Características distintivas de las uvas Kishmish 342

Existen numerosas variedades, cada una con características únicas y propiedades excepcionales. Entre ellas, destaca la uva Kishmish 342, que llama la atención por sus grandes racimos y su agradable sabor. Para asegurar una buena cosecha, es necesario seguir estrictamente todas las prácticas y recomendaciones agrícolas.

Historia de la selección

Creada en 2011 gracias a los esfuerzos de científicos y especialistas húngaros en cría paralela, se desarrolló a partir de la reconocida variedad americana Perlet y la popular variedad Villard Blanc.

Descripción de la variedad

Ideal para el cultivo en interiores, esta planta ofrece muchas ventajas, entre ellas un bajo mantenimiento y una alta resistencia a las heladas.

Arbustos

Se caracteriza por una enredadera fuerte y densa, capaz de alcanzar los 5-6 metros de altura sin necesidad de poda. La corteza es dura y rugosa, de color marrón oscuro. Los brotes están cubiertos de hojas grandes, trilobuladas, de color verde grisáceo, ligeramente pubescentes.

Posee un sistema radicular profundo, ramificado y bien desarrollado, lo que garantiza su estabilidad en el sustrato. Las flores son hermafroditas, de color beige claro y presentan un ovario completo.

Bayas

Se caracteriza por sus pequeñas bayas de 2 a 3 gramos. Su piel es de color amarillo claro y se torna bronceada al exponerse al sol. Es fina y delicada, imperceptible al paladar, lo que evita que las avispas la dañen. Para protegerla, los racimos se cubren con bolsas de malla. Los frutos no tienen semillas.

Agrupaciones

Los viñedos de edades desiguales se caracterizan por racimos de tamaño variable, siendo los de las vides más viejas generalmente mayores que los de los brotes más jóvenes. El peso promedio de un racimo cilíndrico-cónico es de 300 a 500 g, pero con técnicas de cultivo adecuadas se pueden obtener racimos de mayor tamaño. La estructura del racimo es de densidad moderada.

Gusto

La pulpa es firme, con un sabor dulce característico que evoluciona de simple a armonioso con un ligero toque a moscatel. Las uvas Kishmish 342 no son un referente en sabor, pero muchos las utilizan como alimento.

Los híbridos de Kishmish se utilizan normalmente para producir pasas, pero esta variedad, debido a su poca pulpa, puede parecer una piel fina después del secado, lo que no siempre resulta atractivo para los consumidores. En casa, la fruta es excelente para elaborar vinos, zumos, compotas, rellenos y ensaladas.

Descripción breve

Las características y descripciones definen las particularidades del proceso de cultivo. Kishmish 342 atrae a los jardineros por sus excelentes cualidades y características.

Resistencia a la sequía, resistencia a las heladas

Posee una alta resistencia a las heladas, capaz de soportar temperaturas de hasta -26 °C. Sin embargo, requiere protección invernal, especialmente en las regiones centrales. Su tolerancia a la sequía es elevada gracias a su extenso sistema radicular, que penetra en el suelo a más de 1 m de profundidad para extraer la humedad.

Resistencia a enfermedades y plagas

Se caracteriza por una fuerte inmunidad a muchas enfermedades, especialmente a las infecciones fúngicas. Sin embargo, aún requiere tratamientos preventivos, sobre todo durante la época de lluvias, cuando aumenta el riesgo de contraer enfermedades.

Polinización, período de floración y tiempo de maduración

Produce flores de ambos sexos en sus brotes, lo que garantiza una buena fructificación y elimina la necesidad de otras variedades como polinizadoras. Para aumentar el rendimiento, se pueden plantar cerca variedades con periodos de maduración similares.

Se distingue por su rápido ciclo de maduración. Desde la floración hasta la madurez técnica, transcurren aproximadamente 110-115 días. Esto la hace atractiva para jardineros de diversas regiones.

La época de cosecha puede variar según las condiciones climáticas. En los Urales y Transbaikalia, la fruta madura entre finales de agosto y principios de septiembre. En regiones centrales, como la región de Moscú, está lista para la cosecha a mediados de agosto. En el sur de Rusia, madura entre finales de julio y principios de agosto.

Productividad y fructificación

La fructificación comienza bastante temprano, y la primera cosecha significativa se puede esperar ya al tercer año después de la siembra. El rendimiento es alto y la productividad aumenta cada año. En promedio, se pueden esperar de 20 a 25 kg de bayas por arbusto.

Composición química de las bayas

Los frutos tienen una pulpa jugosa y beige, con un sabor dulce, similar al de un postre, y un inconfundible aroma a moscatel. Algunos comentan que les resulta un poco empalagoso, pero la mayoría de los jardineros aprecian esta variedad.

Su contenido de azúcar es de 190-210 g/dm3 y su acidez de 6-8 g/dm3. Esta relación ideal entre azúcar y acidez la convierte en una de las variedades de uva más populares para el consumo.

Ventajas y desventajas

Se distingue por su fiabilidad, fructificación estable y buenas características de rendimiento. Ofrece varias ventajas:

Aterrizaje

El método de plantación depende del clima de la región. En las regiones del sur, los esquejes se pueden plantar tanto en primavera como en otoño, gracias al otoño prolongado y al invierno suave y cálido, que permite que las plántulas se adapten con éxito.

En climas templados, la siembra primaveral es la mejor opción debido al riesgo de que el invierno llegue a principios de temporada, lo que puede impedir el desarrollo del sistema radicular de la plántula. El proceso de siembra es bastante sencillo. Es fundamental ubicarla en un lugar soleado y protegido del viento y las corrientes de aire.

Elija un terreno con suelo fértil, preferiblemente negro. Dado que los arbustos crecerán, plántelos con una separación mínima de 3 a 4 metros. Cave hoyos de plantación de 70 x 80 cm. Coloque material de drenaje en el fondo y mezcle la tierra excavada con humus y ceniza de madera.

Crecimiento y cuidado

Las prácticas agrícolas desempeñan un papel fundamental en la salud y el rendimiento de los cultivos. Las principales medidas de cuidado incluyen:

• RiegoRiega con regularidad. Las plantas adultas deben regarse al menos una vez cada dos semanas, y las plántulas jóvenes, semanalmente. El método de la zanja o un tubo metálico perforado dirigirán el agua a las raíces con mayor eficacia.
• Fertilizante superficialEn primavera, utilice fertilizantes nitrogenados para estimular el crecimiento del follaje. En verano, abone con fertilizantes de potasio y fósforo para favorecer la producción de frutos grandes. En otoño, aplique fertilizantes orgánicos como humus, ceniza de madera, excrementos de aves y compost.
• GuarniciónDebido al rápido crecimiento de los brotes, es necesario podarlos regularmente. Despuntar los brotes laterales y eliminar los brotes y racimos sobrantes ayudará a controlar el crecimiento y a regular la cosecha. Es importante controlar el número de racimos por brote.

Las plantas jóvenes requieren cuidados especiales. Durante el primer año después de la siembra, cúbralas con una botella de plástico y aíslelas con serrín.

control de plagas y enfermedades

Para prevenir las infecciones fúngicas, realice tratamientos preventivos. En primavera, trate las vides con soluciones de Topaz, Radomil y caldo bordelés.

El mildiú y el oídio son poco frecuentes y suelen aparecer cuando el material de plantación es denso. El mildiú provoca la aparición de una capa mohosa y manchas amarillas en las hojas, mientras que el oídio causa que el follaje se cubra de una capa grisácea y que las bayas se agrieten y se pudran, desarrollando un olor a pescado podrido.

Consejos útiles:

• Para combatir el mildiú y el oídio, utilice productos que contengan kresoxim-metilo y cobre, realizando el tratamiento dos veces con un intervalo de 14 días.
• Para la prevención, utilice Actellic y Oxychom antes de la floración. Tras el cuajado de los frutos, trate los arbustos con fungicidas sistémicos de contacto como Thanos y Acrobat. En caso de infestaciones severas, utilice Quadris y Strobi, alternándolos para prevenir la resistencia a los fungicidas.
• Para proteger la cosecha de las avispas, utilice bolsas de malla, colocando cada racimo de uvas dentro y atándolas bien. Coloque cebo hecho con mermelada, miel con ácido bórico o azúcar con clorofos cerca de los arbustos.

Reproducción

Existen varias maneras de aumentar el número de plántulas. Se encuentran disponibles los siguientes métodos de propagación:

• Esquejes. Seleccione esquejes sanos y maduros de unos 15-20 cm de largo con 2-3 yemas. Colóquelos en la tierra a una profundidad de 5-10 cm en un ángulo de 45 grados. Una vez que aparezcan las raíces, trasplante los esquejes a su ubicación definitiva.
• Injerto. Seleccione un portainjerto sano y fuerte para injertar. Tome un injerto con yemas sanas. Haga cortes en el portainjerto y el injerto para asegurar una buena unión. Asegúrese de que los cortes sean limpios y uniformes.
  Injerte el portainjerto y la plántula uniendo firmemente los extremos cortados. Átelos con un material suave para asegurar una sujeción firme. Trate la zona del injerto con brea o un sellador especial para evitar que se seque.
• Semillas. Un método menos común para el cultivo de la vid debido a la pérdida de cualidades varietales. Se siembran en la tierra en primavera u otoño y se dejan crecer hasta que estén listas para el trasplante.
• División. Los arbustos maduros se pueden dividir en varias partes, cada una de las cuales se puede replantar como una planta independiente.

Reseñas

Esta variedad es fácil de cultivar, incluso para principiantes. Para obtener buenos resultados, es importante seguir cuidadosamente las prácticas de cultivo recomendadas. El cuidado y la atención regulares le ayudarán a lograr los resultados deseados y disfrutar de una abundante cosecha de uvas deliciosas.

Preguntas frecuentes