La grosella negra Dachnitsa es una de las favoritas de muchos jardineros. Requiere poco mantenimiento, tolera el frío, resiste las principales enfermedades y produce bayas grandes.
Grosella negra "Dachnitsa"
La grosella "Dachnitsa" tiene frutos grandes; el peso de una sola baya puede alcanzar hasta 5 g.
El sabor de las bayas de Dachnitsa es increíblemente dulce, sin ningún toque ácido.
Breve historia de la variedad
La grosella negra Dachnitsa fue desarrollada en el Instituto Panruso de Investigación de Selección de Cultivos Frutales y en el Instituto Siberiano de Investigación Hortícola mediante el cruce de variedades con características similares: Golubka Seedling y Bredtorp.
Criadores: Z. Zotova, T. Ogoltsova, L. Bayanova y S. Knyazev. El nuevo híbrido fue incluido en el Registro Estatal en 2004.
Esta variedad es apta para el cultivo en los climas templados del noroeste y la región del Volga-Vyatka. Resiste temperaturas de hasta -30 °C. Los frutos maduran temprano. El arbusto es compacto y las bayas tienen un sabor dulce.
No es recomendable cultivar la grosella negra Dachnitsa en climas del sur debido a su sensibilidad al calor y su escasa tolerancia a la sequía.
La aparición de la Dachnitsa
La grosella negra es una planta perenne que se caracteriza por su pequeño tamaño en comparación con otras variedades.
Arbusto
De forma compacta y esférica, de porte bajo. Alcanza 1,2 m de altura. Sus ramas están poco espaciadas, con huecos entre ellas. Su crecimiento principal es recto y ascendente.
Los tallos jóvenes presentan un verde intenso e iridiscente. En las plantas maduras, las ramas principales son rígidas y leñosas. Se oscurecen hasta adquirir un color grisáceo-marrón y la iridiscencia disminuye.
Raíces
El sistema radicular es fibroso y robusto. Crece a una profundidad de 35-42 cm. La raíz principal se extiende hasta 1 m en el suelo. Las demás raíces crecen vigorosamente de forma horizontal, a 45-50 cm del centro del arbusto.
Las raíces de las grosellas no producen brotes.
Hojas
Las hojas son de tamaño mediano, con pecíolos cortos. Su estructura es pentalobulada y corrugada. Son suaves al tacto.
Cada lóbulo está separado por profundos surcos longitudinales de color burdeos. Las hojas son verdes con un ligero matiz bronceado.
Flores
Se agrupan en racimos de hasta 12 frutos. Casi todos producen ovarios. Son de tamaño mediano y tienen un delicado color marrón claro.
La planta es autofértil, pero para obtener frutos más grandes, se recomienda plantar otras variedades de grosella negra cerca.
Bayas
Los frutos de esta variedad se consideran grandes, con un peso de entre 3 y 5 g.
También característico de las bayas:
- Su forma es esférica, ligeramente alargada;
- El color de la cáscara es azul oscuro;
- La piel está suelta y sensible;
- Las semillas pequeñas están presentes en pequeñas cantidades;
- La pulpa es dulce y suave;
- sabor con un ligero toque ácido;
- El aroma es intenso;
- El contenido de azúcar es del 9,5%, la vitamina C es de 195 ml/100 g; esta cantidad satisface las necesidades diarias del organismo.
Los frutos maduros permanecen firmemente adheridos al tallo durante mucho tiempo y no se caen.
Los frutos cosechados se conservan mejor a bajas temperaturas y no pierden su sabor original ni sus propiedades beneficiosas.
Ventajas y desventajas
El fruto madura al tercer año de la siembra. El arbusto comienza a dar frutos a mediados de junio. Durante la época de cosecha, produce bayas con regularidad. Un solo arbusto produce hasta 1,5 kg de bayas.
Las explotaciones agrícolas cosechan hasta 8 toneladas de grosellas por temporada en una parcela de 1 hectárea. Los mayores rendimientos se obtienen cuando las plantas tienen entre 5 y 8 años.
Esta variedad crece mejor en el clima templado para el que fue específicamente desarrollada. Su sistema radicular está adaptado a temperaturas de hasta -30 °C y no requiere aislamiento adicional.
La dachnitsa no tolera bien los climas cálidos: su crecimiento se ralentiza, el arbusto se reduce y produce poca fruta. Es sensible a la sequía y al exceso de luz solar. Requiere riego suplementario regular y sombra artificial.
Esta variedad se elige por sus numerosas ventajas:
- frutos grandes y alto rendimiento;
- maduración temprana de las bayas;
- autopolinización;
- sabor intenso y alto contenido de vitamina C;
- resistencia a plagas y enfermedades importantes;
- tolerancia al frío;
- Las bayas están destinadas al uso universal;
- Las grosellas conservan su sabor y propiedades nutritivas durante mucho tiempo;
- Las frutas se transportan bien.
Las grosellas tienen sus desventajas:
- Las frutas caídas se estropean rápidamente;
- Las flores se marchitan con las heladas;
- Las ramas no son lo suficientemente fuertes y se doblan hacia el suelo bajo el peso de las bayas maduras;
- Es necesaria la poda;
- El suelo cercano al arbusto debe estar libre de maleza y hojas caídas;
- La planta no tolera bien los períodos de sequía, especialmente durante los dos primeros años;
- Crece mal en zonas de clima cálido.
En caso de heladas repentinas durante el período de floración de las grosellas, conviene fumigar los arbustos para preservar las flores.
Preparándonos para el aterrizaje
Para plantar la grosella negra Dachnitsa, los jardineros seleccionan el lugar adecuado y preparan la tierra.
temporada de siembra
La mejor época para plantar los plantones es entre mediados y finales de septiembre, dependiendo del clima y las condiciones meteorológicas. Durante el otoño, la planta se establece en el suelo, evitando así que las raíces se congelen durante el invierno.
Se permite plantar a principios de primavera, pero es posible que las grosellas no tengan tiempo de echar raíces lo suficientemente profundas para un crecimiento completo y una futura fructificación.
Seleccionar un sitio
La grosella negra Dachnitsa crece y da buen fruto si el territorio cumple los siguientes requisitos:
- ubicado en un espacio abierto en el lado sur del sitio;
- La zona de aterrizaje es plana y espaciosa;
- No se permiten la alta humedad ni la proximidad a aguas subterráneas;
- suelo con drenaje natural para prevenir la pudrición de las raíces;
- ausencia de corrientes de aire y vientos fríos;
- La mayor parte del área debe estar bien iluminada, aunque se permite cierta oscuridad.
El exceso de sol ralentiza el crecimiento de las plantas y reseca el suelo.
Antes de plantar, preste especial atención a la composición y acidez del suelo. La planta prospera en suelos francos o chernozem con un pH ligeramente ácido de 6,0 a 6,5.
Las grosellas se plantan en suelos sueltos y ricos en nutrientes. Si el suelo carece de nutrientes, añada previamente fertilizante orgánico como compost o humus. No se recomienda utilizar fertilizantes comerciales con alto contenido mineral.
Si anteriormente crecían arbustos de la familia de las grosellas en esta zona, el suelo habrá acumulado sustancias tóxicas y se habrá agotado considerablemente. El crecimiento y desarrollo de las plantas se verán ralentizados.
Material de siembra
Debes comprar plantones jóvenes de dos años: la planta ya está establecida y su sistema radicular está desarrollado. Este tipo de arbusto enraíza rápida y fácilmente, y tolera las fluctuaciones de temperatura.
- ✓ Presencia de al menos 3 raíces principales con una longitud de 15 cm.
- ✓ No hay signos de enfermedad en el sistema radicular ni en los brotes.
- ✓ Los brotes deben ser flexibles, sin grietas ni manchas.
Al elegir una plántula, preste atención a:
- Sistema radicular: El tallo no debe estar roto ni tener brotes secos. Su color es marrón rojizo. Presenta de 2 a 4 brotes principales, de 15 a 20 cm de largo. De ellos se extienden numerosas raíces pequeñas y delgadas de un tono más claro.
Un color marrón oscuro en la raíz indica un almacenamiento inadecuado y que la planta no está sana: estuvo expuesta a heladas, se secó en exceso o estaba enferma. - Parte sobre el suelo: Consta de 2-3 brotes de 35-45 cm de largo. El color de las ramas es marrón claro uniforme, la superficie es lisa con yemas tiernas.
Para la siembra a principios de primavera, seleccione plántulas con follaje joven.
Justo antes de plantarlas, se preparan las grosellas. Las raíces se sumergen en una solución rica en nutrientes que favorece su crecimiento.
Tiempo de remojo: una planta sana e intacta debe remojarse durante aproximadamente una hora; para raíces secas, congeladas o dañadas, el tiempo de remojo debe aumentar a 3-5 días.
cultivo del suelo
Los ejemplares jóvenes de grosella negra (Dachnitsa) se plantan en suelo preparado:
- La zona se excava hasta la profundidad de una pala;
- Eliminar las malas hierbas y cualquier resto de hierba seca y ramas;
- El suelo insuficientemente húmedo se riega 2-3 días antes de la siembra;
- El suelo agotado está saturado de fertilizantes orgánicos.
Plantación adecuada de grosellas negras Dachnitsa
Mantener la distancia entre los arbustos y seguir un método paso a paso al plantar las plántulas garantiza un buen enraizamiento y un crecimiento rápido.
Secuencia de acciones:
- La planta joven se planta en un hoyo de medio metro de profundidad y diámetro. Si hay varios arbustos, la distancia entre los hoyos es de 1,5 a 2 metros. Esta distancia evita que los arbustos maduros se den sombra.
- Rellena el hoyo hasta dos tercios de su capacidad con la tierra excavada mezclada con fertilizante. Para el fertilizante, necesitarás lo siguiente por metro cuadrado:
- compost o humus - 15 kg;
- cloruro de potasio - 65-75 g;
- superfosfato - 120-140 g;
- ceniza de madera - hasta 2 kg.
- La plántula se introduce en el hoyo en posición vertical, y las raíces se colocan cuidadosamente sin desplazar los brotes pequeños hacia un lado.
- El hoyo que contiene la planta se rellena con la tierra excavada y esta se compacta para que no se asiente demasiado durante el riego.
- Riega abundantemente con 2-2,5 cubos de agua.
- Cubra con mantillo para retener la humedad.
- Las ramas se podan dejando un brote de hasta 15 cm de largo y 2-3 yemas en él.
La fertilización es beneficiosa para el establecimiento de las plantas y el almacenamiento de nutrientes. Durante el crecimiento activo en primavera, un suelo fertilizado garantiza el pleno desarrollo de la planta.
Cuidado de las grosellas
La grosella negra Dachnitsa requiere cuidados constantes: aflojar la tierra, eliminar las malas hierbas y regar. Debido a su pequeño tamaño, no necesita estar sujeta a ningún soporte.
Aprenderás cómo cuidar los arbustos de grosella en otoño. aquíY lea también nuestro otro artículo sobre, Cómo cuidar adecuadamente las grosellas en primavera.
Con los cuidados adecuados, las grosellas producen frutos durante más de 12 años.
Frecuencia de riego
Los arbustos de grosella requieren un riego moderado pero constante. Haga una pequeña depresión de 30 cm de ancho cerca del tronco y vierta agua en ella.
- • Utilice el riego por goteo para humedecer uniformemente la zona radicular.
- • Cubrir el suelo con mantillo para retener la humedad y reducir la frecuencia de riego.
Las raíces se encuentran a una profundidad de hasta 40 cm, y al regar, la capa de tierra debe humedecerse hasta esta profundidad. Una planta madura requiere dos cubos de agua para un riego completo, mientras que una planta joven solo necesita uno.
Riegue una vez por semana. En verano, aumente el riego a dos veces por semana y rocíe las hojas por la noche.
Se requieren niveles adicionales de humedad durante la floración y el cuajado del fruto, durante la cosecha y antes del invierno.
Es importante tener en cuenta que la falta de humedad conlleva:
- deterioro del sabor de las bayas y su trituración;
- reducción de los rendimientos de los cultivos;
- escasa tolerancia al frío invernal.
Tecnología de recorte
Hay que podar el arbusto de grosellas, eliminando las ramas innecesarias.
- Podar más de 1/3 del arbusto a la vez puede debilitar la planta.
- × El uso de instrumentos no estériles provoca la contaminación de la planta.
Esto es necesario para:
- formación de la forma correcta de la planta;
- La formación de huecos entre las ramas para permitir el acceso de la luz solar y el aire: así es como las bayas, bajo la influencia de la luz ultravioleta, maduran hasta alcanzar un gran tamaño;
- dirección del flujo de nutrientes hacia las ramas fructíferas;
- estimular el crecimiento de nuevos brotes;
- eliminar las ramas viejas en las que se forman pocos ovarios;
- Eliminación de las partes enfermas y dañadas del arbusto.
Hora del evento:
- A principios de la primavera, cuando las grosellas aún no han despertado de su letargo invernal y la savia aún no ha empezado a fluir. Aprenda sobre la poda primaveral de las grosellas. Este artículo.
- Finales de otoño, una vez finalizado el movimiento de nutrientes. Recomendamos leer el artículo sobre Cómo podar correctamente las grosellas en otoño.
Reglas básicas para la poda:
- Comienza el primer año, durante la plantación. Las ramas se acortan, dejando 2 o 3 yemas en cada una. Los brotes forman el esqueleto principal del arbusto.
- En el segundo año, estas ramas se cortan, dejando yemas para el crecimiento de brotes jóvenes.
- Los días 3 y 4, se dejan de 3 a 6 de los brotes nuevos más fuertes y se cortan los demás. Se recortan las puntas de los brotes del año anterior.
- Hacia el quinto o sexto año, la forma del arbusto está completamente formada.
Ahora solo realizan podas preventivas: eliminan las ramas viejas, enfermas y dañadas.
Cada año, se dejan de 3 a 5 nuevos brotes principales y las ramas del año anterior se acortan de modo que queden de 3 a 4 yemas en ellas.
La poda regular de las ramas viejas favorece la renovación constante y una cosecha estable. Lo mejor es cubrir la zona podada con brea.
Tras el invierno, para prevenir enfermedades, pode las ramas congeladas y podridas. A finales de otoño, elimine las ramas viejas y secas del arbusto.
Cuidado del suelo
La grosella Dachnitsa requiere condiciones de suelo específicas. Para asegurar un buen desarrollo, se necesita lo siguiente:
- Eliminar las malas hierbas, las hojas caídas y las ramas;
- aflojar periódicamente la tierra, facilitando el acceso de oxígeno y humedad a las raíces;
- Para evitar que el suelo se seque, se cubre con mantillo, especialmente al comienzo del verano.
Introducción de fertilizantes
Para acelerar el crecimiento del arbusto de grosella y aumentar el rendimiento, se aplica fertilizante varias veces al año:
- En primavera — Abono orgánico o nitrato de amonio: disolver 50 g en agua y verter debajo de cada arbusto. Las plantas de más de 5 años requieren la mitad de abono. Para la fertilización de primavera, consulte [referencia omitida]. aquí.
- En otoño En octubre, utilice fertilizante orgánico: compost, excremento de pájaro o un cubo de ceniza. Siga leyendo para aprender cómo y con qué fertilizar las grosellas en otoño. Aquí.
Acolchado
Están llevando a cabo acolchado del suelo Antes del invierno, para preservar el sistema radicular, utilice: hojas secas, serrín, agujas de pino, turba o humus.
El espesor de la capa depende de las condiciones climáticas de la región de cultivo.
Protección contra las heladas
Cuando las temperaturas descienden por debajo de -30 °C y se producen fluctuaciones constantes, se proporciona protección adicional contra las heladas a los arbustos de grosella adultos y a las plántulas recién plantadas. Además del acolchado, el arbusto se cubre con cartón o se envuelve en celofán.
Cosecha
La fructificación comienza al tercer año después de la siembra y alcanza su punto máximo después del quinto año. La cosecha se recoge en varias etapas.
Guárdelas en el refrigerador en recipientes de plástico para evitar que las bayas se agrieten al descongelarse. En el congelador se conservan hasta por un año.
La Dacha tolera bien el transporte.
Las grosellas se utilizan para preparar:
- mermeladas, compotas y jaleas;
- dulces y malvaviscos;
- infusiones medicinales.
Cuando se tritura y se mezcla con azúcar, conserva todas sus propiedades beneficiosas.
Reproducción
La planta dacha se propaga mediante diversos métodos.
esquejes
Un esqueje es un brote joven de unos 20 cm de largo que se corta de la planta madre. Se separa en otoño mediante un corte diagonal y se coloca en la tierra en ángulo. Debe tener 2 o 3 yemas en la superficie del tronco. El esqueje enraíza durante el invierno y se planta en la tierra en primavera.
Enraizamiento de esquejes
De un arbusto grande de tres años con buen rendimiento, se selecciona una rama de dos años.
Procedimiento:
- Se desplazan hacia un lado, se doblan y se enraízan en la tierra;
- Se corta la parte superior y se fija el tallo con grapas de madera;
- Rocíe con tierra y agua.
El brote está conectado al arbusto madre, recibe nutrientes y rápidamente echa raíces.
El momento ideal para el acodo es a principios de primavera, antes de que broten las hojas. Para otoño, el sistema radicular se habrá desarrollado y aparecerán dos o tres brotes nuevos. El acodo se separa del arbusto y se planta en su ubicación definitiva.
La reproducción es el método más común y conveniente para propagar un arbusto de grosella.
Dividiendo el arbusto
Esto se realiza en otoño. Se desentierra una planta de un año y se divide en secciones. Cada sección debe tener raíces y un tronco robusto. Se poda la rama, dejando unos 20-25 cm. El arbusto joven se planta en un hoyo preparado y se riega.
Enfermedades y parásitos: métodos de control y prevención
La grosella negra Dachnitsa es resistente a las principales enfermedades y plagas. Una inspección preventiva del arbusto ayuda a detectar precozmente los primeros signos de enfermedad.
Principales enfermedades y plagas:
- Oruga de la polilla de fuego. Se alimenta de bayas. Para evitarlo, conviene excavar la zona en otoño.
Método de control: rociar las hojas con una solución de insecticida en primavera. - Caja de cristal. Vive en las ramas y las ataca.
Método de control: cortar los tallos afectados y tratar la planta con malatión. - Áfido. Afecta a las hojas.
Método de control: tratar con preparados especiales o una solución jabonosa con ceniza, excluyendo el período de floración. - Óxido. El arbusto se cubre de manchas oscuras.
Métodos de control y prevención: podar las partes afectadas del arbusto y pulverizar con una solución de caldo bordelés al 1%. Evitar la floración y la cosecha.
Lea más sobre las enfermedades y plagas actuales. Aquí.
Prevención de enfermedades:
- elegir un lugar de aterrizaje adecuado;
- cortar las zonas afectadas;
- Después del invierno, hasta que el suelo se haya descongelado por completo, riegue los arbustos y el suelo con agua caliente;
- pulverización periódica con caldo bordelés;
- Antes del período de floración: tratamiento con tintura de tabaco.
Jardineros sobre la grosella Dachnitsa
La grosella negra Dachnitsa es un híbrido específicamente cultivado para climas templados. Con los cuidados adecuados, esta variedad produce cosechas abundantes y de frutos grandes. Es fácil de propagar y resistente a las plagas. Las bayas se conservan bien a bajas temperaturas y son fáciles de transportar.