos, mermeladas, jaleas y confituras, además de como aditivo para el requesón y como relleno para tartas, tortitas y magdalenas.
Las bayas se utilizan a menudo para preparar té aromático, sbiten y diversos licores e infusiones. El espino amarillo también se emplea para crear salsas únicas que complementan a la perfección platos de carne y pescado. Además, las bayas tienen un uso tradicional en la medicina popular.
Enfermedades y plagas: resistencia
La variedad Elizaveta de espino amarillo posee una alta resistencia a enfermedades y plagas, lo que contribuye a su cultivo exitoso si se siguen las normas de cuidado y prevención.
Ventajas y desventajas de la variedad
Muchos jardineros señalan que el arbusto no es muy alto, lo que facilita la recolección de las bayas, pero la variedad también tiene otros aspectos positivos.
A pesar de las deficiencias mencionadas, esta variedad se considera una de las mejores para el cultivo debido al gran tamaño de sus frutos y a la calidad de sus bayas para postre.
Las sutilezas del trabajo de plantación
El cultivo de la variedad Elizabeth requiere considerar varios aspectos importantes. Entre los factores clave se incluyen la elección del lugar y el momento adecuados para la siembra, así como la preparación cuidadosa del material de plantación, lo que en última instancia garantizará el crecimiento y desarrollo exitosos de este cultivo de bayas:
- Cuándo plantar. La mejor época para plantar espino amarillo es la primavera o el otoño. En primavera, conviene añadir abono orgánico al suelo. Si se planta en otoño, es fundamental inspeccionar con especial cuidado las raíces de la plántula para detectar posibles daños, y la planta debe cubrirse con un material protector hasta la primavera.
- Dónde colocarlo. El lugar ideal para plantarlo es una zona sur y bien iluminada del jardín. Este espino amarillo crece bien en suelos arenosos con un pH neutro o ligeramente alcalino.
El espino amarillo tiene un sistema radicular extenso, por lo que no debe plantarse cerca de otras plantas. Elija ubicaciones cercanas a cercas o edificios pequeños. - Cómo preparar un lugar. El hoyo de plantación se prepara con antelación: un mes antes para la siembra de otoño o seis meses antes para la de primavera. Cava un hoyo de 50-55 cm de diámetro y profundidad, y luego rellénalo con una mezcla de estiércol descompuesto, arena gruesa de río y ceniza.
- Selección y preparación del material de siembra. Al elegir los plantones, preste atención a su integridad y a la salud de sus raíces. Para asegurar la fertilización y la producción de frutos, compre una planta macho y una hembra.
- Plantación de espino amarillo. El trabajo incluye los siguientes pasos:
- Preparación del hoyo y del suelo.
- Coloca el arbusto en el centro del agujero, distribuyendo cuidadosamente el sistema radicular.
- Rellenar el agujero con sustrato.
- Compactación del suelo.
- Riego abundante y cobertura vegetal con una mezcla de serrín de madera y turba de alta montaña.
Parámetros críticos del suelo para una siembra exitosa- ✓ El nivel de pH del suelo debe estar estrictamente dentro del rango de 6,5 a 7,5 para una óptima absorción de nutrientes.
- ✓ La profundidad del agua subterránea debe ser de al menos 1,5 metros para evitar la pudrición del sistema radicular.
- × Comprar plantones a raíz desnuda en clima cálido sin plantarlos inmediatamente ni enterrarlos temporalmente.
- × Ignorar la necesidad de plantas tanto masculinas como femeninas para asegurar la polinización y la fructificación.
¿Cómo cuidar el cultivo posteriormente?
Elizabeth requiere cuidados especiales. Es recomendable establecer un horario de riego específico, fertilizarla regularmente y tomar medidas para protegerla de enfermedades y plagas.
Características varietales:
- Riego. A pesar de su tolerancia a la sequía, es importante mantener niveles óptimos de humedad en el suelo. La sequía puede afectar negativamente a la planta, pero el exceso de humedad también es perjudicial. La cantidad de agua y la frecuencia de riego dependen del clima de la región donde crece el arbusto. En promedio, un árbol maduro requiere unos 35 litros de agua por riego.
- Fertilizante superficial. Durante los tres primeros años de su vida, el espino amarillo no requiere fertilización adicional. Transcurrido este periodo, se recomienda el nitrato de amonio, y tras la floración, el humato de potasio líquido. En otoño, resulta beneficiosa una mezcla de ceniza de madera, superfosfato y sal de potasio.
- Cultivo del suelo. Después del riego o la lluvia, es importante aflojar y desmalezar la tierra para asegurar que el oxígeno llegue a las raíces de la planta.
- Poda de arbustos. La variedad Elizabeth alcanza una altura de unos 2,5 metros, pero requiere una poda regular para mantener una copa compacta y mejorar la producción. Se recomienda podarla dos veces al año: a principios de primavera y antes del invierno.
Durante la poda, se eliminan todos los brotes dañados, secos o enfermos para prevenir la propagación de enfermedades y asegurar un mejor crecimiento de la planta.
- A principios de primavera, aplicar nitrato de amonio a razón de 20 g por 1 m² de circunferencia del tronco del árbol.
- Después de la floración, fertilizar con humato de potasio líquido siguiendo las instrucciones del fabricante.
- En otoño, aplicar una mezcla de ceniza de madera (200 g), superfosfato (50 g) y sal de potasio (30 g) por 1 m².
Preparándonos para el invierno
Elizabeth tolera fácilmente las heladas extremas, por lo que, aparte de cubrir con mantillo la zona del tronco e instalar una malla protectora (para protegerla de los roedores), no tendrá que hacer nada más.
Enfermedades y plagas, métodos de control y prevención
Elizabeth es muy resistente a las enfermedades, como lo demuestran numerosas reseñas positivas. Sin embargo, si no se le brindan los cuidados adecuados, puede sufrir enfermedades o ataques de plagas.
Enfermedades y métodos para su prevención/tratamiento:
- Endomicosis. Doble pulverización con oxicloruro de cobre: la primera, inmediatamente después de la floración del arbusto; la segunda, en julio.
- Esquirol. Riega las plántulas cada pocos días con una solución de permanganato de potasio.
- Costra. Tratar el arbusto con caldo bordelés un mes antes de la vendimia.
Plagas y métodos de control:
- Polilla del espino amarillo. Rociar la planta durante el período de hinchazón de los brotes con una solución de Karbofos.
- Ácaro de las agallas. En caso de daños menores, utilice una decocción de cáscara de cebolla, y en caso de daños graves, utilice insecticidas.
- Mosca del espino amarillo. A mediados de julio, el arbusto se trata con una solución de clorofos.
Reseñas
El espino amarillo 'Elizaveta' es muy versátil: sus bayas se utilizan en la cocina y sus arbustos en jardinería. Gracias a su resistencia al frío y a las heladas, esta variedad se cultiva en todas las regiones del país, tanto en jardines privados como en huertos comerciales. La clave está en seguir al pie de la letra las recomendaciones de los expertos y prestar atención a las técnicas de cultivo.