La grosella blanca 'White Fairy' fue desarrollada por cultivadores locales y goza de merecida popularidad entre nuestros jardineros. Sus bayas translúcidas son significativamente más dulces que ácidas, con un sabor agradable y delicado, y su piel es tan fina que las semillas se ven a través de ella.
Descripción de la grosella blanca hada
Los arbustos de grosella blanca (White Fairy) son de tamaño mediano, de porte ligeramente extendido y alcanzan los 100 cm de altura. Sus brotes son de tamaño mediano, geniculados y glabros; los más viejos presentan un tono rojo parduzco, mientras que los nuevos son verde parduzco. Las hojas son pequeñas, verdes y mates, con las nervaduras principales arrugadas.
Las flores son pequeñas, pálidas, acampanadas y con 3 a 5 lóbulos. El folíolo central es más largo que los laterales. Las bayas translúcidas crecen en racimos, alcanzando de 8 a 9 cm de longitud (incluidos los pecíolos). De nueve a trece frutos maduran en cada racimo. Las bayas se desprenden secas.
Breve descripción de las bayas:
- Color: blanco.
- Forma: redondeado.
- Piel: Delgada, resistente y brillante.
- Peso de una baya: 0,6-0,8 g.
Historia de la creación
La variedad Hada Blanca fue desarrollada por especialistas del Centro Científico Federal de Horticultura. Autoras: V. M. Litvinova y N. K. Smolyaninova. La variedad fue aprobada para su uso en 2007. Su segundo nombre oficial es Almaznaya.
El sabor y la función de las bayas
Las bayas tienen un sabor delicado, agridulce, sin aroma. La pulpa es jugosa y las semillas pequeñas. Se utilizan en postres; se consumen frescas, pero también para elaborar mermeladas, rellenos, compotas y otras conservas. Puntuación de cata: 4.
Composición química de las bayas:
- Sakharov - 6,8%.
- Ácido titulable - 2,2%.
- Ácido ascórbico - 41,9 mg/100 g.
Características
La grosella blanca Hada es una variedad de maduración temprana que produce frutos entre dos y tres años después de su plantación. Esta variedad posee excelentes características y está especialmente adaptada a la región central de Rusia, aunque es apta para su cultivo en la mayoría de las regiones del país.
Tiempo de maduración
Las bayas son de media temporada, comienzan a formarse en los arbustos ya en julio y maduran a principios de agosto; el momento exacto depende de la región de cultivo.
Productividad
Esta es una variedad de alto rendimiento. Con los cuidados adecuados, un solo arbusto maduro puede producir hasta 5,2 kg. En cultivo comercial, se cosechan aproximadamente 86 quintales de bayas por hectárea.
Resistencia a las heladas
Es resistente a las heladas y tolera relativamente bien los inviernos rigurosos. Sin embargo, su límite crítico es de -35 °C, por lo que en zonas propensas a heladas más intensas, los arbustos requieren aislamiento.
resistencia a la sequía
Tolera bien el calor y soporta bien los periodos de sequía. Sin embargo, no se recomienda dejar los arbustos sin agua durante la sequía, especialmente durante la fructificación, ya que la falta de agua afectará negativamente tanto la cantidad como la calidad de la cosecha.
Inmunidad a las enfermedades
Posee una inmunidad relativamente alta a plagas y patógenos importantes. Sin embargo, en condiciones desfavorables, existe riesgo de infecciones por hongos y otros organismos, así como de infestación de insectos, por lo que los arbustos requieren fumigación preventiva.
Ventajas y desventajas
La grosella blanca 'White Fairy' tiene muchas ventajas que los jardineros notan de inmediato, pero también tiene una serie de desventajas que conviene conocer de antemano.
Características de aterrizaje
Para asegurar que los arbustos de grosella crezcan bien, se desarrollen y comiencen a dar fruto rápidamente, es importante plantarlos correctamente. En el caso de las grosellas, es fundamental seleccionar un lugar de plantación adecuado, preparar correctamente las plántulas y plantarlas siguiendo las prácticas agrícolas establecidas.
fechas de siembra
Las grosellas con sistema radicular cerrado se plantan en primavera u otoño. En las regiones del sur, se prefiere la plantación otoñal, ya que los otoños son cálidos, lo que permite que las plántulas enraícen y sobrevivan fácilmente al invierno. En otras regiones, se prefiere la plantación primaveral.
Requisitos para las plántulas
La mitad del éxito en el cultivo de frutos rojos reside en la calidad del material de siembra, así que tenga mucho cuidado al elegir las plántulas. Adquiéralas únicamente en fuentes confiables, como viveros y tiendas agrícolas.
- ✓ Disponibilidad de un certificado de conformidad con la variedad.
- ✓ No se observan daños visibles en el sistema radicular ni en los brotes.
Qué tener en cuenta al elegir una plántula:
- Edad: 1-2 años. Enraízan mejor.
- Los tallos no deben estar demasiado húmedos. El exceso de humedad indica un almacenamiento inadecuado; estas plántulas no sobrevivirán al trasplante.
- Las raíces están bien desarrolladas, con numerosas raicillas. Deben tener al menos 20 cm de largo. No debe haber raíces dañadas, podridas ni secas.
- La plántula debe tener de 3 a 4 brotes fuertes con corteza sana y limpia. Debe estar libre de daños, manchas o signos de enfermedad.
- Los brotes están bien desarrollados pero no hinchados. Si lo están, significa que la plántula ya ha comenzado a emerger, lo que reducirá su tasa de supervivencia después del trasplante.
Seleccionar un sitio
Las grosellas blancas requieren un lugar llano y soleado. Pueden cultivarse en terrenos ligeramente elevados, pero no prosperan en zonas húmedas o sombreadas. Los arbustos necesitan recibir al menos seis horas de sol al día; sin embargo, prefieren la sombra al mediodía.
El suelo de la zona debe estar moderadamente húmedo o incluso ligeramente seco; el encharcamiento está contraindicado. Las grosellas crecen mejor en suelos francos y franco-arenosos, sueltos y con baja acidez.
El nivel freático no debe superar los 1,2 metros. El terreno debe protegerse de los vientos fríos y las corrientes de aire. Se recomienda plantar los arbustos de grosella, en particular, a lo largo de las vallas, donde estarán protegidos de las corrientes de aire.
Preparación del terreno y del hoyo de plantación
La preparación del suelo comienza en otoño. El cultivo de grosellas requiere un suelo suelto y fértil con un pH de 6 a 7,1. Se labra el suelo y se añaden aproximadamente 10 kg de humus o compost por metro cuadrado.
- × Utilizar estiércol fresco en lugar de estiércol podrido.
- × Ignorar la necesidad de comprobar la acidez del suelo antes de aplicar cal.
Si el suelo es pesado y arcilloso, añada serrín o arena a razón de 3-5 kg por metro cuadrado. Para aumentar la fertilidad, añada 8-10 kg de estiércol bien descompuesto. En suelos ácidos, añada cal apagada, harina de dolomita o ceniza de madera; en suelos ligeramente ácidos, turba de alta mar.
Características de la preparación de un hoyo para plantar grosellas:
- Los hoyos de plantación se cavan aproximadamente un mes antes de la siembra. Esto permite que la tierra se asiente y que el fertilizante colocado en los hoyos se disuelva.
- La distancia entre agujeros adyacentes es de 1 a 1,2 m, entre filas de 2 m. La profundidad del agujero es de 35 a 45 cm.
- Se colocan 1015 cm de material de drenaje - grava, guijarros, ladrillos rotos, etc. - en el fondo.
- Para rellenar el agujero, prepare una mezcla de tierra con 10-12 kg de estiércol descompuesto y la capa superior del suelo obtenida al cavar el agujero. Añada a la mezcla 40 g de sulfato de potasio, 200 g de superfosfato y 300 g de ceniza de madera.
- La mezcla resultante se vierte en el agujero y se añaden 30 litros de agua encima. A continuación, se deja reposar el agujero cubierto con fieltro asfáltico.
Plantar grosellas
Se recomienda plantar las grosellas blancas en un día seco y nublado. También se pueden plantar por la mañana o por la tarde, ya que las plántulas plantadas durante el día no enraizarán bien si reciben luz solar directa. La temperatura óptima para plantar grosellas es de 15 a 20 °C.
Características del cultivo de la grosella blanca hada:
- Si el tiempo es seco, el hoyo se humedece abundantemente el día anterior a la siembra.
- Antes de plantar, la plántula (sus raíces) se remoja en agua.
- La plántula se coloca sobre un montículo de tierra, las raíces se extienden cuidadosamente y se cubren con tierra, compactándola para eliminar todas las bolsas de aire, y se riega abundantemente.
- Después de plantar, el cuello de la raíz de la plántula debe enterrarse a 5 cm de profundidad.
- Las plántulas plantadas se podan dejando de 3 a 4 yemas, dejando de 10 a 15 cm de longitud de brote.
Características de cuidado
La grosella blanca Fairy no requiere mucho esfuerzo por parte de los jardineros; es bastante sencilla y requiere los cuidados estándar para este cultivo.
Regar y aflojar
Se recomienda regar los arbustos semanalmente. Después del riego, la tierra debe quedar húmeda a una profundidad de 30-40 cm. Evite regar las hojas durante los días calurosos y soleados.
Tras el riego y la lluvia, se afloja la tierra alrededor de los troncos hasta una profundidad de 5-6 cm, eliminando las malas hierbas. Para reducir la cantidad de trabajo de aflojar, desherbar y regar, se cubre la tierra con mantillo de ceniza de madera, serrín, compost, etc.
Fertilizante superficial
La fertilización de las grosellas comienza en su tercer año, alternando fertilizantes orgánicos y minerales. Al brotar, aplicar de 15 a 20 g de urea por planta. En otoño, aplicar 15 g de sulfato de potasio, 50 g de superfosfato y 4 kg de compost.
- A principios de la primavera, antes de que se abran los brotes, trate los arbustos con una solución de sulfato de cobre al 3%.
- Después de la floración, rocíe con caldo bordelés para prevenir enfermedades fúngicas.
- En otoño, después de la cosecha, trate los arbustos y el suelo que los rodea con una solución de sulfato ferroso al 5%.
Prevención de enfermedades
Para evitar que la grosella blanca enferme, se recomienda la pulverización preventiva con sulfato de cobre al 3%, sulfato de hierro al 5% o caldo bordelés al 5%.
Para prevenir infecciones, también se recomienda evitar la sobrepoblación y el sombreado de las plantaciones, eliminar rápidamente todos los brotes enfermos o sospechosos, seguir un régimen de riego y fertilización, y utilizar estimulantes del crecimiento.
control de plagas
Durante una infestación de plagas, la Hada Blanca puede ser atacada por diversos insectos y roedores. Para prevenir daños a los arbustos y una menor producción, es importante inspeccionarlos regularmente en busca de plagas.
Los insectos más comunes que atacan las grosellas son:
- Pulgón de agallas. Antes de la brotación, trate los arbustos con Actellic o Sumicidin. Como medida preventiva, también se recomienda rociar los troncos y el suelo con una solución de urea al 3%.
- Invernadero de grosellas. Para combatirlo se utilizan Rovikurt o Fufanon. También es importante cavar en otoño y recoger y destruir rápidamente las hojas caídas.
- Mosca sierra de la grosella amarilla. Se controla con Actellic y Karbofos. Para prevenir daños, es importante remover la tierra regularmente, cavar profundamente en otoño y eliminar las malas hierbas y los restos vegetales alrededor de los troncos de los árboles.
Cosecha y almacenamiento
La recolección de las bayas comienza en la segunda quincena de julio. Se recolectan a mano y se colocan en recipientes poco profundos de 1 a 2 litros de capacidad. El proceso suele durar un mes, ya que esta variedad madura gradualmente. Las bayas se almacenan a temperaturas entre 2 y 4 °C y con alta humedad durante 6 a 8 días.
Reseñas
La grosella blanca «White Fairy» es una variedad versátil, interesante y prometedora que sin duda encantará a los amantes de las bayas. Esta grosella blanca garantiza a sus cultivadores bayas deliciosas y una producción consistentemente alta.