La grosella negra 'Dragon's Eye' es una variedad interesante con bayas grandes y hermosas, de excelente presentación y sabor. Esta prometedora y productiva variedad será una gran adición a cualquier jardín.
Descripción de la planta
Los arbustos son de tamaño mediano a alto, vigorosos y de buena extensión, con brotes de grosor medio. El follaje es mediano, con hojas de color verde oscuro, de tamaño estándar y superficie ligeramente rugosa. Los racimos alcanzan los 15 cm de longitud y cada uno produce entre 20 y 25 bayas.
Descripción de las bayas
Las bayas de la grosella Ojo de Dragón son grandes y corresponden al ideal.
Características principales de las bayas:
- Color: negro.
- Forma: redondeado.
- Peso: 1,5 g.
- Recolección de bayas: seco.
¿Quién cultivó la grosella Ojo de Dragón?
Se desconoce quién desarrolló la grosella negra y cuándo. No hay información sobre su origen. Lo único que se sabe es que la variedad es el resultado de una selección autóctona y está autorizada para su uso en la Federación Rusa.
El sabor y la función de las bayas
La grosella negra Ojo de Dragón tiene un agradable sabor agridulce. Estas bayas son muy versátiles: se consumen frescas, se utilizan ampliamente en la cocina y para elaborar diversos postres, conservas, jaleas, compotas y kissels. Las grosellas negras también se emplean como relleno para productos horneados, vinos y salsas para platos de carne.
Las hojas de grosella negra son útiles para la conservación de alimentos. Se añaden a los adobos, aportando un sabor único y un toque crujiente a las verduras.
Las hojas de grosella negra también se utilizan ampliamente en la medicina popular: su decocción tiene un efecto diurético, mientras que su tintura tiene un efecto antiinflamatorio y sirve como medida preventiva para enfermedades cardiovasculares, gastritis, insomnio y dolores de cabeza.
Características
La variedad Ojo de Dragón posee excelentes características agronómicas, lo que permite su cultivo exitoso en todas las regiones del país.
Productividad
Se caracteriza por su alta productividad. En condiciones de cultivo favorables y con los cuidados adecuados, cada arbusto puede producir aproximadamente entre 10 y 12 kg de bayas maduras.
Tiempo de maduración
Esta es una variedad de maduración temprana. Las bayas maduran en junio, o en julio en regiones con primavera fría y verano corto.
resistencia a las heladas y la sequía
Posee una excelente resistencia a las heladas. Sus arbustos pueden soportar heladas recurrentes de hasta -6 °C. La grosella 'Ojo de Dragón' también tolera bien el calor y la sequía.
Inmunidad a las enfermedades
Es resistente a la mayoría de las enfermedades que afectan a los cultivos de bayas. Sin embargo, en condiciones desfavorables, los arbustos pueden verse afectados por diversas enfermedades fúngicas, incluido el oídio.
Ventajas y desventajas
Es evidente que la grosella Ojo de Dragón se ha ganado su nombre resonante y llamativo por una razón: esta variedad posee una serie de cualidades que la acercan a la perfección.
Características de aterrizaje
El éxito del cultivo de grosellas negras, su salud, longevidad y capacidad para dar fruto dependen en gran medida de la correcta realización de la plantación.
fechas de siembra
La grosella espinosa india (Dragon's Eye) se puede plantar al aire libre en primavera u otoño. Las plántulas cultivadas en maceta también se pueden plantar en verano. La época de siembra depende principalmente del clima de la región. En el sur, se recomienda plantar las grosellas en otoño; en otras zonas climáticas, se plantan en primavera.
Las grosellas son un cultivo resistente al frío, por lo que se pueden plantar cuando la tierra alcanza una temperatura de 7 a 9 °C, a una profundidad equivalente al ancho de una pala. En el sur, la siembra puede comenzar a finales de marzo o principios de abril; en otoño, se plantan en septiembre u octubre.
En Siberia y las regiones del norte, la siembra comienza después del 5 de mayo. En las regiones centrales, las grosellas se siembran desde finales de abril hasta principios de mayo. No se debe retrasar la siembra en primavera, ya que desarrollan hojas muy pronto. La siembra de otoño también debe realizarse rápidamente, pues las plántulas necesitan tiempo para establecerse antes de las primeras heladas.
Selección y preparación de plántulas
Para la siembra, es mejor elegir plántulas de dos años; enraízan mejor que otras.
Qué tener en cuenta al elegir plantones de grosella negra:
- Debe tener de dos a tres raíces principales, leñosas y de 15 a 20 cm de largo. También debe presentar numerosas raicillas fibrosas y delgadas.
- La plántula debe tener 1 o 2 brotes y medir entre 35 y 40 cm de largo. Una altura excesiva indica la necesidad de fertilizantes minerales.
- Las hojas son verdes, brillantes, sin signos de enfermedad ni manchas.
- El tallo es fuerte, liso, sin grietas, dobleces ni otros defectos.
- ✓ Comprobar la presencia de al menos 3 raíces principales de al menos 15 cm de largo.
- ✓ Compruebe si hay signos de enfermedad en las hojas y los tallos.
- ✓ Se prefieren plántulas con 1-2 brotes de 35-40 cm de largo.
Se recomienda adquirir plantones de grosella negra en viveros especializados o proveedores de confianza. De lo contrario, corre el riesgo de comprar material de plantación de baja calidad, infestado de plagas o enfermedades.
Antes de plantar, las plántulas se enjuagan con agua y se inspeccionan. Las raíces enfermas, mohosas o secas se recortan hasta llegar al tejido sano. Un par de horas antes de plantar, el sistema radicular se sumerge en agua o en una solución enraizante, como Kornevin, Zircon, Epin, etc.
¿Cómo elegir un sitio web?
Las grosellas deben plantarse en terrenos llanos o con una ligera pendiente. También se aceptan en zonas bajas, siempre que el suelo tenga buen drenaje para evitar el encharcamiento. Además, es indeseable que el nivel freático sea alto (no superior a 1 m).
El lugar debe estar bien iluminado; lo mejor es plantar las grosellas en un sitio orientado al sur o suroeste. Esta variedad prefiere lugares soleados y cálidos, pero también puede crecer en semisombra.
Los arbustos deben protegerse de las corrientes de aire y los vientos fríos y racheados. Las grosellas se plantan mejor a lo largo de vallas, hileras de árboles o arbustos densos, o cerca de diversas dependencias.
- × Evite plantar en áreas con niveles de agua subterránea altos (más de 1 m).
- × No plantar grosellas en suelos muy ácidos sin antes ajustar el pH.
Preparación del hoyo de plantación
Las grosellas negras prefieren suelos fértiles y sueltos. En otoño, se labra la parcela, eliminando los restos vegetales y las raíces de malas hierbas. Durante este proceso, se añaden fertilizantes orgánicos y minerales.
De ser necesario, ajuste la acidez para mantener un pH de 6,0 a 6,5. En suelos ácidos, se añade cal apagada o harina de dolomita junto con el fertilizante. En suelos ligeramente ácidos, se añade azufre coloidal o sulfato de hierro.
Características de la página de aterrizaje:
- Se prepara un hoyo de 80×80×80 cm para la siembra. El hoyo debe ser lo suficientemente profundo como para que la plántula pueda alojar cómodamente todo su sistema radicular.
- Entre agujeros adyacentes se dejan intervalos de 1-1,5 m, entre filas adyacentes, de 2-2,5 m.
- Si el terreno se encuentra en una zona baja, se coloca una capa de drenaje en el fondo del agujero. Como material de drenaje se pueden utilizar ladrillos triturados, arcilla expandida, guijarros o grava.
- La capa superior de tierra obtenida al cavar el hoyo se mezcla bien con superfosfato (40 g), ceniza de madera (250 g) y compost (5 kg).
- La mezcla de tierra preparada se vierte en el hoyo y se añade una pequeña cantidad de tierra de jardín común por encima para evitar que las raíces se quemen con el fertilizante. A continuación, se añaden 10 litros de agua al hoyo.
Plantar grosellas
Se recomienda plantar las grosellas negras por la mañana o por la tarde. Las plántulas plantadas durante el día tienen más dificultades para enraizar debido a la exposición a los intensos rayos del sol.
Características de la página de aterrizaje:
- La plántula se coloca en el hoyo con una ligera inclinación. Se sitúa sobre un montículo de tierra, formado con la mezcla de sustrato previamente añadida al hoyo de plantación. Las raíces se extienden con cuidado; no deben doblarse hacia los lados ni hacia arriba.
- Las raíces se cubren con tierra, se compacta y se riegan con agua tibia y reposada. Una vez que el agua se ha absorbido, se cubre con mantillo la zona alrededor del tronco del árbol.
- Después de la plantación, se debe profundizar el cuello de la raíz entre 7 y 10 cm.
Características de cuidado
La grosella 'Dragon's Eye' requiere cuidados estándar. Para asegurar una buena cosecha y bayas de alta calidad, riegue y fertilice los arbustos regularmente, afloje la tierra y aplique un fungicida preventivo.
Riego
Las grosellas necesitan mucha humedad, por lo que la tierra alrededor de los troncos no debe secarse demasiado. En primavera, riegue cada arbusto con entre 10 y 30 litros de agua, dependiendo de su edad (cuanto más vieja sea la planta, más agua necesitará).
En verano, riegue los arbustos según las condiciones climáticas. Si hace mucho calor, no deje pasar más de una semana entre riegos. Si el verano es normal, sin sequía, tres riegos por temporada son suficientes: durante el crecimiento de los brotes y el cuajado de los frutos, durante la maduración de las bayas y después de la cosecha. Cada arbusto necesita entre 50 y 70 litros de agua.
Los arbustos pueden regarse en la base, pero el riego por aspersión se considera el método óptimo de hidratación. Para el riego, utilice agua estancada y calentada por el sol, incluyendo agua de lluvia. Si el otoño es seco, se realiza un riego adicional —para reponer la humedad— antes del invierno.
Fertilización
Durante la temporada, los arbustos de grosella se abonan de 4 a 5 veces, dependiendo del estado de los arbustos y de la fertilidad del suelo.
- Aplicar fertilizante nitrogenado en primavera para estimular el crecimiento.
- Después de la floración, utilice fertilizantes complejos o materia orgánica.
- Durante el período de llenado de las bayas, utilice compuestos de potasio y fósforo.
- Después de la cosecha, aplique un fertilizante sin nitrógeno para preparar el terreno para el invierno.
Régimen de alimentación aproximado:
- En primavera, cuando comienza el crecimiento activo y el suelo se calienta a 8–10 °C, se aplican fertilizantes que contienen nitrógeno, como la urea, a los arbustos jóvenes a razón de 40–50 g por planta.
- Después de la floración, agregue fertilizantes complejos o materia orgánica.
- Durante el período de llenado de las bayas, los arbustos necesitan compuestos de potasio y fósforo.
- Una vez finalizada la cosecha, se aplican fertilizantes sin nitrógeno. La fertilización otoñal garantiza una buena cosecha en el futuro.
Aflojar y desmalezar
Afloje la tierra alrededor de los troncos de los árboles a una profundidad de 10 cm aproximadamente cada tres semanas. Si cubre la zona radicular con materiales orgánicos sueltos (turba, recortes de césped, compost, etc.), será necesario aflojar la tierra con menos frecuencia.
El deshierbe se realiza simultáneamente con el aflojamiento, prestando especial atención a la eliminación de la grama —que debe arrancarse junto con los rizomas—. La profundidad de aflojamiento no debe superar los 10 cm.
Prevención de enfermedades
Los arbustos se inspeccionan periódicamente para detectar síntomas de enfermedades y se les aplica una pulverización preventiva con preparados biológicos: Bitoxibacillin, Trichodermin, Fitoverm, Gamair, Fitosporin-B, etc.
Cuando aparecen signos de oídio, moho gris, roya de la copa, septoriosis y otras enfermedades, los arbustos de grosella se rocían con fungicidas: Skor, Tilt, Bayleton, etc.
control de plagas
Las plagas más peligrosas para la grosella 'Dragon's Eye' son los pulgones de los brotes, los ácaros, las moscas de las agallas, las moscas de cristal y las polillas geométricas. Si se detectan, trate los arbustos con Aktara, Confidor, Iskra, Inta-Vir u otros insecticidas.
Para prevenir plagas, se recomienda cubrir los troncos de los árboles con una capa de humus (10 cm de espesor) a principios de primavera y verter agua hirviendo sobre los arbustos antes de que broten las yemas. Esto ayuda a eliminar las plagas que hibernan en los brotes.
Guarnición
La poda se realiza en primavera, antes de que broten los nuevos tallos. Se eliminan todas las ramas dañadas, congeladas, secas y débiles para estimular el crecimiento del arbusto y que produzca más fruta.
Orden de recorte:
- Primero, se cortan todas las ramas rotas y secas.
- Luego, los brotes que crecen demasiado cerca del suelo se eliminan de raíz.
- A continuación, se cortan los brotes pequeños y débiles.
- El procedimiento se completa cortando los brotes que se duplican entre sí y crecen hacia el centro del arbusto.
Cosecha y almacenamiento
Las bayas comienzan a madurar en junio y la temporada se extiende hasta mediados de julio. Se cosechan cuando adquieren un color negro intenso y se desprenden fácilmente del tallo. Dado que la maduración es irregular, la cosecha no se realiza de una sola vez, sino que se espera hasta que una gran cantidad de bayas estén completamente maduras. Evite dejarlas en la planta demasiado tiempo, ya que se caerán y se reventarán con la lluvia.
Las grosellas maduras se conservan durante un máximo de 5 días en el refrigerador. Almacenadas en interiores, mantienen su calidad y atractivo solo durante un día. Se pueden congelar y secar al sol o en un lugar con corriente de aire.
Reseñas
La variedad Dragon's Eye sin duda atraerá a los amantes de las grosellas negras por sus características agronómicas y comerciales. Dos o tres arbustos de grosella de fruto grande y alto rendimiento en su jardín le proporcionarán un suministro fiable de bayas frescas y ricas en vitaminas, además de materia prima para conservas de invierno.