Los obtentores siguen desarrollando nuevas variedades de uva para su cultivo en parcelas privadas, pero las variedades más antiguas siguen siendo populares. La variedad Aromatny se cultiva ampliamente, ya que cuenta con excelentes características y produce buenos rendimientos con los cuidados adecuados y oportunos.
Historia de la selección
Creada por especialistas ucranianos del Centro Científico Nacional "Instituto V.E. Tairov de Viticultura y Enología". La variedad fue desarrollada por un equipo de autores, entre los que se incluyen L.F. Meleshko, E.P. Chebanenko, M.I. Tulaev, M.G. Bankovskaya, L.M. Pismennaya y L.V. Gerus.
La creación se logró mediante el cruce de otras dos variedades: Vertish Chilaga y Romulus. La variedad fue aprobada oficialmente para su uso en 2009.
Descripción ampelográfica
Los arbustos son de tamaño mediano, compactos y bien ramificados. Presentan buena resistencia a enfermedades y plagas.
Características distintivas:
- Un brote maduro de un año tiene un color marrón púrpura intenso, especialmente notable en los nudos, y su superficie está decorada con surcos.
- Las plantas están cubiertas de hojas grandes, de cinco lóbulos, profundamente divididas y de color verde oscuro. Presentan finas burbujas en la superficie.
- El follaje crea una densa alfombra verde que protege los racimos de las quemaduras solares.
- El racimo es de tamaño mediano, pesa alrededor de 200 g, tiene forma cilíndrica-cónica y densidad media. Presenta alas, lo que le confiere un carácter distintivo.
Características económicas
Esta variedad de maduración temprana se caracteriza por una buena maduración de los brotes, una alta resistencia al frío invernal y a las heladas (-23-25 °C). Posee buena inmunidad y rara vez es susceptible a enfermedades fúngicas importantes.
Uso de la variedad de uva aromática
La uva se utiliza ampliamente para la elaboración de vinos de mesa y para consumo en fresco. Su agradable sabor y aroma la convierten en una opción popular para el consumo en fresco. Las uvas también se utilizan para producir vinos de postre de alta calidad.
Reglas de cultivo y cuidado
Para cultivar con éxito este producto, siga ciertas reglas. Siga estas recomendaciones:
- Aterrizaje. Elija un lugar soleado y bien ventilado para plantar. Prepare el suelo enriqueciéndolo con materia orgánica.
- Fertilizante superficial. Abonar las vides con regularidad, especialmente durante los períodos de crecimiento activo.
- Riego. Riegue con regularidad, especialmente durante los períodos secos. Evite el riego excesivo.
- Guarnición. Pode las ramas para mantener la forma del arbusto y estimular la producción de frutos. La poda se realiza mejor durante el período de reposo vegetativo del arbusto.
- Protección contra enfermedades y plagas. Controle el estado de la planta y tome las medidas necesarias para protegerla contra enfermedades y plagas. Las uvas aromáticas son resistentes a algunas enfermedades, pero es necesario inspeccionarlas periódicamente.
- Apoyo. Proporcione soporte a la planta, especialmente durante los períodos de fructificación, para evitar daños en las ramas por el peso de las bayas.
- Evite aplicar estiércol fresco justo antes de plantar, ya que puede quemar las raíces. El momento óptimo para aplicarlo es el otoño del año anterior.
- × Evite las zonas con un nivel freático alto (a menos de 1,5 m de la superficie) para prevenir la pudrición de las raíces.
- ✓ El riego debe realizarse temprano por la mañana o al atardecer para minimizar la evaporación del agua.
- ✓ Utilice riego por goteo para asegurar una distribución uniforme de la humedad en la zona radicular sin regar en exceso el follaje.
Siguiendo estas recomendaciones de cuidado, podrá cultivar una cosecha con un alto rendimiento y bayas de alta calidad.
- × No podar durante el período de flujo activo de savia (principios de primavera) para evitar que la vid “llore” y la planta se debilite.
- × Evite podar demasiado corto (menos de 4-6 yemas), ya que esto puede reducir significativamente el rendimiento.
Características de la colección
Los primeros frutos maduran en tan solo 110-115 días desde el inicio de su crecimiento. Las bayas maduras presentan un color rojo intenso y brillante, lo que indica que están listas para la cosecha. Las hojas que rodean los racimos también sirven como indicador de madurez: la presencia de las características puntas de color rojo vino.
Seleccione los racimos con cuidado, evitando dañar las bayas. Las bayas frescas se disfrutan mejor durante los primeros días después de la recolección, cuando están en su punto óptimo de calidad y frescura. En un lugar fresco y con las condiciones de almacenamiento adecuadas (0-4 °C, alta humedad), las bayas se pueden conservar hasta por 1 o 2 semanas.
Reseñas
Cultivar la uva Aromatny es sencillo. Esta variedad posee características únicas, lo que la convierte en una de las favoritas de muchos jardineros. Si bien su cultivo requiere atención, exige poco tiempo y esfuerzo.