El espino amarillo de Velikan carece por completo de espinas, lo que facilita enormemente su recolección. Se caracteriza por sus frutos grandes, pulpa dulce y tolerancia a climas adversos. Se distingue por tener flores exclusivamente femeninas. A partir de esta variedad se han desarrollado varios cultivares.
Origen
En 1961, en el Instituto Siberiano de Investigación Hortícola se desarrolló una nueva variedad de espino amarillo, Velikan, que lleva el nombre de M. A. Lisavenko. Sus progenitores fueron la variedad de alta calidad Katunskaya y la renombrada Shcherbinka-1.
El desarrollo de esta variedad se atribuye a los méritos de investigadoras como Elizaveta Ivanovna Panteleeva, Ida Pavlovna Kalinina, Olga Agafonovna Nikonova y Ekaterina Evgenievna Shishkina.
Características principales
Esta variedad es bastante resistente a las heladas, sobreviviendo a temperaturas de hasta -33-35 grados Celsius sin protección. No es exigente en cuanto a la composición del suelo, pero obtiene los mejores rendimientos en suelos francos y franco-arenosos.
Descripción de la apariencia
El gigante es un arbusto parecido a un árbol que tiene las siguientes características:
- estándar - grande y pronunciado;
- altura - aproximadamente 200-350 cm;
- intensidad del crecimiento anual – promedio;
- forma de la corona – oval;
- ramificación densa – insignificante;
- hojas - De color verde oscuro, pubescentes, adquieren un tono plateado a medida que maduran;
- tipo de hoja – curvo, alargado y cónico.
Características de las frutas y su sabor
Las bayas se distinguen por su color naranja muy brillante y un sabor dulce e intenso, con un ligero toque ácido. Su contenido de azúcar es de aproximadamente el 6,5 % y su acidez del 1,7 %. Un rasgo distintivo es su aroma a piña.
Otras características:
- peso - de 0,7 a 1,2 g;
- forma - por tipo de cilindro;
- pedúnculo – alargado (hasta 0,4 cm);
- tipo de separación – seco;
- pulpa – denso y jugoso.
período de fructificación y rendimiento
El arbusto comienza a dar frutos ya al tercer o cuarto año de haber sido plantado como plántula de un año. En su sexto o séptimo año, alcanza su máxima cosecha, cuando un arbusto puede producir de 7 a 10 kg de bayas maduras. Un solo arbusto puede producir de 12 a 14 kg de espino amarillo.
Solicitud
Esta variedad gigante tiene un valor nutricional comparable al de otras variedades reconocidas. Sus bayas son ricas en vitaminas C y B, carotenoides, diversos ácidos orgánicos, taninos, oligoelementos y otros componentes valiosos. Los expertos recomiendan consumir la fruta fresca para aprovechar al máximo sus propiedades únicas.
Para su posterior uso, las bayas se pueden congelar o utilizar para preparar mermelada con azúcar. Esta variedad produce deliciosos zumos, aceite y vino.
Polinizadores
A principios de mayo florecen los espinos amarillos, adornando el árbol durante aproximadamente una semana. Las flores aparecen antes que las hojas y se presentan agrupadas o solitarias. Para obtener una cosecha abundante, es importante plantar varios arbustos de distinto sexo para asegurar la polinización.
Para el espino amarillo de Velikan, las excelentes variedades polinizadoras masculinas son Gnome y Aley, que se distinguen por su alta productividad y suficiente resistencia a las heladas.
Características del cultivo
Esta planta gigante es conocida por su resistencia y sus condiciones de cultivo poco exigentes. Sin embargo, para lograr el máximo rendimiento y volumen, deben seguirse ciertas recomendaciones de siembra:
- Lugar de aterrizaje. El criterio más importante para elegir la ubicación es la luz solar directa. Esta planta necesita mucha luz para prosperar, y su falta puede reducir la cosecha. El espino amarillo también requiere suficiente humedad. El lugar ideal para plantarlo es un suelo franco arenoso rico en fósforo, donde el nivel freático no supere los 2 metros de profundidad.
- Tiempo. La mejor época para plantar es a principios de primavera, entre el 20 de abril y el 20 de mayo. La siembra primaveral favorece un crecimiento y desarrollo más rápido de la plántula y también acelera el proceso de fructificación.
- Preparación del terreno. El proceso incluye labranza profunda, eliminación de malezas y remoción de residuos. Si el suelo es excesivamente ácido, se recomienda agregar de 300 a 400 g de caliza molida por metro cuadrado. Para la siembra de primavera, el suelo debe prepararse en otoño agregando aproximadamente de 10 a 15 kg de compost mezclado con de 200 a 300 g de superfosfato y de 20 a 25 g de sal de potasio.
El hoyo para la plántula debe cavarse en primavera, justo antes de plantarla.
- Selección de plántulas. Lo mejor es utilizar plántulas de dos años con un sistema radicular bien desarrollado y un crecimiento aéreo de alta calidad. La plántula debe tener un aspecto sano y fresco, sin zonas secas ni dañadas.
Si encuentra raíces secas, sumérjalas en un cubo de agua durante 2-3 días para asegurar su completa hidratación. Antes de plantar, sumerja la plántula en una solución de arcilla para fortalecer las raíces. - El proceso de aterrizaje. Para ello, cava hoyos de 60x65 cm y colócalos a intervalos de al menos 2-2,5 m. Clava una estaca de 100-150 cm de altura en el centro de cada hoyo. Crea un montículo de tierra fértil alrededor de la estaca, sobre el cual coloca la plántula hasta que el cuello de la raíz quede sumergido a una profundidad de 3-4 cm.
El plantón se sujeta a una estaca y se cava una zanja de 30 cm de diámetro a su alrededor. El árbol se riega y se cubre con una capa de turba y tierra.
Durante el primer mes después de la siembra, la plántula requiere riego diario, después del cual se puede pasar a un riego menos frecuente.
¿Cómo cuidarlo?
El cuidado del espino amarillo requiere un mínimo esfuerzo. Una fertilización óptima, un riego regular, una poda cuidadosa y la prevención de enfermedades garantizan un crecimiento rápido y una fructificación continua.
Esta variedad requiere una poda y un modelado cuidadosos. Características:
- Para que el espino amarillo adquiera la forma de un árbol en lugar de un arbusto, es importante dar forma al tronco y a las cuatro ramas principales. Si el plantón tiene ramificación natural, no es necesario podarlo durante los dos primeros años. Si no tiene ramas, debe recortarse a 35 cm y, en el segundo año, comenzar a dar forma a las ramas principales y al tallo principal.
- Esta variedad debe podarse en primavera, antes de que comience a fluir la savia, eliminando las ramas dañadas durante el invierno, secas o enfermas. A finales de otoño, se realiza una poda sanitaria para preparar el árbol para el invierno. Durante este periodo, se eliminan las mismas ramas, así como aquellas que cubren la copa con demasiada densidad o que crecen de forma anormal.
- La primera poda de rejuvenecimiento del espino amarillo se realiza seis años después de su plantación. Consiste en eliminar las ramas que ya no dan fruto. Esta poda se lleva a cabo en primavera, reemplazando anualmente las ramas por otras más jóvenes y fuertes.
Otras acciones:
- Durante la época de crecimiento activo, riegue el árbol cuatro veces. Una planta joven requiere 3 litros de agua, mientras que un árbol maduro necesitará unos 7 litros. Después de la cosecha, es fundamental regar para recuperar la humedad.
- Después de cada riego, es necesario aflojar cuidadosamente la tierra alrededor del tronco hasta una profundidad no mayor de 8-10 cm, evitando dañar el sistema radicular, que se encuentra ubicado verticalmente.
- La fertilización regular comienza en el tercer año del espino amarillo. Utilice una solución líquida de humato de potasio, nitrato de amonio y Zeovit. En otoño, añada carbón vegetal y superfosfato.
Invernación
Tras la poda, la aplicación de los fertilizantes minerales necesarios y el riego, es importante extender una capa gruesa de mantillo para aislar las raíces durante el invierno. También es importante aplicar cal en las puntas del tronco y las ramas. Para mayor calidez, envuelva los troncos con ramas de abeto o arpillera.
Plagas y enfermedades
El espino amarillo Velikan es muy resistente a las enfermedades. Esta variedad es resistente a Fusarium y otros hongos patógenos, como la septoriosis y la endomicosis. Para prevenir posibles problemas, los arbustos de espino amarillo se tratan con fungicidas antes de la brotación y después de la caída de las hojas.
Entre las plagas que pueden dañar el espino amarillo, las más peligrosas son la mosca del espino amarillo, los pulgones y las polillas. Para prevenir sus ataques, es importante retirar rápidamente las hojas caídas, especialmente las infestadas. Se utilizan insecticidas para eliminar estas plagas.
Cosecha y almacenamiento
Las bayas maduran simultáneamente, a partir del 20 de septiembre aproximadamente. Permanecen adheridas a las ramas sin caerse. Esta variedad es ideal para conservar en un lugar fresco y oscuro o en el refrigerador. Si se congela, el espino amarillo conservará sus propiedades beneficiosas durante mucho tiempo.
Ventajas y desventajas
Para llegar a una conclusión imparcial sobre la calidad de una variedad, es necesario estudiar cuidadosamente sus cualidades positivas y negativas.
Reseñas
Velikan es una variedad de espino amarillo de maduración tardía con frutos grandes de excelente sabor y valor nutritivo. Los árboles de esta variedad son de altura moderada y resistentes al invierno. Requieren poco mantenimiento y tienen una copa compacta, lo que los hace especialmente atractivos para quienes poseen casas de veraneo.