La grosella Slastena es una variedad fiable que combina alta productividad, excelente sabor y resistencia a factores externos. Su facilidad de cultivo, autofertilidad y resistencia a las heladas la convierten en una planta indispensable para los jardineros, garantizando una cosecha constante y de alta calidad incluso en climas adversos.
¿Quién desarrolló la variedad y cuándo?
Esta variedad fue desarrollada por los fitogenetistas rusos T. P. Ogoltsov y S. D. Knyazev, científicos del Instituto de Investigación de Fitogenética de Rusia. Para su creación se cruzaron dos variedades: Lentyai y Sunerbyurn.
Aspecto del arbusto y las bayas
La planta es de tamaño mediano, alcanza hasta 150 cm de altura, de porte semiabierto, con tallos fuertes y erguidos cubiertos de hojas grandes de color verde oscuro con un matiz grisáceo. Las hojas, de cinco lóbulos y con una lobulación moderada, presentan una superficie brillante y rugosa, y desprenden un característico aroma a grosella.
Características distintivas de los frutos:
- Grandes, negras, con un peso de hasta 4 g, con una piel densa pero fina que prácticamente no se siente y no causa molestias al consumirlas.
- La separación se realiza en seco, lo que permite transportar las bayas sin temor a que se dañen y utilizarlas posteriormente para congelación o procesamiento.
La productividad de este arbusto es tan asombrosa que sus brotes pueden doblarse hasta el suelo bajo el peso de la fruta. Para sostener las plantas, se recomienda instalar cercas o soportes.
Características de la variedad
La grosella negra Slastona es una de las variedades más dulces. Para asegurar cosechas abundantes, es importante conocer sus beneficios y proporcionarle a la planta las condiciones adecuadas para su crecimiento y desarrollo.
Características únicas:
- Cualidades gustativas. Su pulpa es de un intenso color verde esmeralda. Es jugosa, sorprendentemente dulce y delicadamente aromática. Un ligero toque ácido realza su exquisito sabor a postre. Este producto bajo en calorías contiene solo 44 kcal por cada 100 g, prácticamente no contiene proteínas ni grasas, pero es rico en vitaminas e hidratos de carbono.
Las grosellas tienen efectos antipiréticos, antiinflamatorios y antimicrobianos. - Usos culinarios. Las bayas son aptas para el consumo en fresco y se utilizan para elaborar jalea, mermelada y otros tipos de procesamiento, así como para congelarlas.
- Autofertilidad. Esta variedad es autofértil y capaz de producir fruta sin necesidad de polinizadores adicionales. Sin embargo, para aumentar la producción, se recomienda plantar cerca otras variedades de grosella con periodos de floración y fructificación similares.
- Periodo de maduración y rendimiento. Es una variedad de maduración media-precoz, que comienza a dar frutos a finales de junio. Su productividad es alta, llegando a cosecharse hasta 4 kg de bayas por planta.
- Requisitos de ubicación y suelo. Se recomienda plantar las grosellas negras en zonas soleadas, preferiblemente cerca de una casa u otro edificio para protegerlas del viento y las corrientes de aire. Lo ideal es un suelo suelto, fértil, con buen drenaje y un pH ligeramente alcalino.
- Regiones en cultivo. Los arbustos están bien adaptados a la zona central y a las regiones de Siberia.
- Resistencia a enfermedades y plagas. La planta tiene buena vitalidad y es resistente a enfermedades fúngicas, virales y bacterianas, y también resiste eficazmente a los ácaros de los brotes.
Es importante preparar adecuadamente las plantas para el invierno, proporcionarles suficiente humedad y realizar tratamientos para que los arbustos debilitados no sean susceptibles a enfermedades después del invierno.
Sutilezas de la siembra
Cultive esta variedad en zonas bien iluminadas, en suelos fértiles podzólicos o chernozem con pH neutro. Si bien tolera la sombra parcial, prefiere ubicaciones soleadas para un óptimo crecimiento y fructificación.
- ✓ El nivel de pH del suelo debe estar estrictamente dentro del rango de 6,0 a 6,5 para una óptima absorción de nutrientes.
- ✓ La profundidad del agua subterránea debe ser de al menos 1,5 m desde la superficie para evitar la pudrición de las raíces.
Al preparar los hoyos de plantación, siga estas recomendaciones:
- La distancia entre arbustos es de 1,5 m, y entre hileras de 2 m. Los brotes deben crecer libremente.
- Cava hoyos de 70x70x70 cm. Coloca una capa de drenaje y una cama orgánica de estiércol descompuesto, hierba seca o heno en el fondo.
- Añade por encima tierra enriquecida que contenga humus, excrementos de pájaros, compost, fertilizantes minerales, superfosfato y ceniza de madera.
- Después de plantar los plantones, compacte el círculo alrededor del tronco del árbol y humedézcalo con 30 litros de agua tibia.
Cuidado y cultivo
El cuidado de las grosellas comprende varios aspectos importantes que garantizan un desarrollo saludable de la planta y una buena cosecha. Siga las prácticas agrícolas estándar:
- Riego. La planta requiere riego regular, sobre todo durante la floración y la maduración de los frutos. Aplique agua tibia y reposada directamente a las raíces, evitando el contacto con las hojas y los frutos. En épocas de sequía, aumente el riego para evitar que la tierra se seque.
- Fertilizantes. Los arbustos requieren fertilización regular para mantener una alta productividad. Utilice materia orgánica (humus, compost, excremento de aves) y fertilizantes minerales complejos con fósforo y potasio añadidos. Fertilice en primavera, antes de la floración y durante el período de fructificación activa.
- Acolchado. Para retener la humedad del suelo y evitar la formación de costras superficiales, cubra con mantillo la zona alrededor del tronco del árbol. El mantillo ayuda a proteger el suelo del sobrecalentamiento y a mantener niveles óptimos de humedad. Puede usar turba, hojas secas, paja o virutas de madera.
- Aflojando. Después de cada riego, afloje suavemente la tierra para asegurar una buena aireación de las raíces y evitar la formación de costra. Aflojar la tierra ayuda a controlar las malas hierbas.
Características de la poda
En otoño, elimine rápidamente las ramas muertas, enfermas y debilitadas. En el caso de arbustos más viejos, pode los brotes que ya no dan fruto.
- × No pode durante el período de flujo activo de savia (principios de primavera) para evitar debilitar el arbusto.
- × Evite eliminar más de 1/3 de los brotes en una temporada para prevenir el estrés en la planta.
Trata las zonas cortadas con brea de jardín. Esto previene la infección.
Prevención de enfermedades y plagas
La dulcamara es resistente al oídio y a muchas enfermedades fúngicas, pero los jardineros experimentados recomiendan la fumigación preventiva. Este cultivo puede ser susceptible a los ácaros de los brotes, por lo que se debe prestar especial atención a su control.
- ✓ Brotes hinchados en invierno que no se abren en primavera.
- ✓ Aparición de hojas pequeñas y deformadas en los brotes afectados.
Siga estas recomendaciones:
- A principios de primavera, pode las ramas con brotes hinchados y elimínelas, y después de la floración, rocíe con una solución al 1% de azufre coloidal.
- Para combatir posibles enfermedades a tiempo, inspeccione el follaje y los brotes en busca de síntomas. Como medida preventiva, retire periódicamente las hojas caídas y las malas hierbas de la zona.
- Afloje la tierra regularmente y fertilícela.
Con los cuidados adecuados, los arbustos tendrán buena inmunidad.
Ventajas y desventajas
Para asegurar un desarrollo completo y una fructificación constante, es importante comprender todas las características del cultivo antes de plantarlo. La variedad de grosella Slastena tiene muchas ventajas:
Entre las desventajas se incluye la posibilidad de que los arbustos se vean afectados por ácaros de los brotes.
Reseñas
La grosella Slastena es una variedad muy apreciada por su fácil cultivo y excelente rendimiento. Sus frutos son grandes, dulces y aromáticos, ideales para consumir frescos o para procesar. Esta variedad es resistente a enfermedades y heladas, y requiere poco mantenimiento, lo que la convierte en una opción ideal para jardineros y agricultores.