La variedad de uva temprana Preobrazhenie se considera una de las más productivas, de fruto grande y hermosa. Sus excelentes características y facilidad de cultivo le han valido el reconocimiento tanto de viticultores profesionales como de jardineros aficionados.
La variedad de uva de élite «Preobrazhenie» se distingue por su alto rendimiento y el sabor dulce de sus bayas.
variedad de uva "Preobrazhenie"
Los racimos de uvas Preobrazhenie toleran bien el transporte y tienen una presentación atractiva.
Historia de la selección
La variedad de uva Preobrazhenie fue desarrollada mediante un complejo cruce entre las variedades Kishmish Luchistyi y Talisman por V.N. Kraynov, un viticultor de Novocherkassk. En 2014, la variedad fue incluida en el Registro Estatal de la Federación Rusa.
La forma de uva heredó las mejores características de las variedades básicas:
- maduración temprana del cultivo;
- excelente sabor a frutas;
- alto rendimiento.
Mediante el cruzamiento, se desarrollaron tres variedades similares: Preobrazhenie, Viktor y Yubiley Novocherkasska. Estas variedades conforman la famosa "Troika Kraynov".
Descripción de las uvas
Descripción botánica de la uva Preobrazhenie:
- Enredadera. El arbusto es vigoroso, con un crecimiento de brotes vigoroso y un sistema radicular robusto. Las hojas son brillantes, de tamaño mediano, pubescentes, con cinco lóbulos y largos pecíolos. Los brotes miden entre 2,5 y 3 m de largo.
- Grupos. Las uvas forman racimos pesados, de densidad media y forma cilíndrica-cónica. Con los cuidados adecuados y un clima favorable, pueden llegar a pesar entre 2 y 3 kg. El peso medio del racimo oscila entre 800 g y 1 kg. Las uvas no son propensas a la formación de granos alargados y las bayas de los racimos no se deforman.
- Bayas. Las bayas maduras son de color rosa ámbar, muy grandes, alcanzan los 4,5 cm de largo y unos 2,5 cm de ancho, y tienen forma cilíndrica. Su pulpa densa está llena de jugo transparente. Las semillas son de tamaño mediano, con 2 o 3 por baya. Los frutos no se agrietan fácilmente; incluso después de un uso prolongado, se desprenden del racimo con dificultad. La piel es de grosor y densidad medios, con una ligera capa cerosa.
Cuando las vides se sobrecargan de bayas, su sabor se deteriora. Los frutos se vuelven insípidos y aguados.
Características clave de la Transfiguración
Los arbustos crecen rápidamente y requieren pocos cuidados. Esta variedad de ciclo corto permite obtener buenas cosechas en zonas con veranos cortos. Un factor importante que contribuye a la expansión de la zona de cultivo de la variedad Preobrazhenie es su buena resistencia a las heladas.
Vea a continuación una reseña en vídeo de la variedad de uva Preobrazhenie:
A continuación se detallan las características de la variedad:
| Características/parámetros | Descripción/Significado |
| Tiempo de maduración | De maduración temprana a muy temprana. El momento de la cosecha depende de la región de cultivo y las condiciones climáticas. Alcanza la madurez completa entre los 105 y 115 días. Los primeros frutos se pueden degustar al día 100. |
| resistencia a las heladas/sequías | Normal. La planta puede congelarse a temperaturas de hasta -18ºC. Requiere un refugio seguro. Su tolerancia a la sequía es media. |
| Polinización | Las flores son bisexuales y se autopolinizan. |
| Productividad y fructificación | Variedad de alto rendimiento constante, con un promedio de 20 kg por planta y 236 quintales por hectárea. En climas cálidos, se pueden realizar dos cosechas por temporada (en julio y octubre). |
| Resistencia a enfermedades y plagas | Baja resistencia a enfermedades: oídio, cancro bacteriano, necrosis manchada, etc. Las avispas, los pulgones de la vid y los escarabajos de la vid pueden causar daños significativos a los viñedos. |
| cualidades gustativas | Sabor agradable, delicado y armonioso. Ligeramente ácido, sin aroma. Contenido de azúcar: 17-19%, acidez: 7 g/l. La pulpa es carnosa, jugosa y dulce. Las uvas frescas obtienen una puntuación de cata de 8,5. |
| Peso de las bayas | Promedio – 14 g, máximo – hasta 20 g. |
| Instrucciones de uso | Variedad de mesa. |
| Ámbito de aplicación | Se utilizan frescas para elaborar pasas, vino casero y zumo. Las uvas también son aptas para compotas, conservas, mermeladas y encurtidos. |
| Regionalismo | Todas las regiones de la Federación Rusa donde tradicionalmente se cultivan uvas, así como la parte central de Rusia. |
| transportabilidad, almacenamiento | Se transporta bien. Conserva su aspecto comercial durante mucho tiempo si se almacena en un lugar fresco y ventilado (a una temperatura de 8-10 grados Celsius). Su vida útil es de hasta 6 meses. |
Ventajas y desventajas de la variedad
Las fortalezas de esta variedad son:
- alto rendimiento;
- de frutos grandes;
- Autopolinización, lo que permite cultivar Preobrazhenie en invernaderos; no se requieren variedades polinizadoras;
- maduración temprana de los frutos;
- poco exigente en cuanto al tipo y composición del suelo;
- Alta calidad comercial: hermosos y grandes racimos de uvas atraen la atención;
- No pierde su aspecto comercial durante mucho tiempo, buena transportabilidad;
- no propenso a la formación de guisantes;
- la capacidad de obtener una segunda cosecha por temporada de hijastros en regiones con clima cálido;
- buen enraizamiento de las plántulas;
- Esta variedad enraíza fácilmente en diversos portainjertos;
- Adaptados a diferentes zonas climáticas.
Desventajas de la uva Preobrazhenie:
- baja resistencia a las enfermedades fúngicas;
- predisposición de los brotes al engorde;
- La variedad resulta atractiva para los insectos;
- Cuando las vides están sobrecargadas, el sabor de la fruta se deteriora.
Peculiaridades del cultivo de la vid
La variedad híbrida Preobrazhenie presenta una buena tasa de supervivencia y se adapta rápidamente a su entorno. Sin embargo, para asegurar un enraizamiento, crecimiento vigoroso y un desarrollo óptimo, es fundamental preparar y plantar la planta adecuadamente.
¿Cuándo sembrar?
La época de plantación se elige en función del clima de la región. Los plantones de vid Preobrazhenie, tanto injertados como de pie franco, pueden plantarse en primavera y otoño. Lo más habitual es hacerlo en primavera, cuando la tierra alcanza los 7-8ºC.
La plantación de esquejes de vides frutales de un año se realiza más tarde, cuando la temperatura del suelo es de 10-12ºC y la del aire es de al menos 15ºC. Es mejor no plantar este tipo de material en otoño.
Seleccionar un lugar y preparar un hoyo para plantar
El sabor de las uvas y la intensidad de su color dependen en gran medida de la cantidad de luz de la zona. Las uvas dulces y de un color rosado intenso se producen cuando la planta recibe mucha luz. Por lo tanto, es importante elegir un lugar alejado de árboles y arbustos grandes.
El emplazamiento debe ser soleado, resguardado del viento y situado en la vertiente sur de la parcela, idealmente protegido del viento por un muro o valla. El nivel freático debe estar al menos a 1,5 metros por debajo de la superficie del suelo.
Para la plantación primaveral de una plántula, se prepara un hoyo en otoño:
- Cava un hoyo de 60x60 cm de lado, con la misma profundidad.
- Coloca la capa superior de tierra cerca del agujero.
- Coloca la capa inferior de tierra, menos fértil, en el otro lado.
- Coloca un cubo de compost o estiércol descompuesto (puedes mezclar materia orgánica 1:1) en el fondo del agujero.
- Agregar fertilizantes de potasio y fósforo (100 g de cada uno).
- Rellene con la mitad de la tierra extraída de la capa superior.
- Mezclar, añadir otro cubo de materia orgánica y la misma dosis de fertilizante.
- Rastrilla la segunda parte de tierra fértil y mézclala con el hoyo.
- Rellene el agujero hasta el borde con tierra de la capa inferior.
Con este método de distribución de nutrientes, las raíces no podrán alimentarse en las capas superiores y, en cambio, crecerán a mayor profundidad. Esta disposición del sistema radicular ayudará a las uvas a resistir tanto la sequía como el frío invernal.
Preparación de plántulas
Las vides plantadas en primavera tienen la mayor tasa de supervivencia. Compre plantones con antelación o prepare esquejes usted mismo. El sistema radicular de un plantón sano será blanquecino y el tallo cortado será verde. Compruebe la integridad de la corteza; no debe presentar daños.
- ✓ Las plántulas deben tener un sistema radicular blanquecino, lo que indica su salud y viabilidad.
- ✓ El tallo cortado debe ser verde, lo que indica la frescura y el buen estado de la plántula.
Si la planta ha echado brotes nuevos de las yemas, elimínelos, dejando el más grande. Quite las ramas y hojas secas, si las hubiera. Recorte la parte superior del brote principal, dejando una sección del tallo con cinco yemas.
- ✓ La temperatura del agua para remojar los esquejes debe estar estrictamente dentro del rango de 22-24 °C para una activación óptima de la formación de raíces.
- ✓ La longitud de las raíces después de la poda no debe exceder los 15-17 cm para evitar que se tuerzan y asegurar un mejor desarrollo.
Se recortan las puntas de las raíces para que su longitud total no supere los 15-17 cm. A continuación, se sumergen las raíces en agua a temperatura ambiente con un estimulante radicular, como Kornevin o Humate. Esto se realiza 1-2 días antes de la siembra.
Instrucciones paso a paso para la siembra
A mediados de primavera, cuando la tierra se ha calentado, comienza la plantación de la vid. Este proceso consta de los siguientes pasos:
- hacer un agujero con un montículo en el medio en el agujero preparado en otoño;
- Coloca la plántula sobre el montículo y extiende las raíces de la planta de manera uniforme;
- rellenar con tierra, compactándola bien;
- regar abundantemente;
- Cubra con mantillo el círculo alrededor del tronco del árbol.
Cuidados después de la siembra y posterior cultivo
Los cuidados posteriores de la vid consisten en la poda, el riego, la fertilización y la protección contra enfermedades y plagas.
Riego
La variedad híbrida, Transfiguración, requiere riego regular pero no tolera el exceso de agua. Su sistema radicular se extiende profundamente en el suelo, por lo que, para asegurar que la humedad llegue a todas las raíces, necesita abundante agua.
El exceso de riego afecta negativamente al sabor de las bayas. Los frutos se vuelven insípidos y su pulpa queda acuosa.
Las plantas se riegan según el siguiente esquema:
- Durante el primer período después de la siembra, riegue con dos cubos de agua una vez por semana.
- Después de un mes – una vez cada 3-4 semanas (4 cubos).
- El riego para recargar la humedad se realiza en primavera y otoño, independientemente de la presencia de precipitaciones:
- otoño – para que la vid pueda sobrevivir más fácilmente al período de heladas;
- primavera – para activar los brotes.
Para el riego superficial, si no se dispone de un sistema de riego subterráneo, cave una zanja de 20 cm de profundidad alrededor del arbusto, a 30 cm del cuello de la raíz. Vierta el agua en esta zanja.
¿Cuándo, cómo y con qué fertilizar?
La planta debe recibir una gama completa de nutrientes esenciales. Esta tabla le ayudará a comprender cuándo, qué y por qué abonar sus vides en crecimiento:
| Fertilizante superficial | ¿Cómo? | ¿Cuando? | ¿Para qué? |
| Primera alimentación de raíces | 40-50 g de nitrofosca por metro cuadrado | 7-14 días antes de la floración. | El proceso de polinización es mejor y los racimos son más grandes. |
| Primera fertilización foliar | Normalmente, esto se realiza junto con la aplicación de fungicidas a los arbustos. Mezcle de 2 a 3 g de sulfato de cobre, de 10 a 20 g de ácido bórico y 23 g de sulfato de hierro en 10 litros de agua. | 2-3 días antes de la floración. | Reduce la caída de los ovarios. |
| 2.ª alimentación de la raíz | 30-60 g de nitrofosca por metro cuadrado | 14-16 días después de la floración. | Asegura el crecimiento activo de bayas y brotes. |
| 2.ª fertilización foliar | 1 g de permanganato de potasio, 30-40 g de urea, 20 g de ácido cítrico, 10-15 g de sulfato ferroso. | Los frutos están en la etapa de guisante pequeño. | Previene la parálisis de las crestas y la clorosis de la uva. |
| Alimentación de la tercera raíz | 1 cucharada de sulfato de potasio y magnesio, 15 g de sal de potasio, 20 g de superfosfato. | 7-14 días antes de la maduración de la fruta. | Mejora el sabor de las bayas, evita que se agrieten y acelera ligeramente su maduración. |
| 4.ª alimentación de la raíz | Para 10 litros de agua, 1-2 tabletas de microfertilizantes o infusión de cenizas. | Antes de que maduren las bayas. | Previene el moho gris y mejora el sabor de las frutas. |
| 5.ª alimentación de la raíz | 30-40 g de superfosfato, 20-30 g de sulfato de potasio. | Después de la cosecha. | Mejora la maduración de los brotes. |
Características del acolchado
Para conservar la humedad y los nutrientes del suelo, así como para proteger la planta de las babosas, acolchado En otoño y primavera se utiliza turba, humus, corteza, serrín o paja. Se aplica una capa de 3 cm de materia orgánica alrededor del tronco. Durante las heladas, el mantillo actúa como aislante para la vid.
poda y modelado
Sin poda ni formación de la planta, es imposible obtener una buena cosecha de uva. Las vides muy juntas favorecen las enfermedades. La poda puede realizarse antes de que las yemas se hinchen, en primavera u otoño. El número promedio de brotes por vid es de 24 a 30.
Recomendamos leer el artículo sobre poda de primavera de la vid.
Utilizar el recorte:
- El número de racimos de uvas es ajustable;
- se forma la figura del arbusto;
- Se activa el crecimiento del brote.
Para la variedad Transfiguración, se recomienda el cultivo en forma de abanico. Las vides frutales se acortan a 6-8 yemas. Durante el periodo de crecimiento, se eliminan los brotes laterales para asegurar una cosecha principal abundante. Si se prevé una segunda cosecha en octubre, este paso no es necesario.
- × Reducir drásticamente el crecimiento del cultivo después de que comiencen a formarse las bayas del tamaño de un guisante puede estresar a la planta y reducir la calidad de la fruta restante.
- Mantener más de un racimo en un brote aumenta significativamente el riesgo de que la cosecha no madure lo suficiente y de que el arbusto se debilite antes del invierno.
Debido al gran tamaño de los frutos y racimos, la variedad Preobrazhenie requiere una cosecha selectiva. Solo se deja un racimo por brote. Otra solución consiste en eliminar un tercio o un cuarto de la parte inferior del racimo. Esto se realiza al inicio de la formación del racimo, cuando los frutos tienen aproximadamente el tamaño de un guisante.
Las variedades de uva de gran tamaño deben racionarse, de lo contrario la cosecha quedará verde y el arbusto sobrecargado no tendrá tiempo de prepararse para el invierno.
Protección de aves
Existen dos formas principales de proteger los cultivos de las aves: el aislamiento y el repelente:
- Aislamiento:
- Los racimos en proceso de maduración se colocan en bolsas protectoras (malla plástica, redes para verduras, etc.);
- Un pequeño viñedo está completamente cubierto con tul, redes de pesca y otros materiales de malla fina.
- Espantar. Utilice efectos sonoros, ópticos o combinados:
- Se cuelgan bolsas de plástico cortadas en tiras en los enrejados (preferiblemente azules, ya que los pájaros temen el azul y los colores reflectantes).
- Cuelgamos los CD y combinamos esta protección con un efecto de ruido, por ejemplo, utilizando trinquetes.
- Puedes aprender de la experiencia de los viticultores europeos y crear elementos disuasorios con globos inflables. Los globos azules, negros y naranjas son ideales. Píntales ojos grandes por todos lados y átalos a las espalderas.
Utilizar espantapájaros o CDs sin ningún tipo de ruido es inútil. Los pájaros se adaptan rápidamente y no les asustan estas defensas.
Preparándonos para el invierno
En otoño, se podan los brotes a un cuarto de su longitud. Cuando la temperatura baja de -5 °C, es momento de cubrir las vides. Tras retirar los soportes, se extienden sobre el suelo, se sujetan con grapas y se cubren con tela asfáltica, arpillera, tela aislante, etc. Se añade una capa de tierra de hasta 10 cm de espesor.
Esquejes e injertos
El injerto de esquejes es otro método para plantar uvas Preobrazhenie. Es importante asegurarse de que los esquejes que seleccione estén sanos y sean adecuados para la plantación:
- Cada esqueje debe tener al menos 2 o 3 yemas. La distancia desde el extremo cortado del esqueje hasta la yema inferior no debe ser mayor de 3 a 5 mm. Si la distancia es mayor, recorte el sobrante.
- Antes de plantar, coloque los esquejes en un recipiente con agua tibia y unas gotas de estimulante del crecimiento. Déjelos en remojo durante 24 horas.
- Si el injerto se realiza en otoño, para aumentar la resistencia a las heladas y retener la humedad, la punta del esqueje se sumerge en parafina caliente. A continuación, se sumerge inmediatamente en un recipiente con agua fría.
- El portainjerto debe dividirse para alojar un injerto. Luego se poda hasta que quede liso.
- La unión del portainjerto y el injerto se sujeta firmemente con tela sobre el portainjerto. El punto de injerto se recubre con arcilla.
Para evitar que las uvas se congelen, deben envolverse antes de que lleguen las heladas.
Enfermedades, tratamiento y prevención
La transfiguración no es particularmente resistente a las enfermedades. En la tabla se presentan las enfermedades más comunes y sus métodos de control.
| Enfermedad | Síntomas | ¿Cómo luchar? |
| Oídio (oídio) | Enfermedad fúngica. Aparece una capa blanca en las hojas y las uvas. La piel de la fruta se agrieta y las hojas se marchitan. Los brotes se secan y las uvas y las hojas se caen. | Se utilizan los siguientes fungicidas: Topaz, Vitaros, Fundazol, Fitosporin-M, el biofungicida Alirin-B y muchos otros.
Remedio casero: disolver 4 gramos de carbonato de sodio y la misma cantidad de jabón en un litro de agua. Rociar dos veces, una vez por semana. |
| necrosis focal | Aparece tras pasar el invierno a cubierto. Aparecen manchas oscuras y alargadas de tejido muerto en la madera, bajo la corteza, y luego la parte afectada de la planta se seca y muere. | Tratamiento y prevención:
|
| Mildiu velloso | Las hojas se aclaran y aparecen pequeñas manchas redondas de color amarillo rojizo. El envés de la hoja se cubre entonces de una capa blanca. Además de las hojas, las inflorescencias, los brotes y las bayas también se ven afectados. El arbusto puede morir. | El tratamiento se lleva a cabo en varias etapas:
El sulfato de cobre es un remedio eficaz en las primeras etapas y para la prevención. Preparaciones: Abiga-Peak, Strobi, bioproductos Planriz o Alirin-B. En caso de daños severos, se utilizan fungicidas orgánicos con cobre o azufre: Ridomil Gold, Champion, Cabrio Top. |
| Cáncer bacteriano | Se adhiere a la planta cuando se manipula con un instrumento no esterilizado. Provoca que la corteza se agriete y que se formen crecimientos similares a tumores. | No existe tratamiento; el arbusto infectado se destruye. |
Las medidas preventivas, incluido el tratamiento de las plantas con caldo bordelés, pueden ayudar a prevenir la aparición de muchas enfermedades bacterianas y fúngicas peligrosas de la vid.
El primer tratamiento se realiza en otoño, después de la caída de las hojas, pulverizando las vides y el suelo. El segundo tratamiento se aplica a los brotes sin abrir. El tercer tratamiento se aplica a los brotes de 10-12 cm de longitud.
La mezcla bordelesa se utiliza únicamente como medida preventiva. Si aparecen signos de enfermedad en las hojas, se emplean métodos más eficaces, incluido el tratamiento de las uvas con la preparación adecuada.
Plagas, métodos de control y prevención
Las avispas, atraídas por el alto contenido de azúcar de la fruta, son las principales causantes de los daños en las vides de Preobrazhenie. Acuden en grandes cantidades al viñedo, devorando la pulpa jugosa y dulce, lo que provoca que las bayas dañadas se estropeen y que los racimos pierdan su aspecto comercial.
Controlarlas es difícil y a menudo inútil. Los siguientes métodos pueden utilizarse para protegerse de las avispas:
- Cebos dulcesSe fabrican con recipientes de plástico llenos de agua con miel, compota fermentada o jarabe. El cebo se cuelga en lugares soleados.
- bolsas de mallaSobre cada racimo de uvas se coloca una bolsa de gasa, tul o materiales similares y se ata en la parte superior.
- FumarPuedes repeler las avispas con humo líquido o humo de fuego.
- repelente artificialUtilizan el producto no tóxico Sochva Zh. Cuando se deposita sobre las frutas y las hojas, deja un aroma ahumado que repele a los insectos.
- Destrucción de nidos de avispasSe utilizan insecticidas contra las avispas. En la oscuridad, se trata el nido que contiene los insectos por todos lados, especialmente en el centro. Es importante proteger bien todo el cuerpo con ropa protectora. Se utiliza una linterna con lente roja como fuente de luz.
Además de las avispas, otros insectos también causan daños importantes a los cultivos de uva. La tabla siguiente enumera los más comunes.
| Plagas | Daños causados | Medidas de control |
| Ácaro de la vid | Vive en el envés de las hojas, devorando activamente su tejido. Las hojas dañadas desarrollan una capa blanquecina-amarillenta y manchas claras, que finalmente se secan. |
|
| funda de almohada | Se alimenta de la savia adhiriéndose a los brotes y las hojas. Produce una película protectora impenetrable para los insecticidas. La planta se debilita y muere. | El método más eficaz es la recolección manual de insectos. |
| polilla de la uva | Deposita sus huevos en el envés de las hojas. Las orugas, al eclosionar, se alimentan de la savia y excavan túneles en las hojas. Aparecen rayas claras en el limbo foliar. | Retirar las hojas caídas, aflojar la tierra alrededor de la vid y aplicar un insecticida. |
Reseñas de uvas Preobrazhenie
Con un cultivo adecuado, la uva Preobrazhenie le recompensará sin duda con una cosecha abundante y hermosa. A pesar de su juventud, es una excelente opción tanto para huertos familiares como para explotaciones agrícolas.