Gracias a su excelente sabor, su fruto grande y su aspecto singular, la uva Lily of the Valley se ha ganado el reconocimiento de los jardineros en tan solo unos años. Descubramos qué hace tan especial a esta variedad y si es apta para su cultivo en nuestro clima.
variedad de uva "Lirio de los valles"
La uva Lirio de los Valles produce racimos bastante grandes y exuberantes.
Las dulces bayas de la uva lirio de los valles tienen un sabor a nuez moscada muy persistente y agradable.
Historia de la variedad
El renombrado criador aficionado ucraniano V.V. Zagorulko trabajó en la creación de la variedad de uva Lirio de los Valles. Los viticultores conocieron esta forma híbrida, creada mediante el cruce de variedades. Pasas radiante y Mascota, en 2012.
Para obtener una nueva variedad de uva con cualidades únicas, el obtentor utilizó las siguientes características de las variedades parentales:
- Mascota (portadora de flores femeninas) – de frutos grandes, resistente a bajas temperaturas, enfermedades y plagas.
- Pasas radiante(flores masculinas bien desarrolladas) – hermoso color de la baya y sabor maravilloso, pero lo más importante es que es un excelente polinizador.
Tras las pruebas iniciales necesarias y la confirmación preliminar de sus características declaradas, la variedad rápidamente ganó popularidad entre los jardineros. Esto se vio favorecido tanto por la experiencia positiva de su cultivo como por las excelentes características de la uva.
Debido a su novedad, esta variedad aún no ha sido estudiada completamente y actualmente se encuentra en fase de pruebas adicionales en diferentes zonas climáticas.
Descripción de la variedad de uva Lirio de los Valles
Breve descripción botánica de la uva Lirio de los Valles:
- Enredadera. Las vides son vigorosas, con brotes robustos de 10-12 mm de grosor que pueden alcanzar los 3,5-4 m de longitud. Se caracterizan por uvas de maduración completa, lo que garantiza rendimientos altos y constantes. Las vides comienzan a desarrollarse desde el primer año. Las hojas son grandes y de un verde intenso.
- Bayas.Tienen una hermosa forma ovalada alargada o cilíndrica y alcanzan tamaños considerables. El diámetro promedio del fruto supera los 2 cm y su longitud es de 3,5 cm. Cada baya pesa entre 8 y 14 g, aunque se han observado ejemplares gigantes de hasta 19 g. La piel de las bayas maduras es de color amarillo brillante o amarillo limón, y no se agrieta ni se infesta de avispas.
- Grupos. Grandes, regulares, de forma cónica ligeramente alargada, con un peso superior a 500 g y que pueden alcanzar 1 kg o más. Los racimos son de densidad media, lo que evita que la fruta se comprima o se aplaste.
Características de la variedad
La uva lirio de los valles crece con éxito tanto en pequeños huertos como en extensos viñedos.
En el vídeo, un jardinero describe la variedad de uva Lirio de los Valles:
Tiempo de maduración
El lirio de los valles es una variedad de floración temprana, pero se considera con mayor precisión una variedad de media estación. Transcurren entre 125 y 140 días desde el final de la floración hasta la primera cosecha.
En las regiones más cálidas (esta variedad se recomienda principalmente para Ucrania, Moldavia y el sur de Rusia (Stavropol, Kubán)), la cosecha se realiza entre la segunda y la tercera decena de agosto. En las regiones más frías, se extiende hasta mediados de septiembre.
Los racimos maduros de lirio de los valles pueden permanecer en la vid durante mucho tiempo sin perder su aspecto comercializable.
Resistencia a la variedad
Las uvas lirio de los valles se valoran por su excelente sabor y apariencia, más que por su resistencia a factores adversos:
- Resistencia a plagas y enfermedadesAún no se han obtenido datos absolutamente fiables sobre la resistencia del lirio de los valles a las enfermedades fúngicas, el oídio y el mildiú. La investigación continúa.
Según los viticultores, la resistencia de esta variedad híbrida a las plagas y enfermedades de la vid es media. Para prevenir la podredumbre y las enfermedades fúngicas, las uvas se tratan tres veces por temporada. - Resistencia a las heladas. Las uvas pueden soportar temperaturas de hasta -20-21ºC, pero si las heladas en la región de cultivo son más fuertes y las temperaturas están por debajo de estos valores, el lirio de los valles debe cubrirse durante el invierno.
- Resistencia a la sequía. El impacto de la sequía en la uva ha sido poco estudiado. Sin embargo, algunos viticultores señalan que con una sequía prolongada (más de un mes), las hojas no se ponen amarillas, los racimos no se estropean y la tasa de fruta dañada no supera el 1-2%.
- ✓ El amarilleamiento de las hojas entre las nervaduras indica una deficiencia de magnesio.
- ✓ Las hojas rizadas pueden indicar una falta de potasio o un exceso de humedad.
Productividad y fructificación
Los jardineros que ya han plantado y cultivado lirios del valle señalan que incluso las vides jóvenes pueden producir hasta 10 kg de uvas. En general, esta variedad ofrece rendimientos altos y constantes. La plena fructificación comienza en el tercer o cuarto año.
La presencia de flores bisexuales influye significativamente en la estabilidad de la producción, asegurando altas tasas de polinización. La vid es autopolinizadora, independientemente de otras variedades. El vigoroso crecimiento de las vides, con brotes que maduran casi al 100%, también juega un papel importante.
Las lluvias prolongadas durante el período de floración y las heladas primaverales pueden afectar negativamente la fructificación y reducir significativamente el rendimiento.
Características del sabor
Las bayas tienen un sabor armonioso y distintivo. Su pulpa es tierna, dulce con un sutil toque ácido, jugosa y con un agradable aroma a nuez moscada y un ligero y delicado aroma a lirio de los valles o acacia blanca.
La presencia de una nota floral puede ser una señal de alerta para los amantes de esta baya, pero no todos los catadores la detectan. Sin embargo, reconocen las excelentes cualidades gustativas del lirio de los valles, incluyendo su dulzor. Las bayas maduras tienen un contenido de azúcar de al menos 18-19% y una acidez de 5-7 g/l.
La piel es bastante densa, de grosor medio, pero no altera el sabor y es casi invisible al comer las bayas.
Solicitud
Las uvas lirio de los valles son una variedad de mesa y se disfrutan mejor frescas. También son ideales para zumos, mermeladas caseras, conservas, compotas y productos horneados.
Ventajas y desventajas de las uvas lirio de los valles
Se trata de una variedad prometedora con muchas ventajas, pero conviene recordar que fue creada muy recientemente y aún no se han recopilado suficientes datos sobre su cultivo.
Cabe destacar las siguientes ventajas de esta uva:
- buena resistencia a enfermedades y plagas (3 puntos sobre 5);
- sencillez: las condiciones climáticas y la fertilidad del suelo no afectan el sabor ni la comercialización de la fruta;
- resistencia a bajas temperaturas hasta -21ºC;
- Sabor a fruta único y aroma agradable;
- Se reproduce fácilmente, lo cual se ve facilitado por un buen enraizamiento y supervivencia tanto de los esquejes como de las plántulas, así como de los brotes;
- Alto y estable rendimiento debido a la presencia de flores bisexuales;
- Los frutos maduros permanecen en los arbustos durante mucho tiempo sin perder calidad;
- Las uvas tienen una larga vida útil en condiciones frías, hasta finales del invierno;
- Excelente presentación;
- Tolera bien el transporte.
Defectos:
- predisposición a la caída de las flores bajo la influencia de la lluvia;
- Si las bayas permanecen demasiado tiempo en el arbusto, la consistencia de la pulpa de la fruta se deteriora;
- No existen datos suficientes sobre cómo dar forma a los arbustos de manera más efectiva para aumentar el rendimiento.
Reproducción
La vid lirio de los valles se propaga de diversas maneras:
- Por esquejesLos esquejes se injertan en portainjertos de otras variedades de uva. Gracias a un portainjerto sano y maduro, la vid comienza a dar fruto antes. Sin embargo, este método puede alterar las cualidades varietales de los esquejes.
- plántulasEsta es la opción más popular y sencilla, ideal para quienes se inician en el cultivo de la vid. Una vez establecida, la planta producirá un crecimiento constante y moderado. Los primeros racimos de una vid de dos años se pueden cosechar al tercer año, o a más tardar al cuarto.
- Semillas (huesos)Este método de propagación es muy laborioso, lo que significa que las uvas no aparecerán hasta al menos un par de años después de haber enraizado en su ubicación definitiva. Existen instrucciones para cultivar uvas a partir de semillas. Aquí.
- CapasLos brotes de un año de la parte inferior de la vid se doblan hacia el suelo, se plantan profundamente y se cubren con tierra. Si el clima es favorable y se riegan adecuadamente, el brote enraizará inevitablemente y, con el tiempo, se convertirá en una vid adulta.
Según la experiencia de quienes cultivan esta variedad, los mejores métodos son plantar plántulas o esquejes.
¿Cómo plantar lirios del valle?
La clave para cultivar con éxito la vid Lirio de los Valles reside en utilizar material de plantación sano y de alta calidad. Lo mejor es adquirir los plantones en viveros especializados.
Momento y clima óptimos
Esta forma híbrida puede plantarse tanto a principios de primavera como a finales de otoño; no hay una época específica. Durante las épocas más tardías, se plantan esquejes y plántulas en reposo vegetativo.
Desde los primeros calores de la primavera hasta principios de junio es un periodo favorable para plantar plántulas de hojas verdes. También es el momento de hacer esquejes.
Al plantar en otoño, es importante elegir el momento adecuado. Mediados de octubre es ideal. Esto les dará tiempo a las plantas para echar raíces, pero sin que empiecen a crecer. Si se plantan demasiado pronto, crecerán durante el invierno y morirán. Plantarlas tarde impedirá que desarrollen raíces antes de las primeras heladas.
Como ya se ha mencionado, la variedad de uva Lirio de los Valles se desarrolla de forma excelente en el clima cálido de las regiones del sur de Rusia. Aún se desconoce cómo se comportará esta variedad híbrida en las zonas climáticas del centro y norte del país.
Selección y preparación de un lugar de aterrizaje
Elija un lugar para plantar bien iluminado, soleado, cálido y protegido del viento. Lo ideal es una ubicación orientada al sur, detrás de una pared o cualquier otra estructura que la proteja de los vientos del norte.
Para que el arbusto prospere, el suelo debe ser ligero, fértil y permeable; idealmente, tierra negra. Si el lugar elegido para la plantación es propenso a inundaciones durante la temporada de lluvias o el deshielo, conviene crear un pequeño montículo de tierra.
El nivel freático no debe superar los 2,5 metros por encima de la superficie del terreno. De no ser así, deberá instalarse un sistema de drenaje para eliminar el exceso de agua.
Es importante tener en cuenta que esta variedad es vigorosa, así que asegúrese de que tenga suficiente espacio para desarrollarse bien. Si planta varias vides, sepárelas al menos 3 metros y deje 5 metros entre hileras.
Preparación del hoyo para la siembra:
- Cava un hoyo que tenga el mismo ancho y profundidad: 80 por 80 cm.
- Añada una buena cantidad de fertilizante al fondo del hoyo. El compost, el humus, la sal de potasio, el superfosfato, el nitrógeno y la tierra fértil son esenciales. En suelos arcillosos, añada primero una capa de drenaje de 10 cm compuesta de piedra triturada fina o grava mezclada con arena.
- Coloca una capa de tierra fértil sobre el fertilizante. Esto separará las raíces de la plántula del fertilizante.
- Al llenar el hoyo con tierra, no lo llenes hasta el borde; debe quedar un orificio para el riego.
- Riegue abundantemente para sellar.
- Deja el agujero abierto durante varias semanas, o hasta la primavera si lo estás preparando en otoño.
- ✓ La temperatura del suelo debe ser de al menos 10 °C para un enraizamiento óptimo.
- ✓ El pH del suelo debe estar en el rango de 6.0 a 6.5 para prevenir la clorosis.
Instrucciones de plantación paso a paso
El sistema radicular de una plántula apta para la siembra es blanco, y el corte en la parte superior es verde.
Un plantón de vid adquirido justo antes de la siembra no debe plantarse directamente en el hoyo. Sus raíces deben sumergirse en agua para asegurar una correcta hidratación.
Sigue estas sencillas reglas al plantar uvas:
- Haz un agujero en el centro del hoyo que corresponda al tamaño del sistema radicular de la plántula.
- No plantes la plántula a una profundidad mayor que el cuello de la raíz; este es un punto muy importante.
- Rellene el agujero con cuidado, procurando no dañar las raíces, pero compacte bien la tierra, sin dejar huecos.
- Clave un soporte que sea más alto que la planta sembrada y ate la plántula a él.
- Riega abundantemente (2-3 cubos).
- Cuando se absorbe la humedad, Cubra el suelo con mantillo. en el agujero con serrín podrido o turba.
Durante las primeras 2-3 semanas, se recomienda cubrir la plántula con tela no tejida para evitar que las condiciones climáticas adversas interfieran con el enraizamiento. Luego, retire la cubierta.
Cuidado
El cuidado de la vid implica la realización de prácticas agrícolas básicas.
Riego
Los arbustos requieren riego abundante y regular. Durante los periodos secos y cuando se están formando los brotes, conviene regarlos con mayor frecuencia. Para conservar la humedad del suelo, se cubre la base con mantillo.
Fertilizante superficial
Durante los primeros 2-3 años no se necesita fertilizante; la planta recibe los nutrientes suficientes del fertilizante añadido al hoyo de plantación. Se recomienda fertilizante orgánico en primavera y fertilizantes de fósforo y potasio en otoño. El sulfato de potasio y magnesio se aplica cada tres años para favorecer la acumulación de azúcares en el fruto y aumentar la producción.
Guarnición
Se celebra dos veces al año:
- en primavera – Cortar los brotes viejos que no hayan sobrevivido bien al invierno (leer más sobre la poda de primavera de la vid).aquí);
- en otoño – después de la vendimia, se podan los brotes, dejando de 8 a 10 yemas en cada uno, y se elimina la parte inmadura de la vid.
- × No pode más del 30% de los brotes a la vez para evitar debilitar el arbusto.
- × Evite podar durante el período de flujo activo de savia (principios de primavera) para evitar que la vid “llore”.
Preparándonos para el invierno
Si las temperaturas invernales en la región descienden por debajo de -21ºC, es necesario cubrir las vides. No se deben cubrir hasta que las temperaturas alcancen un rango estable de -2 a -5ºC. Si se hace demasiado pronto, sin esperar al frío, las vides se pudrirán bajo la cubierta.
Los viticultores experimentados utilizan este método para cubrir los viñedos durante el invierno:
- Los brotes se doblan hacia el suelo, se colocan pequeños bloques de madera debajo de ellos y se sujetan con alfileres;
- Cubrir con una bolsa de azúcar cortada por los lados (el material es transpirable, a diferencia del film);
- Se vierte una capa de tierra (hasta 10 cm) encima, siguiendo el recorrido de las vides ya colocadas y sujetas. Esto crea surcos que permitirán el drenaje del agua durante el deshielo.
Enfermedades y plagas
Considerando la resistencia media del lirio de los valles a enfermedades y plagas, se realizan tratamientos preventivos obligatorios tres veces por temporada:
- antes de la floración;
- después de la floración;
- cuando los frutos tienen el tamaño de un guisante.
Utilice fungicidas y otros preparados protectores, siguiendo las instrucciones que se incluyen con ellos.
El principal peligro son las enfermedades fúngicas. Veamos las más comunes:
| Enfermedad | Síntomas | ¿Cómo luchar? |
| Moho | Recubrimiento grisáceo y manchas amarillas en las hojas. | Pulverización de los viñedos con preparados:
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| Oidio | Capa grisácea en bayas y hojas, posteriormente – agrietamiento de las bayas. | Aplicación de fungicidas:
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| Moho gris | Ataca cualquier parte aérea del arbusto, cubriéndola con una capa grisácea y algodonosa. Los racimos de uva que cuelgan cerca del suelo son los más frecuentemente infectados. | Es difícil de tratar. Se utilizan los siguientes medicamentos:
Medidas preventivas: atado, aclareo, poda. |
Protección contra aves e insectos
La fruta madura atrae a pájaros e insectos, que pueden causar daños importantes a la cosecha. Para proteger los viñedos de las avispas, se rocían las vides con una solución de clorofos y se identifican y destruyen los nidos de avispas.
Para protegerse de las aves, utilice:
- Repelentes. Sonido, imágenes y complejidad.
- Aislamiento de frutos en maduración. Se utilizan los siguientes materiales:
- tul;
- medias de nailon;
- redes de pesca;
- Redes dobles para el envasado de verduras.
Reseñas de uvas
Siguiendo unas sencillas instrucciones de plantación y cuidado, podrá disfrutar de abundantes cosechas de lirios del valle, cuyas bayas son exquisitas y de una belleza impresionante. En definitiva, esta variedad resulta prometedora para el cultivo en jardines, huertos (para consumo personal) y con fines comerciales.