Sinegorye es una variedad de grosella negra desarrollada por mejoradores rusos. Se ha ganado el corazón de los jardineros gracias a su alta resistencia a las condiciones climáticas y a los insectos, así como a su excelente productividad. Sus frutos se distinguen por su gran tamaño, su excelente aroma y su delicioso sabor.
Características de la selección
En 2018, especialistas de la Asociación Científica y de Producción "Jardines de Rusia" (ubicada en la región de Cheliábinsk) presentaron una nueva variedad de grosella negra, Sinegorye. Este cultivar se desarrolló a partir de la grosella negra Oriana.
Es, a su vez, el resultado de un complejo proceso de hibridación derivado del cruce de cuatro variedades diferentes, entre ellas Pamyat Vavilova y Zagadka, ambas registradas en el Registro Estatal de la Federación Rusa. El nombre Sinegorye simboliza la cordillera que forma parte de los Montes Urales.
Para obtener la nueva variedad, se utilizaron semillas de Oriana, que fueron sometidas a condiciones excepcionalmente duras:
- Fueron plantadas en una zona infectada con oídio y antracnosis;
- cerca de arbustos afectados por ácaros de los brotes.
Estas duras condiciones se eligieron específicamente para identificar las plántulas más resistentes. De entre ellas, se seleccionaron las plantas más sanas y productivas.
Descripción de la grosella negra de Sinegorye
La variedad Sinegorye está naturalmente adaptada a climas adversos. Puede producir fruta en una amplia gama de condiciones climáticas, desde los veranos cortos y frescos del norte hasta el clima árido del sur.
| Nombre | resistencia a enfermedades | período de maduración | Tamaño de la baya |
|---|---|---|---|
| Montañas Azules | Alto | Mediados-finales | 3,5-6,5 g |
| Oriana | Alto | Temprano | 1,5-2,5 g |
| Variedad | Resistencia al oídio | Resistencia a la antracnosis |
|---|---|---|
| Montañas Azules | Alto | Alto |
| Oriana | Promedio | Alto |
Arbusto
La grosella Sinegorye, descendiente de la variedad Oriana, comparte similitudes no solo en sabor sino también en apariencia. Esta variedad es de tamaño mediano, alcanzando una altura de 100 a 150 cm. Los brotes presentan las siguientes características:
- forma recta;
- El grosor es promedio;
- El color es gris ceniza;
- Las hojas son de tamaño mediano, trilobuladas y de color verde oscuro;
- Los bordes de las hojas tienen dientes dispersos, la cara superior es lisa y en la cara inferior hay venas grandes;
- El tamaño de las flores es mediano, el color es amarillento.
La floración comienza a mediados de mayo, cuando los brotes ya no corren el riesgo de las heladas primaverales. Sin embargo, tenga en cuenta que las ramas pueden doblarse bajo el peso de las bayas maduras, por lo que es importante proporcionarles soporte a tiempo.
Bayas
La variedad Sinegorye pertenece a la categoría de grosellas de fruto grande: el peso de cada baya alcanza entre 3,5 y 6,5 g. Las bayas presentan las siguientes características:
- forma perfectamente redondeada;
- piel fina pero resistente;
- brillo intenso en la superficie;
- color negro intenso;
- separación en seco del tallo;
- aroma intenso;
- pulpa jugosa de color verdoso.
Características de la variedad
Durante el desarrollo de la nueva variedad de grosella, se seleccionaron las semillas más resistentes y de mayor calidad, capaces de soportar diversas condiciones adversas. Este fue el factor clave que definió las características únicas de la variedad Sinegorye.
El sabor y los usos de las grosellas
Las grosellas de Sinegorye se caracterizan por un equilibrio moderado entre acidez y dulzor. Contienen un 8 % de azúcar, mientras que su contenido ácido es tres veces menor, lo que las hace especialmente agradables al paladar. Estas bayas no solo son deliciosas, sino también muy nutritivas: 100 g contienen aproximadamente 200 mg de vitamina C.
Su sabor único, que combina acidez y dulzura, la hace especialmente popular entre los jardineros. Estas bayas se consumen con mayor frecuencia frescas, pero también se pueden usar en postres y conservas.
Esta grosella negra es una magnífica adición a cualquier jardín. Tiene una gran variedad de usos:
- Como seto natural. Los arbustos de grosella plantados a lo largo del borde de la parcela proporcionarán privacidad y protegerán de miradas indiscretas.
- Para dividir el espacio. Los arbustos suelen actuar como límite entre diferentes zonas del jardín, por ejemplo, cerca de prados alpinos o entre parterres.
- Como elemento central de la composición. Rodeado de plantas perennes en flor, el arbusto de grosella Sinegorye proporcionará un excelente telón de fondo y una ligera sombra.
Resistencia a la sequía, resistencia a las heladas
Esta variedad se aclimató a los Urales meridionales, por lo que posee una mayor resistencia al invierno. Puede tolerar temperaturas de hasta -40 grados Celsius, y si las heladas invernales no alcanzan ese umbral, los arbustos no requieren protección.
La variedad Sinegorye también es resistente a la sequía; no es propensa a la caída de frutos, aunque el tamaño de la baya puede disminuir en condiciones de humedad insuficiente.
Productividad, floración, polinización y fructificación
La sinegoría es autofértil y de floración media a tardía. Comienza a florecer a mediados de mayo y la cosecha se realiza durante los primeros diez días de agosto. En verano, con temperaturas cálidas, las bayas pueden madurar hasta diez días antes.
Otros indicadores:
- El arbusto comienza a dar frutos en su tercer año de existencia y alcanza su máxima productividad en uno o dos años.
- Cada arbusto puede producir hasta 6 kg de bayas grandes.
- La maduración de la fruta se produce de forma sincrónica.
- Los racimos de grosellas de Sinegorye son pequeños, elásticos y se sujetan bien a las ramas, lo que facilita la recolección de las bayas sin dañarlas.
- La cosecha de esta variedad es apta para el transporte y almacenamiento a largo plazo a una temperatura de +5-7 grados durante 10-14 días.
Métodos de reproducción
La grosella Sinegorye se reproduce bien sin semillas, por lo que se utilizan métodos de propagación vegetativa: esquejes y acodo horizontal. Debido al hábito de crecimiento colgante de esta especie, se prefiere este último método.
- A mediados de verano, se toma un brote joven y sano para su propagación, y se le quitan las hojas, dejándolas solo en la parte superior.
- El brote se coloca en una zanja previamente excavada y se fija horizontalmente con una grapa. La parte superior del brote debe quedar por encima del nivel del suelo.
- El brote está cubierto de tierra a una profundidad de 5-7 cm.
- Durante el verano, el brote joven enterrado en la tierra requerirá atención: deberá ser regado y fertilizado regularmente.
- En otoño, la capa se retira cuidadosamente del suelo y se divide con tijeras de podar en partes separadas, cada una de las cuales debe tener un brote vertical y un sistema radicular bien desarrollado.
- Las plántulas resultantes se plantan en una ubicación permanente.
Es importante recordar que un solo arbusto de grosella no puede producir más de 2 o 3 esquejes de calidad por temporada. Un enraizamiento excesivo puede agotar la planta madre.
Reglas de aterrizaje
Para cultivar grosellas negras con éxito, es necesario elegir un lugar con suficiente luz y calor, un suelo neutro o ligeramente alcalino, permeable y húmedo, pero no encharcado. Lo ideal es protegerlas de los vientos fríos con estructuras altas o árboles.
Antes de empezar, hay que preparar la zona:
- Excave la zona dos semanas antes de plantar.
- Si el suelo es ácido, añada harina de dolomita o tiza para neutralizarlo.
- Enriquecer la pobre composición del suelo con fertilizante orgánico: compost, estiércol descompuesto, excrementos de aves, etc.
- ✓ La acidez óptima del suelo para las grosellas de Sinegorye debe estar dentro del rango de pH de 6,0 a 6,5.
- ✓ La distancia entre arbustos al plantarlos debe ser de al menos 1,5 metros para garantizar una ventilación e iluminación suficientes.
Los pasos para aterrizar son sencillos y estándar:
- Forme un agujero de hasta 55-60 cm de profundidad y unos 45-55 cm de diámetro, y coloque piedra triturada o ladrillo triturado en el fondo.
- Llena la maceta hasta la mitad con una mezcla de tierra. Esta debe estar compuesta de tierra común, compost, arena de río y ceniza de madera.
- Coloca los plantones de grosella, previamente regados, en el centro del hoyo en un ángulo de unos 45 grados, extendiendo las raíces hacia los lados.
- Rellene los huecos con mezcla de tierra y profundice el cuello de la planta de 5 a 8 cm.
- Después de plantar, rocíe las grosellas generosamente con agua y córtelas a una altura de 25 cm.
Debe haber al menos 150 cm de espacio entre las plantas. Lo mejor es plantar las grosellas en otoño, desde finales de septiembre hasta principios de octubre, para que tengan tiempo de establecerse antes de que llegue el frío.
Características de cuidado
Cuidar los arbustos de grosella en Sinegorye no es particularmente difícil. Es importante prestar atención a algunos aspectos clave:
- Hidratante. Durante los periodos de sequía, se recomienda regar los arbustos una vez por semana, especialmente durante la época de fructificación. De 10 a 12 litros de agua son suficientes por planta.
- Fertilizante. En primavera, para estimular el crecimiento de las partes verdes, se enriquecen los arbustos con urea o una solución diluida de gordolobo, lo que favorece la acumulación de nitrógeno. Durante la brotación y la maduración de los frutos, conviene aplicar preparados minerales como superfosfato y sulfato de potasio, que fortalecen el sistema radicular y mejoran el metabolismo.
- Formación de un arbusto. Cada año, los groselleros se someten a una poda de formación, eliminando la mayoría de las ramas que tienen más de 3-5 años y ya no dan fruto. Se seleccionan entre 18 y 20 brotes jóvenes, fuertes y sanos para su posterior desarrollo.
- Guarnición. En otoño y primavera se realiza la poda sanitaria, eliminando las ramas dañadas, secas/congeladas y enfermas.
- Apoyo a Bush. Para evitar que los brotes caigan al suelo, se recomienda instalar enrejados cerca de los arbustos. También se puede clavar un soporte circular para mantener las ramas erguidas.
- Preparativos previos al invierno. Con la llegada del otoño, se remueve la tierra alrededor de los arbustos de grosella y se limpia de restos vegetales. La zona radicular se cubre con hojas secas o humus, creando una capa de 10 a 15 cm de espesor.
- × Evite regar en exceso la tierra, ya que esto puede provocar el desarrollo de enfermedades fúngicas.
- × No utilice estiércol fresco como fertilizante, ya que puede quemar las raíces de la planta.
control de plagas y enfermedades
Las grosellas negras son naturalmente resistentes a muchas enfermedades fúngicas, como el oídio, la podredumbre blanda y la mancha bacteriana. La variedad Sinegorye es particularmente resistente a los ácaros de las yemas, pero las ramas jóvenes pueden ser susceptibles a los pulgones.
Para prevenir plagas y enfermedades, es importante inspeccionar regularmente el arbusto. Ante el primer signo de enfermedad o infestación de insectos, se requiere una acción inmediata para erradicarlos.
Ventajas y desventajas
Las bayas de la variedad de grosella Sinegorye son resistentes al transporte gracias a su piel robusta. En condiciones moderadamente frescas (temperaturas entre 5 y 7 grados Celsius), se pueden conservar hasta dos semanas.
Variedades similares
El arbusto Sinegorye es una versión mejorada de la grosella ucraniana Oriana, por lo que tiene un alto grado de similitud con este tipo de arbusto.
Las características de Oriana incluyen:
- altura media de los arbustos;
- Bayas medianas y grandes (de 1,5 a 2,5 g) en racimos de hasta 15 piezas;
- sabor dulce, contenido de azúcar 8%;
- maduración temprana (julio);
- Las bayas tienen una separación en seco, lo que garantiza su buena transportabilidad;
- invulnerabilidad a enfermedades y plagas.
No existen otras variedades o híbridos similares.
Reseñas
La grosella Sinegorye es una variedad de frutos grandes y alta productividad, que se distingue por su resistencia a diversas enfermedades, ácaros de las yemas y su capacidad para soportar condiciones climáticas adversas. Las bayas de esta variedad son excelentes para el transporte.