Cultivar uvas a partir de semillas es un proceso laborioso que requiere paciencia, dedicación y una larga espera. Este artículo explica las reglas básicas para cultivar uvas a partir de semillas.
Peculiaridades del cultivo de uvas a partir de semillas
Los viñedos se crean mediante esquejes o plántulas. Las semillas presentan muchos desafíos, por lo que este método se usa poco en jardinería. Al sembrar semillas, es necesario prepararse para situaciones imprevistas. Es difícil predecir las características exactas de la plántula. La fruta puede no ser tan grande o jugosa como se desea.
La siembra a partir de semillas se justifica en tres casos:
- El deseo de tener un nuevo aspecto.
- Esta variedad requiere un portainjerto; se puede injertar un esqueje en la planta, lo que dará como resultado una excelente cosecha.
- Interés por el proceso de cultivo en sí mismo.
¿Quieres poner a prueba tus habilidades como cultivador? Siembra un par de semillas de la misma variedad y compara las plantas que crecen. Sigue cultivando la planta más resistente y vigorosa.
Si se crean buenas condiciones y se asegura un régimen de temperatura normal durante el cultivo a partir de semillas, después de dos semanas se pueden obtener brotes listos para cosechar.
Condiciones obligatorias para el cultivo de una planta a partir de semillas:
- Riega la plántula con agua a temperatura ambiente.
- Es necesario aflojar la tierra, y esto debe hacerse con cuidado para no dañar las raíces.
- Utilice una variedad de fertilizantes si es necesario.
- Si cultivas la planta en un lugar soleado, proporciónale algo de sombra. Si hay corrientes de aire, traslada la planta a otro lugar.
- Los arbustos son susceptibles a enfermedades e insectos. En primavera, trasplante las plántulas a contenedores más grandes.
Una vez que las plántulas alcanzan cierta altura, se fortalecen y se vuelven más resistentes a las heladas, las vides se trasplantan a tierra firme. El cultivador debe prestar especial atención al preendurecimiento, ya que este método favorece un mejor enraizamiento.
¿Qué tan rentable es cultivar uvas a partir de semillas?
La parra de interior se diferencia de la variedad de exterior en varios aspectos. Es más agradable al tacto, con bayas tiernas y jugosas. Comienza a dar fruto cinco años después de su plantación. La primera cosecha es escasa, con un sabor predominantemente ácido y suave. Las bayas se vuelven más jugosas con el paso de los años.
Existe riesgo de que las plántulas tengan un crecimiento deficiente. Si no se toman las precauciones adecuadas o se cometen errores durante la plantación y el trasplante, la vid puede debilitarse y producir una cosecha escasa.
¿Qué variedad es adecuada para el cultivo?
| Nombre | Productividad | período de maduración | resistencia a enfermedades |
|---|---|---|---|
| Isabel | Alto | Promedio | Alto |
| Tamerlán | Promedio | Temprano | Promedio |
| Mascota | Alto | Promedio | Alto |
| Chardonnay | Promedio | Tarde | Promedio |
| Bianca | Alto | Promedio | Alto |
| Saperavi | Promedio | Tarde | Promedio |
| Regente | Alto | Promedio | Alto |
Es importante decidir su uso futuro. Las uvas se pueden usar para elaborar vino casero, mermelada y compotas. Las bayas se pueden consumir frescas, vender o usar como decoración. Para estos usos se selecciona una variedad específica de la planta.
- Para conservas – variedad Isabella.
- Para comercio, decoración o consumo: Tamerlán o Talismán.
- Para el vino: Chardonnay, Bianca, Saperavi o Regent.
Finalmente, podrás elegir una variedad después de determinar la rapidez con que las uvas crecen en tu región, clima y tipo de suelo. Si les proporcionas a las vides las condiciones favorables y las cultivas en un lugar adecuado, no tardarás en obtener buenos resultados.
¿Cómo asegurarse de que las semillas son viables?
Tras elegir la variedad, hay que quitar los huesos de la fruta. Se pueden comprar las semillas en empresas agrícolas especializadas o conseguirlas uno mismo.
Mira un vídeo sobre cómo germinar semillas de uva:
Etapas de la selección de semillas:
- Asegúrese de que las semillas sean aptas para la siembra. Las plántulas sanas deben estar firmes al tacto.
- Examine la semilla con atención, especialmente su color. Una buena semilla tendrá un líquido blanco debajo de la cáscara.
- Coloca el material en agua. Todas las semillas inmaduras flotarán, mientras que las sanas se hundirán.
Preparación para la plantación de uvas a partir de semillas
Tras comprobar exhaustivamente la viabilidad de las semillas, deben lavarse.
Las plántulas se remojan en agua y se dejan reposar durante 24 horas. Posteriormente, las semillas se separan en capas, un proceso denominado estratificación.
- ✓ La temperatura de germinación debe ser estable, sin cambios bruscos, óptimamente entre 20 y 25 °C.
- ✓ La humedad del sustrato debe mantenerse entre el 70 y el 80 %, evitando que se seque o se riegue en exceso.
La germinación de las semillas puede acelerarse o ralentizarse. Si planea cultivar el arbusto en un mes o más, puede colocar las semillas en un lugar fresco y húmedo. Un entorno adecuado para ralentizar su desarrollo es dejarlas en la tierra durante el invierno. Sin embargo, para cultivar semillas en interiores, conviene acelerar el proceso de germinación.
Sustrato
El sustrato consiste en un recipiente hermético con abundante papel absorbente húmedo. Además del papel, se puede usar arena o turba. Es preferible optar por la turba, ya que posee propiedades antifúngicas y elimina rápidamente el moho.
Bolsa de plástico
Coloca las semillas en una bolsa, distribuyéndolas uniformemente. Vierte una mezcla especial de tierra sobre las semillas, con un espesor que no supere los 15 mm. Guarda la bolsa en un lugar fresco y húmedo. El refrigerador es ideal. Se conserva durante 90 días.
La bolsa no debe congelarse, solo dejarse a temperatura ambiente. Las semillas para sembrar se extraen a principios de marzo y se siembran en macetas. Es importante sembrar una semilla por maceta.
Temperatura
Las temperaturas nocturnas no deben bajar de los 15 grados Celsius. Para evitar que la temperatura suba o baje, las semillas deben almacenarse en un invernadero o calentarse con mantas calefactoras.
Suelo
No riegues en exceso; si has regado la planta recientemente pero la tierra ya está seca, usa un pulverizador. Los brotes tardan entre 14 y 56 días en emerger de la tierra. Controla el desarrollo de la planta con regularidad.
- × No trasplantes las plántulas al exterior hasta que alcancen una altura de 30 cm y tengan 6 hojas; esto es fundamental para su supervivencia.
- × Evite replantar durante el período de crecimiento activo; el momento óptimo es a principios de primavera o en otoño.
Los arbustos solo se pueden trasplantar cuando alcancen los 8 cm de altura. Para asegurar que la planta se fortalezca y resista las heladas, no se deben sacar las macetas al jardín hasta que las vides alcancen los 30 cm. Además, las raíces deben estar bien establecidas y deben aparecer unas 6 hojas en los tallos.
Reglas y etapas del cultivo
Reglas de cultivo: cumplimiento de todos los requisitos de siembra y cuidado.
Aterrizaje
Es preferible utilizar tierra fértil, que puedes preparar tú mismo. La tierra fértil se compone de una mezcla a partes iguales de humus y arena. Llena un recipiente con la mezcla y siembra las semillas a 1 cm de profundidad. Coloca los recipientes cerca de una ventana; las plántulas necesitan luz.
La aparición de brotes
Los brotes se parecen a los de pimiento. Requieren cuidados, riego y aflojamiento del suelo. Es fundamental aplicar la cantidad óptima de fertilizante y controlar las plagas. El principal enemigo de la vid son los ácaros.
Trasplante
A finales de mayo, los brotes jóvenes se trasplantan a macetas amplias y adecuadas, y estas se llevan al balcón. Durante el verano, las vides pueden alcanzar un par de metros de altura. Con la llegada del otoño, los arbustos se plantan en el jardín. Las plantas se pueden trasplantar inmediatamente, pero es fundamental aclimatarlas previamente. Para ello, la maceta con el arbusto se coloca al aire libre durante media hora, luego una hora, luego dos, y así sucesivamente.
¿Cómo acelerar el crecimiento de las uvas?
El nitrógeno favorece el crecimiento de la masa verde en las vides. Se recomienda aplicarlo a principios de marzo, cuando las vides comienzan a brotar. Las uvas no necesitan este fertilizante en verano. Aplicar nitrógeno en otoño es perjudicial, ya que las vides se preparan para la dormancia y la fertilización estimulará la formación de nuevos brotes, impidiendo que entren en dormancia. El nitrógeno se encuentra en el nitrato de amonio y la urea.
| Tipo de alimentación | Periodo de contribución | Eficiencia |
|---|---|---|
| Nitrógeno | Principios de marzo | Alto para el crecimiento de masa verde |
| Fósforo | Durante la floración | Alto para mejorar la floración y la fructificación |
| Potasio | Otoño | Alto para aumentar la resistencia a las heladas |
Durante la floración, las vides requieren fósforo, y en otoño se fertilizan con potasio. Esto mejora la inmunidad de la planta y la hace resistente a las heladas. Los fertilizantes a base de cobre aumentan la resistencia de la planta a climas adversos y promueven su crecimiento general.
Trasplante de plántulas a tierra abierta
Para plantar un plantón, hay que seguir algunas reglas básicas. Es necesario elegir un buen lugar. La planta crece mejor a pleno sol, así que un lugar sombreado no es ideal.
Distancia entre cortes
Los esquejes se colocan a 2,5 metros de distancia. El suelo debe tener buen drenaje. Si el jardín tiene un porcentaje significativo de arcilla, es necesario añadir compost, arena y otros materiales de drenaje. También se puede elevar el bancal.
Antes de plantar, analice el pH del suelo. Las distintas variedades de uva requieren niveles de pH específicos. Las variedades americanas requieren un pH de 5,5 a 6, los híbridos de 6 a 6,5 y las uvas europeas de 6,5 a 7. Por lo tanto, conviene acidificar o, por el contrario, reducir el pH del suelo antes de la siembra.
Calidad del suelo y de los fertilizantes
La plántula necesita una mezcla fértil.
Requisitos básicos para el suelo y la fertilización:
- Aplicar el fertilizante 14 días después de la siembra.
- Aplicar fertilizante una vez al año (primavera u otoño).
- Aplique fertilizante. Puede usar un tipo de pérgola, pared o enrejado.
clavijas
Sujeta los esquejes con tutores cuando aún estén bajos. Clava postes de madera junto a los arbustos y átalos a ellos. Los tutores deben ser lo suficientemente altos para evitar que las enredaderas se doblen.
Con el tiempo, se retiran los postes y las vides se atan a la pérgola. En el futuro, las ramas se guían para formar una pérgola o una estructura fijada a la pared.
Cuidado de las plántulas después de la siembra
El cuidado de la vid implica controlar su desarrollo y eliminar rápidamente las ramas débiles. Se debe evitar que la planta crezca demasiado densa para que las vides produzcan una cosecha abundante y vigorosa. La fertilización comienza en el segundo año. Se eliminan los primeros tallos florales, ya que las vides aún no están listas para dar fruto.
En el tercer año, se abonan los arbustos y se eliminan los brotes y tallos. Durante este período, se dejan las inflorescencias; se caerán solas.
En todos los demás años de crecimiento del arbusto, se realizan podas sanitarias y fertilizaciones.
Consejos útiles de jardinería de expertos
La planta se cultiva en interiores hasta que alcanza los 2 metros. Después, solo prospera en tierra firme. Aquí tienes algunos consejos clave de jardineros experimentados:
- La zona de cultivo debe estar bien iluminada. En la parte norte del jardín, conviene protegerla de las corrientes de aire y los vientos.
- El suelo debe ser permeable al aire y no estar encharcado.
- Para cultivar una plántula fuerte, utilice enrejados (soportes especiales con alambre tensado).
- Es fundamental un buen drenaje con piedras pequeñas. Rellene el drenaje con tierra fértil.
El cuidado posterior de la vid implica riego frecuente, aflojar la tierra y aplicar diversos fertilizantes. Si los arbustos reciben los cuidados adecuados, la fruta comenzará a dar fruto entre 3 y 4 años después de la siembra.