Ventajas e inconvenientes de las grosellas, Tatyana, y las reglas para cultivarlas en el jardín.

La grosella Tatyana es una variedad popular y muy apreciada, reconocida por los jardineros por su facilidad de cultivo, buena productividad y resistencia a enfermedades y condiciones climáticas adversas. Esta variedad combina muchas características únicas, pero requiere cuidados especiales para obtener cosechas abundantes.

Origen de la variedad

Desarrollada por las científicas S. D. Elsakova y T. V. Romanova del Centro Federal de Investigación del Instituto Panruso de Recursos Fitogenéticos N. I. Vavilov, recibió la aprobación oficial para su uso en 2007.

Descripción botánica

La grosella Tatyana es una excelente opción para los amantes de las bayas con un sabor delicado y refrescante. Gracias a su alta autofertilidad, esta variedad es reconocida por sus excelentes cosechas y su productividad constante.

Peculiaridades:

• Arbusto. La planta tiene porte compacto y brotes ligeramente pubescentes. Este vigoroso arbusto alcanza una altura de 150-200 cm. Las ramas son gruesas, rectas y de color beige. Las hojas son grandes, verdes, trilobuladas, finamente serradas, mates y coriáceas. Las flores son de color rosa pálido, de aproximadamente 1 cm de diámetro.
• Bayas. Los frutos son redondos y de forma uniforme. Tienen un color rojo intenso y pesan entre 0,5 y 0,8 g. Su piel gruesa garantiza que las bayas sean muy resistentes al transporte y al almacenamiento prolongado.

Característica

Los estudios sobre este cultivo destacan su alta resistencia a las lluvias prolongadas y los fuertes vientos. Estas condiciones climáticas adversas no interrumpen el proceso de cuajado del fruto, lo que permite que la variedad produzca cosechas abundantes y constantes incluso en años difíciles.

Características principales:

• Resistencia a la sequía, resistencia a las heladas. La variedad Tatyana no es apta para su cultivo en regiones áridas del sur, pero es muy apreciada por su excelente resistencia al invierno en climas rigurosos. Soporta fácilmente temperaturas de hasta -50 °C.
• Productividad. Esta variedad se elige a menudo por su alta productividad: de media, cada planta produce unos 5 kg de bayas (16,5 toneladas por hectárea). Incluso los frutos completamente maduros rara vez se caen.
• Floración, época de maduración de las bayas y fructificación. Esta es una variedad de media estación. En el clima adverso del norte, da fruto algo tarde. La floración completa comienza entre el 10 y el 31 de mayo, y a finales de la primavera puede prolongarse hasta principios de junio.
  Los ovarios se forman dentro de los 14 días posteriores a la floración, y las bayas se cosechan desde finales de julio hasta principios de septiembre.
• Cualidades gustativas. Las bayas tienen un delicado sabor agridulce, pero carecen de un aroma distintivo. Contienen un 6,42 % de azúcar, un 3,01 % de ácido y 66,6 mg% de vitamina C. La pulpa es jugosa y la puntuación de degustación es de 4,5 puntos.
• Facilidad de transporte y vida útil. Las bayas resisten el transporte a larga distancia sin perder calidad y, además, conservan su frescura durante largos periodos si se almacenan correctamente. Esto hace que la variedad sea popular tanto para el cultivo industrial como para la venta comercial.
• ¿Necesita el arbusto polinizadores? La variedad Tatyana es autofértil, por lo que no necesita polinizadores para dar fruto. Sin embargo, plantar otras variedades de grosella cerca puede aumentar la producción de fruta y contribuir a obtener mayores cosechas.

Ámbito de uso

Las bayas se consumen frescas y se utilizan para elaborar mermeladas, conservas, confituras y postres. Los ingredientes incluyen:

• vitaminas A, B1, B2, C, PP;
• caroteno;
• sodio;
• potasio;
• calcio;
• magnesio;
• fósforo;
• hierro.

Las frutas son aptas para congelar, lo que permite disfrutarlas durante el invierno.

Características de aterrizaje

Los arbustos deben plantarse correctamente en su ubicación definitiva. Seguir todas las recomendaciones aumentará la resistencia de la planta a enfermedades y plagas. Seleccionar plántulas de alta calidad y un lugar de plantación adecuado es un paso importante.

Términos, condiciones y selección de una ubicación adecuada

En las regiones del norte del país, siembre a finales de agosto o principios de septiembre para que las plántulas enraícen antes de las primeras heladas. En las regiones del centro y del sur, comience a sembrar a finales de septiembre, ya que las heladas llegan más tarde en estas zonas.

Matices importantes:

• Antes de plantar los arbustos, cree las condiciones favorables para su correcto enraizamiento y crecimiento. La temperatura óptima del suelo es de 12 °C. Si la temperatura es inferior, las raíces podrían no arraigar. La temperatura ambiente debe estar entre 15 °C y 18 °C.
• Tenga en cuenta la humedad y la luminosidad. Los mejores lugares para plantar son terrenos llanos y bien drenados. El agua subterránea no debe estar ni muy cerca de la superficie ni muy profunda (no más de 2 metros).
• La distancia entre los arbustos y las estructuras protectoras o árboles frutales debe ser de 2 a 2,5 metros. Estas plantas crecen bien en zonas soleadas, pero requieren protección de la luz solar directa. Plántelas cerca de árboles frutales o estructuras protectoras.

Selección y preparación de plántulas

Evite comprar plantas con manchas blancas, rojas o moradas, ya que esto puede indicar alguna enfermedad. Es probable que estas plántulas mueran en 3 o 4 meses. El sistema radicular no debe medir más de 30 cm. Esto permitirá que las raíces se adapten mejor después de la siembra.

Se prefieren los arbustos de 1 a 2 años. Los ejemplares jóvenes tienen mayor resistencia y enraízan mejor en un nuevo lugar.

Antes de plantar, trate y prepare las plántulas para un desarrollo exitoso:

1. Sumerge la planta en una solución diluida de permanganato de potasio. Déjala reposar durante 2 horas. Esto ayuda a eliminar todas las bacterias y microorganismos dañinos de la superficie de la raíz.
2. Recorta las raíces largas, dejándolas a 30 cm de longitud.
3. Diluya 300 ml de Kornevin en 10 litros de agua. Sumerja las raíces de las plantas en la solución resultante durante 3-5 horas. Después del remojo, seque bien las plántulas.

Una vez completadas todas las etapas de preparación, puede comenzar a plantar en una ubicación permanente.

Algoritmo de aterrizaje

Dos días antes de la siembra, abone la zona con humus a razón de 30 kg por metro cuadrado. Transcurridos dos días, prepare el terreno y riéguelo con poca agua para una mejor absorción (20 litros por metro cuadrado). Añada 300 ml de nitrofosfato diluidos en 10 litros de agua. Extienda la solución uniformemente alrededor del perímetro del terreno.

Las grosellas rojas se desarrollan mejor en suelos francos y de chernozem. Si el suelo de su región es arenoso, añada 50 kg de turba por metro cuadrado. El pH del suelo no debe superar 6.

Algoritmo paso a paso:

1. Cava hoyos de 50x70 cm. Fertiliza con una solución de Nitrophoska (100 g por 10 l de agua).
2. Coloca la plántula en posición vertical en el centro del hoyo preparado. Endereza con cuidado las raíces para que no se doblen. Esto ayudará a mejorar la tasa de supervivencia de la planta.
3. Cubra con una capa de tierra, extendiéndola uniformemente. Apisone la tierra para eliminar las bolsas de aire y asegurar un buen contacto de las raíces.

Riega la plántula con 10 litros de agua para que la tierra absorba bien la humedad y las raíces se adapten a la nueva ubicación.

Cuidado

Tras plantar los arbustos de bayas, se recomienda aprender a cuidar las grosellas rojas. Seguir las prácticas agrícolas básicas garantizará un crecimiento vigoroso de la planta y una abundante cosecha.

Fertilizante superficial

La aplicación de fertilizantes desempeña un papel clave en el desarrollo activo de los cultivos. Durante la temporada de crecimiento, las plantas consumen rápidamente los nutrientes del suelo, por lo que es importante reponerlos regularmente con fertilizantes minerales y orgánicos.

Las principales etapas de la fertilización incluyen:

• Alimentación de primavera. Tras el deshielo, incorpore al suelo una mezcla de compost, sulfato de potasio y superfosfato. Los compuestos nitrogenados son adecuados para la fertilización primaveral.
• Fertilizar antes y después de la floración. Antes de la floración, utilice urea (15 g por metro cuadrado) o nitrato de amonio (25 g por metro cuadrado). Después de la floración, abone las plantas con gordolobo líquido o una solución de excrementos de aves.
• Alimentación otoñal. Agregue 100-120 g de superfosfato y 35-40 g de cloruro de potasio debajo de cada arbusto.

Riego

Las grosellas rojas son cultivos que requieren una cantidad moderada de agua. Su mayor necesidad de humedad se produce durante los veranos calurosos, especialmente después de la floración, cuando las bayas comienzan a madurar.

Riega temprano por la mañana o al atardecer para que el agua penetre y llegue a las raíces. Cubre la zona alrededor del tronco con mantillo para retener la humedad.

El mantillo no solo ayuda a mantener niveles óptimos de humedad, sino que también reduce la necesidad de aflojar y deshierbar el suelo.

Guarnición

Los brotes frutales de la grosella Tatyana se forman en la base de los brotes jóvenes y en los pequeños desarrollos de las ramas más viejas. Esto garantiza que la cosecha se distribuya uniformemente entre brotes jóvenes y viejos. A diferencia de las grosellas negras, la variedad roja requiere poca poda.

Siga estas recomendaciones:

• Lo ideal es dejar entre 15 y 20 ramas de distintas edades en un mismo arbusto. Para ello, después de la plantación, mantenga de 2 a 4 brotes jóvenes distribuidos uniformemente alrededor de la circunferencia cada año. Elimine cualquier brote lateral restante.
• Al dar forma a la copa, pode las ramas dañadas, secas e improductivas. Las ramas viejas se identifican fácilmente por su corteza oscura.

Realice la poda principal a finales de otoño o principios de primavera. En verano, limítese a despuntar los brotes jóvenes.

Formación de arbustos en un enrejado

El uso de un enrejado en el jardín aumenta la producción, mejora el tamaño de las bayas, favorece una maduración uniforme y facilita el control de plagas. Elija lugares soleados para la estructura, evitando zonas sombreadas, como los límites de la propiedad.

Construya un enrejado con diversos materiales, instalando tres filas de alambre a alturas de 50, 100 y 150 cm. Plante los arbustos debajo del enrejado, 10 cm más profundo que con una plantación normal.

En el segundo año, seleccione los brotes más fuertes y átelos al alambre. A medida que la planta crece, pode las ramas principales con regularidad para evitar un crecimiento excesivo. Elimine gradualmente las ramas viejas y reemplácelas con brotes nuevos y fuertes.

Formación de grosellas estándar

Al cultivar variedades estándar, es importante tener en cuenta varios detalles importantes. Siga estas reglas:

• Coloca los arbustos a una distancia aproximada de 30 cm entre sí.
• Para los plantones, utilice esquejes con una yema en la parte superior.
• Los arbustos estándar pueden crecer en un mismo lugar y dar fruto durante más de 15 años.

El mantenimiento de la planta consiste en eliminar regularmente los brotes laterales sobrantes y despuntar las puntas. Sin brotes basales, la producción puede verse significativamente reducida.

Preparándonos para el invierno

La variedad de grosella roja Tatyana es muy resistente al invierno y no requiere protección adicional. Para proteger los arbustos durante el invierno, simplemente siga estos pasos:

• Acolchado. Coloca una capa de mantillo (hojas caídas, compost o turba) de hasta 30 cm de profundidad alrededor de la base del arbusto. Esto ayudará a retener el calor en la zona radicular y evitará que el suelo se congele.
• Alimentación otoñal. Después de que las hojas hayan caído, riegue las plantas con una solución de superfosfato (30-40 g por cada 10 litros de agua). Esto fortalecerá el sistema radicular y les proporcionará nutrientes antes del invierno.
• Protección contra la nieve. Durante el invierno, no retires la nieve acumulada alrededor de tus arbustos. La nieve protege naturalmente a la planta de las heladas intensas, creando una capa aislante.

Estas medidas ayudarán a mantener la salud de las grosellas y asegurarán una abundante cosecha la próxima temporada.

Métodos de reproducción

Existen varios métodos para aumentar el número de plántulas en tu jardín. Elige el método de propagación que mejor se adapte a tus necesidades:

• Dividiendo el arbusto. En otoño, desentierre una planta madura con un sistema radicular bien desarrollado. Elimine los brotes viejos y pode los brotes jóvenes a 25 cm. Divida la planta en tres secciones con una herramienta afilada, como un hacha.
  Asegúrate de que cada sección aún tenga yemas; sin ellas, el arbusto no dará fruto. Planta las secciones resultantes en hoyos de 50 cm de profundidad, llénalos de tierra y riega cada uno con 10 litros de agua.
• Esquejes. Corta brotes de un año de una planta madura, de 15 a 25 cm de largo. Haz el corte superior 2 cm por encima de la yema y el inferior justo debajo. Planta los esquejes en la tierra en diagonal, enterrándolos de 10 a 15 cm de profundidad para que queden de 3 a 4 yemas por encima del suelo.
  Riega la zona de plantación y cúbrela con una capa de mantillo. Al cabo de unos meses, los esquejes echarán raíces y podrán trasplantarse a su ubicación definitiva.

Si es necesario, aprenda las técnicas adecuadas de entutorado para asegurar arbustos sanos y una fructificación abundante. Cada método tiene sus particularidades, pero garantiza el éxito.

Enfermedades y plagas

La variedad de grosella Tatyana, a pesar de su alta resistencia a las enfermedades, puede ser susceptible a las siguientes: oídio, mancha blanca y antracnosis.

Medidas preventivas:

• Inspección periódica de los arbustos para la detección precoz de signos de daños.
• Cumplimiento de las prácticas agrícolas, incluyendo la siembra y el cuidado adecuados.
• Tratar las plantas con agua hirviendo en primavera para destruir larvas y patógenos.

Enfermedades y plagas, su tratamiento:

• Oídio. Se manifiesta como una capa blanca en hojas y brotes. Para controlarla, rocíe las plantas con Topaz (20 g por cada 5 litros de agua). También es eficaz espolvorear con ceniza de madera (200 g).
• Mancha blanca. Se caracteriza por la aparición de manchas marrones en las hojas, que se aclaran en verano y desarrollan un borde burdeos. Tratar con caldo bordelés (10 g por 10 litros de agua).
• Antracnosis. Entre los síntomas se incluyen pequeñas manchas marrones (de 1 mm) que aumentan de tamaño y se oscurecen con el tiempo. Para tratar esta afección, utilice una solución saturada de permanganato de potasio.
• Áfido. Para matar insectos, utilice productos que contengan cobre: ​​Oxychom (50 g por 5 l de agua) o Kinmiks (100 g por 10 l de agua).
• Polilla riñón. Una solución de cal (100 g por 10 l de agua) es eficaz.
• Luciérnaga. El medicamento Lepidocide (20 g por 4 litros de agua) ayudará a combatir la plaga.

Realizar tratamientos contra enfermedades y plagas dos veces al mes, observando las normas de seguridad.

Cosecha y almacenamiento

Coseche las grosellas rojas gradualmente, ya que maduran de forma desigual. Guárdelas en recipientes pequeños, de no más de 1 kg. Sobrecargarlas puede provocar daños, fugas de jugo y pérdida de calidad durante el transporte.

Condiciones de almacenamiento:

• Temperatura: de +7°C a +15°C.
• Ubicación de almacenamiento: una habitación fresca protegida de la luz solar.
• Duración: Fresco – hasta 3 meses, congelado – 6-8 meses, enlatado – 2-3 años.

Seguir estas recomendaciones ayudará a preservar la calidad y el aspecto de las bayas.

Ventajas y desventajas

Antes de plantar grosellas Tatyana en su jardín, estudie detenidamente sus características para evitar posibles problemas en el futuro. Esta variedad tiene muchas ventajas:

Entre las desventajas, algunos jardineros señalan el tamaño relativamente pequeño de los frutos y el rendimiento limitado en las regiones del norte.

Reseñas

La grosella Tatyana es una opción segura para quienes valoran la calidad, la facilidad de cultivo y una cosecha abundante. Su bajo mantenimiento, resistencia a las enfermedades y excelente sabor la convierten en una de las mejores opciones para huertos familiares y cultivos comerciales. Con una correcta plantación y cuidados, le recompensará con una generosa cosecha de bayas deliciosas y jugosas.

Preguntas frecuentes