La variedad de uva Valiant destaca por su adaptabilidad a los climas rigurosos de las regiones septentrionales y latitudes centrales. Sin embargo, también es muy susceptible a las enfermedades fúngicas. Antes de plantarla, es importante estudiar sus características principales y aprender a cuidarla adecuadamente.
Autores e historia de la aparición
Su creador fue R. M. Peterson, científico de la Universidad Estatal de Brookings en Dakota del Sur, EE. UU. Se desarrolló mediante el cruce de dos variedades diferentes: Fredonia y SD 9-39. El desarrollo de Valiant se completó en 1967.
Descripción de la variedad
Es una variedad de mesa muy versátil. A pesar de su origen extranjero, se adapta bien a las condiciones de los jardines rusos y produce altos rendimientos.
- ✓ Alta resistencia a las heladas hasta -46 °C en presencia de nieve.
- ✓ Aroma específico a baya “Isabella”, que puede no ser del gusto de todos.
Arbustos
Se caracterizan por su rápido crecimiento y alta productividad. Su crecimiento anual es muy vigoroso y los brotes alcanzan la madurez completa incluso en climas moderados. Son densos y de color marrón claro. Las vides están cubiertas de hojas grandes, de forma irregular y color verde claro.
Bayas
Tienen forma redonda y regular, pero son pequeñas. Su piel es negra y se desprende fácilmente, asemejándose a una bolsita al retirarla. El peso de una sola baya oscila entre 1,8 y 3 gramos.
Agrupaciones
Caracterizado por una estructura densa y un tamaño pequeño, este híbrido forma racimos cónicos de no más de 10 cm de largo. Un solo brote suele presentar de 3 a 5 de estos racimos. Su peso promedio es de 100 g, aunque algunos ejemplares alcanzan los 200 g.
Gusto
Caracterizada por un sabor a arándano y grosella con un toque de labrusca, esta variedad es muy apreciada por los jardineros por su aroma floral y afrutado y su ligero aroma a fresa.
La piel tiene un color intenso, y el jugo de la pulpa es de color claro. La pulpa no es muy densa, sino viscosa.
Tiempo de maduración, rendimiento
Se considera una variedad bastante temprana, incluso en condiciones vitivinícolas del norte, madurando ya a finales de agosto o principios de septiembre. El rendimiento depende de diversos factores, como la edad de la vid y la fertilidad del suelo, y oscila entre 5 y 12 kg por planta.
Características de crecimiento
La uva Valiant se caracteriza por su fuerte crecimiento y productividad.
Regiones de cultivo, resistencia al invierno
Este cultivo es resistente a las heladas severas y productivo incluso en condiciones de verano limitadas. Debido a su mayor susceptibilidad a las enfermedades fúngicas, se recomienda su cultivo en regiones con climas más secos.
La resistencia al frío invernal alcanza los -46 °C con nieve. En cultivo al aire libre, esta temperatura desciende hasta -35-37 °C.
Solicitud
Esta fruta tan versátil se puede consumir de muchas maneras. Las bayas se comen frescas y se utilizan para preparar compotas, zumos y jaleas. También se emplean para elaborar un vino seco de rico aroma y color burdeos.
El proceso de producción de este vino emplea una tecnología especial de fermentación maloláctica. Esta variedad se utiliza a menudo para elaborar vinos de mezcla. También se emplea con frecuencia para la decoración de exteriores.
Ventajas y desventajas
La cultura tiene sus ventajas y desventajas. Valiant tiene muchas ventajas:
Aterrizaje
Plante en primavera, entre abril y mayo, cuando la temperatura del suelo alcance los 10 °C. Elija lugares con mínimo riesgo de inundación, a pleno sol y protegidos del viento.
- ✓ La profundidad del agujero debe ser de al menos 80 cm para proporcionar suficiente espacio para que se desarrolle el sistema radicular.
- ✓ La distancia entre plántulas debe ser de 2,5 a 3 metros para evitar la competencia por los recursos.
Instrucciones paso a paso:
- Cava un hoyo de unos 60 cm de profundidad y ancho. Las vides tienen raíces profundas, por lo que la profundidad es importante.
- Prepare el suelo añadiendo compost o humus para asegurar su fertilidad. Añada fertilizantes minerales y fósforo para favorecer el desarrollo radicular.
- Antes de plantar, retire la plántula del contenedor. Enderece con cuidado las raíces, eliminando las dañadas o demasiado largas.
- Coloca la planta en el hoyo, compacta la tierra alrededor de las raíces y riega abundantemente. Asegúrate de que las raíces queden cubiertas de tierra y que el cepellón esté bien presionado alrededor del tronco.
- Instala una estructura de soporte, como un enrejado o una estaca, para sostener las vides en crecimiento.
- Riega la plántula abundantemente. Mantén la humedad, especialmente durante los períodos secos.
Cubra la superficie del suelo con mantillo para retener la humedad utilizando paja, serrín o virutas de madera.
Crecimiento y cuidado
Esta planta es extraordinariamente resistente, lo que le permite prosperar incluso con cuidados mínimos y posee una gran vitalidad. Para desarrollar todo su potencial, este híbrido requiere cuidados estándar.
- Riego. En climas templados con precipitaciones suficientes, no es necesario regar, salvo durante periodos de sequía prolongada. Una planta adulta requiere entre 40 y 50 litros de agua.
Una vez que las bayas comiencen a cambiar de color, deje de regarlas, independientemente de las condiciones climáticas. - Fertilizante superficial. Comience a fertilizar las plántulas tres años después de la siembra. En primavera, en mayo, cubra el suelo alrededor de los troncos con humus o una solución de gordolobo. Durante la floración, aplique fertilizante foliar con fertilizantes complejos. En septiembre, aplique superfosfato y sulfato de potasio.
- Creación y eliminación de hijastros. Estos procedimientos ayudan a mantener el orden en el viñedo.
- × Evite regar en exceso la tierra, ya que esto puede provocar el desarrollo de enfermedades fúngicas.
- × No utilice fertilizantes nitrogenados después de mediados de verano para evitar estimular el crecimiento de brotes que no tendrán tiempo de madurar antes del invierno.
control de plagas y enfermedades
La planta Valiant es resistente a enfermedades y plagas, pero si no se cuida adecuadamente, puede presentar problemas. Aprenda a reconocer los síntomas y los métodos de control de enfermedades para salvar su planta a tiempo.
Moho
La enfermedad afecta las hojas y otras partes verdes de la vid, causando manchas blancas y una capa pulverulenta. Con el tiempo, el follaje se torna amarillo y se cae. Proporcione buenos cuidados, asegurando una adecuada circulación de aire y evitando el riego excesivo. Aplique fungicidas, como productos que contengan cobre.
Oídio
Aparece una capa blanquecina en las hojas, los brotes y los racimos de uva. A medida que la enfermedad avanza, las hojas se tornan amarillas y los brotes pueden deformarse. Aplique tratamientos a base de azufre y fungicidas químicos. El tiofanato de metilo es eficaz contra el oídio.
Filoxera (pulgón de la vid)
Los pulgones de la vid se alimentan de la savia de las hojas y los brotes, provocando que se deformen, se enrosquen y se sequen. Aparece una secreción pegajosa que atrae a las hormigas. Elimine las partes afectadas y destruya las plagas. Utilice insecticidas químicos que contengan piretroides.
Cosecha y almacenamiento
Coseche en tiempo seco, después de que el rocío se haya evaporado por completo, ya que la fruta húmeda se conserva peor. Pode con cuidado cada racimo con tijeras de podar afiladas. Desinfecte las herramientas de cosecha antes de comenzar.
Para conservar la frescura y calidad de las uvas después de la vendimia, es necesario seguir ciertas condiciones. Guárdelas en el refrigerador a una temperatura de entre 0 y 2 °C. Esto ralentiza la oxidación y preserva su frescura.
Guarde las uvas en recipientes de plástico o cartón con orificios de ventilación para evitar el exceso de humedad y la condensación. Evite apilarlas en exceso. Utilice recipientes que impidan la compresión.
Preparándonos para el invierno
Cubrir las vides durante el invierno es una parte importante del cuidado de la planta, especialmente en regiones con inviernos fríos. Esto ayuda a prevenir problemas y a proteger las vides de los efectos negativos de las bajas temperaturas.
Puntos clave:
- El cubrimiento debe realizarse más cerca del inicio de las heladas permanentes, cuando las uvas ya hayan entrado en estado de latencia.
- Antes de realizar el procedimiento, pode las vides, eliminando las partes viejas y dañadas. Deje solo las ramas sanas.
- Aplica una capa de mantillo alrededor de la zona radicular para proteger las raíces de las heladas intensas.
- Utilice paja, hojas secas, agrofibra o materiales de cobertura especiales.
- Cubre la base con una lona, dejando suficiente espacio para la ventilación. Protege hasta el nivel de la primera rama.
- Asegure el refugio para que no se lo lleve el viento. Puede usar anillos, postes de madera u otros medios para asegurarlo.
- En primavera, cuando el riesgo de heladas es mínimo, retire con cuidado la cubierta.
Este procedimiento proporciona protección adicional contra el frío, favorece la conservación y garantiza un buen comienzo de la temporada de cultivo en primavera.
Reproducción
El esqueje de vid es un método de propagación que consiste en cultivar nuevas plantas a partir de partes de la planta madre, llamadas esquejes. Este método es eficaz y se utiliza ampliamente para preservar variedades de vid y producir plántulas con las características deseadas.
Instrucciones paso a paso:
- Seleccione ramas sanas y maduras, preferiblemente en primavera u otoño. Estas son las mejores épocas para que los esquejes enraícen con éxito.
- Selecciona una sección de unos 15-20 cm de largo que contenga 2-3 yemas. Corta el esqueje en diagonal, justo debajo de la yema inferior, desde abajo hacia arriba. Elimina las hojas sobrantes, dejando solo las superiores.
- Trate la parte inferior con un estimulador del crecimiento radicular.
- Prepare un suelo con buen drenaje. Los esquejes se pueden plantar en macetas o directamente en el suelo.
- Coloca el extremo inferior del esqueje en la tierra a una profundidad de 5-10 cm, dejando la yema superior por encima de la superficie. Cuídalo, manteniendo la tierra húmeda.
- Los esquejes ya establecidos pueden requerir protección temporal, especialmente si se plantan durante el clima frío. Esto ayuda a prevenir las heladas.
- Una vez que el esqueje se haya desarrollado y formado suficientes raíces, trasplántelo a su ubicación de cultivo permanente, ya sea en un jardín o viñedo.
Los esquejes de vid garantizan la estabilidad genética, ya que la nueva planta es un clon de la vid madre. Este método permite un rápido aumento en el número de plántulas.
Reseñas
La uva Valiant es una variedad de maduración temprana que se caracteriza por sus frutos pequeños y jugosos. Si bien se cultiva principalmente en regiones del sur, es apta para el cultivo en ciudades con condiciones climáticas generalmente adversas. Su excepcional resistencia a las heladas le permite prosperar en una amplia gama de climas.