La variedad de grosella negra Vologda es muy popular y reconocida por su excelente sabor y resistencia a las enfermedades. Atrae a los jardineros no solo por su abundante cosecha, sino también por su fácil mantenimiento, lo que la convierte en una excelente opción tanto para jardines privados como para casas de veraneo. La clave está en seguir las prácticas agrícolas habituales.
Historia de la selección
Desarrollada por V. M. Litvinova y A. N. Zarubin en el Instituto Científico de Investigación Hortícola y Mejora Vegetal de Rusia (VSTISP), esta variedad se obtuvo a partir de las variedades Breedtorp y Compact. Fue incluida en el Registro de Logros de Mejora Vegetal de Rusia en 1995 y se recomienda su cultivo en la mayoría de las regiones del país.
características
La grosella negra Vologda es muy adaptable a diversas condiciones climáticas y tolera bien las heladas invernales.
Esta variedad posee un sistema inmunológico fuerte y, por lo tanto, rara vez sufre enfermedades o ataques de insectos.
Aspecto del arbusto
Estas plantas se caracterizan por su vigoroso crecimiento y porte moderadamente extendido. Los arbustos sanos y bien cuidados pueden alcanzar una altura de hasta 150 cm.
Características distintivas:
- Escapes – De tamaño mediano, grueso y ligeramente curvado, con un característico color verde claro y una superficie mate, sin pubescencia.
- Hojas - Cinco lóbulos, redondeados, verdes con un posible matiz gris azulado. La superficie es mate, ligeramente arrugada y tiene una textura similar al cuero.
- Flores – De tamaño mediano, pálido, en forma de copa.
Las plantas producen racimos alargados con un eje sinuoso de densidad media. Los racimos suelen medir entre 8 y 10 cm de largo, y cada uno puede contener hasta 10 bayas aromáticas.
Las bayas y sus cualidades gustativas
Los frutos son de un color negro intenso y de gran tamaño, con un peso entre 1,9 y 3 g. Tienen forma ovalada redonda y una piel de grosor medio. Su sabor es equilibrado, agridulce, y muy agradable. Contienen un 8,1 % de azúcar, un 2,7 % de acidez y 138 mg de vitamina C por cada 100 g.
Las bayas se recolectan secas y su interior contiene pocas semillas. Puntuación de cata: 4,5 puntos.
Las frutas tienen un propósito universal: son ideales tanto para el consumo en fresco como para diversos tipos de procesamiento.
Resistencia a la sequía y a las heladas
Esta variedad es muy resistente a las heladas (hasta -34 °C), pero las fluctuaciones bruscas de temperatura pueden provocar que los brotes jóvenes se congelen. Por lo tanto, elimine estas ramas durante la poda de primavera. En regiones con climas rigurosos, cubra además las plántulas jóvenes durante el invierno.
El cultivo no es muy resistente a la sequía y, sin riego regular, los rendimientos pueden disminuir.
Productividad y fructificación
Es una variedad de productividad moderada. En los años más productivos, un arbusto bien cuidado puede producir hasta 4-4,5 kg de bayas, con un rendimiento promedio de alrededor de 3,7 kg.
Los frutos maduros no se caen hasta los primeros días de septiembre, se mantienen grandes y no se agrietan. Su piel gruesa garantiza una buena conservación y facilidad de transporte.
La floración comienza a principios de julio y las bayas maduran completamente a finales de mes. La fructificación alcanza su punto máximo en la primera quincena de agosto.
Autofecundación y necesidad de polinizadores
La variedad Vologda es autofértil, pero para aumentar el rendimiento se recomienda utilizar polinizadores.
Ámbito de aplicación
Las bayas se consumen frescas, incluso con azúcar. Se utilizan para elaborar diversas conservas, como por ejemplo:
- atasco;
- atasco;
- Bebida de frutas.
Las frutas conservan su forma y pueden almacenarse en el refrigerador durante varias semanas y transportarse a largas distancias.
Ventajas e inconvenientes de Vologda
Las grosellas tienen muchas ventajas. Son una variedad fácil de cultivar que produce cosechas moderadas de forma constante. Los arbustos se adaptan bien a diversos climas y requieren poco mantenimiento.
Esta variedad tiene pocos inconvenientes. Entre ellos se incluyen el gran tamaño del arbusto, que no siempre se justifica por el rendimiento, y la maduración irregular de las bayas, lo que dificulta la cosecha.
Características del cultivo
La grosella negra de Vologda es poco exigente y puede crecer incluso en suelos pobres, pero no tolera terrenos rocosos o pantanosos ni la sombra permanente. Es importante seguir ciertas pautas.
- ✓ El nivel de pH del suelo debe estar entre 5,5 y 6,5 para un óptimo crecimiento de la grosella.
- ✓ La profundidad del agua subterránea no debe superar los 1,5 metros para evitar la pudrición de las raíces.
Lugar
Esta planta prefiere zonas bajas con alta humedad, pero es importante que esté bien iluminada y protegida del viento. Un lugar ideal es junto a una valla.
fechas de siembra
Realice este procedimiento en otoño, después de la caída de las hojas, entre finales de septiembre y finales de octubre, un mes antes de las primeras heladas intensas. Las raíces de la grosella no tienen un período de latencia, por lo que tienen tiempo para establecerse durante el invierno y comenzar su crecimiento activo en primavera.
Preparando el bancal
Limpie la zona de maleza, piedras y otros obstáculos. Cave la tierra a una profundidad de 20-30 cm para mejorar su estructura y facilitar la aireación de las raíces.
Siga estas recomendaciones:
- Las grosellas prefieren suelos ligeramente ácidos. Si es necesario, añada turba, compost bien descompuesto o humus. Esto mejorará la fertilidad y la estructura del suelo. Añada fertilizantes de potasio y fósforo para favorecer su crecimiento.
- Prepare bancales de aproximadamente 1 m de ancho. Si el suelo de su región es pesado o tiene mal drenaje, eleve los bancales (unos 20-30 cm de altura) para mejorar el drenaje del agua y proporcionar una mejor aireación.
- Cava bien la zona de plantación, limpiándola de malas hierbas y restos vegetales. Las grosellas no toleran los suelos muy ácidos, así que, si dispone de ellos, añada cal a razón de 0,5-0,8 kg por metro cuadrado durante la excavación.
- Cava un hoyo o zanja de 35-40 cm de profundidad y 50-60 cm de diámetro. Añade al fondo 5 kg de compost, 5 kg de estiércol descompuesto, o 150-200 g de superfosfato, 30-50 g de sulfato de potasio, o 40 g de fósforo y 20 g de potasio. Riega bien el hoyo.
Esta preparación ayudará a crear las condiciones óptimas para el crecimiento de las grosellas y asegurará una buena cosecha en el futuro.
Selección de plántulas
Elija plantas de dos años. Al comprarlas, fíjese en el sistema radicular, que debe incluir de dos a tres raíces leñosas de color marrón amarillento y numerosas raicillas finas y filiformes. Las raíces deben tener al menos 15 cm de largo.
- × Comprar plantones a raíz desnuda en clima cálido sin humedecer previamente las raíces.
- × Ignorar los signos de enfermedad en las hojas y los brotes al elegir una plántula.
- ✓ Presencia de raíces blancas vivas en el corte de la raíz principal.
- ✓ Sin daños mecánicos en la corteza de los brotes.
Si las raíces están demasiado oscuras, esto puede indicar heladas o sequía excesiva, lo cual afectará negativamente la salud de la planta. Si la plántula se vende en maceta, asegúrese de retirarla e inspeccionar las raíces. Si el cepellón está bien compacto y no se deshace, la planta se adaptará fácilmente a las nuevas condiciones.
La parte superior del material de plantación debe tener 1 o 2 brotes marrones de al menos 35 cm de largo. Un ejemplar sano no muestra signos de marchitamiento ni manchas en las hojas o los brotes.
El proceso de aterrizaje
Para asegurar un crecimiento exitoso y una cosecha abundante de grosellas negras, es importante seguir varias pautas de siembra importantes. Aquí tienes una guía paso a paso:
- Coloca la plántula en un ángulo de 45° y extiende suavemente las raíces. Este ángulo favorece el desarrollo de un arbusto fuerte.
- Rellena el agujero con tierra y compactala bien.
- Vierta unos 40 litros de agua debajo de la planta.
- Poda eliminando la mitad de los brotes, o un tercio si el sistema radicular es fuerte. Esto estimulará un crecimiento vigoroso durante el primer año.
- Forma un agujero alrededor de la plántula y cúbrelo con serrín, turba o hierba seca.
Matices del cuidado de la variedad
Para que el cultivo prospere, es esencial un cuidado adecuado. Esto garantizará una cosecha abundante y frutos grandes.
Fertilizante superficial
Las grosellas negras requieren fertilización regular para un crecimiento normal y una mayor productividad. Sin fertilización, los arbustos pueden crecer raquíticos y las bayas serán más pequeñas y menos sabrosas.
El fertilizante añadido al plantar proporciona nutrientes a la planta durante los dos primeros años. A partir del tercer año, se requiere una fertilización regular.
- En otoño, después de que las hojas hayan caído, Al remover la tierra bajo los arbustos, aplique fertilizante orgánico (2-3 kg por metro cuadrado). En otoño, aplique fertilizantes minerales: añada 30 g de nitrógeno, 15 g de potasio y 30 g de fósforo por metro cuadrado.
- Después de la floración, cuando se forman los ovarios, Abonar las grosellas con sustancias de fósforo y potasio: disolver 10 g de sulfato de potasio y 40 g de superfosfato en agua, y luego humedecer las plántulas.
Aplicar fertilizantes nitrogenados, como urea (40 g por arbusto), tres veces al año: a principios de primavera, durante la floración y después de la cosecha, cuando se forman los brotes para el año siguiente (en agosto o septiembre).
Riego
A principios de primavera, riegue las plantas con agua caliente: vierta agua a 70 °C (168 °F) sobre ellas, añadiendo bicarbonato de sodio (250 g por cada 10 litros). Esto ayudará a eliminar las plagas que hibernan. Para un crecimiento y desarrollo óptimos, las plantas requieren riegos regulares y abundantes. La frecuencia de riego dependerá del estado del suelo y de la temperatura ambiente.
Riega las plántulas con poca frecuencia, pero abundantemente, de manera que el agua penetre hasta una profundidad de 40 cm, utilizando entre 40 y 60 litros de agua por planta. Realiza este procedimiento durante los siguientes periodos:
- principios de primavera;
- durante el período de floración;
- durante la sequía;
- después de que las hojas hayan caído.
Haz surcos de hasta 10 cm de profundidad alrededor de las plántulas para asegurar una absorción uniforme de la humedad en la zona radicular.
Para evitar que se obstruya el recipiente, rodéelo con un aro de metal o tablas. Esto permite que el agua llegue más rápidamente a las raíces inferiores, a la vez que mantiene el mantillo y afloja la tierra. Cúbralo con hojas o césped durante el invierno.
cultivo del suelo
Deshierba regularmente y afloja la tierra alrededor de los arbustos. Luego, espolvoréala con ceniza de madera o fertilizante seco.
Utilice compost como mantillo para evitar la evaporación de la humedad, la compactación del suelo y el crecimiento de malas hierbas.
Refugio para el invierno
Proteja las plantas de las temperaturas bajo cero, especialmente en regiones con inviernos fríos. Las grosellas, aunque resistentes a las heladas, pueden dañarse en plantaciones jóvenes y por fluctuaciones bruscas de temperatura.
Siga estas recomendaciones:
- Unas semanas antes de que empiece el frío, pode el árbol, eliminando todas las ramas viejas, enfermas y dañadas. Esto mejorará la circulación del aire y reducirá el riesgo de enfermedades.
- Cubra la zona alrededor del arbusto con una capa de materia orgánica: compost, turba o corteza de árbol. Esto ayudará a retener la humedad en el suelo, protegerá las raíces de las heladas y mejorará la estructura del suelo.
- Doble con cuidado las ramas jóvenes y flexibles hasta el suelo y fíjelas con alambre o grapas especiales; luego, cúbralas con una capa gruesa de agrofibra o spunbond. El material debe ser transpirable, pero a la vez proteger contra las heladas intensas.
- Envuelva los arbustos maduros, especialmente en regiones con heladas intensas, con agrofibra, creando una capa de aire alrededor de la planta, o extienda una película sobre ellos.
- Para evitar la condensación y la aparición de moho, asegúrese de que haya una ventilación adecuada durante los meses más cálidos. Abra ligeramente el refugio cuando la temperatura se estabilice y la nieve cubra completamente el suelo.
Un buen refugio ayudará a la grosella de Vologda a sobrevivir al invierno sin pérdidas y garantizará un buen crecimiento y fructificación en la siguiente temporada.
Guarnición
Realice la primera poda inmediatamente después de la plantación. Para otoño, el arbusto debería tener cinco brotes de unos 45 cm de largo. Al año siguiente aparecerán nuevos brotes, y se deben eliminar las ramas débiles.
En el tercer año, los brotes del año anterior comienzan a dar fruto, y las ramas más viejas también producen, pero conviene podarlas en otoño. Repita este proceso anualmente a partir de entonces. Un arbusto maduro debería tener entre 10 y 15 brotes fructíferos.
Enfermedades y plagas
El cultivo es resistente a algunas enfermedades fúngicas, como la antracnosis y el oídio. Sin embargo, la planta puede sufrir diversas enfermedades y plagas, por lo que conviene realizar tratamientos preventivos a mediados de primavera.
| Enfermedad/Plaga | Síntomas | período de procesamiento | Medidas de control | Prevención |
| antracnosis | Aparecen pequeñas manchas marrones en las hojas, que se fusionan y cambian de color. Se secan y se caen. | Antes de que se abran los brotes. | Tratar con 1% de mezcla bordelesa (100 g por 10 l de agua), sulfato de cobre (100 g por 10 l de agua). | Practique la rotación de cultivos, labre la tierra en otoño y retire los restos vegetales. |
| óxido de copa | Las hojas, las flores y los ovarios están cubiertos de almohadillas amarillas. | El período de brotación de las hojas, formación de los brotes, después de la floración. | Pulverizar con caldo bordelés al 1 % (100 g por cada 10 litros de agua). Si la infestación es grave, repetir la aplicación a los 10 días. Utilizar fungicidas (Previkur, Skor, Fitosporin-M, Topaz). | Retire las partes afectadas de la planta, pode y destruya las hojas y brotes infectados. |
| Oídio | Sobre las hojas se forma una capa blanca que se asemeja a una telaraña. | En primavera, antes de que se abran los brotes. | Rocíe con una solución de nitrafen al 2%. Infusión de ceniza (1,5 kg de ceniza por cada 10 litros de agua; deje reposar durante 24 horas y luego añada 50 g de jabón). Aplique a los arbustos en un día seco y sin viento. | Eliminar las partes enfermas de las plantas, realizar medidas preventivas después de las lluvias. |
| Terry | Las hojas se estiran y adquieren una forma asimétrica, y el arbusto pierde su aroma. | Después de recoger las bayas. | Rocíe con solución de azufre coloidal. | Aplicación oportuna de fertilizantes de potasio y fósforo, poda regular y eliminación de ramas enfermas. |
| Ácaro del riñón | Los brotes se hinchan, lo cual se nota especialmente después de que caen las hojas. | Antes de que se abran los brotes. | Recorte y queme los brotes o ramas afectados. Si la infestación es grave, destruya la planta por completo. | Poda, deshierbe y tratamiento de arbustos con insecticidas a tiempo, a principios de primavera. |
| Luciérnaga | Las bayas están dañadas y cubiertas de telarañas. | Antes de la floración, después de ella. | Karbofos (5 g por cada 10 litros de agua) es eficaz. Recoja y queme las bayas dañadas. Remueva la tierra después de la caída de las hojas. En primavera, utilice Iskra Bio. | Aclara los arbustos, poda las ramas viejas y enfermas. Usa insecticidas. |
| Caja de cristal | Daña hojas, flores y bayas. | Después de la brotación. | Tratar con soluciones de cáscara de cebolla, agujas de pino o ajenjo. | Coloca las ramas en el centro de los arbustos, elimina los tallos y ramas viejas. |
Métodos de reproducción
Puedes aumentar el número de plántulas tú mismo en casa. La variedad Vologda se puede propagar mediante varios métodos:
- Mediante la superposición de capas. A finales de primavera, doble los brotes hacia el suelo, entiérrelos dejando solo las puntas, y riéguelos y fertilícelos periódicamente de 2 a 3 veces. En otoño, separe los brotes de la planta madre y trasplántelos a su ubicación definitiva; luego, riéguelos y cúbralos con mantillo para el invierno.
- Dividiendo el arbusto. Comience este proceso a principios de primavera (marzo o abril), antes de que la savia empiece a fluir activamente. Desentierre la planta madura y divídala con un cuchillo en varias secciones, cada una con raíces y brotes vivos. Luego, vuelva a plantarla a su profundidad original y drene el agua. Después de unos días, aplique fertilizante nitrogenado y cubra con mantillo.
- Mediante esquejes. Para obtener esquejes, tome varios brotes jóvenes de hasta 15 cm de largo a finales de verano. Realice el corte inferior en diagonal. Coloque los esquejes en una solución estimulante del crecimiento: heteroauxina, epin o zirconio.
Trasplanta los esquejes a una mezcla a partes iguales de arena húmeda y turba, cúbrelos con un tarro o film transparente, riégalos y ventílalos periódicamente. Cubre la tierra con mantillo durante el invierno y, en primavera, trasplántalos al exterior y aplícales fertilizante nitrogenado.
Elige el método más adecuado para ti para aumentar el número de arbustos en el jardín y, por tanto, incrementar la cantidad de bayas.
Recolección y almacenamiento
Vologda es una variedad de media estación. Florece a finales de primavera y madura a mediados de verano. Su resistencia a los daños mecánicos la hace apta para el transporte a larga distancia.
A temperatura ambiente, las bayas se conservan frescas durante unos días, después de los cuales se ablandan y empiezan a pudrirse. Para una mayor duración, congélelas, tritúrelas con azúcar o séquelas.
Reseñas
La grosella de Vologda es una planta versátil que ocupa un lugar de honor en los jardines. Gracias a sus excelentes cualidades, como su buena productividad, su gran resistencia a las enfermedades y su facilidad de cultivo, esta variedad se ha convertido en una de las favoritas de muchos jardineros. Mantener las condiciones de cultivo adecuadas y cuidarla correctamente le ayudará a obtener cosechas abundantes.