Métodos de propagación y características de cultivo de la variedad de grosella Tamerlán

Tamerlán es una variedad de grosella relativamente nueva, desarrollada en Rusia. Se distingue por sus bayas grandes, delicadas y dulces, así como por su excelente productividad. Las bayas son resistentes al transporte y tienen un aspecto atractivo, lo que la hace ideal tanto para el cultivo doméstico como comercial.

Historia de la creación de la variedad

Tamerlan es una variedad de grosella negra desarrollada por los obtentores T.S. Zvyagina y T.V. Zhidekhina en el Centro Científico Federal I.V. Michurin. Las variedades Black Pearl y Ojebyn sirvieron de base para la creación de esta nueva variedad.

En 2001 se presentó una solicitud de registro y, tras superar todas las pruebas necesarias, quedó oficialmente inscrito en el registro de logros de cría de Rusia en 2004.

Descripción de la variedad de grosella negra Tamerlán

La variedad Tamerlan se ha ganado el corazón de los jardineros gracias a su impresionante rendimiento. Cuando llega la época de cosecha, el arbusto produce grandes racimos de deliciosas grosellas con una excelente comercialización.

Arbusto

La estructura del arbusto Tamerlán es típica de los arbustos perennes. A los seis años, alcanza su altura máxima: de 115 a 130 cm. El ancho del arbusto no supera los 100-130 cm.

Con la edad, los brotes se vuelven menos densos y leñosos, pero no son pubescentes y tienen un tono grisáceo con un matiz amarillento, y las puntas adquieren un color marrón amarillento.

Otras características varietales:

• Durante su primer año de vida, el arbusto no desarrolla brotes laterales, y la ramificación comienza en el segundo año. Hacia el tercer o cuarto año, el arbusto se convierte en una rama perenne robusta con abundante ramificación, que crece activamente y produce frutos.
• Los brotes del arbusto son de tamaño mediano, de formato ovoide alargado, ubicados en un tallo corto y ligeramente desviados del brote principal.
• La cicatriz foliar tiene forma de cuña redondeada. El follaje es denso, formando una cubierta compacta. Las hojas son grandes, pentagonales y de un verde intenso. En las ramas más viejas, el color es más saturado que en las hojas jóvenes de la parte superior.
• Con forma de corazón, presentan una superficie áspera y coriácea con una depresión a lo largo de la nervadura central. La parte central de la hoja es puntiaguda y considerablemente más ancha que los segmentos laterales, que a veces presentan proyecciones laterales adicionales.
• Los pecíolos son gruesos, verdes y de longitud media, ligeramente inclinados hacia abajo con respecto al tallo.
• Los capullos son pequeños, acampanados. El cáliz tubular tiene un tono rosado en sus bordes y los pétalos son amarillentos. Contienen cinco estambres. Los pétalos son ligeramente curvados. Las inflorescencias son multifloras, alcanzan de 5 a 7 cm de longitud y tienen forma cilíndrica o recta.
• El tallo floral se engrosa y carece de pecíolo. La duración de la floración depende de las condiciones climáticas; con temperaturas medias favorables, dura aproximadamente entre 10 y 15 días.

Al plantar grosellas a partir de una plántula, el sistema radicular no tiene una raíz dominante, sino un sistema bien desarrollado de brotes radiculares fibrosos.

Bayas

Las grosellas de Tamerlán son grandes. Tienen una cáscara lisa, dura y de color negro intenso. Estas bayas redondas pesan entre 1,3 y 2,4 g. En el centro de la fruta firme se encuentran semillas ovaladas.

Características de la variedad

La variedad de grosella Tamerlán se distingue por su productividad y rápida maduración. Sus bayas son grandes y sabrosas, aptas tanto para el cultivo doméstico como para la producción comercial.

Sabor y beneficios

Las bayas de Tamerlán se caracterizan por un agradable dulzor con un ligero toque ácido. Esta variedad obtuvo una alta puntuación de 4,6 sobre 5 en la cata. La pulpa de estas bayas aporta jugo y aroma, y ​​su contenido de materia seca alcanza tan solo el 17,2 %.

Las bayas de grosella de Tamerlán contienen una amplia variedad de sustancias extractivas secas, entre las que se incluyen azúcares, compuestos nitrogenados, taninos, ácidos orgánicos y fosfóricos, pectinas, glucósidos, antibióticos y otros componentes.

Ámbito de uso

Las grosellas son muy versátiles: están deliciosas recién cosechadas, como ingrediente en compotas, zumos, mermeladas, jaleas y productos horneados. Se pueden congelar para conservarlas durante 8-12 meses, preservando así la mayoría de sus nutrientes, incluida la vitamina C.

Las hojas de grosella negra contienen aceites esenciales, lo que las convierte en un ingrediente valioso para conservas vegetales y como aromatizante. También se utilizan para preparar una infusión medicinal.

Tiempo de maduración

Tamerlan es una variedad de maduración temprana, y las bayas maduras se pueden cosechar ya el 15 de julio. La maduración ocurre de forma secuencial, comenzando por las partes inferiores del racimo, y continúa durante 6-10 días.

Productividad

La productividad del tamerlán es alta, alcanzando casi 4 kg por planta madura. En cultivos comerciales, se pueden cosechar hasta 12,9-13 toneladas por hectárea. Para obtener el mejor rendimiento, se recomienda el riego regular, la fertilización, el aflojamiento del suelo y el deshierbe.

Resistencia a condiciones climáticas adversas

La descripción oficial de la variedad destaca su excelente resistencia a las bajas temperaturas invernales. Sin embargo, cabe señalar que esta resistencia solo se alcanza dentro de las principales zonas de cultivo y bajo condiciones climáticas más favorables.

Esta variedad tiene una tolerancia media a las altas temperaturas y a la sequía, por lo que se debe prestar especial atención al riego.

Clima adecuado

La grosella de Tamerlán se cultiva con éxito en la región central de la Tierra Negra y en la región del Bajo Volga. En otras zonas será necesario adoptar medidas especiales.

• en el sur – Durante el calor del verano, riegue y proteja las plantas del sol con frecuencia;
• en la Franja Central y regiones más septentrionales – Cúbrete para el invierno y prepárate adecuadamente para la temporada de frío.

¿Cómo sembrar?

El cultivo de la variedad de grosella negra Tamerlan no requiere métodos específicos en comparación con otras variedades. La clave está en comenzar comprando plantones sanos y fuertes y siguiendo el procedimiento de plantación correcto.

Momento óptimo

La mejor época para plantar es en otoño, del 20 de septiembre al 15 de octubre. Se puede plantar durante toda la temporada de crecimiento, pero la mejor tasa de supervivencia se observa entre las plantas plantadas entre el 20 y el 31 de agosto.

Requisitos del sitio

Para asegurar que los plantones de grosella enraícen con éxito en su jardín y posteriormente le deleiten con una abundante cosecha, es importante elegir la ubicación adecuada. Criterios del sitio:

• Iluminación suficiente: los arbustos de grosella prefieren crecer en zonas soleadas o en sombra ligera, pero si el lugar es demasiado oscuro, la producción disminuirá;
• Suelo fértil y suelto con acidez débil o neutra: este tipo de suelo proporciona a las plantas nutrientes, favorece la ventilación de las raíces y la penetración del calor solar y el oxígeno;
• La profundidad del agua subterránea es de al menos 75-100 cm desde la superficie; las grosellas aprecian el suelo húmedo, pero cuando se acumula, las raíces comienzan a pudrirse;
• Protección contra los vientos fríos: las corrientes de aire y el viento reducen la inmunidad de los arbustos, lo que conlleva una disminución de la fructificación y también aumenta el riesgo de daños por enfermedades y plagas.

Los plantones de grosella de Tamerlán deben adquirirse exclusivamente en viveros especializados. Los ejemplares jóvenes deben tener un sistema radicular bien desarrollado con dos o tres raíces principales, uno o dos brotes y un aspecto saludable. Los plantones de dos años, de aproximadamente 35-45 cm de altura, son ideales para la plantación.

Preparación

Para plantar plántulas con éxito, es necesario preparar cuidadosamente el terreno. Los siguientes pasos son importantes:

1. Al menos tres semanas antes del trabajo previsto, excave a fondo la tierra, eliminando todos los restos de plantas y sus raíces.
2. Cava hoyos para plantar de unos 45-55 cm de profundidad y de un diámetro correspondiente a la profundidad, colocándolos a una distancia mínima de 150 cm entre sí.
3. Añada a cada hoyo de 8 a 10 kg de compost, de 180 a 250 g de superfosfato y de 40 a 50 g de ceniza de madera, y cúbralos con una fina capa de 10 cm de tierra de jardín. La cantidad de fertilizante depende directamente de la fertilidad del suelo.

Plantación paso a paso

Instrucciones para plantar grosella de Tamerlán:

1. Llena el fondo del agujero con 5-6 litros de agua previamente calentada.
2. Coloque con cuidado las raíces de la planta en el fondo, en un ángulo de 45 grados, con el cuello de la raíz a una profundidad de 4-6 cm desde la capa superior del suelo.
3. Distribuya cuidadosamente las raíces sobre toda la superficie del montículo de tierra que contenga un medio nutritivo para evitar que se enreden.
4. Rellena el agujero alrededor de la plántula con tierra suelta, compactándola ligeramente con las manos.
5. Riega cada arbusto joven de grosella con 10-12 litros de agua tibia.
6. Una vez que el agua se haya absorbido por completo, cubra la zona alrededor de la planta con turba o serrín seco.

Instrucciones de cuidado

Para obtener una abundante cosecha de bayas dulces y saludables cada año, debes seguir varias condiciones importantes:

• Durante todo el verano, es importante regar regularmente la tierra alrededor de los arbustos, asegurándose de que se mantenga moderadamente húmeda. Cada arbusto requerirá aproximadamente 25 litros de agua, y el riego debe realizarse al menos una vez cada cinco días.
• En marzo, antes de que aparezcan los brotes, se añaden 80-90 g de nitrato de amonio y 50-60 g de urea debajo de cada arbusto, después de lo cual es necesario aflojar la tierra alrededor de los arbustos de grosella.
• Las malas hierbas deben eliminarse tan pronto como aparezcan, y la tierra alrededor de los arbustos debe aflojarse hasta una profundidad de 5 cm; este proceso es más efectivo si se lleva a cabo después del riego.
• Una capa protectora de turba o paja mantendrá el suelo húmedo y suelto durante más tiempo. Por lo tanto, no omita el acolchado.
• En junio, fertilizar con 10-14 kg de compost, lo que estimulará la formación de numerosos ovarios.
• Cuando llega el momento de que maduren las bayas, los arbustos se rocían con una solución compuesta por 10 litros de agua, 5 g de sulfato de potasio, 45 g de sulfato de hierro y 2-3 g de ácido bórico, lo que garantiza la maduración correcta y oportuna de los frutos.
• A finales de septiembre, las grosellas se abonan con mezclas minerales, siguiendo las instrucciones del envase, lo que ayuda a fortalecer la planta y a su correcta transición al período invernal.

Poda y modelado del arbusto

Para mantener la estética y la salud de los arbustos de grosella negra, es esencial podarlos regularmente. Este proceso no solo ayuda a darles una forma saludable, sino que también asegura una maduración uniforme de las bayas y previene enfermedades y plagas.

Las técnicas de poda incluyen las siguientes reglas:

• Al comienzo de la primavera, se eliminan las ramas secas y dañadas;
• Para este trabajo se utiliza una herramienta afilada, y se recomienda tratar las zonas cortadas en las ramas más gruesas con brea de jardín;
• En verano, las ramas que quedan después de la poda sanitaria de primavera se acortan en 5 yemas;
• A finales de septiembre se realiza la poda de formación, durante la cual se eliminan los tallos subdesarrollados que crecen dentro del arbusto;
• En otoño se recomienda la poda de rejuvenecimiento, durante la cual se dejan en el arbusto los brotes de 3 años, en los que se formarán las bayas el año siguiente;
• En cada arbusto no deben quedar más de 12-15 tallos, y las ramas restantes deben eliminarse.

Invernación

Para asegurar que tu planta sobreviva al invierno y comience su vigoroso despertar primaveral inmediatamente después de que llegue el clima cálido, prepárala cuidadosamente para el frío. Aquí te explicamos cómo hacerlo:

• Limpie el suelo alrededor del arbusto de hojas caídas, restos de plantas y escombros;
• En caso de precipitaciones insuficientes, rocíe las plantas una vez por semana, utilizando de 20 a 30 litros de agua por arbusto de manera que el suelo quede saturado a una profundidad de aproximadamente 50-60 cm;
• Remueve la tierra alrededor de los arbustos para destruir las larvas de plagas que hibernan en el suelo y aumentar la fructificación la próxima temporada;
• En octubre, esparza tierra alrededor del tronco de la grosella, creando un pequeño montículo, y proteja el suelo de los bancales con paja seca o una capa de turba;
• Cuando la temperatura baja de cero, los troncos del arbusto se atan con una cuerda en forma de espiral, conectándolos en un haz compacto y fijando la cuerda en la parte superior del arbusto con una pinza de la ropa;
• Después de que la nieve cae al suelo, se coloca cuidadosamente sobre las ramas de la planta, cubriendo completamente las grosellas; esto proporciona una protección adicional contra las heladas y el viento invernal.

control de plagas y enfermedades

Si se siguen las normas de plantación y cuidado establecidas, la variedad de grosella Tamerlan demuestra un alto nivel de protección, lo que la hace resistente a diversas enfermedades y plagas.

Sin embargo, si las condiciones de cultivo no son las ideales o no se siguen las pautas de cuidado, las plantas pueden correr el riesgo de sufrir infecciones y ataques de insectos:

• Antracnosis – Se trata de una enfermedad fúngica que se manifiesta como pequeñas manchas marrones y elevadas en el follaje. Con el tiempo, esta infección se extiende por toda la planta de grosella, provocando que las hojas se pongan amarillas y se sequen.
  Para eliminar el hongo, retire las partes afectadas de la planta y trate las grosellas con una solución de caldo bordelés a una concentración del 1-3%. La concentración depende de la gravedad del hongo.
• Oídio - Se trata de una infección fúngica que produce una capa blanca característica. Inicialmente afecta a las hojas, pero luego puede extenderse a los frutos, provocando que se deformen y se caigan.
  Para combatir este hongo, se recomienda usar una solución de yodo en una proporción de 1 botella por cada 10 litros de agua o Fitosporin. Ambos métodos requieren una pulverización abundante de las plantas afectadas.
• Ácaro del riñón. Este insecto ataca los brotes de los arbustos de grosella antes de la floración, provocando que se agranden y se redondeen. Como consecuencia, los ovarios no se forman, lo que reduce la producción de grosellas.
  Para combatir el ácaro, es necesario eliminar los brotes afectados y tratar los arbustos con productos químicos que contengan azufre, como Kinmix.
• Luciérnaga. Esta mariposa grisácea deposita sus huevos en las flores de grosella, y las larvas, al eclosionar, se alimentan del jugo de las bayas. Los arbustos afectados se cubren de una fina telaraña que recubre las ramas y los frutos, así como las bayas dañadas, que resultan inadecuadas para el transporte y el almacenamiento.
  Esta planta no tiene cura, pero se puede prevenir la presencia de la polilla cubriendo la tierra alrededor de los arbustos con una capa de fieltro asfáltico. Esto evita que los insectos salgan de la tierra donde hibernan, lo que les provoca la muerte.
• Mosca sierra de la fruta. Las larvas de esta plaga pueden destruir por completo una cosecha de grosellas negras al alimentarse de las bayas desde el interior. Los frutos se deforman y caen prematuramente, mientras que las larvas, atrapadas en el suelo, migran a los arbustos sanos.
  Para detener la propagación, es necesario recoger todos los frutos dañados y tratar las grosellas con algún insecticida.

La prevención de enfermedades de las plantas y la protección contra plagas se logra mediante las siguientes medidas:

• labranza otoñal de la tierra alrededor del arbusto y entre las hileras;
• eliminación de hojas caídas, maleza y ramas rotas;
• poda regular de las plantas;
• estricta adhesión al régimen de riego y fertilización;
• aflojar la superficie del suelo;
• Tratamiento reciclado del suelo y los arbustos con caldo bordelés a intervalos de 10-12 días.

Cosecha y almacenamiento

La variedad Tamerlán se distingue por sus bayas firmes, que les permiten soportar el transporte a larga distancia y conservarse bien. Para prolongar su vida útil, se recomienda enlatar o congelar las bayas frescas. Se deben lavar justo antes de consumirlas para evitar que se descompongan.

Al cosechar y almacenar grosellas de Tamerlán, se deben tener en cuenta las siguientes características:

• Recoge las bayas cuando se pongan negras;
• Hazlo temprano por la mañana o al atardecer, en un día seco y sin sol, para evitar que se estropee por la humedad;
• Las bayas deben separarse cuidadosamente de los tallos y colocarse en una caja poco profunda y ancha en una capa de 3 cm;
• Las grosellas recién recolectadas deben colocarse inmediatamente en el refrigerador o en la bodega;
• Para el transporte y el almacenamiento a largo plazo, seleccione bayas de la forma correcta, con piel lisa y elástica y sin ningún daño;
• El transporte de las grosellas debe organizarse inmediatamente después de la cosecha, ya que durante el almacenamiento las bayas pueden perder su forma y elasticidad;
• A una temperatura cercana a los 0 grados Celsius, las grosellas frescas se pueden conservar hasta un mes introduciéndolas en una bolsa de plástico, extrayendo el aire y cerrándola herméticamente, para luego guardarlas en el refrigerador.

Reproducción

Existen dos métodos principales para la propagación de grosellas negras:

• Esquejes. En otoño, se eliminan los brotes jóvenes del arbusto, se quitan las hojas y se forman dos esquejes con 5-6 yemas. Para asegurar plantas fuertes, los esquejes deben tener más de 5 mm de diámetro. Se plantan en tierra previamente preparada, en diagonal, dejando 1-2 yemas expuestas.
• Capas. Se toman de los arbustos más sanos, reemplazando así a las plantas menos rentables. En primavera, se deben fijar al suelo de dos a tres ramas de dos años, cubrirlas con turba y construir un parapeto de tierra. Para otoño, las raíces se habrán formado donde la rama esté cubierta de tierra.

cualidades positivas y negativas

Reseñas

La grosella de Tamerlán es fácil de cultivar y resistente al invierno, lo que la hace atractiva para jardineros principiantes. Esta versátil variedad produce bayas grandes aptas para el consumo fresco, la congelación y la conserva.

Preguntas frecuentes