Métodos de propagación y fundamentos del cultivo de grosellas. Tesoro.

La grosella Sokrovishche es una opción ideal para quienes valoran la consistencia y la calidad. Se adapta fácilmente a diversos climas y produce una excelente cosecha incluso en las condiciones climáticas más adversas. Esta variedad requiere pocos cuidados y tolera bien las heladas invernales, lo que la hace atractiva tanto para jardineros principiantes como experimentados.

Historia

La grosella fue desarrollada en el Instituto Siberiano de Investigación Hortícola M.A. Lisavenko, ubicado en el Krai de Altái, con especial atención a su adaptación a las condiciones de la región. La autora es L.N. Zabelina, doctora en ciencias agrícolas.

Entre los progenitores de esta variedad, destaca la famosa Nestor Kozin: una variedad precoz, estable, de fruto grande y excelente sabor, con solo dos inconvenientes: porte débil y exigencias de suelo elevadas. El segundo progenitor fue la variedad Black Bunch (5-67-2), seleccionada por su resistencia a las heladas invernales y al frío durante la floración.

Descripción botánica

Las grosellas negras son ricas en vitaminas y microelementos beneficiosos, lo que las hace más valiosas que las variedades rojas. Las hojas de la planta también se utilizan en la cocina, para conservas y encurtidos.

Una de las variedades más destacadas de grosella negra es la variedad Treasure:

• Arbusto. De altura y densidad medias, los brotes presentan escasa ramificación y no se extienden. La planta alcanza una altura de 1,3 a 1,5 m. Las ramas son rectas, de grosor medio y ligeramente pubescentes.
  Los brotes jóvenes son verdes y se tornan marrones al madurar. Las yemas son solitarias, de color verde claro, de tamaño mediano y ovoides.
• Hojas. Son de color verde claro. Sus hojas, de tamaño mediano y textura rugosa, constan de tres lóbulos. Se unen al tallo formando un ángulo de 45° mediante pecíolos verdes.
• Flores. De tamaño mediano, presentan pétalos de color crema o verde amarillento con sépalos rosados. Florecen simultáneamente en primavera. Las inflorescencias están formadas por pequeñas flores agrupadas en racimos, generalmente de tres en tres.
  Las flores tienen forma de pequeñas copas. Los pedúnculos son cortos y ligeramente pubescentes.
• Fruta. Grandes, de forma ovalada, con un peso de entre 2 y 2,5 gramos. Su piel es de un intenso color negro azulado, densa y mate. Contiene numerosas semillas.

Las grosellas negras son ricas en vitaminas y valiosos microelementos, lo que las hace superiores a las variedades rojas en sus propiedades beneficiosas.

Características

La variedad de grosella "Sokrovishche" (Tesoro) posee cualidades que la convierten en una excelente opción para el cultivo incluso en las condiciones climáticas más adversas. Es importante comprender las características clave del cultivo:

• Autofecundación y polinizadores. Esta variedad es autofértil en un 65%, por lo que incluso una sola planta producirá una cosecha abundante. Sin embargo, para maximizar el rendimiento, se recomienda plantar variedades similares cerca.
• Periodo de maduración. Esta es una variedad de media estación, aunque a veces se la considera temprana debido a su prolongado periodo de fructificación, que dura varias semanas. La cosecha comienza el 20 de julio, aproximadamente entre 40 y 50 días después de la floración.
• Productividad. El cultivo es muy productivo: se cosechan entre 4 y 5 kg de bayas por planta, y hasta 6,3 toneladas por hectárea. Con un cultivo intensivo, los rendimientos pueden alcanzar las 17,8 toneladas por hectárea. Los frutos son fáciles de recolectar: ​​no se caen, se desprenden fácilmente del tallo y son aptos para la recolección mecánica.
• Cualidades gustativas. Las bayas tienen un sabor dulce con un agradable toque ácido. Los agrónomos les otorgan una calificación de 4,5 sobre 5. Esta variedad es ideal para elaborar conservas, jaleas, mermeladas, zumos, vinos y licores.
• Composición de las bayas. La grosella negra es una baya rica en vitaminas y nutrientes. 100 g de esta fruta contienen 102 mg de vitamina C, 90 mg de ácido ascórbico y más del 8 % de sacáridos. Su acidez es del 2,5 % y su contenido de materia seca alcanza el 14,5 %.
• Solicitud. Las bayas se consumen tanto frescas como en conserva. Con ellas se elaboran deliciosas mermeladas, conservas, compotas y confituras.
  
• Condiciones climáticas necesarias. Esta variedad está destinada al cultivo en Siberia occidental y oriental, donde prevalece un clima marcadamente continental con inviernos duros y veranos cambiantes e inestables: cortos, a menudo acompañados de lluvias frías prolongadas y calor seco que alcanza los +35…40°C.
• Resistencia al invierno. Esta planta se caracteriza por su alta resistencia a las heladas. El arbusto soporta fácilmente temperaturas de hasta -40 °C, siempre que su sistema radicular esté bien cubierto de nieve. En regiones septentrionales, se recomienda cubrir las plántulas jóvenes con serrín durante el invierno.

Esta variedad no tolera la sequía prolongada, especialmente durante la maduración del fruto, y puede responder a la falta de humedad dejando caer los ovarios. Sin embargo, los veranos lluviosos y frescos no afectan negativamente la cosecha.

Características de aterrizaje

Este cultivo prospera en lugares soleados. Es mejor proteger las plantas de los vientos fuertes y las corrientes de aire.

Elegir una ubicación

Evite plantar arbustos cerca de plantas altas, ya que les darán sombra y absorberán los nutrientes del suelo. La variedad Sokromishche tolera bien la sombra ligera.

Para un crecimiento y desarrollo óptimos, plante las plántulas en un suelo rico en nutrientes con un pH neutro o ligeramente ácido. Si el suelo es demasiado ácido, añada ceniza de madera, cal apagada o tiza. Si el suelo es pobre, fertilícelo antes de plantar.

fechas de siembra

Para una mejor supervivencia, plante las plántulas en otoño, cuando las temperaturas sean de 12 a 15 °C. Esto les dará tiempo a las plantas para desarrollar raíces y resistir bien el frío invernal antes de que lleguen las heladas.

La próxima temporada, brotarán nuevos tallos en los arbustos. Las plántulas sembradas en primavera estarán ligeramente retrasadas en su desarrollo.

Preparación del terreno

El suelo debe ser ligeramente ácido, casi neutro. Si es demasiado ácido, se requieren enmiendas adicionales como cal seca o ceniza de madera.

Para reducir la acidez del suelo, agregue de 0,5 a 1 kg de materia seca por metro cuadrado. Agregar cáscaras de huevo trituradas a los hoyos de siembra también es beneficioso.

Selección de plántulas

Al comprar arbustos de grosella negra, inspeccione la planta cuidadosamente. Preste atención al estado de los brotes, las ramas y el sistema radicular para detectar signos de pudrición, sequedad o daños.

El criterio principal para seleccionar un plantón es el sistema radicular: las raíces deben tener al menos 20 cm de largo. Los jardineros experimentados recomiendan elegir un plantón de dos años, ya que se establecerá rápidamente y comenzará a dar frutos.

Los brotes deben mostrar yemas sanas y la corteza de las ramas debe estar intacta. Si la plántula está en un contenedor, extráigala junto con su cepellón para inspeccionarla; debe estar bien entrelazada con las raíces jóvenes.

¿Cómo plantar correctamente?

Dos meses antes de la siembra, prepare el terreno: elimine las malas hierbas y cave a una profundidad de unos 50 cm. El suelo debe ser ligeramente ácido y fértil. En suelos ácidos, aplique cal previamente.

Siga estas recomendaciones:

• Si el suelo es arcilloso o denso, mejórelo con arena y turba.
• El día de la siembra, coloque el sistema radicular de la plántula en agua de manera que las raíces queden saturadas de humedad y se enderecen.
• Mientras la planta está en agua, prepare un hoyo de hasta 50 cm de profundidad.
• Agregue el humus y luego vierta 5 litros de agua.

Instrucciones paso a paso:

1. Coloque la plántula en el hoyo en ángulo, de manera que el punto de crecimiento quede 6 cm por encima del nivel del suelo, y cúbrala con tierra.
2. Después de plantar, pode el arbusto, dejando 3 brotes.
3. Compacte la tierra y riegue la plántula (2 litros de agua).
4. Cubra la base de la planta con serrín o humus.

Plante las grosellas de esta variedad con una separación mínima de 1 m. La distancia óptima entre hileras es de 2 m.

Reglas básicas de cuidado

La grosella de Sokrovishche es una planta fácil de cultivar, pero un cuidado adecuado es esencial para un buen crecimiento. Requiere prácticas agrícolas estándar.

cultivo del suelo

Controle el suelo con regularidad. Elimine las malas hierbas cuando sea necesario y afloje la tierra dos veces al año: en primavera (al fertilizar) y en otoño (después de la cosecha). Afloje la tierra solo superficialmente para evitar dañar las raíces de la planta.

Cubra el suelo con mantillo en primavera, cuando esté caliente, o en otoño para protegerlo de las heladas. Renueve la capa de mantillo durante toda la temporada a medida que se descomponga o se compacte.

Riego

Existen cuatro periodos principales para el riego de las grosellas negras. Riega el cultivo:

• durante la formación de los ovarios;
• durante el período de maduración de las bayas;
• después de la cosecha;
• a finales de otoño, antes de las primeras heladas.

Riega abundantemente, pero evita el encharcamiento, sobre todo durante la fructificación. Si no llueve con regularidad, aplica el agua directamente a las raíces, utilizando 10 litros por planta.

Fertilización

A partir del cuarto año, reduzca la cantidad de urea a 30 g por arbusto. En otoño, aplique los siguientes componentes:

• 5 kg de materia orgánica (excrementos de aves, compost, estiércol);
• 20 g de sulfato de potasio;
• 50 g de superfosfato.

Las grosellas necesitan fertilizantes líquidos 4 veces por temporada:

• durante la brotación;
• después de la floración;
• durante el período de llenado de la baya;
• después de la cosecha.

Para fertilizantes orgánicos líquidos, utilice una infusión de excremento de aves (1:10), purín o estiércol de vaca (1:4). Para fertilizantes minerales, disuelva 20 g de fósforo y 10 g de potasio y nitrógeno en 10 litros de agua. Vierta 10 litros de fertilizante líquido debajo de cada arbusto.

Guarnición

La poda es una parte importante del cuidado de la grosella negra, ya que determina su rendimiento y la longevidad del arbusto. Debe podarse anualmente. El momento óptimo es a finales de otoño, después de la caída de las hojas.

Siga estas recomendaciones:

• Primer año: Corta todas las ramas, dejando no más de 4 brotes.
• segundo año: Acortar los brotes de segundo orden, dejando de 4 a 7 yemas en cada uno.
• tercer año: Reduzca las ramas perennes y los brotes anuales fuertes en 1/3.
• 6-7 años: Elimine los brotes viejos desde la base y continúe formando el arbusto según el esquema anterior.

Realice una poda adicional a principios de primavera, antes de que broten las yemas. En este momento, recorte las puntas dañadas por las heladas y las ramas rotas durante el invierno. Elimine los brotes secos y dañados en cualquier época del año. Para ello, utilice tijeras de podar o tijeras de jardín limpias y afiladas.

Refugio para el invierno

En las regiones del norte, es importante proteger el cultivo de las heladas intensas. Para ello, cree una capa de mantillo alrededor de la planta utilizando turba, serrín o paja; esto ayudará a retener el calor en el suelo. Las plántulas jóvenes también deben cubrirse con agrofibra o tela no tejida.

Es importante que la lona no quede demasiado ajustada para evitar la acumulación de humedad, que puede provocar la pudrición. Controle el estado de la lona para prevenir daños durante los inviernos nevados.

Enfermedades y plagas

Una de las ventajas de la variedad Sokromishche es su alta resistencia a las enfermedades y su baja susceptibilidad a los ataques de insectos. Sin embargo, siguen siendo necesarias medidas preventivas.

Es importante iniciar el tratamiento de manera oportuna:

Cosecha y almacenamiento

La grosella negra «Treasure» comienza a florecer temprano, a principios de mayo, y sus bayas alcanzan su punto óptimo de maduración a mediados de julio. Recoja las bayas cuando estén completamente maduras, retirándolas con cuidado del arbusto.

Las bayas se conservan frescas hasta dos semanas a temperaturas no superiores a +10 °C. Refrigeradas a 0 °C, su vida útil aumenta a 1,5 meses, y a -3 °C, la fruta conserva su calidad hasta tres meses. Las grosellas también son ideales para el transporte.

Esta variedad es ideal para el consumo en fresco y para preparaciones de invierno, ya que las bayas conservan sus propiedades beneficiosas en cualquier forma.

Reproducción

Puedes aumentar el número de plantones en tu jardín, incluso sin mucha experiencia. Existen varios métodos para propagar la planta, cada uno con sus propias características y ventajas.

Propagación por esquejes

Para este proyecto, utilice esquejes enraizados, tanto leñosos como verdes. Siga estas recomendaciones:

• Seleccione piezas de aproximadamente 1 cm de grosor y córtelas en trozos de 15-20 cm de largo.
• Para conservar la humedad, trate la parte superior e inferior de los esquejes con parafina derretida. Luego, envuélvalos en papel húmedo y después en film transparente.
• Entierra los esquejes preparados en la nieve o colócalos en un estante del refrigerador hasta que llegue el clima cálido.
• Cuando la temperatura se estabilice, plante los esquejes en la tierra con una inclinación de 45°, dejando una distancia de hasta 20 cm entre ellos. Es importante que queden 1 o 2 yemas por encima de la superficie de la tierra.

Humedezca los esquejes plantados, cúbralos con una capa de mantillo y luego con film transparente para crear un ambiente de invernadero. Retire los soportes en cuanto aparezcan las primeras hojas verdes. Riegue según sea necesario.

Propagación por capas

Para este procedimiento sirven tanto esquejes leñosos como verdes. Córtelos en trozos de aproximadamente 1 cm de grosor y 15-20 cm de largo. Para conservar la humedad, trate la parte superior e inferior de los esquejes con parafina derretida.

A continuación, siga estos pasos:

1. Envuelve los recortes en papel húmedo y cúbrelos con film plástico.
2. Guarda las preparaciones en la nieve o en el refrigerador hasta que llegue el clima cálido.
3. Cuando la temperatura se estabilice, plante los esquejes en la tierra en un ángulo de 45° con una distancia de hasta 20 cm entre ellos, dejando 1 o 2 yemas por encima de la superficie del suelo.

Tras la siembra, humedezca las plántulas, cúbralas con mantillo y con film transparente para crear un ambiente de invernadero. Cuando aparezcan las primeras hojas verdes, retire la cubierta.

Ventajas y desventajas

Esta variedad tiene sus ventajas y desventajas, que deben tenerse en cuenta al plantarla para evitar posibles problemas en el futuro. Ventajas de la variedad Sokromishche:

Entre sus defectos, algunos jardineros destacan su rápido envejecimiento, que requiere una poda anual regular para rejuvenecer los arbustos. Para obtener una buena cosecha se necesitan cuidados de alta calidad.

Variedades similares

Variedades de grosella negra como Vasilisa, Bagheera, Druzhnaya y Doch Druzhnoy comparten una resistencia similar al frío invernal y a las enfermedades. Estas variedades son muy productivas y dan frutos grandes y sabrosos.

Reseñas

La grosella Sokrovishche es una de las mejores opciones para los jardineros que buscan una cosecha constante y de alta calidad. Esta variedad se ha ganado su popularidad gracias a sus excelentes características: maduración temprana, alta resistencia a las heladas y buena productividad. El cultivo presenta buena resistencia a las enfermedades, pero requiere cuidados especiales.

Preguntas frecuentes