La variedad de grosella negra Selechenskaya es muy popular y apreciada. Destaca por su excelente productividad, resistencia a enfermedades y un sabor excepcional. Se caracteriza por sus frutos grandes y dulces, su gran resistencia y numerosas cualidades varietales. Con los cuidados adecuados, puede producir cosechas abundantes durante toda la temporada.
Creadores
A principios de 1993, el fitogenetista de Bryansk, A. I. Astakhov, desarrolló una nueva variedad de grosella de fruto grande llamada Selechenskaya. El cultivo se probó durante varios años y, finalmente, se descubrió que tenía una gran resistencia y era tolerante a diversas condiciones del suelo.
En 2004 se desarrolló una versión mejorada, Selechenskaya 2, que se distingue por su alto rendimiento y su capacidad para adaptarse rápidamente a diferentes condiciones climáticas.
Descripción de la planta
El arbusto es de copa redondeada y extendida. Presenta numerosos brotes, parcialmente leñosos, cubiertos de una corteza densa, de color gris parduzco y textura rugosa. Las ramas están densamente cubiertas de hojas grandes con bordes ondulados característicos y nervaduras prominentes.
La planta florece abundantemente, pero brevemente: a principios de primavera, aparecen pequeñas flores agrupadas en inflorescencias con largos estambres amarillos, o raramente blancos. El sistema radicular está desarrollado e incluye numerosas ramas laterales.
Características y sabor de las frutas
Las bayas son grandes, de 2 a 2,5 cm de diámetro y pesan entre 2,2 y 5 g. Tienen una piel fina, de color negro azulado, a veces con una ligera capa cerosa. Los frutos se recolectan en racimos y se sujetan a las ramas mediante pecíolos largos, delgados y flexibles.
Las bayas, redondas y sin imperfecciones, están cubiertas por una piel firme. Su pulpa es jugosa, moderadamente dulce y ligeramente ácida, sin astringencia. Contienen pocas semillas. La parte inferior es ligeramente convexa y la superior, ligeramente cóncava.
Valor nutricional
Estas frutas son ricas en vitaminas, especialmente vitamina C, y contienen vitaminas del grupo B, así como vitaminas A y E, que fortalecen el sistema inmunitario y favorecen la salud de la piel y los ojos. También contienen oligoelementos (potasio, calcio, magnesio, hierro y fósforo), importantes para el sistema cardiovascular y el metabolismo.
Las grosellas son bajas en calorías (unas 44 kcal por cada 100 g), lo que las hace ideales para la dieta. Además, contienen fibra, que mejora la digestión.
Contiene antioxidantes naturales y ácidos orgánicos, que le confieren un sabor ligeramente ácido y mantienen el equilibrio ácido-base del cuerpo.
¿Cuál es la diferencia entre las variedades Selechenskaya y Selechenskaya-2?
| Nombre | resistencia a enfermedades | Tamaño de las bayas | Gusto |
|---|---|---|---|
| Selechenskaya | Alto | 2-2,5 cm | agridulce |
| Selechenskaya 2 | Muy alto | 2-2,5 cm | agridulce |
Para elegir entre dos variedades únicas de grosella negra para su cultivo, es importante comprender sus diferencias. La variedad Selechenskaya 2 se obtuvo como una versión mejorada de su predecesora.
Esta variedad es más resistente al frío, a las enfermedades fúngicas y virales, a la sequía y ofrece mayores rendimientos. Por lo demás, Selechenskaya 2 es idéntica a la variedad original, y sus requisitos de cultivo y cuidado son los mismos.
Características
La variedad de grosella negra Selechenskaya se ha mantenido como una de las más populares durante muchos años, elegida tanto por jardineros novatos como por jardineros experimentados.
Este cultivo se produce con éxito tanto a escala industrial como en parcelas privadas.
Productividad
Esta variedad es famosa por su alta productividad: con los cuidados adecuados y en condiciones favorables, un solo arbusto puede producir hasta 5-6 kg de bayas. La principal época de cosecha es julio-agosto, y los frutos maduran gradualmente, lo que permite una recolección tranquila.
El cumplimiento de las prácticas agrícolas adecuadas y las condiciones óptimas contribuyen a mantener una producción estable durante muchos años. Esta cualidad convierte al cultivo no solo en ornamental, sino también en una valiosa fuente de bayas frescas y procesadas.
Todo sobre la floración y fructificación de la variedad
La baya de Selechenskaya florece a mediados de mayo, formando racimos de 8 a 12 flores blancas que luego se convierten en ovarios. Los primeros frutos maduran a mediados de junio y, al final de la temporada, cada arbusto produce de 2 a 4 kg de fruta madura.
Estas moras negras de piel fina y pulpa dulce y aromática son perfectas para elaborar zumos, mermeladas y para añadir a productos de confitería y lácteos. Conservan bien sus propiedades nutricionales al congelarse.
resistencia a las heladas y la sequía
Este arbusto se caracteriza por su resistencia a las heladas primaverales, incluso durante la floración. No se ve afectado por las heladas invernales, siempre que haya nieve y las temperaturas alcancen los -30 °C. Las plantas toleran sequías breves, pero la falta de agua prolongada puede provocar la caída de las bayas maduras.
Inmunidad a enfermedades e insectos
El cuidado adecuado y oportuno de los arbustos reduce el riesgo de enfermedades fúngicas y plagas. Cuanto mejor cuides tu planta, más fuerte será su inmunidad natural.
Otras características
La Selechenskaya es una variedad autofértil, por lo que no es necesario plantar otras variedades cerca para obtener una buena cosecha.
Los catadores califican el sabor de las bayas con una puntuación de 4,7 a 4,9 (sobre 5). La proporción azúcar/ácido varía según las condiciones de cultivo y oscila entre 4,2 y 4,9.
¿Cómo sembrar un cultivo en una parcela?
La salud y la fructificación de un híbrido de bayas dependen directamente de una correcta plantación y cuidados posteriores. Es importante seguir las recomendaciones y consejos de jardineros experimentados.
Preparación del terreno y del hoyo de plantación
Elija zonas planas, secas, bien iluminadas y protegidas de las corrientes de aire. Siga estas instrucciones:
- Prepare el terreno de 3 a 4 semanas antes de la siembra: cave bien la zona, elimine las malas hierbas y las raíces, y afloje la tierra.
- Añade fertilizantes orgánicos, humus y suplementos minerales al suelo.
- En la zona preparada, cava hoyos de plantación de hasta 35 cm de profundidad y 40-50 cm de diámetro. Rellénalos con tierra fértil y riégalos bien.
- Si el suelo es muy ácido, añádale cal o ceniza de madera.
- ✓ La acidez óptima del suelo para las grosellas de Selechenskaya debe estar dentro del rango de pH de 6,0 a 6,5. Si el pH del suelo se desvía, es necesario ajustar la composición del suelo.
- ✓ La distancia entre arbustos al plantarlos debe ser de al menos 1,5 metros para garantizar una ventilación e iluminación suficientes.
Selección de plántulas
Al elegir el material de siembra, preste atención al estado del rizoma, su aspecto y la edad de la planta. Elija plántulas de dos años de hasta 35-40 cm de altura.
El sistema radicular debe estar bien humedecido, libre de daños, signos de infestación por hongos o moho, compactación o pudrición. El tronco de la planta debe ser recto y liso, y la presencia de yemas o follaje es esencial.
Antes de plantar en tierra abierta, coloque las plántulas en un recipiente con agua durante 3-4 horas, luego trátelas con agentes antibacterianos y estimulantes del crecimiento.
Momento óptimo y patrón de plantación para arbustos
Para obtener cosecha el primer año después de la siembra, plante las grosellas en otoño, antes de las heladas. En regiones templadas y del sur, retrase la siembra hasta principios de septiembre o mediados de octubre.
En climas del norte, conviene planificar la siembra para la primavera, cuando la tierra se haya calentado. De esta manera, la primera cosecha será posible en el plazo de un año.
Proceso paso a paso
Tras preparar la tierra y las plántulas, comience a plantar. Siga estas instrucciones:
- Coloque la plántula en el hoyo de plantación en un ángulo de 45 grados.
- Extienda uniformemente las raíces de la planta en el hoyo y cúbralas con tierra fértil.
- Compacta la tierra alrededor de la plántula y riégala con agua tibia.
- Cubra el círculo alrededor del tronco del árbol con humus o hierba seca.
¿Qué se puede plantar cerca?
Los arbustos de bayas tienen necesidades específicas con respecto a sus vecinos. Las grosellas prosperan junto a las uvas espinas, las fresas, las flores bulbosas, el ajo y las legumbres.
Evite plantar frambuesas rojas, frambuesas comunes, patatas, solanáceas y girasoles cerca de estas plantas. Practique la rotación de cultivos para reducir el riesgo de enfermedades fúngicas y plagas.
Atención adicional
Los cultivos de bayas requieren cuidados especiales, sobre todo riego y fertilización regulares. Unas prácticas agrícolas sencillas son esenciales para asegurar cosechas abundantes.
Riego por estaciones
Con la llegada de la primavera, riegue el arbusto una o dos veces por semana, cada 7-10 días. Reduzca la frecuencia de riego durante las lluvias frecuentes. Vierta de 10 a 30 litros de agua tibia y reposada debajo de cada arbusto, aumentando la cantidad a medida que la planta envejece.
- • Para aumentar la eficiencia del riego, se recomienda utilizar el riego por goteo, que garantiza una humectación uniforme de la zona radicular y un ahorro de agua.
Aumentar el riego durante la floración y el cuajado del fruto, así como después de la cosecha. Regar por última vez antes del inicio del letargo invernal.
¿Cómo fertilizar los cultivos de bayas?
Tras la plantación, no fertilice durante los dos primeros años, siempre que se hayan aportado todos los nutrientes necesarios al hoyo de plantación. Durante este periodo, utilice materia orgánica como mantillo y añada regularmente 10 kg de humus o estiércol bajo los arbustos en primavera y otoño.
- El exceso de fertilizante nitrogenado puede provocar un crecimiento excesivo del follaje en detrimento de la fructificación. Siga la dosis recomendada.
A partir de su tercer año, aplique fertilizante tres veces por temporada. La planta responde bien tanto a fertilizantes orgánicos como minerales. Preste atención al momento específico de la aplicación:
- Principios de primavera. Para estimular un crecimiento vigoroso, utilice hasta 45 g de urea para plantas jóvenes y 25-30 g para plantas maduras, incorporándola ligeramente al suelo. Posteriormente, riegue la planta y cubra el suelo con materia orgánica.
- En verano. El abono de cobertura incluye una solución de estiércol de pollo (1:10) - aplicar debajo del arbusto en una cantidad de 10 litros después de humedecer el suelo.
- En otoño. Aplique sulfato de potasio (15-20 g) y superfosfato (40-50 g), o sustituya los fertilizantes minerales por ceniza de madera (200-400 g). Aplíquelos a una profundidad de 10-15 cm y, a continuación, cubra el suelo con humus o estiércol (6-7 kg).
Aflojar y cubrir con mantillo el suelo
Después de regar las grosellas, afloja la tierra. Esto ayuda a oxigenar el suelo, mejora la absorción de nutrientes por las raíces y contribuye a mantener la humedad adecuada. Aflojar la tierra y cubrirla con mantillo son medidas eficaces para controlar las malas hierbas y las plantas dañinas.
Poda sanitaria y formativa
Los primeros cuatro años después de la plantación son cruciales para la correcta formación del arbusto y el mantenimiento de su productividad: Siga estas recomendaciones:
- En primavera, antes de que se abran los brotes, corte los tallos de la plántula joven por la mitad o incluso a dos tercios de su longitud.
- En el segundo año, plante de 4 a 5 brotes fuertes y elimine el resto. Para estimular el crecimiento de nuevas ramas y brotes, pode las puntas de las ramas principales a mediados de verano.
- Repita la poda en el tercer y cuarto año. Pode las ramas del año anterior, dejando dos yemas, y de los nuevos brotes, recorte de tres a cinco de los más fuertes, eliminando el resto.
- Al quinto año, el arbusto se considera completamente formado si tiene al menos 4 brotes fuertes.
Para rejuvenecer el arbusto, elimine todas las ramas de más de seis años, cortándolas cerca del suelo. Aclare regularmente los brotes débiles o torcidos que tengan pocos brotes frutales. Deje no más de cuatro brotes fuertes de no más de seis años, con una distancia mínima de 10-15 cm entre ellos.
Planifique la poda sanitaria de su arbusto para la primavera o el otoño. Elimine todas las ramas y brotes secos, dañados y enfermos.
tratamientos preventivos
La inmunidad de la grosella negra de Selechenskaya puede debilitarse si no se cuida adecuadamente. Los arbustos debilitados se vuelven vulnerables a diversas enfermedades y plagas. Para minimizar los daños, es importante realizar regularmente medidas preventivas:
| Enfermedad/Plaga | Síntomas | Medidas de control | Prevención |
| antracnosis | Aparecen manchas húmedas en las hojas que se unen y provocan que se sequen. Las hojas se caen, debilitando la planta. | Antes de la brotación, tratar con una solución de sulfato de cobre al 1%. Antes de la floración, aplicar Topsin-M con la adición de Zircon o Epin. En otoño, aplicar caldo bordelés. Retirar las hojas caídas. | Poda sanitaria en otoño: cavar la tierra y eliminar las ramas y hojas infectadas. |
| Septoria | Manchas marrones en las hojas, que luego se vuelven blancas con un borde oscuro. Caída prematura de las hojas. | Antes de que broten las yemas, utilice Nitrafen o sulfato de cobre. En verano, utilice caldo bordelés. En otoño, labre la tierra y retire las hojas caídas y los restos vegetales. | Control de malezas, poda de aclareo en primavera. |
| Óxido | Aparecen lesiones anaranjadas en el follaje, las flores y los brotes frutales. Las hojas y los frutos se caen. | Antes de la floración, tratar con caldo bordelés o sulfato de cobre. | Realizar inspecciones periódicas para la detección temprana de enfermedades. Eliminar las hojas y bayas afectadas. |
| Ácaro del riñón | Los brotes están deformados, los tallos se debilitan y no producen fruto. Las hojas están pálidas. | Rocíe con azufre coloidal o Neoron, Vermitek o Apollo. Si el daño es significativo, corte las ramas afectadas y quémelas. | Plantar cebollas o ajos cerca repelerá las garrapatas. Utilice material de siembra sano. |
| Caja de cristal | La corteza está dañada, los brotes comienzan a marchitarse y secarse. | Karbofos es eficaz antes y después de la cosecha. Uso de Iskra M y Fufanon. | Poda sanitaria, prevención de daños mecánicos a la corteza, uso de trampas adhesivas para ejemplares adultos. |
| mosca de las agallas de las hojas | Las hojas superiores se marchitan, albergando larvas de plagas. Los brotes pueden morir. | Tratamiento con Karbofos o Metaphos antes y después de la floración. | Eliminar las hojas afectadas, remover la tierra y utilizar únicamente plántulas sanas. |
¿Necesito cubrirlo para el invierno y cómo hacerlo?
La grosella negra de Selechenskaya tolera heladas de hasta -32 °C, siempre que haya suficiente nieve y se cuide adecuadamente el tronco. En regiones con inviernos rigurosos y poca nieve, proteja los arbustos cubriéndolos con arpillera o agrofibra especial.
Cosecha y almacenamiento
Las bayas maduran hacia el 10 de julio. No se caen y conservan su sabor, lo que permite una recolección gradual. Se recomienda cosechar en tiempo seco, preferiblemente recogiendo racimos enteros para evitar dañar la fruta.
Las habitaciones frescas y húmedas, con temperaturas no superiores a 30 °C, son ideales para almacenar la cosecha. En estas condiciones, las bayas se mantendrán frescas hasta dos semanas. La congelación o el secado prolongarán su vida útil sin que pierdan su valor nutricional.
Muchas amas de casa prefieren frotar las grosellas frescas con azúcar, lo que permite disfrutarlas hasta la primavera. Las grosellas de Selechenskaya se utilizan para elaborar mermeladas, conservas, compotas y jaleas, y para preparar una infusión con sus hojas y bayas, un excelente tónico durante la temporada de frío.
Reproducción
Puedes aumentar el número de plantones de grosella en casa. Los jardineros utilizan dos métodos principales de propagación:
- Mediante la superposición de capas. En primavera, cava pequeños hoyos cerca de un arbusto con brotes largos. Introduce en los hoyos brotes grandes de un año y cúbrelos con tierra. Para evitar que se enderecen, sujétalos con separadores u otros materiales disponibles.
Mantén los esquejes húmedos y los brotes enraizados cubiertos de tierra. Trasplanta las plántulas en otoño o la primavera siguiente. - Esquejes. Realiza esquejes en otoño o a finales de invierno a partir de brotes lignificados de un año de edad, de 0,5 a 1 cm de diámetro. El enraizamiento tarda hasta 1,5 meses. Cada esqueje debe contener tres yemas. Trata los esquejes con estimulantes del crecimiento siguiendo las instrucciones.
Plante los esquejes en macetas individuales con tierra suelta y fértil, enterrando bien la yema inferior. Para crear un miniinvernadero, cubra las macetas con plástico o una caja transparente y ventílelas a diario.
Plante las grosellas negras desde mediados de septiembre hasta principios de octubre, entre 15 y 20 días antes de las primeras heladas. La siembra en primavera puede resultar infructuosa, ya que los brotes comienzan a desarrollarse demasiado pronto.
cualidades positivas y negativas
La uva Selechenskaya es una variedad de uva de mesa con una serie de cualidades innegables que la hacen popular entre los jardineros. Sus principales ventajas incluyen:
Esta variedad no tiene desventajas y contiene una gran cantidad de vitamina C, lo que la hace especialmente beneficiosa.
Reseñas
La grosella Selechenskaya es una variedad que combina un excelente sabor con resistencia a factores externos. Su facilidad de cultivo y su alto potencial de rendimiento la convierten en una verdadera joya para cualquier jardín. Un riego oportuno, la fertilización adecuada y un cuidado esmerado de la planta garantizarán una abundante cosecha de bayas dulces y saludables.