La grosella Bagheera está ganando popularidad por su potencial para obtener buenas cosechas y el excelente sabor de sus frutos. Es resistente a las heladas y a la sequía prolongada. Esta variedad se ha vuelto popular entre los jardineros de nuestro país y, después de muchos años, es una opción predilecta para la jardinería. Con los cuidados adecuados, la planta le recompensará con cosechas abundantes y de alta calidad.
Historia de la selección
Fue desarrollada en la región de Tambov, en el Centro Federal de Investigación de Michurin. Sus autores son T. S. Zvyagina y K. D. Sergeeva. Para el mejoramiento se utilizaron dos variedades reconocidas: Minai Shmyrev (Bielorrusia) y Bredtorp (Suecia). El trabajo se completó en 1985, pero el cultivo no se inscribió en el Registro Estatal hasta 1994.
En la actualidad, esta variedad de fruto grande se cultiva ampliamente en las regiones del Volga Medio, Volga-Vyatka y el Noroeste. También se cultiva con éxito en Siberia y los Urales.
características
Las grosellas negras son muy comunes en los jardines de toda Rusia. Existen muchas variedades de esta planta, pero algunas son especialmente populares entre los jardineros. Una de ellas es la Bagheera. Su nombre tan llamativo está más que justificado: prácticamente no tiene inconvenientes.
Aspecto del arbusto
La planta es de tamaño mediano, semiabierta y con abundante follaje, lo que le confiere un aspecto denso y tupido. Alcanza una altura aproximada de 2 m.
Características distintivas:
- Escapes – Las ramas de grosor medio son inicialmente de color verde claro, pero con la edad se vuelven de color marrón claro y se cubren de pubescencia, y en las ramas leñosas a veces aparecen tonalidades amarillentas.
- Riñones – pequeño, solitario, ovoide con punta aguda y de color marrón amarillento.
- Hojas - Las flores, de tamaño mediano y cinco lóbulos, tienen una textura mate y coriácea, bordes ondulados y son de color verde claro o verde. El arbusto conserva su follaje hasta las primeras heladas, lo que resulta práctico para quienes lo utilizan en infusiones o conservas.
- Flores – De tamaño mediano, con forma de cáliz.
Los racimos de grosellas alcanzan entre 3 y 6 cm de longitud y contienen de 4 a 7 bayas cada uno.
Las bayas y sus cualidades gustativas
Los frutos son negros y grandes, con un peso de entre 1,1 y 2,3 g. Son redondos o ligeramente achatados. Su piel brillante, de grosor medio, facilita el pelado en seco y permite transportar la cosecha a largas distancias.
Su pulpa es tierna, muy jugosa y agridulce, con un dulzor característico, lo que hace que esta variedad sea especialmente popular entre los niños. Las bayas frescas obtuvieron una alta puntuación de 4,5 puntos en su degustación.
Resistencia a las condiciones ambientales
Bagheera posee una excelente resistencia a las heladas, capaz de soportar temperaturas de hasta -32 °C. Esta variedad tolera la sequía y los periodos prolongados de sequía, lo cual es especialmente importante para regiones con veranos cálidos y secos.
Productividad y fructificación
Comienza a dar frutos al tercer año de su plantación y produce una cosecha constante de 3 a 5 kg por arbusto al año. Las bayas maduran simultáneamente y no se caen ni se agrietan, lo que facilita su transporte, almacenamiento y venta. Algunos horticultores utilizan métodos de recolección mecánica.
Ámbito de aplicación
Las grosellas se utilizan en la cocina casera: se añaden a pasteles, bollería, zumos, mermeladas, licores y mucho más. También son deliciosas frescas. A menudo se secan durante años, lo que conserva sus propiedades beneficiosas. Se utilizan en kissels, yogures, dumplings, productos horneados, cócteles y sorbetes.
Variedades de polinizadores
Es autofértil; no necesita que se planten otras variedades de grosella negra cerca para dar fruto, ya que se autopoliniza. Sin embargo, algunos jardineros siguen cultivando otras variedades cerca para tener variedad, como la 'Izumnaya' o la 'Zelenaya smoky'.
Ventajas y desventajas
La Bagheera ha mantenido su popularidad entre los jardineros durante más de dos décadas debido a sus numerosas ventajas. Se destacan las siguientes cualidades positivas:
Entre las desventajas de esta variedad se incluyen la susceptibilidad a los ácaros de los brotes y una resistencia moderada a algunas enfermedades fúngicas, pero las preparaciones protectoras modernas ayudan a afrontar con éxito estos problemas.
Tecnología en crecimiento
Para obtener una abundante cosecha de grosellas negras, es necesario crear las condiciones óptimas, incluyendo la temperatura y la iluminación adecuadas, así como la correcta elección de las plantas vecinas. Es importante seguir ciertas pautas.
Fechas y lugar de aterrizaje
Elija zonas previamente ocupadas por grosellas espinosas o grosellas negras, ya que estas últimas favorecen un crecimiento deficiente y una cosecha escasa. Esta variedad prefiere la semisombra, pues la luz solar directa puede quemarla. La sombra total hará que la planta se estire y las bayas pierdan su dulzor.
Consejos útiles:
- Para proteger la planta del viento, plántela junto a una valla o pared, lo que ayudará a evitar que se congele en invierno debido a la acumulación de nieve.
- Al plantar grosellas, tenga en cuenta que crecerán en el mismo lugar durante más de 15 años, así que elija un suelo suelto y fértil: franco arenoso o franco, ligeramente ácido o neutro. Los suelos pesados, salinos o arenosos no son adecuados.
- Es importante mantener el nivel freático a no más de 50 cm de la superficie, ya que el sistema radicular se encuentra a una profundidad máxima de 40 cm, y el agua estancada puede provocar la muerte de la planta. Evite cultivar plántulas en zonas encharcadas.
Plante en primavera u otoño. En primavera, complete el proceso antes de que la savia comience a fluir y las yemas a hincharse, para que la planta tenga tiempo de establecerse. En otoño, plante a finales de septiembre o principios de octubre para que la plántula tenga tiempo de adaptarse antes de las primeras heladas.
Selección de plántulas
Para asegurar una fructificación prolongada y saludable, elija material de plantación de alta calidad. Al elegirlo, tenga en cuenta lo siguiente:
- parte sobre el suelo - de hasta 30-35 cm de altura, compuesta de 1-2 ramas fuertes.
- Escapes – sana, con corteza elástica y resistente, sin daños.
- Sistema radicular – de hasta 20 cm de largo, con 2-4 ramas cubiertas por una red especial de raíces adicionales.
- ✓ La presencia de una red de raíces adicionales en el sistema radicular indica una buena supervivencia de la plántula.
- ✓ La elasticidad de la corteza del brote es un signo de la salud de la plántula.
Los jardineros experimentados recomiendan dejar tocones de 5 a 10 cm de largo bajo tierra, lo que favorece la formación de un arbusto sano y fuerte.
Preparación del terreno
Al plantar grosellas en otoño, prepare el terreno 4 semanas antes de la fecha prevista. Si piensa plantar los plantones en primavera, cave el hoyo en otoño. El proceso de preparación incluye los siguientes pasos:
- Limpie y nivele la superficie.
- Remueve la tierra. Evita los terrones grandes.
- Si el suelo es muy ácido, aplique cal agregando cal viva o harina de dolomita (450 g por 1 m²).
- Cava hoyos de 40-45 cm de profundidad y hasta 50 cm de ancho.
- Aparta la capa superior del suelo. Añade de 3 a 4 kg de estiércol y 200 g de fertilizante mineral complejo. Puedes usar sulfato de potasio (30 g), ceniza (180 g) y superfosfato granulado (150 g).
- Mezcla bien todos los ingredientes y colócalos en el hoyo.
- Agregue entre 20 y 30 litros de agua para evitar que la tierra se asiente después de la siembra.
Proceso paso a paso
Para que las grosellas enraícen rápidamente, es importante plantarlas correctamente. Siga estas instrucciones:
- Retire un poco de tierra del agujero.
- Profundice el cuello de la raíz de la plántula de 6 a 9 cm, colocando la planta en un ángulo de 45°.
- Extiende las raíces y las raíces adicionales, luego rellena con tierra, llenando todos los huecos. Al mismo tiempo, humedece con agua (unos 40 litros por planta).
- El suelo alrededor de la plántula está compactado y cubierto con mantillo.
- ✓ La profundidad de plantación de las plántulas debe ser de al menos 6-9 cm en un ángulo de 45° para estimular el desarrollo de raíces adicionales.
- ✓ El acolchado es obligatorio después de la siembra para retener la humedad y prevenir el crecimiento de maleza.
Para obtener una planta fuerte, algunos jardineros podan el plantón, dejando no más de 10 cm por encima del suelo, pero esta poda retrasa la cosecha del año siguiente.
Atención adicional
Las grosellas, con los cuidados adecuados, dan buenas cosechas. Responden bien a prácticas agrícolas sencillas.
Riego
La falta de riego regular puede debilitar la planta, lo que resulta en bayas más pequeñas y menos jugosas. Riegue el arbusto una o dos veces por semana, según las condiciones climáticas. Es importante asegurar que la tierra se mantenga húmeda a una profundidad de al menos 40 cm, lo que generalmente requiere entre 40 y 50 litros de agua por metro cuadrado.
- × Evite regar durante las horas más calurosas del día para prevenir quemaduras en las hojas y la evaporación del agua.
- × No permita que el agua se estanque cerca de las raíces, ya que esto puede provocar su pudrición.
Es especialmente importante mantener un riego regular durante los siguientes períodos:
- a finales de mayo, durante el período de crecimiento intensivo de los brotes;
- en los primeros diez días de julio, cuando cambia el color de las bayas;
- después de recolectar los frutos, para que se formen yemas para la próxima cosecha (en otoños secos, realizar el procedimiento a finales de septiembre).
Aflojar la tierra
Después de cada riego, afloje la tierra para oxigenarla, lo que favorece un mejor desarrollo radicular, sobre todo en las plantas jóvenes. Este procedimiento mejora la aireación del suelo y ayuda a prevenir la formación de costra, lo cual es importante para el crecimiento saludable de las grosellas.
Fertilización
Aplique el primer fertilizante inmediatamente después de la siembra, repita la aplicación a los dos años y, posteriormente, hágalo de forma regular. Los fertilizantes recomendados incluyen superfosfato, sulfato de potasio, aditivos orgánicos y urea.
Tras la cosecha, aplicar 50 g de superfosfato y hasta 20 g de sulfato de potasio bajo cada plántula. Evitar la aplicación de fertilizantes nitrogenados durante este periodo, ya que pueden estimular un crecimiento vigoroso de los brotes jóvenes, que podrían dañarse con las heladas.
A principios de primavera, añada urea al suelo: unos 50 g para arbustos jóvenes y de 20 a 40 g para plantas más viejas (de más de 5 años). Aplique la mitad de la dosis antes de la floración y el resto después. En verano, los fertilizantes orgánicos como el estiércol de vaca o los excrementos de aves son beneficiosos. Aplique de 5 a 10 kg de materia orgánica bajo cada planta, lo que servirá como un buen acolchado.
Invernación
La grosella Bagheera tiene buena resistencia a las heladas, pero si es necesario, cúbrela durante el invierno, especialmente si se pronostica poca nieve.
Primero, riega las plantas con un aspersor y átalas. Cúbrelas con un material transpirable para protegerlas del frío y la humedad.
Formación Bush
Tras plantar el plantón, comience a darle forma. Siga estas recomendaciones:
- En el primer año, corte el brote a 1/4 o 2/3 de su longitud.
- En la primavera del segundo año, elimine todos los brotes, dejando solo 3-5 de los más fuertes, que se convertirán en las ramas principales del esqueleto.
- En verano, pellizque dos yemas de cada una para estimular el crecimiento de nuevos brotes y ramas frutales.
- En la primavera del tercer o cuarto año, pode los brotes nuevos, dejando de 4 a 6 de los más fuertes. Recorte las puntas de las ramas del año anterior.
Este método favorece la formación de un arbusto sano y fuerte en cinco años, compuesto por 3 o 4 brotes de distintas edades. Se recomienda elevar o podar los brotes bajos para evitar que echen raíces y crezcan demasiado.
Características en crecimiento según la región
En las regiones del sur, se recomienda el riego por aspersión para el cultivo de grosellas negras. Riegue por la mañana o por la tarde, ya que el exceso de humedad puede provocar quemaduras solares en climas cálidos.
En las regiones central y norte, aplique fertilizantes complejos como Berry Bushes o Magic Watering Can. Estas sustancias ayudan a fortalecer el sistema inmunológico de la planta y promueven el crecimiento de bayas grandes y sabrosas.
Enfermedades y plagas
Esta variedad de grosella es susceptible a diversas enfermedades y ataques de insectos, por lo que requiere un tratamiento regular en primavera. Si bien no todos los jardineros disfrutan invirtiendo tiempo y dinero en la protección de las plantas, muchos están dispuestos a hacerlo por el bien de sus deliciosas bayas.
Dificultades comunes y formas de afrontarlas:
| Problema | Lugar de la derrota | Medidas adoptadas | Tiempo de procesamiento | Prevención |
| Oídio | Capa grisácea en hojas, frutos y brotes. | Pulverizar con una solución de bicarbonato (30 g), detergente para ropa (40 g) y agua (10 l). Utilizar Fitosporin (60 ml por cada 10 l). | Dos veces después de la floración con un intervalo de 15 días. | Labrar la tierra en primavera con fertilizantes que contengan fósforo o potasio, deshierbar, aplicar sulfato de cobre antes de la formación de brotes. |
| antracnosis | Manchas marrones en las hojas, caída prematura de las hojas. | Utilizando caldo bordelés (1%) o solución de azufre coloidal (100 g por 10 l) | Ante los primeros indicios de daños. | Excavar la tierra y tratarla con una solución de sulfato de cobre hasta que comience a fluir la savia. |
| óxido de copa | Manchas naranjas en las hojas, caída de hojas. | La mezcla bordelesa (1%) es efectiva. | Antes de que aparezcan las hojas y dos veces después de la floración con un intervalo de 10 días. | Limpieza y quema de las zonas afectadas. |
| Ácaro del riñón | Penetra en los riñones, interrumpiendo su crecimiento. | Podar y quemar las ramas con brotes hinchados, rociar con una solución de ajo (150 g por 10 l de agua). | Antes de la floración. | Plantar junto a cebollas y ajos, rociando las plántulas con azufre coloidal (40 g por 10 l de agua con la adición de Fufanon). |
| mosca de la agalla de la hoja de grosella | Daña las hojas jóvenes. | Poda y quema de las zonas con larvas de mosca cecidómida, tratamiento con una solución de Karbofos al 0,3% (30 ml por 10 l de agua). | Antes de la floración – 2 veces con un intervalo de 10-14 días. | Excavación a fondo en primavera, acolchado con turba (6-7 cm). |
| polilla del brote de grosella | Daña los brotes y las bayas. | Utilizar una solución al 1% de Karbofos o mostaza en polvo (150 g por 10 l de agua). | Antes de la brotación – dos veces con un intervalo de 10-14 días. | Poda de rejuvenecimiento en primavera y eliminación de ramas viejas en otoño. |
Cosecha y almacenamiento
La época de cosecha de las grosellas Bagheera depende de las condiciones climáticas y la región, pero suele ser entre finales de julio y principios de agosto. Los frutos maduran al mismo tiempo y permanecen en las ramas durante mucho tiempo, conservando así su sabor. Se pueden almacenar frescos o congelados.
A temperatura ambiente, las bayas se conservan comestibles durante aproximadamente una semana. Para una conservación más prolongada (hasta dos meses), colóquelas en una bolsa de plástico seca, preferiblemente en racimos, después de seleccionarlas. Mantenga las bolsas a una temperatura de alrededor de 0 °C.
Reproducción
Las grosellas negras se propagan vegetativamente mediante esquejes y acodos. Para aumentar el número de plantones en casa, siga estas instrucciones:
- Prepare los esquejes en primavera u otoño, eligiendo para ello arbustos sanos y grandes.
- Tras la cosecha, plante los esquejes inmediatamente, regándolos abundantemente con agua tibia.
- La principal ventaja de los esquejes es la conservación de todas las características varietales de la planta.
Opiniones de residentes de verano
La grosella Bagheera es una excelente opción para los jardineros que buscan una variedad con un sabor excepcional y gran vigor. Ofrece cosechas constantes, es resistente a la sequía y se adapta bien a diversos climas. Con los cuidados adecuados, se puede aumentar su producción.