Valentina, una variedad de uva femenina, es una opción prometedora para la jardinería. Sus racimos grandes y deliciosos, su fácil cultivo y su resistencia a las enfermedades la convierten en una opción popular. No requiere cuidados complejos, por lo que resulta fácil de plantar incluso para viticultores principiantes.
Historia de la cría y regiones de desarrollo
El híbrido fue creado por los fitogenetistas S. I. Krasokhin, V. A. Ganich y L. A. Maistrenko. Para desarrollar la nueva variedad, los científicos utilizaron los cultivares Muscat d'Annua y Demetra. La selección se llevó a cabo en Novocherkassk, en el Instituto de Investigación Panruso de Viticultura y Enología Ya. I. Potapenko.
Descripción de la variedad
Clasificada como uva de mesa, es famosa por sus grandes racimos y deliciosas bayas. Sus frutos son una excelente materia prima para elaborar zumos exquisitos y vinos de alta calidad.
Aspecto de las uvas
Los arbustos son vigorosos y de porte extendido. Se distinguen por sus fuertes brotes y su resistencia a los daños causados por el peso de los racimos. Otras características del híbrido:
- Los racimos pueden alcanzar tamaños impresionantes: 40 cm de longitud y 1,5 kg de peso. Su forma es ligeramente suelta, cilíndrica, con una base alargada.
- Los frutos son grandes y atractivos, con un peso de hasta 14-16 g. Miden hasta 24-26 mm de ancho y hasta 42-44 mm de largo. Su forma es alargada y ligeramente curva. Su color es amarillo dorado o amarillo ámbar cuando se exponen a la luz solar.
- La piel puede presentar pecas. La exposición intensa al sol puede provocar un ligero bronceado en las bayas.
- Su pulpa es tierna, jugosa y se deshace en la boca. El sabor a salvia y el sutil aroma a nuez moscada son las principales ventajas de este híbrido.
- Maduran simultáneamente, prácticamente sin guisantes. Los frutos contienen de 1 a 2 semillas.
La acidez oscila entre 5 y 6 g/l, y el contenido de azúcar entre el 16 y el 19 %. La puntuación de cata es de 8,6 puntos sobre 10.
Características
El híbrido demuestra rendimientos altos y constantes anualmente, a partir de su segundo año. Características detalladas:
- Periodos de maduración. El proceso dura aproximadamente 140 días desde la brotación, o incluso algo menos. Aunque la primera cosecha no sea tan abundante, se puede esperar un aumento de entre 1,5 y 2 veces al año siguiente.
La eficiencia de fructificación se estima entre el 60% y el 75%, y tres cuartas partes de los brotes alcanzan la madurez con éxito. Al podar, se dejan de 8 a 12 yemas en la vid. - Polinización. Las flores son bisexuales, lo que elimina la necesidad de un polinizador.
- Productividad. Logra rendimientos impresionantes: 136 centners por hectárea. A pesar de las modestas ganancias en el primer año, las temporadas siguientes producirán cosechas abundantes.
- Resistencia a las heladas. Tolera fácilmente temperaturas de hasta -22 °C. En caso de heladas intensas, algunos cogollos pueden congelarse, lo que puede reducir significativamente las cosechas futuras.
Los jardineros valoran este híbrido por sus excelentes características y su capacidad para sobrevivir en diferentes condiciones climáticas.
Usos de la uva
Apta para el consumo en fresco y para la elaboración de vino y zumo, destaca por su alta calidad gustativa y su delicada pulpa, que desprende un agradable aroma. Su fina piel resulta prácticamente imperceptible al paladar, convirtiéndola en una opción ideal para los paladares más exigentes.
rasgos positivos y negativos
Antes de plantar una nueva variedad en tu jardín, es importante considerar sus ventajas y desventajas. Valentina tiene muchas ventajas:
Plantación de plántulas: reglas básicas
Presenta una alta tasa de supervivencia para las plántulas. Siga estas instrucciones al plantar:
- Los arbustos extendidos y altos requieren espacio suficiente, y el patrón de plantación más adecuado es de 4x6 m.
- Se prefiere un suelo negro, ligero y fértil. Es necesaria una fertilización orgánica regular para asegurar la formación de grandes grupos.
- La siembra puede realizarse en primavera u otoño. Los jardineros informan de mejores tasas de supervivencia cuando se siembra en octubre.
- Cava un hoyo para el material de plantación de 75-80 cm de profundidad y 45-60 cm de diámetro. Coloca una capa de drenaje de piedra triturada en el fondo y agrega una mezcla de tierra negra, humus y arena encima para asegurar que quede suelto.
- Coloca la planta en el hoyo, inclínala ligeramente y cúbrela con cuidado con tierra suelta. Después de regarla con 30 litros de agua y aplicar un estimulador de raíces, compacta la tierra alrededor y, si es necesario, añade más.
- Forma un montículo con una mezcla de tierra nutritiva y coloca la plántula sobre él. Cubre la zona alrededor del hoyo con serrín o turba e instala una estaca de soporte al lado.
- ✓ La acidez óptima del suelo para las uvas Valentina debe estar entre 6,0 y 7,0 pH.
- ✓ La profundidad del agua subterránea no debe superar los 2,5 metros para evitar la pudrición de las raíces.
Ata el plantón de vid y déjalo en este estado hasta que esté completamente enraizado.
Reproducción
La propagación se realiza principalmente mediante esquejes, aunque existen otros métodos. La mayoría de los jardineros y veraneantes prefieren este método. El procedimiento consta de varios pasos:
- El otoño, cuando el cultivo se prepara para el invierno, se considera la mejor época para realizar esquejes.
- Elija vides maduras y fuertes que aún no hayan comenzado a lignificarse. Cada vid debe tener de 2 a 3 yemas sanas y fuertes.
- Envuelva los recortes preparados en un paño húmedo y colóquelos en un lugar fresco, como un sótano o el cajón de las verduras del refrigerador.
- Revise regularmente el elemento de plantación y humedezca la tela para evitar que se seque.
- A finales de diciembre o principios de enero, saque los esquejes del lugar donde se encontraban almacenados, inspecciónelos y séquelos.
- Trate cada muestra con una solución de manganeso para su desinfección, luego enjuáguela y sumérjala en agua de sala limpia durante 24-48 horas.
- Tras comprobar su idoneidad, corte los esquejes listos para enraizar en diagonal desde la base hasta la yema más baja. Retire con cuidado la parte superior de la yema.
- Realiza pequeños rasguños en la parte inferior para estimular el crecimiento de las raíces.
- Deje los esquejes en la solución estimulante durante 15-20 horas.
- Envuelva la parte inferior con un paño húmedo y plástico para retener la humedad.
- Coloca los esquejes en el alféizar de la ventana con las raíces orientadas hacia el radiador y las puntas hacia la ventana.
- Compruebe regularmente el nivel de humedad del tejido. Aplique parafina en el borde superior para reducir la evaporación de la humedad.
Cuidado de las plantas
No requiere medidas complejas, pero incluye procedimientos estándar. Proporcione al cultivo un cuidado integral:
- Aplique fertilizantes orgánicos y minerales durante toda la temporada de crecimiento. El riego regular es esencial, pero evite el exceso de agua durante la maduración de la fruta para prevenir que se agriete.
- Después de cada riego, afloje la tierra alrededor del arbusto y cúbrala con serrín o mantillo de turba. Si las malas hierbas crecen en abundancia, será necesario deshierbar con mayor frecuencia.
- Realizar podas medias y cortas de las vides.
- En otoño, después de la poda, cubra los arbustos. En climas cálidos donde las temperaturas no bajan del mínimo crítico, este paso puede omitirse.
- × Evite utilizar fertilizantes nitrogenados durante el período de maduración de las frutas, ya que esto puede provocar el agrietamiento de las bayas.
- × No pode las vides durante los períodos de flujo activo de savia para evitar el debilitamiento de la planta.
Características del riego
La humedad es esencial para una buena cosecha. Después de plantar las plántulas en la tierra, riéguelas con agua tibia. Es recomendable utilizar un fertilizante que contenga fertilizantes orgánicos y minerales durante este proceso.
Riego frecuente
Riegue una vez cada dos semanas. Para optimizar el uso del agua y reducir la necesidad de riego, prolongue los intervalos entre riegos cubriendo el suelo con paja.
Riego poco frecuente
El riego poco frecuente consiste en humedecer bien la tierra tres veces durante la temporada: antes de la floración, inmediatamente después y al comienzo del crecimiento de los frutos. El exceso de humedad puede provocar la caída de las flores y el agrietamiento de las mismas, por lo que es importante mantener un equilibrio y evitar el riego excesivo.
Protección contra el frío
Este híbrido tolera las heladas, pero sus cogollos son menos resistentes a las bajas temperaturas. Antes de que llegue el invierno, siga estos pasos:
- Trata las vides.
- Aplicar agua a las raíces.
- Cubra el suelo con mantillo.
- Dobla los brotes hacia el suelo.
- Cubrir con agrofibra o ramas de abeto.
- Cubrir con tierra.
Estas acciones ayudarán a proporcionar protección adicional contra las condiciones invernales adversas y a mantener su salud.
control de plagas y enfermedades
Al cuidar las uvas, es fundamental estar al tanto de las posibles enfermedades y plagas que puedan afectar al cultivo. Si es atacada por insectos o infectada por enfermedades, su aspecto se verá afectado de inmediato.
- A principios de primavera, antes de que se abran las yemas, trate las vides con una solución al 3% de caldo bordelés.
- Antes de la floración, aplique fungicidas de amplio espectro como Topaz o Strobi.
- Después de la vendimia, realizar un tratamiento final con una solución al 1% de caldo bordelés.
Moho
Esta enfermedad fúngica afecta a toda la planta. La alta humedad y las temperaturas cálidas facilitan su propagación. Se manifiesta con manchas amarillas o rojizas en las hojas, marchitamiento de las inflorescencias y enrollamiento de las uvas. Elimine y destruya todas las partes infectadas. Aplique Acrobat o Ridomil Gold antes de la floración y Topaz o Vectra después.
Durante la fase final en agosto, aplique Quadris. Un tratamiento eficaz para esta enfermedad es Ditan Neotec. En otoño, después de la caída de las hojas, trate las plantaciones con una mezcla bordelesa al 1%.
Oidio
Representa la mayor amenaza para la variedad, afectando a todas las partes de la planta. La aparición de manchas grisáceas verdosas con superficie mate, una capa pulverulenta y el agrietamiento de las bayas indican infección.
Para el tratamiento, utilice fungicidas como Strobi y Topaz. Como medida preventiva, aplique un fertilizante que contenga fósforo, potasio y azufre coloidal. El DNOC se utiliza cada tres años (100 g por cada 10 litros de agua).
antracnosis
Las manchas grises con borde marrón y la formación de agujeros en la zona de la infección indican una enfermedad fúngica. Las bayas y las partes verdes de la planta son las más afectadas. Para el tratamiento, utilice fungicidas potentes. Retire y destruya las partes afectadas para evitar la propagación. Estas medidas ayudarán a mantener la salud de la planta y a prevenir que la enfermedad se agrave.
Almacenamiento
Es fácil de almacenar en una bodega o refrigerador. En las condiciones adecuadas, puede mantenerse fresco hasta por tres meses.
Reseñas
La uva Valentina es muy popular entre la mayoría de los jardineros, lo cual es comprensible dadas sus numerosas ventajas. Esta variedad es famosa por su resistencia a las heladas y la sequía, lo que se traduce en cosechas abundantes y constantes. Esto requiere un cuidado minucioso y oportuno.