Características clave de las uvas Nero

La uva Nero es originaria de Hungría. Se desconoce el año exacto de su selección, pero la variedad se creó mediante el cruce de Gardonyi Geza y Villard Blanc. Recibe muchos otros nombres, como Nero, Bornemissza Gergely 15 y simplemente Nero. El resultado es una uva que combina las mejores características de sus progenitores.

Descripción y apariencia

Nero es una variedad de maduración temprana; sus bayas maduran en al menos 115 días en el sur y 120 días en climas más fríos. Características:

• Arbusto. Planta de tamaño mediano, pero ramificada. Su follaje es de tamaño mediano y sus flores son hermafroditas, por lo que no necesita polinizadores. Sus tallos son muy fuertes, con corteza marrón clara cuando son jóvenes y más oscura con el tiempo. Las hojas son de un verde clásico y tienen forma de racimo.
  Se forman demasiadas yemas, lo que aumenta la tensión en los brotes. Los viticultores recomiendan dejar un máximo de 35 yemas. Para lograrlo, la poda se realiza en primavera hasta la octava yema.
  
• Grupos. Se caracterizan por un peso medio —entre 400 y 500 gramos— y una forma cónica estándar con alas. Su densidad es media y cada baya está aireada.
  

Las bayas y su sabor

Los frutos son pequeños, con un peso de entre 3 y 5 gramos. Son de forma ovalada y de un color azul oscuro intenso. La piel es de grosor medio, pero resulta casi imperceptible al paladar y no altera el sabor. Además, no se agrieta durante el transporte. La superficie presenta una ligera capa de purinas.

Características básicas

Se caracteriza por su uso en mesa, rendimiento medio, larga vida útil y facilidad de transporte. Otras características:

• resistencia a las heladas: los brotes y las raíces no están sujetos a congelación a temperaturas de -18 a -22 grados;
• Su resistencia a enfermedades y plagas, especialmente a las fúngicas, es alta, pero suele ser susceptible al moho gris.

Ventajas y desventajas

Antes de comprar y plantar uvas Nero, revise cuidadosamente las ventajas y desventajas de la variedad para evitar decepciones.

Reglas de aterrizaje

La uva Nero se cultiva ampliamente en climas cálidos, pero también se cultiva en la región central de África, Siberia y los Urales. Para ello, es necesario proteger los arbustos durante el invierno para evitar que los tallos se congelen.

Algunos matices:

• La plantación se realiza únicamente en primavera, ya que el arbusto no tolera bien los fríos invernales cuando se planta en otoño;
• Los suelos óptimos son el franco, el franco arenoso y el suelo negro;
• Es importante tratar el suelo fértil del hoyo de plantación con Trichodermin;
• La mejor edad para una plántula es de 2 a 3 años;
• Patrón de plantación: 85x85 cm.

Características de cuidado

El nero no requiere cuidados especiales después de la siembra; ni siquiera necesita fertilización durante los dos primeros años. Después, siga estas instrucciones:

• Riego. Deberá comenzar a regar la tierra a mediados de abril, y el último riego deberá realizarse antes del 10 de octubre. Riegue cada 10 días con un volumen aproximado de 50 litros. Riegue alrededor del tronco, pero solo en las raíces al inicio de la floración.
  
• Fertilizante superficial. La composición óptima de esta variedad es potasio y fósforo, así que evite abusar de los fertilizantes nitrogenados. Calendario de fertilización:
  • Antes de la brotación, agregar ácido bórico o nitrofosfa;
  • Un par de días después de que termine la floración, necesitarás superfosfato;
  • Para el vertido de bayas se utiliza sal de potasio o urea;
  • A principios de octubre, como preparación para el invierno, se necesita materia orgánica: compost, estiércol descompuesto, humus.
• Cómo recortar. El arbusto debe recibir forma en otoño, a principios de octubre. Para ello, se utiliza una técnica de poda en abanico con tres alas. Inicialmente, los brotes se acortan a ocho yemas, y en primavera se realiza una poda sanitaria estándar.
• Cómo abrigarse para el invierno. En muchas regiones del país, las vides requieren aislamiento térmico. Pero antes, es necesario fertilizar las plantas, regarlas para mantener la humedad y aporcarlas. Asegúrese de cubrir el suelo con turba y envolver los brotes con arpillera o fibra agrícola.

Enfermedades y plagas

Para Nerón, solo existe una enfermedad y otros factores que representan un peligro:

• Podredumbre gris. El hongo prolifera en condiciones de humedad excesiva y se manifiesta como una capa blanquecina grisácea en los brotes y el follaje. El tratamiento consiste en la aplicación de Euparen y Ronilan, dos veces, con un intervalo de 10 a 12 días.
• Enrollador de hojas. Aparece cuando la densidad de las plantaciones es excesiva. Se puede controlar con Alatar y Desant, pero para prevenirlo, es mejor usar Tokution o Ecomet.
• Pájaros. Las bayas son muy aromáticas, por lo que su aroma atrae a los pájaros. Estos suelen ser zorzales, grajillas y estorninos. Para evitar que destruyan toda la cosecha, coloque los racimos en bolsas de malla especiales. Otra opción es instalar repelentes portátiles para pájaros.

Limpieza y almacenamiento

La cosecha se realiza a principios de otoño. Los racimos deben recolectarse con tijeras de podar afiladas y colocarse inmediatamente en recipientes para su almacenamiento. No se preocupe si las bayas se pasan de maduras; pueden permanecer en los racimos durante mucho tiempo si están en su punto óptimo de madurez. El almacenamiento debe realizarse en un lugar con una temperatura ambiente de 3 grados Celsius.

Las uvas Nero son una delicia con múltiples usos. Se consumen frescas, encurtidas, en conserva y se utilizan para elaborar zumo dulce y vino de mesa Moscatel. Para prevenir infecciones en las uvas, retire todas las hojas que se encuentren debajo de los racimos a principios de otoño.

Preguntas frecuentes