La madreselva 'Pavlovskaya' es un ejemplo clásico de madreselva en cuanto a su apariencia, pero también posee numerosas características únicas esenciales para su cultivo exitoso. Esta variedad también se conoce como 'Viola', debido a su inusual tonalidad púrpura.
Características y descripción
El término Pavlovskaya no significa más que el nombre del vivero donde se realizaba el trabajo de cría.
¿Quién desarrolló la variedad y cuándo?
Un equipo de científicos, liderado por Maria Plekhanova, trabajó en el proyecto de mejoramiento genético. En concreto, participaron Z. A. Koroleva y F. K. Teterev, de la Estación Experimental Pavlovskaya (VNIIR). Las plántulas se enviaron para su evaluación en 1987. La variedad se inscribió oficialmente en el registro estatal de nuestro país en el año 2000.
Aspecto de la planta
Esta variedad es de tamaño mediano, pero mantiene una apariencia compacta y cuidada gracias a su copa esférica. Otras características de la planta incluyen:
- altura media - 150 cm, máximo – 200-220 cm;
- diámetro de la corona – 250-300 cm;
- brotes – potente, grueso, erecto y pubescente;
- color de los tallos – verde claro;
- hojas - ovalado-alargado, de gran tamaño, redondeado tanto en la base como en el extremo;
- Sombra de la hoja – Inicialmente verde claro, luego verde con un tinte amarillento;
- venas en las hojas – son claramente visibles en el reverso y tienen un tono azulado;
- flores – Se distinguen por su forma irregular y en pares (como un embudo), y su tono amarillo o rosado.
Las bayas y sus cualidades gustativas
La variedad Pavlovskaya se enorgullece de producir frutos grandes, que pesan hasta 1-1,2 g. Las bayas también se distinguen por otras características específicas:
- forma - ovalado-alargado;
- sombra - azul oscuro con notas púrpuras;
- densidad - promedio;
- superficie - con una ligera capa cerosa, pero bastante lisa;
- pulpa – tipo fibroso.
El aroma y el sabor merecen especial atención: las frutas huelen a madreselva, aunque con poca intensidad. Sin embargo, el sabor es pronunciado, con una puntuación de 4,6 sobre 5. El fondo es dulce, armoniosamente complementado por una ligera acidez. El retrogusto se caracteriza por un ligero amargor.
Período de maduración y rendimiento
La viola es una variedad de media estación. Florece a principios de mayo y la cosecha comienza después del 20 de junio. La viola ofrece altos rendimientos: se pueden cosechar 2,3 quintales de bayas por hectárea. Además, posee excelentes cualidades comerciales y la capacidad de soportar el transporte a larga distancia sin perder calidad.
Variedades de polinizadores
Para asegurar una buena fructificación, la madreselva de Pavlov requiere polinizadores cercanos, ya que es autoincompatible. Se recomienda plantar variedades donantes como Tomichka, Sinyaya Ptitsa, Vasyuganskaya y Goluboy Vereten, preferiblemente a menos de 10 metros de la violeta.
Resistencia a la humedad y a la sequía, resistencia a las heladas
Esta madreselva tolera bien la humedad y la sequía. Es resistente a las heladas y soporta temperaturas de hasta -30 °C, por lo que a menudo no necesita protección invernal, lo que la hace ideal para cultivar en regiones septentrionales. Sus flores son resistentes a las heladas primaverales y no se congelan durante las olas de frío repentinas.
En regiones con inviernos especialmente crudos, se recomienda proteger los arbustos de madreselva envolviéndolos con telas no tejidas. La madreselva prefiere las zonas soleadas y tolera bien el calor. Sin embargo, la sequía prolongada durante la época de maduración puede hacer que las bayas se vuelvan muy amargas, por lo que es fundamental regarlas con regularidad con agua estancada o de lluvia.
regiones en crecimiento
Esta planta se cultiva con éxito en climas templados, especialmente en el noroeste de Rusia, y es apta para su cultivo en latitudes templadas. La variedad Pavlovskaya también es bien conocida en Europa, Bielorrusia y Ucrania. Se recomienda su cultivo en la mayoría de las regiones, con excepción de las zonas extremadamente septentrionales, los desiertos y las áreas con humedad excesiva.
La composición química y el sabor de las bayas de madreselva pueden variar según el clima de la zona de cultivo. Por ejemplo, las bayas cultivadas en climas templados suelen contener más azúcar, ácidos y vitamina C que las cultivadas en condiciones más extremas, como las regiones de Altái o Primorie.
Resistencia a enfermedades y plagas
Una de las principales ventajas de la variedad Pavlovskaya es su alta resistencia a enfermedades y plagas. Sin embargo, en condiciones climáticas adversas o cuando el sistema inmunitario de la planta está debilitado, aumenta el riesgo de infestación y ataque por insectos plaga.
En veranos frescos y húmedos, esta variedad suele verse afectada por el oídio. Para combatir esta enfermedad, rocíe las partes aéreas y el suelo circundante con fungicidas como Topaz, Skor u Horus.
A veces los arbustos pueden convertirse en víctimas de plagas:
- Áfido. Se alimenta activamente de la savia de los brotes jóvenes y forma colonias en las puntas de las ramas. Para prevenir su aparición, se pueden tratar con infusiones amargas de ajenjo, ajo o pimienta, o bien rociar las plantas con insecticidas como Iskra (que también se utiliza durante una infestación).
- Ácaro rojo. Cuando aparece, se observa una textura similar a una telaraña en el envés de las hojas, y las láminas foliares se cubren de pequeñas manchas de color marrón amarillento. En estos casos, rocíe los arbustos con una solución de jabón para ropa o utilice insecticidas como Actofit, Envidor o Coragen.
Ámbito de aplicación
Las bayas de madreselva son apreciadas por sus cualidades nutricionales y se utilizan ampliamente en la cocina:
- puede consumirse fresco;
- Se utilizan para elaborar zumos, mermeladas, compotas y rellenos para tartas;
- Se utilizan como base para la producción de vino de uva;
- Las bayas se congelan fácilmente para su conservación a largo plazo.
La viola también se utiliza en la medicina popular. Las bayas frescas se utilizan para preparar tinturas alcohólicas para el tratamiento de:
- hipertensión;
- enfermedades ulcerativas del estómago y el duodeno;
- Enfermedades de los riñones y del sistema genitourinario.
Ventajas y desventajas de la variedad
Tecnología en crecimiento
Los arbustos deben plantarse en suelo bien drenado, al menos a 1 metro del nivel freático, para evitar el encharcamiento, que puede provocar la pudrición de las raíces y la muerte de la planta.
- ✓ El pH del suelo debe estar entre 5,5 y 7,0 para un crecimiento óptimo.
- ✓ El suelo debe ser rico en materia orgánica y estar bien aireado.
Condiciones óptimas
Para asegurar que el arbusto se desarrolle y crezca vigorosamente, necesita plantarse en un lugar soleado. La planta debe recibir suficiente luz natural durante todo el día. Se recomienda elegir un sitio ligeramente elevado para evitar el problema del encharcamiento excesivo asociado con niveles freáticos altos.
- × Evite plantar cerca de árboles grandes que puedan competir por nutrientes y agua.
- × No plantes madreselva en zonas bajas donde el aire frío y el agua puedan estancarse.
Épocas y reglas de siembra
El momento óptimo para la siembra depende del estado del sistema radicular de la plántula:
- Con CS abierto Se recomienda plantar a principios de abril o en septiembre.
- Plántulas con KS cerrado (Generalmente se venden en macetas) Se pueden plantar durante toda la temporada cálida. Sin embargo, tenga en cuenta que no deben plantarse durante los días de calor extremo.
Instrucciones de plantación paso a paso:
- Cava un hoyo para plantar que sea de 5 a 7 cm más grande que el sistema radicular de la plántula.
- Coloca una capa de drenaje de arcilla expandida, ladrillos rotos o ramas gruesas en el fondo del agujero.
- Añade abono orgánico al hoyo: estiércol bien descompuesto, compost o ceniza (4-6 kg son suficientes para una plántula). Esto evitará la necesidad de abonar durante los próximos tres años. No se recomienda usar estiércol fresco, ya que puede quemar las raíces.
- Riega el agujero abundantemente con agua (15-20 l).
- Coloca la plántula en el hoyo, extiende con cuidado las raíces, cúbrelas con tierra y compacta la tierra alrededor del tronco. El cuello de la raíz no debe quedar a más de 2,5-3 cm de profundidad.
- Riega bien la planta plantada de nuevo.
Atención adicional
La madreselva de Pavlov prefiere suelos húmedos, pero no tolera el exceso de riego, que puede favorecer la aparición de hongos y moho. Por lo tanto, conviene remover la tierra regularmente a una profundidad de 3,5-4,5 cm o utilizar mantillo para retener la humedad y reducir la frecuencia de riego.
Tenga en cuenta los siguientes puntos importantes al cultivar esta variedad:
- Para evitar problemas relacionados con la calidad del agua (por ejemplo, su dureza, que es inaceptable para la violeta), se recomienda utilizar líquido sedimentado que haya estado en un recipiente amplio durante unas 5-6 horas, o utilizar agua derretida o de lluvia.
- La madreselva de Pavlov no requiere fertilización frecuente, pero el fertilizante aumenta su rendimiento. Por lo tanto, utilice el programa de fertilización estándar para la madreselva.
- La poda es importante durante los primeros ocho años de vida de un arbusto e implica la eliminación de ramas dañadas y secas. Después del octavo año, la poda regular se puede reducir a un aclareo periódico de la copa y la eliminación de brotes viejos y leñosos para una regeneración suave.
- Cuando un arbusto de madreselva alcanza los 20 años, se le realiza una poda de rejuvenecimiento radical: se eliminan las ramas principales. Al cabo de un año de esta intervención, la variedad Pavlovskaya puede volver a dar frutos durante los siguientes 7-10 años.
Para mantener niveles óptimos de humedad del suelo en la zona radicular y controlar las malas hierbas, es recomendable aflojar y cubrir periódicamente el suelo alrededor de los arbustos con mantillo de hierba seca o corteza de árbol.
- ✓ Resistencia a las heladas primaverales hasta -7°C sin dañar las flores.
- ✓ Capacidad de autopolinización en cierta medida, pero se requieren polinizadores para obtener el máximo rendimiento.
Invernación
En climas templados del sur, la madreselva de Pavlov, resistente a las heladas, no requiere protección invernal. En regiones con inviernos más crudos, conviene protegerla mediante los métodos habituales. Para evitar daños por roedores y aves, los brotes del arbusto se atan cuidadosamente con alambre y luego se envuelven en una malla fina y material aislante.
Reproducción
La variedad Pavlovskaya se propaga mediante varios métodos:
- Esquejes: En primavera, antes de que los brotes se hinchen, se toman esquejes de una planta adulta y se colocan en tierra nutritiva o arena húmeda para que enraícen.
- Semillas: Las bayas maduras se trituran bien y se extienden sobre papel absorbente, para luego sembrarlas a una profundidad de 4-5 mm en tierra fértil. Tras la germinación y la aparición de tres hojas, la plántula se trasplanta al exterior.
- Capas: La rama lateral se dobla hacia el suelo, se sujeta y se cubre con tierra. Este brote echará raíces en una temporada, tras lo cual se separa y se trasplanta a una nueva ubicación.
Reseñas de jardineros
Gracias a sus características únicas, la variedad de madreselva Pavlovskaya se ha ganado muchos adeptos entre los jardineros. Es muy apreciada por sus dulces frutos y abundantes cosechas, especialmente con los polinizadores adecuados. De fácil cultivo y mantenimiento, es ideal para su cultivo en el centro de Rusia.