Al plantar variedades comestibles de madreselva, decorarás tu jardín con un arbusto ornamental y productivo. Cada planta, que requiere pocos cuidados, te dará frutos deliciosos y nutritivos año tras año. Aprendamos a plantar y cuidar la madreselva.
Seleccionar y comprar una variedad
Los arbustos de madreselva pueden alcanzar los 3 metros de altura. Son densos y excelentes para formar setos. Para este fin, resulta más económico adquirir variedades altas, aunque en ocasiones es más rentable cultivar madreselva enana.
Al comprar plantones de madreselva comestible, pregunte por los detalles de la variedad:
- productividad;
- períodos de maduración.
Entender las distintas variedades de madreselva por cuenta propia puede ser complicado, así que al comprar plantones, lo mejor es consultar con un vendedor de un vivero. Comprar los plantones allí aumenta las probabilidades de adquirir la variedad deseada y plantones de alta calidad.
Requisitos para una plántula sana
Reglas para la selección de plántulas:
- Para la siembra se utilizan plántulas de dos años.
- La plántula debe tener 2-3 ramas.
- La altura óptima es de 30 a 40 cm.
- Las ramas deben estar libres de daños y frescas, no secas.
- Si las plántulas presentan descamación de la corteza, se trata de un fenómeno normal en la madreselva.
- Las raíces deben estar sanas y debe haber brotes en las ramas.
- ✓ Revise el sistema radicular en busca de enfermedades fúngicas que no sean visibles durante un examen superficial.
- ✓ Asegúrese de que las plántulas se hayan cultivado en condiciones similares a las de su región para una mejor adaptación.
La madreselva es una planta autoincompatible; para dar fruto, necesita variedades polinizadoras para la polinización cruzada. Al comprar plantones, elija varias variedades de madreselva a la vez para la polinización.
¿Qué tipos de madreselva comestible existen?
De las doscientas especies de madreselva, unas cincuenta crecen en Rusia, y la mayoría no son comestibles. Cada región tiene sus propias variedades. La madreselva para Siberia y las regiones del norte debe seleccionarse con especial cuidado, teniendo en cuenta su resistencia a las heladas.
Entre las madreselvas comestibles, existen distintos grupos de variedades: tempranas, de media estación, tardías, de fruto grande, dulces, decorativas y resistentes a la caída de las hojas.
Criterios para elegir una variedad de madreselva comestible:
- Regionalidad. Al elegir una variedad, compare las temperaturas mínimas invernales y la resistencia a las heladas de la variedad específica. Se da preferencia a las variedades regionalizadas.
- Forma. Si bien el color de los frutos comestibles de la madreselva es aproximadamente uniforme, variando del azul al morado, su forma puede ser bastante variada:
- oval;
- redondo-ovalado;
- cilíndrico;
- en forma de huso;
- alargado;
- con un extremo truncado
- Color. Los frutos de la madreselva venenosa suelen ser amarillos, naranjas o rojos, mientras que las variedades comestibles producen bayas azules o moradas, a veces casi negras. Los frutos están cubiertos por una pruina blanquecina azulada.
- Tamaño de la fruta. El tamaño máximo del fruto es de 2 cm y su longitud máxima de 8 mm. Estas características son típicas de las variedades de fruto grande. Los frutos pequeños pesan hasta 0,5 g, mientras que los grandes pesan hasta 1,5 g.
- El sabor de la fruta. Las bayas de diferentes variedades difieren en sabor: pueden ser dulces, agridulces, amargas o no amargas, y también existen variedades con matices de sabor inusuales.
- Productividad. El rendimiento mínimo es de 0,5 kg por arbusto, el máximo es de 4 kg.
Si la parcela es pequeña, o si la madreselva va a servir de valla, al elegir una variedad, tenga en cuenta la forma y el tamaño del arbusto.
Variedades comestibles de madreselva para las regiones de Rusia:
| Región | Variedades recomendadas |
| Ural | Pasa, Hechicera, Ojos Azules, Arándano |
| Óblast de Leningrado | Lenarola, VolkhovaMalvina, Yulia |
| Rusia central y la región de Moscú | Moscú, Kucha Mala |
| Primorie | Amanecer, relámpago, arándano |
| Siberia | Orgullo de Bakchar, Gerda, Cenicienta, Siberiano |
Entre todas las madreselvas comestibles, las variedades más apreciadas son aquellas con altos rendimientos y bayas grandes, como la madreselva Veliga. MorenaLaura, Slavyanka, Violet.
Las mejores variedades con descripciones y características
Los cultivadores mejoran constantemente las características de la madreselva, por lo que hoy en día los jardineros de todas las regiones pueden seleccionar las variedades que mejor se adaptan a sus necesidades.
Las mejores variedades de madreselva comestible:
| Variedad | Productividad | Fruta | Otras características |
| Vasyuganskaya | hasta 5 kg | Peso: hasta 1 g. Agridulces, sin amargor. Azul oscuro, con una capa cerosa. Forma de jarra, con la parte superior plana. | Esta variedad es mitad árbol, mitad arbusto. Presenta una alta resistencia a las heladas. Tiene una tasa moderada de caída de frutos. Madura rápidamente y es muy fácil de transportar. |
| Iluminación | aproximadamente 2 kg | Peso: 1 g. Agridulce, con un ligero toque ácido. Forma fusiforme. Color azul oscuro. | Son arbustos hemisféricos, muy decorativos y de copa extendida. Resistentes a la sequía y a las heladas, casi nunca dan fruto. |
| Sauce | hasta 3,5 kg | Peso: 0,75 g. Frutos de color azul oscuro con un sabor ligeramente ácido. Forma: fusiforme. Las bayas son rugosas y de color azul oscuro. | Arbustos bajos, esféricos y de porte extendido. Alto contenido en vitamina C. Variedad precoz y productiva. |
| Pavlovskaya | aproximadamente 2 kg | Peso: 1,3 g. Azul oscuro, agridulce. Forma alargada, puntas afiladas. | Los arbustos tienen forma de cono invertido. Altura: hasta 1,7 m. Gran resistencia al invierno. |
| Ninfa | hasta 3 kg | Peso: 1 g. Azul azulado, fusiforme. Grande, alargado, con superficie rugosa. Dulce, con un aroma agradable. | Nueva. La mejor variedad de madreselva disponible actualmente. Arbustos redondeados, de 1,5 m de altura y muy resistentes a las heladas. |
| Morena | hasta 2,5 kg | Peso: 1,7 g. Azul claro, con una capa cerosa. Agridulce, sin amargor, con un aroma suave. Forma: de jarra. | Esta variedad es muy decorativa y de maduración temprana. El arbusto alcanza una altura de 1,7 m. |
Los beneficios y los perjuicios de la madreselva
Las bayas de madreselva tienen sabor a arándanos azules y algunas variedades incluso tienen toques de piña. La fruta posee numerosas propiedades beneficiosas:
- fortalecer el sistema inmunológico;
- estabilizar la presión arterial;
- reducir la acidez estomacal;
- poseen propiedades antipiréticas;
- curar úlceras estomacales e intestinales;
- eliminar desechos y toxinas del cuerpo;
- poseen efectos antibacterianos y antiinflamatorios;
- fortalecer los vasos sanguíneos;
- mejorar la circulación sanguínea.
El consumo de madreselva debe ser moderado. Evite ingerir grandes cantidades, ya que los frutos y las flores pueden provocar una reacción alérgica. La madreselva en flor también puede desencadenar una reacción alérgica en personas con alergias. Los niños menores de 5 años no deben consumir las bayas.
El siguiente vídeo habla sobre los beneficios de comer madreselva y un poco sobre sus variedades:
Características de la plantación e instrucciones paso a paso
Lo más importante al plantar madreselva es utilizar un sustrato de alta calidad y preparar correctamente el hoyo. Si se hace bien, las plántulas no tendrán problemas para enraizar.
Fechas de aterrizaje
La madreselva se planta en primavera u otoño. Se prefiere la plantación otoñal. La época recomendada para plantarla es desde mediados de septiembre hasta mediados de octubre. En primavera, conviene plantarla muy temprano, ya que los brotes de la madreselva se abren pronto.
Elegir una ubicación
Condiciones óptimas para la madreselva:
- protección contra el viento;
- nivel de agua subterránea – no más de 1,5 m por debajo de la superficie del terreno;
- suelos – neutros, arenosos o limosos, bien humedecidos;
- Buena iluminación para la coronilla y sombra para las raíces.
A diferencia de la mayoría de los cultivos, la madreselva prospera en tierras bajas. Crece junto a otros arbustos y árboles. Al plantarla, es importante asegurar una fácil recolección de las bayas; el arbusto debe ser accesible desde todos los lados.
La madreselva puede crecer incluso en suelos pantanosos; lo principal es que no sean demasiado ácidos.
Preparación del suelo
Se labra la tierra con una pala, eliminando las raíces de las malas hierbas. Si es necesario, se desacidifica el suelo añadiendo 400 g de cal apagada por metro cuadrado. Se fertiliza la zona para ayudar a que las plántulas de madreselva enraícen rápidamente y adquieran fuerza para dar fruto. Durante la labranza, se añade lo siguiente por metro cuadrado de tierra:
- superfosfato – 30 g;
- sal de potasio – 30 g;
- humus – 10 kg.
El estiércol fresco se aplica únicamente en otoño. En primavera, el suelo se fertiliza con humus o compost vegetal descompuesto.
Preparando los fosos
Características de la preparación de los agujeros para plantar madreselva:
- Los agujeros se preparan aproximadamente dos semanas antes de la siembra;
- Profundidad de los agujeros: 40 cm;
- La mezcla de tierra se añade a los agujeros excavados;
- El agujero está cubierto con material no tejido.
Composición de la mezcla de tierra para su aplicación en el hoyo de plantación:
- capa de suelo fértil;
- humus – 3 kg;
- cenizas – 200 ml;
- nitrofos – 30-40 g;
- cal apagada – 250 ml (la solución se prepara con 250 ml de cal y 10 l de agua).
El tiempo mínimo para plantar madreselva en hoyos preparados es de 4 días después de aplicar el fertilizante.
Aterrizaje
Las plántulas de madreselva se plantan siguiendo un patrón: 1,5 m entre arbustos adyacentes y 2 m entre hileras. Si las plántulas tienen raíces expuestas, se sumergen en una mezcla de arcilla (1 litro de arcilla por cada 10 litros de agua) antes de plantarlas.
Procedimiento de plantación de la madreselva:
- Se forma un montículo con el fertilizante vertido en el agujero.
- Las raíces de la plántula se colocan en la cima de la colina; no se permite doblarlas.
- Las raíces se cubren con tierra y se compactan cuidadosamente para que se llenen todos los huecos.
- La plántula se riega abundantemente.
- Ellos trituran Círculo de tronco de árbol con turba, heno, serrín y corteza.
- × Evite plantar cerca de árboles grandes que puedan competir por agua y nutrientes.
- × No plantes madreselva en zonas con agua estancada, aunque tolere suelos pantanosos.
Mira el siguiente vídeo para ver el procedimiento de siembra de la madreselva comestible:
La plántula de madreselva se coloca de manera que el cuello de la raíz quede a 5 cm de profundidad en el suelo.
¿Cómo florece?
La madreselva es una planta versátil, cuya principal función es ornamental. El arbusto es especialmente bello durante su floración, la cual no dura solo unos días, como ocurre con muchos frutales, sino de 3 a 4 semanas.
La floración comienza entre 3 y 4 años después de la siembra. El momento de la floración depende de la madurez de la variedad. Las flores de la madreselva son grandes y, según la variedad, pueden ser blancas, rosas o azules.
Cuidado de las plantas
Los primeros frutos aparecerán en los árboles de madreselva dos años después de su plantación. Inicialmente, la cosecha será escasa: unos 300 gramos de bayas. Pero con los cuidados adecuados, la planta producirá cada vez más frutos año tras año. Con los cuidados adecuados, los árboles de madreselva darán fruto durante 30 años.
Fertilizante superficial
Orden de alimentación de la madreselva:
- Antes de la brotación, aplicar 15 g de nitrato de amonio por metro cuadrado. O bien, aplicar 1 cucharada de solución de urea por cada 10 litros de agua. Un cubo de solución de urea por arbusto.
- Durante la floración, se aplica una solución fortalecedora de ceniza a las raíces. Añadir 1 kg de ceniza por cada cubo de agua.
- Después de recolectar las bayas, agregue una solución de nitrofosca – 25 g por 10 l, o estiércol líquido (1:4).
- En otoño, agregue 5 kg de compost debajo de cada arbusto, 50 g de superfosfato y 100 g de ceniza.
Puedes obtener más información sobre cómo cuidar la madreselva en otoño en Este artículo.
Riego
La madreselva es fácil de cultivar y no requiere riego especial. Tolera muy bien la sequía, necesitando riego solo durante las sequías más prolongadas. Y si se riega, se hace abundantemente. Los arbustos jóvenes, a diferencia de los maduros, requieren riego regular.
La frecuencia de riego recomendada para los arbustos jóvenes es de 1 a 2 cubos. Después de regar, esparza la tierra con turba, humus o serrín. Si va a desherbar alrededor del tronco, hágalo con mucho cuidado, ya que las raíces de la madreselva se encuentran muy cerca de la superficie del suelo.
Formación de arbustos
Para mejorar la fructificación y realzar el atractivo ornamental del arbusto, se realiza la poda de formación. Las técnicas de formación de arbustos incluyen:
- La primera poda se realiza inmediatamente después de la plantación. Se poda la plántula, dejando de 3 a 5 de las ramas más fuertes. Cada una de las ramas restantes se acorta un tercio.
- La poda sanitaria se realiza anualmente en primavera, eliminando los brotes dañados y secos. La poda debe realizarse antes de marzo.
- La poda de formación se realiza en otoño, después de la caída de las hojas. Se recortan las ramas que engrosan, pero se dejan intactos los brotes de un año.
- A los 7 años, la madreselva desarrolla muchos brotes nuevos, algunos de los cuales se cortan.
- Entre los 10 y los 12 años de edad, se realiza una poda de rejuvenecimiento. Se eliminan las ramas de 5 a 6 años.
- ✓ El amarilleamiento de las hojas en la parte superior del arbusto indica una falta de nitrógeno.
- ✓ El enrollamiento de las hojas puede ser un signo de infestación por ácaros, incluso si no se observan telarañas.
La poda radical es adecuada para la madreselva: el arbusto viejo se corta hasta la raíz. Después de unos años, la planta se recuperará y dará frutos.
Propagación de la madreselva comestible
La madreselva se puede propagar de diversas maneras. Esta planta resistente crece fácilmente mediante esquejes, acodos y otros métodos.
esquejes verdes
Los esquejes se toman de plantas en flor cuando aparecen los frutos verdes. Se toman en clima nublado y fresco. Procedimiento de propagación:
- Con un cuchillo afilado, corta los brotes en diagonal.
- Luego, los brotes jóvenes se dividen en varios esquejes, cada uno con 2 o 3 yemas.
- Se arrancan las hojas inferiores y se recortan las superiores. Los esquejes se sumergen en agua durante 24 horas. Luego se plantan en tierra y se protegen del frío durante el invierno. En primavera, las plántulas más fuertes se trasplantan a su ubicación definitiva.
esquejes lignificados
El material de siembra se prepara después de la caída de las hojas. Procedimiento de propagación:
- Cortar ramas de 7-8 mm de diámetro.
- Las raíces se envuelven en un paño húmedo y se entierran en la arena.
- En primavera, se cortan esquejes de ramas leñosas y se plantan con la misma técnica que las verdes. Para otoño, ya tendrán su propio sistema radicular. Al cabo de un año, se pueden trasplantar a su ubicación definitiva.
estratificación horizontal
A principios de primavera, las ramas inferiores se presionan contra el suelo y se sujetan con grapas. Para otoño, el brote habrá desarrollado raíces. El brote se separa de la planta madre la primavera siguiente y se planta en su ubicación definitiva.
Para estimular la formación de raíces en el esqueje, se realizan cortes en la corteza donde el brote toca el suelo.
Dividiendo el arbusto
La división se utiliza para propagar arbustos maduros, pero no viejos, con 6-7 ramas esqueléticas enterradas en el suelo. Un arbusto sano es esencial.
En otoño, el arbusto se extrae de la tierra y se divide en varias secciones con tijeras de podar. Cada sección debe tener varios brotes y suficientes raíces. Se replantan inmediatamente en hoyos preparados.
esquejes de raíz
La madreselva produce pocos retoños de raíz. Para que se forme un retoño, deben brotar yemas adventicias de las raíces, las cuales crecerán hasta convertirse en un tallo aéreo. Estos retoños se cultivan cerca de la planta madre. Después de dos años, los retoños desarrollados se separan de la planta madre y se trasplantan a su ubicación definitiva.
Transferir
La madreselva se puede replantar si es necesario. Para ello, prepare un hoyo con antelación, como si fuera a plantar directamente. Tenga en cuenta el tamaño del sistema radicular que va a trasplantar. Si el arbusto es grande, divídalo en secciones con una pala afilada. Las plantas resultantes se plantan como plantones normales.
Enfermedades y su control
La madreselva no supone ningún problema para sus dueños. Esta planta es muy resistente a las enfermedades y rara vez enferma, especialmente si se fumiga preventivamente.
En años húmedos y fríos, la madreselva puede verse afectada por las siguientes enfermedades:
- Mancha blanca. Se acompaña de la aparición de manchas grisáceas o marrones con centros blancos en las hojas. Fundazol ayuda a eliminar la enfermedad.
- Oídio. Una enfermedad fúngica caracterizada por la aparición de manchas grises en las hojas, que luego se extienden por toda la planta. Para prevenir el oídio, trate la planta dos veces con caldo bordelés: a principios de primavera y después de la floración.
Para combatir las infecciones fúngicas, la madreselva se rocía con Folicur, Topaz y otros fungicidas. Los tratamientos se realizan antes del cuajado del fruto o después de la cosecha.
Rociar con una solución de sulfato de cobre y jabón para ropa tiene un buen efecto preventivo. Añada 10 gramos de sulfato de cobre y 1 cucharada de jabón rallado a un cubo de agua.
Plagas y prevención
La madreselva es resistente a las plagas, pero algunas pueden atacarla. Los enemigos más comunes de la madreselva son:
- Ácaro araña. El parásito succiona la savia de las hojas, provocando que se enrosquen, se pongan marrones y se llenen de agujeros. Aclarar los brotes ayuda a prevenir la infestación. Los tratamientos incluyen Mavrik, Omite y Tedion.
- Insecto escama. La plaga succiona la savia de las partes verdes de la planta. Finalmente, el arbusto muere. Para su tratamiento y prevención, se rocía el cultivo con Rogor después de la cosecha.
- Orugas. Estas plagas se pueden eliminar de los arbustos a mano. Si hay numerosas orugas, se pueden rociar los arbustos con Inta-Vir o Eleksar.
- Áfido. Este insecto tiene especial predilección por la madreselva sobrefertilizada con nitrógeno. Las hojas se ponen amarillas y se caen. Rociar con Actellic, Confidor y Rogor ayuda.
Recomendamos leer el artículo sobre enfermedades y plagas de la madreselva.
Cosecha
Que los frutos sean azules no significa que sea el momento de cosecharlos; hay que esperar al menos una semana. Y si se trata de una variedad que no pierde sus frutos, se puede esperar más tiempo: las bayas estarán más dulces.
¿Qué más necesitas saber sobre la cosecha y el almacenamiento de los frutos de la madreselva?
- La forma más sencilla de cosechar la madreselva es sacudiéndola. Este método es adecuado para las variedades que pierden sus hojas. Las bayas se sacuden sobre un trozo de plástico colocado debajo del arbusto. La segunda opción es cosecharla a mano.
- A medida que la fruta madura, se ablanda. Para evitar que se magulle, se coloca en un recipiente poco profundo en una capa fina.
- La madreselva no se conserva mucho tiempo; incluso en el refrigerador, las bayas se estropean rápidamente. Deben procesarse o consumirse en un plazo de 2 a 3 días.
Incluso el jardinero más perezoso puede cultivar madreselva comestible. Cultivar esta singular planta es bastante sencillo. Al plantarla en su jardín, podrá cosechar varios kilogramos de valiosos frutos anualmente, a la vez que decora su propiedad con un arbusto ornamental.