La grosella negra gigante es una variedad muy apreciada por sus bayas grandes y excelentes características. Es popular tanto entre jardineros principiantes como experimentados. Esta variedad combina un sabor excelente, gran resistencia, resistencia a las heladas y facilidad de cultivo. Las bayas se utilizan a menudo para conservas de invierno y también se consumen frescas.
Descripción de la planta y los frutos
Esta planta fue desarrollada por cultivadores rusos. Crece como un arbusto de tamaño mediano con brotes erectos, alcanzando una altura de aproximadamente 1,5 metros.
Cualidades principales:
- Hojas - De color verde oscuro, con cinco lóbulos y una superficie arrugada y burbujeante.
- Flores – pequeñas, de color blanco rosado, con un agradable aroma dulzón.
- Bayas - Son de forma redonda y su peso varía de 3 a 8 g. Un racimo puede contener de 6 a 12 frutos.
- Aroma – Moderado pero agradable, y en su interior hay semillas grandes.
Las bayas de grosella se utilizan para diversos fines:
- consumido fresco;
- preparar mermeladas, jaleas y confituras;
- Se utiliza para preparar zumos naturales, bebidas de frutas y compotas, tinturas y licores;
Los frutos son dulces y aromáticos, lo que los convierte en un ingrediente popular en ensaladas, postres e incluso aperitivos. También se congelan para hornear en invierno, se añaden a las gachas de avena o se utilizan para preparar bebidas invernales.
Características de la variedad
Las bayas maduran entre mediados y finales de julio, según el clima de la región. Esta variedad madura todas a la vez, lo que facilita la cosecha. Una de las principales ventajas de la grosella Black Giant es su alto rendimiento: hasta 5-6 kg de bayas por planta.
Esta variedad se caracteriza por una mínima caída de frutos, lo que contribuye a mantener una buena productividad. Es resistente a las heladas y a la sequía, y rara vez es susceptible a enfermedades y plagas.
Características de plantación y cuidado
Las grosellas prefieren zonas soleadas o parcialmente sombreadas con suelo suelto, bien drenado y transpirable. Plántelas en zonas protegidas de los vientos fuertes.
- ✓ El nivel de pH del suelo debe estar estrictamente dentro del rango de 6,0 a 6,5 para una óptima absorción de nutrientes.
- ✓ La profundidad del agua subterránea debe ser de al menos 1,5 m para evitar la pudrición de las raíces.
Siga estas recomendaciones:
- Cava bien la zona y añade abono orgánico (como compost o humus). El suelo debe tener buen drenaje y un pH neutro o ligeramente ácido.
- Comience a plantar las plántulas a principios de primavera u otoño. Cave hoyos de 40-50 cm de diámetro y 30-40 cm de profundidad, agregue nutrientes orgánicos y minerales, como superfosfato, y mezcle bien.
- Coloca la plántula en el hoyo, cúbrela con tierra, apisona ligeramente y riégala. Si vas a plantar varias plantas a la vez, deja una distancia de 1,5 a 2 metros entre ellas. Los arbustos crecerán bien y no se darán sombra entre sí.
- Riega la planta con regularidad, sobre todo en épocas de sequía. Aplica el agua directamente a las raíces. La tierra debe mantenerse húmeda, pero sin encharcarla.
- Durante los dos primeros años, las plantas obtienen suficientes nutrientes del suelo. Posteriormente, se deben aplicar fertilizantes nitrogenados en primavera para estimular el crecimiento activo, y fertilizantes potásicos y fosfatados en otoño para fortalecer las raíces y prepararlas para el invierno. Los fertilizantes orgánicos, como el estiércol o el compost, y las soluciones minerales con microelementos son eficaces.
- En primavera y otoño, realice una poda sanitaria, eliminando las ramas muertas, enfermas o dañadas. Para mejorar la circulación del aire y la exposición a la luz, aclare el arbusto eliminando las ramas viejas y débiles. La poda estimula el crecimiento de nuevos brotes y mejora la fructificación.
- Para prevenir enfermedades y plagas (oídio, antracnosis y ácaros de los brotes), utilice productos biológicos o remedios caseros, como infusión de ajo o solución jabonosa. Inspeccione los arbustos con regularidad y trátelos con fungicidas o insecticidas ante el primer síntoma de enfermedad.
- No pode más de 1/3 de los brotes a la vez, para no debilitar el arbusto.
- × Evite podar durante el período de flujo activo de savia (principios de primavera) para evitar dañar la planta.
Para mantener la humedad del suelo y prevenir el crecimiento de maleza, cubra el suelo alrededor de las plantas con una capa de compost, turba o corteza de árbol.
Reseñas
La grosella negra gigante combina muchas características positivas. Esta variedad es ideal para el cultivo en diversos climas y garantiza una cosecha estable y sabrosa, siempre que se sigan las prácticas agrícolas adecuadas.