La grosella roja de Sakharnaya fue desarrollada por cultivadores rusos. Sus arbustos producen una cosecha abundante, con numerosos racimos y bayas grandes, agridulces. Se pueden consumir frescas o utilizarse para preparar mermeladas, compotas o guisos de grosella con requesón. La variedad de Sakharnaya es común en nuestra región por su facilidad de cultivo.
variedad de grosella roja "Azúcar"
La variedad de grosella "Sugar" tiene excelentes cualidades gustativas.
Los arbustos de grosella 'Sugar' son una decoración invariable en cualquier jardín.
Descripción del azúcar de grosella roja
El arbusto es de tamaño mediano y porte erguido. Los brotes miden entre 1 y 1,5 m de largo. Las bayas son de color rojo brillante y pesan entre 0,7 y 1 g de media. Su piel es brillante y su pulpa, sabrosa y aromática.
Esta variedad produce una cosecha abundante; algunos jardineros llegan a recolectar hasta 4 kg de bayas al año. Esta grosella se disfruta mejor cruda, pero también es excelente para preparar jaleas, conservas, compotas y otras mermeladas.
Además de su agradable sabor, la variedad Sakharnaya es también de una belleza deslumbrante. El arbusto en flor es un hermoso complemento para cualquier jardín, y los grandes racimos rojos de bayas resultan muy llamativos por su vibrante color.
Este arbusto se coloca a lo largo del perímetro de la propiedad o junto a los caminos. Lo principal es asegurarse de que no crezca demasiado.
Esta variedad es poco exigente, tolera el frío y es fácil de cuidar. Se cultiva en diversos climas: Ucrania, Bielorrusia, el centro y sur de Rusia y los Urales.
Ventajas y desventajas de la variedad
La variedad Sakharnaya cuenta con una larga lista de ventajas. Además de su bajo mantenimiento, también ofrece los siguientes beneficios:
- alto rendimiento;
- Dulzor inusual de las bayas;
- Resistencia al frío, la variedad tolera bien los cambios de temperatura;
- Las bayas maduran temprano y se cosechan desde finales de junio hasta septiembre;
- La variedad es fácil de cuidar;
- La vida útil del arbusto es de hasta 25 años;
- Adecuado para cualquier tipo de pieza de trabajo;
- resistencia a las plagas.
A continuación se presenta una reseña de la variedad de grosella roja 'Sugar':
Antes de aterrizar
Esta variedad prospera en prácticamente cualquier condición. Para asegurar una larga vida y una cosecha abundante y deliciosa, siga estas pautas básicas de siembra.
- ✓ El pH del suelo debe estar entre 6,0 y 6,5 para un crecimiento óptimo.
- ✓ Compruebe el suelo para detectar sales y cloro antes de plantar utilizando pruebas especiales.
Seleccione una ubicación
Las grosellas prosperan en suelos franco-arenosos o franco-limosos moderadamente húmedos. Si el nivel freático es demasiado bajo, el arbusto se debilitará rápidamente, se volverá frágil y más susceptible a las enfermedades.
Si el suelo es pesado, arcilloso o ácido, es mejor plantar la planta sobre un pequeño montículo de tierra.
Para asegurar un desarrollo adecuado de la planta, se utiliza un patrón de plantación específico. Esta variedad tiene un porte compacto y no ocupa mucho espacio; una distancia de 1,2 a 1,4 metros entre plántulas es suficiente.
Seleccionar hora
La variedad Sakharnaya es fácil de cultivar y resistente al frío, por lo que se planta no solo en climas templados, sino también en el norte. En las regiones templadas, la siembra se realiza en septiembre, y en el sur, en octubre, antes de que lleguen las heladas fuertes.
Si tiene previsto plantar grosellas en primavera, hágalo en marzo, a principios o finales de mes, según el clima.
Si te interesa saber cómo cuidar adecuadamente las grosellas en primavera, este artículo te será de gran utilidad. aquí.
Seleccionar material de plantación
Para los plantones, elige plantas fuertes y sanas de unos 30-40 cm de largo. Fíjate en las raíces; deben ser flexibles y resistentes. Si se rompen con facilidad, son de mala calidad o se han almacenado incorrectamente.
- × Evite las plántulas con signos de enfermedades fúngicas como manchas o pudrición.
- × No seleccione plántulas con menos de 3 yemas en cada raíz.
Las raíces deben estar ramificadas y tener al menos 3 yemas en cada raicilla. Si solo tienen 1 o 2, definitivamente no vale la pena cultivar esa plántula.
Los brotes deben estar libres de manchas, podredumbre, rastros de plagas o enfermedades, para que la infección no se propague por todo el jardín.
Las plántulas sin hojas o con manchas no son adecuadas; podrían estar afectadas por hongos.
- Añada fertilizante orgánico (turba o estiércol) al suelo 2 semanas antes de la siembra.
- Deje reposar la tierra durante una semana después de aplicar el fertilizante.
Cultivar la tierra
Elija con antelación un lugar para plantar. Cave hoyos de 40 cm de profundidad y 50 cm de diámetro. Añada fertilizante —turba, estiércol u otra materia orgánica— al fondo. Deje reposar la tierra durante una o dos semanas.
Tras la siembra, riegue bien la tierra dos veces al día. La tierra húmeda debe compactarse ligeramente. Cubra la tierra con serrín o agujas de pino.
Plantación correcta de grosella roja Azúcar
Ahora que todo está preparado, hablemos del proceso de siembra propiamente dicho. Al plantar grosellas, siga estos consejos:
- El hoyo para la plántula no debe ser muy profundo; con 35-40 cm es suficiente. Si vas a plantar varios arbustos a la vez, cava una zanja para ellos.
- Deja el agujero abierto durante una semana para que la tierra se asiente.
- Coloca fertilizante, como compost o estiércol descompuesto, en el fondo del agujero.
- Riega bien el hoyo y coloca la plántula preparada en él con una inclinación de 45 grados. Cubre el arbusto con tierra, dejando el cuello de la raíz a una profundidad de 5 cm.
- Presiona la tierra y haz un agujero.
- Riega el arbusto abundantemente. Usa al menos 3 litros de agua.
- Tras la plantación, pode los brotes aproximadamente un tercio. El buen crecimiento comenzará al año siguiente.
Esta variedad crece incluso sin cuidados. Para obtener una buena cosecha, necesitarás dedicarle un poco de tiempo y seguir las reglas básicas para el cultivo de grosellas. Las veremos a continuación.
matices del cuidado
La grosella de azúcar es fácil de cuidar, por lo que resulta adecuada para jardineros principiantes.
Un cultivador dedicado puede cosechar entre 4 y 15 kg de grosellas de azúcar al año. ¿Qué puedes hacer para lograr estos magníficos resultados?
Recomendamos leer el artículo sobre Cómo cuidar los arbustos de grosella en otoño.
Recortar
Como cualquier planta, las grosellas crecen con vigor, por lo que se podan cada año para darles la forma correcta (la poda de otoño se describe en aquíUn arbusto maduro consta de 15 a 20 ramas grandes y fuertes; para lograr esto, es necesario dejar 2 o 3 brotes cada primavera y eliminar el resto.
Riégala
Esta variedad necesita mucha agua, así que no dependas de la lluvia. Riega los arbustos con regularidad para asegurar la producción de frutos.
Cuando se están formando las bayas, el riego de la planta es doblemente importante. Vierta el agua directamente debajo del arbusto, sobre las raíces, sin tocar el tronco de la grosella.
En épocas de sequía, las bayas se caen rápidamente. En verano, durante los periodos de calor intenso, cada arbusto de grosella debe regarse con al menos 5 cubos de agua cada 10 días.
Abonar
Una planta joven y sana no requiere fertilización constante. Sin embargo, durante los primeros años, para acelerar el crecimiento y lograr un arbusto sano, se utiliza una solución de nitroammofosfatasa.
Para un arbusto, necesitará una caja del producto por cada 10 litros de agua. También es recomendable añadir un fertilizante nitrogenado, como urea o nitrato de potasio, al suelo a razón de 10 g por metro cuadrado.
Aprenderás cómo y con qué fertilizar las grosellas en otoño. Este artículo.
Aflojar y cubrir con mantillo
El cuidado del suelo es importante para una buena cosecha, ya que la condición del suelo afecta la salud de la planta. Aflojar y acolchado Se realizan para retener la humedad en el suelo y saturarlo de oxígeno.
Esto debe hacerse anualmente: primero a principios de primavera, luego durante toda la temporada, al menos cada dos meses. Afloje bien la tierra con un rastrillo y otras herramientas.
Cobertura para el invierno
Si cultivas esta variedad en regiones con clima templado, no te preocupes por cubrir el arbusto durante el invierno; las grosellas de azúcar son muy resistentes a las heladas y a las fluctuaciones de temperatura.
En las regiones más frías, la planta se prepara para el invierno. Para ello, cada rama del arbusto se entierra o se cubre con agrofibra después de la poda.
Para cubrir el suelo, no se puede usar polietileno, ya que no permite el paso del aire.
Métodos para combatir enfermedades y plagas
Las grosellas rojas son más resistentes a las enfermedades y plagas que las grosellas negras. Las grosellas rojas de azúcar son las mejores en este sentido, ya que son prácticamente inmunes tanto a enfermedades como a plagas.
Sin embargo, hay algo que conviene tener en cuenta: la antracnosis. La antracnosis es una enfermedad fúngica común en climas húmedos. Las esporas del hongo se propagan fácilmente de planta a planta por el viento y los insectos. Los arbustos debilitados o dañados se infectan con facilidad.
Las zonas hundidas interrumpen el flujo normal de nutrientes dentro de la planta. Como resultado, las ramas se pudren y se rompen con alta humedad, y se marchitan y agrietan rápidamente en condiciones de sequía.
Si se ignora la antracnosis, todo el arbusto morirá pronto.
Ante el primer signo de daños en las grosellas, elimine las partes afectadas del arbusto y aplique un fungicida. Para la pulverización, elija un producto de la siguiente lista:
- Oxychom;
- Yamato;
- Cuproxato;
- Oxicloruro de cobre.
Para prevenir la antracnosis, practique medidas preventivas. Aquí tiene algunos consejos:
- Antes de plantar una nueva planta, trátela con una solución de sulfato de cobre al 1%. Deje que la plántula se remoje en la solución durante unos minutos. Luego, enjuáguela y colóquela en la tierra.
- Las plantas adultas se tratan antes de que aparezcan los brotes; para ello también es adecuada una solución de sulfato de cobre o Nitrofen.
- Una de las causas de la antracnosis es la falta de potasio y fósforo en el suelo, por lo que conviene abonar las plantas con un fertilizante de fósforo y potasio.
- Las hojas caídas debajo del arbusto también pueden ser la causa de la enfermedad; retírelas de inmediato.
La variedad Sakharnaya es resistente a insectos y plagas y no requiere mucho tratamiento con insecticidas. Sin embargo, para evitar que las plagas ataquen sus groselleros, puede seguir estos consejos:
- Rocíe el arbusto de grosella con una infusión de tabaco o ajenjo; esto lo protegerá de los ácaros.
- Una solución de mostaza te protegerá de la polilla de los brotes de grosella.
- Aflojar la tierra, así como la ceniza de madera y la pimienta molida, ayudan en la lucha contra el gusano de cristal de la grosella.
Cultivo de grosellas de azúcar
Esta variedad de grosella se cultiva de la misma manera que otras variedades, aunque presenta algunas peculiaridades.
La propagación por esquejes verdes se realiza a principios de primavera; la propagación por esquejes leñosos tiene menos éxito. El arbusto también se propaga por acodo, tanto horizontal como vertical, con brotes tomados exclusivamente de arbustos jóvenes.
El método de propagación más eficaz es el de esquejes combinados. Los esquejes deben prepararse entre finales de mayo y principios de junio. Elija ramas del año anterior con pequeños brotes verdes.
El brote debe tener un pequeño trozo de madera adherido, de 3 a 4 cm de largo. Plante los brotes, enterrando la parte leñosa varios centímetros en la tierra.
Riega dos veces al día. Después de dos semanas, la planta estará bien establecida y creciendo.
Productividad
La variedad Sakharnaya produce al menos 4 kg de bayas al año, pero hay maneras de mejorar esta cifra.
Las grosellas rojas producen una buena cosecha durante los primeros 6-8 años. La máxima producción de fruta se da en el tercer o cuarto año.
Se deben eliminar las ramas que dejan de producir bayas para asegurar que las nuevas reciban la mayor cantidad de nutrientes posible. Fertilice el suelo para garantizar que el arbusto reciba suficiente potasio y fósforo, esenciales para el correcto crecimiento y fructificación de las grosellas.
En un lugar, un arbusto da frutos hasta por 20 años, después de lo cual el suelo se agota y entonces las grosellas son reemplazadas por otros cultivos.
Recoge las grosellas maduras con cuidado para evitar magullarlas. Elige una hora fresca y seca de la mañana para recogerlas.
Los frutos de la variedad Sakharnaya son muy dulces y se pueden comer crudos. También existen muchas recetas de jaleas, mermeladas, compotas y tartas, todas ellas especialmente deliciosas con esta variedad de grosella.
Consejos para aumentar los rendimientos
Ten cuidado al plantar grosellas. No toleran ni siquiera cantidades mínimas de cloro, sales o jabón en la tierra. Por esta razón, evita plantarlas cerca de edificios, basureros o lavabos exteriores.
Los arbustos de grosella deben estar bien iluminados y protegidos de los vientos fuertes. Se recomienda plantarlos con una separación de al menos 1,2-1,5 m.
Si se plantan con demasiada densidad, los arbustos de grosella se marchitarán y se descuidarán, y el número de bayas disminuirá notablemente debido a la falta de nutrientes.
Para fertilizar se utilizan abonos orgánicos como el humus, los extractos de plantas, el compost y la ceniza. El compost de residuos alimentarios no es adecuado como abono.
Evite errores que arruinen su cosecha:
- lugar equivocado para un arbusto de bayas;
- poda incorrecta;
- Si se afloja la tierra demasiado profundamente, las raíces de los arbustos se encuentran cerca de la superficie y, si se dañan, el arbusto se debilita y comienza a enfermar.
Reseñas de la variedad
El cultivo responsable de las grosellas rojas Sakharnaya contribuye a obtener una alta producción. Esta variedad es ideal para jardineros principiantes o para quienes dedican poco tiempo a su jardín. Además, la Sakharnaya le brindará una deliciosa cosecha durante muchos años.