La uva Master es creación de E. G. Pavlovsky, quien cruzó la variedad Híbrido 41 con la variedad Talisman. El resultado es una uva de alto rendimiento, con excelente comercialización y facilidad de transporte. Dado que su autor no es un obtentor profesional, se clasifica como una selección amateur y está destinada al consumo como uva de mesa.
Descripción y aspecto del arbusto
Esta variedad es nueva y no existen datos precisos ni oficialmente documentados sobre sus características. Sin embargo, según las declaraciones de su creador y la opinión de los jardineros, se cree que produce altos rendimientos y que los arbustos pueden soportar temperaturas de hasta -24 grados Celsius.
Aspecto del arbusto y otros parámetros:
- Las flores son bisexuales, las uvas no necesitan polinizadores;
- racimos – son de forma cilíndrica y tienen una densidad media, con un peso de al menos 500-700 g;
- maduración – temprana, la cosecha se puede recoger después de 100-115 días después de la hinchazón del brote;
- La fructificación es estable;
- guisantes - ausentes;
- hojas - verde claro, grandes;
- Los brotes son fuertes, de color marrón claro;
- Número de ojos – de 30 a 35 piezas;
- Resistencia a enfermedades fúngicas: al mildiú, moho gris y oídio 3,5 puntos.
- × El aclareo de los arbustos debe realizarse en la fase de “guisante” para evitar sobrecargar el arbusto.
- × No deje más de 1-2 pinceles por brote, teniendo en cuenta la fuerza de crecimiento del arbusto.
Las bayas y su sabor
Los frutos grandes merecen una atención especial; se caracterizan por un sabor agradable y armonioso y un aroma a uva excepcional.
Otras características de las bayas:
- forma – ovalada lisa;
- color de piel – rojo oscuro;
- La pulpa es densa y jugosa;
- La piel es fina pero resistente y fácil de masticar;
- Peso mínimo de las bayas: 12 g.
Características del cultivo
Esta variedad se considera muy poco exigente, por lo que los métodos de plantación, propagación y cuidado son estándar. Sin embargo, tenga en cuenta algunas características varietales:
- El lugar debe estar iluminado por el sol durante la mayor parte del día;
- La distancia entre las plantaciones y los edificios o cercas debe ser de al menos 2 m;
- Se excluyen los niveles altos de agua subterránea – al menos 1,5 m desde la superficie del suelo;
- La normalización implica podar los tallos dejando 8 yemas;
- La zona óptima del viñedo para la plantación es el sur;
- Suelo: acidez neutra, extremadamente fértil;
- La composición del sustrato para el hoyo de plantación debe ser tierra de jardín, turba, humus, arena y complejos minerales;
- riego – regular y abundante (al menos 30-40 litros de agua);
- El abonado superficial se realiza 4 veces por temporada: en primavera, dos veces en verano y en otoño;
- Profundidad del hoyo de plantación: 70 cm;
- almacenamiento de cosechas – a temperaturas de 0 a +2 grados;
- Caducidad: aproximadamente 2 meses.
- ✓ La temperatura de almacenamiento debe estar estrictamente entre 0 y +2 grados.
- ✓ La humedad del aire en el área de almacenamiento debe ser del 85-90% para evitar que las bayas se sequen.
- • La recolección debe realizarse en las primeras horas de la mañana, cuando las bayas tienen el máximo contenido de azúcar.
- • Utilice únicamente recipientes limpios para la recolección para evitar la contaminación de las bayas.
Solicitud
Las uvas Master son versátiles y lo suficientemente dulces como para consumirse frescas. Sus bayas se utilizan para elaborar zumos, compotas, conservas y jaleas, e incluso algunos artesanos elaboran vino casero.
Reseñas
La uva Master es un nuevo híbrido que, por su origen, es resistente a enfermedades y plagas. Produce cosechas abundantes y constantes, dando frutos grandes, ovalados y de excelente calidad para consumo en mesa. Se cultiva mediante el método tradicional.