La grosella negra (Titania grosella) es una opción fiable, con buena productividad, resistencia a enfermedades y capacidad para tolerar condiciones adversas. A pesar de algunas peculiaridades, este cultivo se considera, con razón, uno de los mejores para cultivar en diversos climas. Un cuidado regular y unas prácticas agrícolas adecuadas garantizarán una cosecha abundante y sabrosa.
Historial de cría
Este tipo de arbusto de bayas fue desarrollado por cultivadores suecos en 1970. Los científicos utilizaron como material de partida las variedades Kajaanin Musta-Tamas y Dessertnaya Altayskaya. Fue introducido en Rusia en la década de 1990 y rápidamente se popularizó.
Descripción del arbusto y las bayas
La planta es vigorosa, alcanza una altura de 1,4 a 1,5 m, está densamente cubierta de follaje y presenta fuertes brotes erectos. La copa es redondeada, con un diámetro aproximado de 1,5 m. Las hojas son grandes, de color verde brillante y ligeramente arrugadas. Los racimos de frutos son largos y densos, con hasta 20-23 bayas.
Características de la fruta:
- Forma - Redondas, de tamaño desigual: más grandes en la parte superior del racimo, más pequeñas en la parte inferior.
- Peso - varía de 1,5 a 2,5 g, hay ejemplares que pesan hasta 3-4 g.
- Cáscara - Brillante, negro y denso, pero fácil de comer.
- Pulpa – jugoso, verdoso, denso, sin exceso de agua.
El contenido de azúcar en las bayas alcanza el 6,6%, y la vitamina C – 170 mg.
Características de la variedad
Titania es una variedad de grosella de fructificación temprana. Posee numerosas características varietales, lo que la hace muy apreciada por los jardineros de nuestro país.
Resistencia a la sequía, resistencia a las heladas
Se caracterizan por su gran resistencia: estos arbustos se adaptan fácilmente a diversas condiciones climáticas y toleran condiciones meteorológicas extremas. La planta puede sobrevivir a temperaturas invernales incluso inferiores a -34 °C.
Aunque un arbusto sufra daños por las heladas primaverales o una repentina ola de frío tras el deshielo, la pérdida de cosecha es solo de alrededor del 25 % del promedio. Los jardineros señalan que la planta puede dar frutos durante décadas, incluso en parcelas abandonadas, sin riego ni poda regulares.
Este arbusto denso y frondoso tolera bien el calor, y su sistema radicular puede soportar largos períodos de sequía.
Productividad y fructificación
Esta variedad se considera de maduración media-precoz. La floración comienza en la segunda quincena de mayo y los primeros frutos, en su punto óptimo de madurez, aparecen 40 días después. La cosecha comienza en julio y puede durar más de un mes.
Las moras negras maduras se recolectan cada 10 días, dejando las verdes en las ramas para que terminen de madurar. La producción depende del cuidado y la edad de la planta, con un promedio de 2 kg por arbusto joven. Los árboles de 5 años o más producen entre 8 y 10 kg de moras.
Características del sabor
Los frutos tienen un sabor agridulce, con marcadas notas de vino y un característico aroma a grosella. Son firmes y no acuosos. La variedad obtuvo una alta puntuación de 4,6 sobre 5 en la cata.
Aplicación de frutas
El sabor ácido de la grosella negra no es del gusto de todos, pero su clásico regusto a vino y su rico aroma la hacen popular en la producción de bebidas alcohólicas ligeras, zumos, siropes, dulces y conservas. Las grosellas se congelan bien y conservan su sabor al secarse.
Su pulpa densa y piel resistente permiten la recolección mecánica. Gracias a su excelente vida útil (hasta dos semanas) y a la facilidad para transportar las bayas a largas distancias, esta variedad es muy popular entre los agricultores.
Autofecundación y necesidad de polinizadores
La grosella Titania es autofértil, capaz de polinizarse a sí misma y no requiere plantar otras variedades cerca.
Características de aterrizaje
El correcto cultivo de las plántulas es fundamental para su desarrollo y rendimiento futuros. Es importante seleccionar y preparar un terreno adecuado, ya que el desarrollo futuro de la planta depende directamente de este proceso.
Fechas y lugar de aterrizaje
La época óptima para plantar plántulas a raíz desnuda es el otoño, aunque también se pueden plantar a principios de primavera, antes de que broten las yemas. Las plántulas enraizadas en contenedor se pueden cultivar tanto en otoño como en primavera.
Las grosellas negras crecen bien en suelos fértiles, sueltos y ligeramente ácidos, con buen drenaje. En suelos pesados, se recomienda añadir 10 kg de arena o caliza al hoyo de plantación. Las zonas ácidas, encharcadas y arcillosas no son aptas para este cultivo.
Para plantar, elija zonas llanas, evitando tierras bajas, colinas, zonas pantanosas y áreas con agua estancada. El nivel freático no debe superar 1 m. La Titania prospera a pleno sol y en semisombra.
Selección de material de plantación
Adquiera plantones de grosella en tiendas especializadas o viveros. Para plantar en tierra, elija plantas de uno o dos años con sistemas radiculares abiertos o cerrados.
Las raíces deben estar sanas, sin signos de marchitamiento, y las ramas firmes, con yemas desarrolladas y sin daños mecánicos, de al menos 50 cm de largo. Elija plantas con ramas largas, ya que se colocarán en diagonal en el hoyo de plantación, y la parte aérea debe tener al menos 15-20 cm de largo.
Preparación del terreno
El cultivo requiere buena nutrición, así que prepare cuidadosamente el terreno antes de la siembra. Un mes antes de la siembra, cubra uniformemente los bancales con:
- 10 kg de compost o humus descompuesto;
- 150 g de nitroammofosfato;
- 200 g de ceniza de madera.
Esta cantidad de fertilizante está calculada para 1 metro cuadrado. Después de añadir estos componentes, afloje o cave los bancales.
Proceso paso a paso
Si no se añadieron los fertilizantes necesarios con antelación, añádalos directamente al hoyo de plantación. Para un arbusto, necesitará:
- 1-1,5 kg de estiércol podrido;
- 10 g de superfosfato;
- 200 g de cenizas.
Algoritmo de aterrizaje:
- Cava un hoyo de 40x40x40 cm y llénalo con 10 litros de agua.
- Coloca la plántula en el centro en un ángulo de 45 grados, enterrando el cuello de la raíz 6 cm por debajo del nivel del suelo.
- Endereza con cuidado las raíces y cúbrelas con tierra.
- Forma un hoyo con bordes alrededor del arbusto y vierte 10 litros de agua tibia.
- Cubra el círculo alrededor del tronco del árbol con tierra fresca, serrín o turba.
Cuidado
El cuidado de las grosellas no difiere del de otros frutales y bayas. Es importante mantener limpio el hoyo de plantación, remover la tierra con regularidad, eliminar los brotes laterales y realizar otras prácticas agrícolas habituales. De ello depende la cosecha.
Riego
La titana prospera en ambientes húmedos, pero no tolera el exceso de riego. Con suficiente lluvia, no es necesario el riego suplementario. Si la humedad es insuficiente, realice tres riegos principales por temporada:
- durante la formación del fruto;
- después de la cosecha;
- antes de invernar.
Humedezca la tierra hasta una profundidad de 50 cm. Las raíces de la grosella se encuentran en las capas superiores del suelo, y si no hay suficiente humedad, el sistema radicular se desarrolla mal, debilitando el arbusto.
Fertilizante superficial
Para un buen crecimiento y una cosecha abundante, proporcione a su cultivo la nutrición adecuada. Aplique fertilizante según la temporada:
- En primavera. Aplicar 30 g de urea u otro compuesto nitrogenado, excavar y humedecer bien.
- En otoño. Utilice 5 kg de humus, agregue 20 g de sulfato de potasio y superfosfato.
Las grosellas responden bien a la fertilización foliar con fertilizantes complejos que contienen nitrógeno, fósforo, potasio, boro y otros micronutrientes. Al plantar Titania en suelos pobres en turba, franco arenosos y limosos, fertilice regularmente los arbustos con soluciones de estiércol, excremento de aves y ceniza de madera.
Guarnición
Pode a finales de otoño y principios de primavera. Durante los tres primeros años tras la plantación, guía el árbol joven para darle forma al arbusto. Cada año, deja de 4 a 6 de los brotes más fuertes y poda las ramas del año anterior; estas deben tener de 3 a 4 yemas. Cuando el árbol tenga cuatro años, debería tener entre 16 y 25 ramas.
Realice una poda sanitaria anual, eliminando las ramas dañadas, secas y enfermas. Pode los brotes de seis años, incluyendo los chupones. Para mejorar la ramificación, acorte los brotes de tres a cuatro años en tres o cuatro yemas, y recorte las puntas de los brotes del año anterior.
Preparándonos para el invierno
La Titania tolera heladas de hasta -24 °C, pero las temperaturas más bajas pueden dañarla o matarla. Para proteger los arbustos de las heladas a finales de otoño, conviene protegerlos durante el invierno.
En regiones con inviernos relativamente cálidos, no cubra los arbustos, sino la zona alrededor del tronco con virutas de madera o tierra, creando una capa de mantillo de al menos 10 cm de espesor. En regiones frías y nevadas, doble los brotes hasta el suelo y cúbralos.
Ata los brotes a una cuerda tensa o sujétalos con un ladrillo, con cuidado de no dañar los tallos. Cúbrelos con mantillo o una capa gruesa de nieve. Envuélvelos con agrofibra o material aislante especial. El polietileno y materiales similares no son adecuados.
Protección de plantas
Los arbustos de Titania débiles, expuestos a exceso de riego, sequía o falta de fertilizante, pueden ser susceptibles a enfermedades fúngicas. Es fundamental seguir las prácticas de cultivo adecuadas para esta variedad. Para combatir los ácaros de los brotes, utilice acaricidas de nueva generación.
Las grosellas negras, ricas en vitamina C, pectina y micronutrientes, son conocidas por sus propiedades absorbentes. Son fáciles de cuidar y, con un riego y fertilización adecuados, se puede disfrutar de una buena cosecha durante todo el año.
Enfermedades y plagas
La titana se caracteriza por su buena resistencia al oídio, la antracnosis y diversas plagas. La principal amenaza son las plantas debilitadas, por lo que es fundamental asegurar un cuidado adecuado.
Posibles dificultades:
| Enfermedad/Plaga | Señales | período de procesamiento | Medidas de control |
| Antracosis | Una enfermedad fúngica. La corteza pierde elasticidad y se agrieta. Aparecen pequeñas protuberancias en las grietas y las ramas se secan. | Antes de la brotación; 10 días después de la cosecha. | Preparaciones Kuprozan, Phtalan según las instrucciones. |
| mosaico de venas | Una enfermedad viral. En junio, aparece un patrón amarillo brillante alrededor de las nervaduras de las hojas. | Principios de primavera. | Mezcla bordelesa al 1%. |
| Terry | Una enfermedad viral. Aparecen flores estériles y deformes; los pétalos se alargan, se tornan lilas y se vuelven dobles. Las hojas se alargan, se vuelven de color verde oscuro y desaparece el aroma. | Durante la temporada de crecimiento. | Arrancar y quemar los arbustos afectados. |
| óxido columnar | Una enfermedad fúngica. Aparecen manchas amarillas en la parte superior de la hoja y crecimientos anaranjados con pelos amarillos o anaranjados en la parte inferior. | Durante la brotación. | Mezcla bordelesa 1% o Nitrafen. |
| mosca de la agalla del brote de grosella | Un pequeño mosquito (3 mm). Las larvas se desarrollan bajo la corteza y se alimentan de brotes. Síntomas: manchas oscuras y grietas, secado de las ramas. | Período de brotación. | Utilice Karbofos y Rovikurt. Pode los brotes dañados y labre la tierra en otoño. Evite daños mecánicos. |
| Invernadero de grosellas | Mariposa (20 mm) con escamas lilas y negras. Las larvas se alimentan del corazón de las ramas, provocando que se marchiten o se sequen después de la floración. | Antes de que se abran los brotes. | Preparaciones Rovikurt, Karbofos. |
| ácaro araña | El insecto marrón (0,4 mm) se alimenta de la savia de la planta, causando manchas claras y áreas descoloridas en las hojas. | Antes de la brotación | Preparativos Votafox, Apollo. |
Cosecha y almacenamiento
Los frutos de la grosella Titania maduran gradualmente, por lo que conviene cosecharlos de 3 a 4 veces durante el verano. A pesar del peso de los racimos, los arbustos lo soportan bien y no se rompen. Seleccione las bayas cosechadas, retire cualquier resto y trátelas si es necesario.
Si va a transportarlas o almacenarlas durante un tiempo prolongado, no lave las grosellas para evitar que se estropeen. Se conservarán frescas a temperaturas entre 1 °C y 5 °C durante 14-16 días. Para una conservación más prolongada, congélelas o séquelas.
Reproducción
Los jardineros propagan con éxito las grosellas en casa. Existen varias maneras de aumentar el número de plántulas en un terreno:
- Esquejes. Uno de los métodos más populares y sencillos. Toma esquejes de brotes de un año de edad, de 15 a 20 cm de largo, dejando 2 o 3 yemas. Planta los esquejes en diagonal, enterrándolos dos tercios de su profundidad. Lo ideal es un suelo suelto y húmedo.
Para acelerar el enraizamiento, trate los esquejes con estimulantes del crecimiento. Las plantas enraizadas suelen prosperar si se cumplen las siguientes condiciones: humedad adecuada y una temperatura de 20 a 25 °C. - Capas. Seleccione brotes fuertes de grosella, dóblelos hacia el suelo y entiérrelos en pequeños agujeros. Las raíces aparecerán en los brotes donde toquen la tierra. En otoño o al año siguiente, separe los brotes de la planta madre y trasplántelos a un nuevo lugar. Se conservarán todas las características de la variedad.
- División. Este método de propagación es adecuado para arbustos de grosella ya maduros. Desentierre la planta y divídala en varios trozos, cada uno con su sistema radicular y varios brotes fuertes. Plante los esquejes resultantes en un lugar preparado.
- Sembrando semillas. Este método es menos común porque no siempre conserva las características varietales. Recolecte las semillas después de que las bayas hayan madurado, retire la pulpa y siémbrelas en tierra preparada, a una profundidad de 1-2 cm.
- Injerto. Esta técnica se utiliza para mejorar las características varietales. El injerto se realiza sobre portainjertos de otros arbustos de grosella o plantas relacionadas (como las uvas espinas). Se trata de un proceso más complejo y laborioso, que requiere cierto nivel de experiencia.
- × El uso de semillas puede ocasionar la pérdida de características varietales, ya que este método no garantiza la conservación de todas las cualidades de la planta madre.
- × La germinación de las semillas de grosella Titania puede ser baja sin una estratificación preliminar de 3 a 4 meses a una temperatura de +1…+5 °C.
Cada método tiene sus propias características, pero los esquejes y el acodo siguen siendo los métodos más populares para propagar la grosella negra Titania.
cualidades positivas y negativas
Asegúrese de investigar las ventajas y desventajas del cultivo antes de plantarlo en su jardín. La longevidad de la variedad subraya sus numerosas ventajas.
Entre las desventajas de la Titania, algunos jardineros señalan la discrepancia en el tamaño de las bayas, el contenido de azúcar relativamente bajo, la rápida formación de brotes y la dependencia del riego y la fertilización regulares para asegurar una buena cosecha.
Reseñas
La grosella Titania es una variedad popular y muy apreciada, preferida por los jardineros que valoran no solo una cosecha estable, sino también su resistencia a las enfermedades y a las inclemencias del tiempo. Presenta numerosas ventajas, como su resistencia al invierno, su alta tolerancia a la sequía y la posibilidad de transportar la fruta sin que se dañe. Un cuidado adecuado es fundamental.