La grosella Leningradsky Velikan es una excelente opción, ya que combina una alta producción, frutos grandes y un bajo mantenimiento. Su versatilidad la hace ideal tanto para el consumo en fresco como para conservas. Los arbustos son resistentes a las enfermedades y a las inclemencias del tiempo, lo que los hace populares tanto entre jardineros experimentados como principiantes.
¿Quién lo publicó y cuándo?
Mediante la polinización de la variedad Stakhanovka Altai con una mezcla de polen de las variedades Neosypayuscheysya y Vystavochnaya, los mejoradores rusos lograron desarrollar una nueva variedad, la Leningradsky Velikan, obtenida en 1974. La selección estuvo a cargo de A. I. Potashova y E. I. Glebova.
Descripción de la variedad
Descripción de la variedad
La grosella negra Leningradsky Velikan es una variedad de probada eficacia con numerosas ventajas. Se cultiva con éxito en la región de Leningrado y es apreciada por su alta productividad.
Aspecto del arbusto
Los arbustos son altos, alcanzando los 2 metros de altura. La planta tiene una forma compacta con ramas erguidas. El sistema radicular es robusto, extendiéndose tanto en profundidad como a lo ancho. Los brotes son fuertes, de color amarillo grisáceo, tornándose verde brillante por fuera y blancos por dentro con la edad.
Las hojas son de un verde intenso, lisas y brillantes en el haz y ligeramente ásperas en el envés, con nervaduras bien visibles. Las flores, blancas y amarillas, se presentan en racimos de hasta 13 capullos cada uno. Pueden alcanzar los 11 cm de longitud, con hasta 12 bayas por racimo.
Bayas y sus características gustativas
Las grosellas se distinguen por su armonioso sabor agridulce y su rico aroma, característicos de esta variedad. Son muy versátiles: se pueden consumir frescas o utilizar para elaborar mermeladas, zumos, conservas y otros productos.
Las bayas son de un color negro intenso y grandes, con un peso de 1,5 a 2 gramos. Son redondas, cubiertas por una piel densa y elástica con un brillo lustroso. Su recolección en seco facilita la cosecha. La pulpa jugosa tiene un tono ámbar y un sabor intenso.
características
Esta planta posee numerosas ventajas y características, lo que la convierte en una planta muy apreciada por muchos jardineros de nuestro país. Es poco exigente y fácil de cuidar, por lo que incluso los principiantes pueden cultivarla sin problemas.
Ámbito de aplicación
La variedad Leningrad Giant es muy versátil. Sus bayas tienen un sabor y aroma a postre, lo que las hace ideales para consumir frescas. También se pueden usar para preparar conservas, jaleas, compotas, jugos y pastillas. Su piel fina y pulpa tierna ayudan a preservar su sabor y textura después de la congelación.
Los frutos se utilizan para decorar postres y productos horneados, así como para elaborar salsas para platos de carne y pescado. Su alta concentración de vitamina C, azúcares y ácidos hace que esta variedad sea útil para fortalecer el sistema inmunitario, prevenir deficiencias vitamínicas y mejorar el metabolismo.
Productividad
La producción de la variedad Leningradsky Velikan depende en gran medida de un cuidado adecuado. Con prácticas de cultivo apropiadas, un solo arbusto puede producir de 3 a 4,5 kg de bayas, y hasta 20 toneladas por hectárea. Estos rendimientos pueden variar según las condiciones climáticas, la edad de la planta y su ubicación.
Maduración, fructificación
La grosella Leningradsky Velikan es una variedad de media estación. La fructificación comienza en la segunda decena de julio. Las bayas maduran casi simultáneamente, pero la velocidad de maduración depende de la exposición a la luz solar.
Autofertilidad
La variedad Leningrad Giant se considera autofértil, pero en realidad, solo el 50% de la misma lo es. Para aumentar la producción, conviene plantar cerca otras variedades con épocas de floración similares para asegurar la polinización cruzada y mejorar el cuajado de los frutos.
Requisitos de ubicación y suelo
Esta planta crece mejor en zonas soleadas y bien iluminadas. En la sombra, los arbustos producen frutos pequeños y ácidos. Para un crecimiento óptimo, elija lugares protegidos del viento, como cerca de vallas o edificios.
El suelo debe ser ligero, fértil y bien drenado, lo que proporcionará a las plantas las condiciones necesarias para un crecimiento y fructificación óptimos.
Resistencia al invierno
El cultivo es resistente a las heladas, pero en regiones con inviernos fríos, tome medidas adicionales para proteger la planta. Siga estos pasos:
- Retire las hojas caídas.
- Riega la planta abundantemente para mantener la tierra húmeda.
- Cubra el suelo con una capa de mantillo de 10-15 cm para retener el calor.
- En invierno, cubra la base del arbusto con nieve para una mayor protección contra las heladas.
En caso de inviernos particularmente crudos, envuelva las grosellas con algún material para protegerlas aún más del frío.
Plantar grosellas
El Gigante de Leningrado es una variedad exigente en cuanto al suelo y el lugar de plantación. Prefiere zonas soleadas y sin corrientes de aire, como cerca de cercas o muros. Lo ideal es plantar las plántulas a principios de primavera, antes de que empiece a fluir la savia, o a principios de otoño, antes de las primeras heladas.
Preparando el lugar de aterrizaje
Preparar un terreno para plantar grosellas implica varios pasos. Siga estas recomendaciones:
- Las grosellas prefieren zonas soleadas protegidas de los vientos fuertes. Toleran la semisombra, pero para una cosecha abundante necesitan al menos seis horas de sol al día.
- El suelo debe ser ligero y fértil, con buena aireación. Los suelos francos y franco-arenosos con una reacción neutra o ligeramente ácida (pH 6-6,5) son los mejores.
- Elimine las malas hierbas de la zona, especialmente las rizomatosas (por ejemplo, la grama).
- Cava la tierra profundamente (hasta la profundidad de una pala), deshaciendo los terrones grandes.
- Si el suelo es pobre, añada fertilizantes orgánicos (estiércol descompuesto, compost) a razón de 10-12 kg por metro cuadrado. En suelos arcillosos, añada arena (hasta 10 kg por metro cuadrado). Al cavar, utilice fertilizantes minerales complejos: superfosfato (30-40 g por metro cuadrado) y sulfato de potasio (20-30 g por metro cuadrado).
Si el suelo es ácido, agregue harina de dolomita o cal (200-300 g por 1 m²) 6-8 meses antes de plantar.
Para plantar un solo arbusto, cave hoyos de 50x50 cm y 40-50 cm de profundidad. Si va a plantar varios arbustos, cave zanjas. Deje 1,5-2 m de espacio entre los arbustos para asegurar un crecimiento y una iluminación adecuados.
Métodos de reproducción
Existen varias maneras de aumentar la cantidad de plántulas en tu jardín. La mejor época para hacerlo es la primavera, para que puedas tener plantas jóvenes para el otoño.
Métodos básicos de reproducción:
- CapasEn primavera, doble las ramas laterales leñosas hacia el suelo. Añada tierra suelta al centro de cada brote, dejando la punta al descubierto. Mantenga las ramas húmedas regularmente durante todo el verano y, en otoño, separe los brotes enraizados de la planta madre y trasplántelos a un nuevo lugar.
- esquejesCorta una rama de dos años y divídela en esquejes de 10-20 cm de largo. Colócalos en recipientes con agua, añadiendo un estimulante del crecimiento como Kornevin. Después de unos meses, cuando los esquejes hayan enraizado, plántalos en tierra y riégalos con regularidad.
Una vez que las plantas se hayan fortalecido, trasplántelas a una ubicación permanente. - DivisiónEn otoño, desentierre el arbusto maduro y divídalo en 2 o 3 trozos, cada uno con raíces, varios brotes y yemas basales. Trasplante inmediatamente los trozos divididos a un nuevo lugar para que continúen creciendo.
Elija el método más adecuado para obtener más arbustos nuevos y aumentar la producción.
Instrucciones paso a paso
Antes de plantar, inspeccione cuidadosamente las plántulas. Las ramas deben ser vigorosas y flexibles. Si alguna planta muestra signos de enfermedad o plagas, deséchela, ya que no solo no producirá una buena cosecha, sino que también podría convertirse en una fuente de infección para otros arbustos.
- ✓ Las plántulas deben tener un sistema radicular sano, sin signos de pudrición ni daños.
- ✓ Las ramas de las plántulas deben ser flexibles, sin grietas ni signos de enfermedad.
Sigue estos pasos:
- Coloque los agujeros de plantación con una separación mínima de 1 m y deje entre 1,5 y 2 m entre hileras.
- Forme un montículo en el lugar de plantación y coloque la plántula sobre él en un ángulo de 45-60 grados, lo que promoverá un mejor enraizamiento.
- Extiende las raíces por toda la superficie del hoyo y cúbrelas con tierra nutritiva.
Apisona la tierra y riégala abundantemente hasta que esté húmeda y suelta. Esto ayudará a que la tierra penetre hasta las raíces, desplazando el exceso de aire y favoreciendo una mejor adherencia de las mismas.
Características de cuidado
El cuidado de los cultivos es fundamental para obtener una alta cosecha y mantener su salud. Las prácticas agrícolas regulares no solo mejoran el desarrollo de las plantas, sino que también previenen diversas enfermedades, aumentan su resistencia a las condiciones adversas e incrementan la producción.
Riego, fertilización
Las grosellas requieren riego regular, sobre todo durante el periodo de crecimiento activo y fructificación. Es importante regar de forma uniforme y con agua tibia, ya que esto puede dañar las raíces. Riega directamente en las raíces, evitando mojar las hojas.
- • Utilice el riego por goteo para humedecer uniformemente el suelo y evitar que las raíces se sequen.
Para un crecimiento y fructificación normales, las grosellas requieren una fertilización regular:
- En primavera. Cuando se abran los brotes, aplique compuestos nitrogenados, como el nitrato de amonio, para estimular el crecimiento de los tallos.
- En verano. Durante el período de fructificación, agregar sustancias de fósforo y potasio (superfosfato y sales de potasio), que promueven la formación de frutos de alta calidad.
- En otoño. Antes de la invernación, utilice fertilizantes orgánicos (humus o compost) y proporcione fertilización adicional con soluciones de potasio para fortalecer las raíces y aumentar la resistencia de la planta al invierno.
Liga, poda
Aunque la planta tiene tallos erguidos, durante la época de fructificación el arbusto puede doblarse por el peso de las bayas. Para evitarlo, ate las ramas a un soporte o enrejado.
La liga ayuda a mantener la planta en posición vertical, evitando daños y asegurando un acceso óptimo de luz y aire a cada rama.
La poda de los arbustos de grosella es una parte importante de su cuidado. Estimula el crecimiento de nuevos brotes y mejora la ventilación y los niveles de luz, reduciendo el riesgo de enfermedades.
- × Evite la poda excesiva, ya que puede reducir la productividad del arbusto.
Recortar dos veces al año:
- En primavera. Retire todas las ramas y brotes dañados, secos y viejos que sean demasiado densos e impidan que las plantas reciban luz y aire.
- En otoño. Una vez finalizada la fructificación, comience la poda sanitaria, eliminando todas las ramas enfermas y débiles. Deje los brotes fuertes para la próxima temporada.
Realice el procedimiento con precaución para no dañar el tallo principal y no privar al arbusto de demasiados brotes, lo que puede reducir el rendimiento.
Protección contra las heladas, preparación para el invierno
Este cultivo es muy resistente al invierno, pero en regiones con inviernos rigurosos se requiere protección adicional. Esto es especialmente cierto para las plantas jóvenes que aún no han alcanzado la madurez.
Para proteger las grosellas de las heladas severas, siga estas recomendaciones:
- En otoño, riegue los arbustos abundantemente para evitar que la tierra a su alrededor se congele y para proporcionar a las raíces la cantidad necesaria de humedad.
- Cubra la tierra alrededor de la planta con mantillo. Una capa de 10-15 cm de mantillo (turba, serrín, hierba seca) ayudará a retener el calor en las raíces.
Si los inviernos en su región son particularmente crudos, cubra sus arbustos con agrofibra u otros materiales protectores. Esto evitará daños por las bajas temperaturas.
Cosecha y almacenamiento de grosellas
Recoja la fruta cuando tenga una consistencia agridulce. Si se deja demasiado tiempo en la planta, puede caerse. La cosecha se puede realizar manualmente o con maquinaria.
Las bayas de esta variedad son excelentes para consumir frescas y para preparar conservas para el invierno. Para conservarlas durante más tiempo, congélelas o prepare mermelada o conservas. Se mantendrán en el refrigerador hasta por 15 días.
Prevención de enfermedades y plagas
El cultivo es susceptible al oídio, lo que puede afectar significativamente su salud y rendimiento. Utilice productos químicos para proteger los arbustos, ya que los métodos tradicionales de control de esta enfermedad son ineficaces.
Aplique el primer tratamiento a principios de primavera, antes de que broten las yemas. Utilice productos como Hom, Ordan, entre otros. Rocíe los arbustos cada 14 días. Suspenda todos los tratamientos químicos tres semanas antes de la cosecha.
Si las plantas ya han sido afectadas por el oídio, utilice fungicidas. Productos recomendados: Raek, Vectra, Topaz y Thiovit Jet.
cualidades positivas y negativas
Este cultivo presenta varias ventajas importantes que deben tenerse en cuenta antes de la siembra. Lo mismo ocurre con sus desventajas.
Entre las cualidades negativas, algunos jardineros señalan un bajo nivel de autofertilidad, poca resistencia al oídio, floración temprana y ramas quebradizas.
Reseñas
La grosella Leningradsky Velikan es una variedad muy apreciada, caracterizada por numerosas cualidades. Entre ellas destacan su gran resistencia al frío invernal, su excelente sabor y su fuerte inmunidad. A pesar de su reputación, este cultivo requiere cuidados meticulosos y el cumplimiento de ciertas prácticas agrícolas.