La calabaza Autumn Pie es una variedad muy popular que atrae a los jardineros por su versatilidad y su sabor excepcional. Tiene un intenso color naranja y una pulpa dulce. Es perfecta para experimentos culinarios y conservas. Esta variedad es ideal para cultivar en diversos climas, lo que garantiza cosechas abundantes.
Descripción del arbusto y los frutos
Esta variedad se incorporó al registro en 2017. Sus creadores son los obtentores S. F. Gavrish y M. I. Kirillov, de la empresa Gavrish. Esta versátil variedad es apta tanto para uso culinario como ornamental.
Características distintivas:
- planta - Es una planta trepadora, lo que permite ahorrar espacio en el huerto y combinarla fácilmente con otros cultivos.
- hojas - Ligeramente disectadas, de un verde intenso, forman una densa masa decorativa;
- frutas – Tienen una configuración plana y un color rojo anaranjado, lo que las hace atractivas;
- peso - pesa entre 5 y 7 kg, pero hay ejemplares de hasta 12 kg, y a veces hasta 50 kg;
- cáscara - Suave y delgada, lo que facilita su manejo;
- pulpa – Naranja, de grosor medio, crujiente y moderadamente jugosa.
El nido de semillas es grande, y las semillas mismas tienen una forma elíptica ancha y son de color blanco.
Características principales
La pulpa de Autumn Pie tiene un sabor excelente. Su textura es ligeramente dulce y agradable; esta variedad es ideal para preparar diversos platos.
Características de la variedad:
- La calabaza se utiliza en guisos, sopas cremosas y postres, incluyendo el clásico pastel.
- Debido a su versatilidad, esta variedad es apta no solo para el consumo en fresco, sino también para la congelación o el enlatado.
- Las verduras se caracterizan por su alta comercialización: su superficie lisa y piel resistente les permiten soportar bien el transporte sin pérdida de calidad.
- Pertenece a las variedades de media estación, con un período de maduración de 100-120 días.
El rendimiento es estable y asciende a unos 5,8-6,9 kg por 1 m².
Crecimiento y cuidado
Para cultivar con éxito esta planta, es importante elegir un lugar bien iluminado con suelo fértil y suelto. El cuidado de los arbustos requiere varias medidas: riego regular, fertilización oportuna y poda de los brotes. Estas prácticas agrícolas son esenciales para producir frutos grandes y de alta calidad.
Requisitos
La variedad Autumn Pie ofrece resultados consistentes cuando se planta en el lugar adecuado y bajo condiciones óptimas. Para asegurar una alta cosecha, proporcione a las plantas el entorno adecuado:
- Iluminación. Este cultivo requiere mucho sol, por lo que si no recibe suficiente, los frutos pierden azúcar y la productividad disminuye. Se obtienen mejores resultados cultivándolo en zonas abiertas y soleadas. En regiones con climas cálidos y secos, se puede plantar en semisombra.
- Suelo. Esta variedad requiere suelos muy fértiles. Los arbustos prosperan en suelos francos ligeros, francos arenosos y chernozems enriquecidos con materia orgánica. También se desarrollan bien en pilas de compost.
Para un crecimiento normal, la acidez neutra del suelo (pH 6-7,5) es óptima. En zonas con niveles freáticos altos, se recomienda el cultivo en bancales elevados. - Condiciones de temperatura. Las calabazas son plantas que adoran el calor, sobre todo al principio de su crecimiento. Las plantas jóvenes son sensibles a las heladas. Controla la temperatura del suelo: para un desarrollo radicular óptimo, debe alcanzar entre 18 y 23 °C.
- ✓ El nivel de pH del suelo debe estar estrictamente dentro del rango de 6 a 7,5 para una óptima absorción de nutrientes.
- ✓ El suelo debe enriquecerse con materia orgánica, como compost o humus, en una cantidad de al menos 5 kg por metro cuadrado.
Preparación del suelo, siembra de semillas y endurecimiento
Mejore una tierra preparada comercial a base de turba neutralizada (pH 5,5-6,5) añadiendo mantillo de hojas y compost maduro en una proporción de 1:2:1. Siga estas instrucciones:
- Prepare la mezcla de tierra 20 días antes de trasplantar las plántulas.
- Si las semillas no han sido tratadas con tiram, remójelas en una solución de verde brillante (5 ml por cada 100 ml de agua) durante 30 minutos antes de sembrarlas. Las calabazas son sensibles al trasplante, así que coloque las semillas en vasos individuales inmediatamente.
- Comience a aclimatar las plántulas cuando aparezcan los primeros brotes. La temperatura exterior debe ser de al menos 18 °C. Empiece con 60 minutos al día y aumente el tiempo una hora cada día.
Antes de trasplantar las plántulas a la tierra, déjelas afuera durante un día; cúbralas con film transparente si la noche es fría.
Trasplante
Cava hoyos y añade 40 g de ceniza de madera y 200 g de compost a cada uno. Sigue estas recomendaciones:
- Trasplantar mediante translocación, teniendo cuidado de no dañar las raíces. No enterrar el cuello de la raíz.
- Riega las plantas con agua tibia y cúbrelas con paja seca.
- Si las temperaturas nocturnas bajan de +15°C, cubra temporalmente las plántulas con botellas de 5 litros cortadas o cúbralas con un túnel de plástico.
No se deben plantar calabazas en áreas donde anteriormente se cultivaron los siguientes cultivos:
- tomates;
- nabos;
- sandías;
- pepinos;
- berenjenas;
- pimientos;
- melones;
- zanahoria;
- calabacín.
Los mejores precursores son el abono verde, el ajo, las judías, las cebollas, los guisantes, las patatas y la col.
cuidado y formación de plantas
La estructura de la planta depende de las condiciones de cultivo y del rendimiento deseado. Esta variedad es compacta, pero se puede podar para optimizar su crecimiento y productividad si es necesario.
Sigue las reglas:
- Si desea obtener varios frutos medianos, pode el tallo principal después de 3 o 4 ovarios. Si desea obtener un fruto grande, deje un ovario y pode los brotes por encima de 5 o 6 hojas.
- Elimina todas las ramas laterales débiles e innecesarias, sobre todo las que no dan fruto. Si quieres obtener más calabazas, deja uno o dos de los brotes más fuertes.
- Para una buena maduración, cada arbusto debe tener de 2 a 3 frutos. Retire los frutos sobrantes y los que estén débiles.
- Recorta las hojas viejas y amarillentas que impiden que el sol llegue a la cosecha. Esto mejorará la ventilación y reducirá el riesgo de enfermedades.
- × Evite la eliminación excesiva de hojas, ya que esto puede provocar quemaduras solares en la fruta.
- Evite podar las plantas en climas cálidos para minimizar el estrés en la planta.
Riego y fertilización
El pastel de otoño requiere un riego moderado pero regular. Durante el período de crecimiento activo, riegue las plantas de 1 a 2 veces por semana con agua tibia y reposada. Aumente el riego durante la floración y el cuajado del fruto, y redúzcalo 14 días antes de la cosecha para que las hortalizas queden más dulces y firmes.
- • Utilice el riego por goteo para humedecer uniformemente el suelo y ahorrar agua.
- • Riega las plantas temprano por la mañana para minimizar la evaporación y prevenir enfermedades fúngicas.
Fertilizar de 3 a 4 veces por temporada:
- 2 semanas después de la siembra – infusión de gordolobo (1:10) o estiércol de pollo (1:15);
- en la fase de brotación – mezcla de cenizas (200 g de cenizas por cada 10 l de agua) o fertilizante mineral complejo con fósforo y potasio;
- durante la formación masiva de frutos – Cubrir la superficie con ceniza de madera y sustancias potásicas.
Si es necesario, aplique fertilizantes foliares con micronutrientes para acelerar la maduración. Cubrir el suelo con humus o paja ayuda a retener la humedad y reduce la frecuencia de riego.
Ventajas y desventajas
Antes de plantar un cultivo en tu jardín, estudia cuidadosamente sus características, ventajas y desventajas. El pastel de otoño tiene muchas ventajas:
Entre las características negativas, los jardineros destacan la sensibilidad a la falta de luz, la necesidad de darles forma para producir hortalizas grandes, la exigencia de fertilidad del suelo, la susceptibilidad al frío en las primeras etapas y la tendencia a desarrollar enredaderas.
Reseñas
La calabaza Autumn Pie es una opción popular entre los jardineros que valoran su excelente sabor y alta productividad. Con los cuidados adecuados, se pueden cultivar plantas robustas, resistentes a enfermedades y a las fluctuaciones climáticas. La fertilización oportuna y el riego regular son esenciales, ya que estas prácticas determinan la calidad de la cosecha.