Características varietales de la berenjena Black Prince. Siembra y cuidados.

La berenjena «Black Prince» es una de las mejores representantes de la familia de las berenjenas. Esta variedad, relativamente nueva, ya ha conquistado a muchos jardineros por la belleza y el sabor de sus frutos. Descubramos qué más la hace tan atractiva y las particularidades de su cultivo.

El Príncipe Negro tiene buen gusto.

Berenjena Príncipe Negro

El Príncipe Negro tiene una excelente apariencia comercial.

Historia del mejoramiento de la berenjena Black Prince

La variedad "Príncipe Negro" debe su desarrollo a los mejoradores rusos de la importante empresa de semillas Gavrish. Al desarrollar la nueva variedad, sus creadores hicieron hincapié en los altos rendimientos y la robusta inmunidad.

La variedad Black Prince está incluida en el Registro Estatal desde 2017. Se recomienda su cultivo al aire libre en regiones del sur y en interiores en climas templados.

Descripción y características de la variedad

La berenjena "Príncipe Negro" se considera una variedad de élite. Atrae a los jardineros por sus frutos grandes y sus matas compactas.

Breve descripción botánica:

• Arbustos. De tamaño mediano, con copa semiabierta. Los arbustos alcanzan entre 60 y 80 cm de altura. Los tallos son escasamente pubescentes, verdes al principio y se tornan de color púrpura oscuro al madurar el fruto. Las hojas son de tamaño mediano, vellosas, de color verde claro y con bordes ondulados.
• Fruta. Su forma es cilíndrica o piriforme. En su madurez técnica, el color es púrpura intenso, y en su madurez biológica, púrpura negruzco. Mide 20 cm de largo y tiene un diámetro de 8 a 12 cm. La piel es brillante. La pulpa es densa, de color beige. El cáliz carece de espinas.

Características de la variedad Black Prince:

Esta variedad es versátil y apta para cualquier uso. Se cultiva tanto para uso doméstico como industrial.

Áreas de uso del Príncipe Negro:

• Comercio. Esta variedad es ideal para el cultivo con fines comerciales.
• Cocinando. Con estas frutas se pueden preparar platos deliciosos, tanto calientes como fríos.
• Servicio de catering público.Se utiliza en restaurantes para preparar cocina oriental.
• Industria alimentaria. El caviar se prepara a escala industrial.

Ventajas y desventajas

La variedad Black Prince es popular entre los jardineros por una buena razón: tiene muchas ventajas y prácticamente ninguna desventaja.

Ventajas:

Peculiaridades de la siembra de plántulas

El método de cultivo mediante plántulas permite cosechas más tempranas que la siembra directa en campo abierto. Para cultivar plantas de alta calidad. plántulas de berenjenaEs importante preparar adecuadamente el material de siembra, la tierra y los recipientes, y brindar a las plántulas los cuidados necesarios.

Momento óptimo para la siembra de semillas de plántulas

Al determinar el momento óptimo para sembrar las semillas de plántulas, es importante tener en cuenta el lugar de siembra. Las plántulas se trasplantan al exterior entre dos y tres semanas después que a un invernadero.

Las plántulas de Black Prince están listas para ser plantadas entre 65 y 70 días después de la siembra.

Momento óptimo para la siembra de plántulas:

• para un invernadero – mediados de febrero;
• para terreno abierto – mediados de marzo.

El momento exacto de la siembra depende de las condiciones climáticas específicas. No se deben plantar las plantas hasta que el clima sea cálido de forma constante.

Preparación del suelo

La tierra para los semilleros se prepara dos semanas antes de la siembra. Sin embargo, es más fácil comprar sustrato ya preparado: está listo para usar, no requiere preparación y, lo más importante, los semilleros no necesitan abono adicional, ya que contiene todos los elementos necesarios para su crecimiento y desarrollo.

Cómo preparar una mezcla de tierra usted mismo:

• Mezcle turba o humus, arena y tierra de jardín a partes iguales.
• Desinfecte la mezcla con "Aktara", "Thunder" u otro desinfectante.
• Añada ceniza de madera para ajustar la acidez del suelo. Use 1 taza de ceniza por cada cubo de sustrato para macetas.

Señales de una buena mezcla de suelo:

• ligero y suelto;
• presencia de todos los macro y microelementos necesarios;
• capacidad para absorber y retener bien el agua;
• acidez neutra;
• ausencia de semillas de malezas, toxinas y hongos;
• Sin signos de deterioro.

¿Cómo elegir un recipiente?

Las plántulas se pueden cultivar en diversos recipientes. Lo importante es elegir entre recipientes individuales o compartidos. Si se siembran las semillas en vasos individuales, no será necesario trasplantarlas, pero si se siembran en macetas o cajas, las plántulas deberán trasplantarse en la etapa de cotiledones, un proceso que los jardineros denominan "trasplante".

Opciones de contenedores para plántulas:

• Envases de plástico. Las plántulas se siembran en hileras y luego se trasplantan. También se pueden usar cajas de madera. La altura óptima es de 8 a 10 cm. Es fundamental que tengan orificios de drenaje.
  La ventaja de esta solución radica en su tamaño compacto y la posibilidad de trasplantar rápidamente las plántulas de un lugar a otro. La desventaja es la necesidad de realizar aclareo y trasplante.
• Vasos de plástico individuales. Ocupan poco espacio, son económicas y reutilizables. Tienen orificios de drenaje. En cada vaso crece una planta, desde la semilla hasta la plantación.
  No es necesario trasplantar las plántulas sembradas en vasos; esto es una ventaja, ya que las plántulas de berenjena no se trasplantan bien. La desventaja de los vasos es que la tierra se seca rápidamente y las paredes delgadas pueden no ser lo suficientemente altas para que las raíces de las plántulas se desarrollen adecuadamente.
• Macetas de turba. Se elaboran con turba comprimida enriquecida con nutrientes. La ventaja es que no requieren recolección y se plantan directamente en la maceta, lo que garantiza una alta tasa de supervivencia. La desventaja es su elevado coste y que son de un solo uso.
  También se pueden usar pastillas de turba. Sin embargo, no contienen suficiente sustrato para las plántulas, por lo que, a medida que crecen, es necesario trasplantarlas a contenedores más grandes.

¿Cómo preparar las semillas?

Las semillas compradas en tiendas no necesitan tratamiento previo a la siembra, ya que vienen tratadas y desinfectadas. Si has cultivado tus propias semillas, asegúrate de comprobar su germinación y desinfectarlas.

Procedimiento de tratamiento de semillas:

• Remojar. Sumergir el material de la semilla en una solución rosa pálido de permanganato de potasio durante media hora.
• Estímulo. Retire las semillas de la solución de permanganato de potasio y enjuáguelas con agua a temperatura ambiente. Coloque las semillas en un estimulador durante un par de horas, como Energen o Zircon.
• Endurecimiento. Retira las semillas del estimulador y sécalas; no es necesario enjuagarlas. Colócalas en una bolsa humedecida con agua y refrigéralas. Déjalas en el estante inferior durante dos días. Luego, sácalas y colócalas en un lugar cálido (25-30 °C) durante un día. Finalmente, vuelve a guardarlas en el refrigerador durante otros dos días.

Plante las semillas que han pasado por todas las etapas de procesamiento en recipientes preparados.

¿Cómo sembrar semillas?

Las características de siembra dependen del recipiente elegido: en vasos se plantan 1 o 2 semillas, mientras que en cajas más grandes se siembran en hileras.

Cómo sembrar semillas de berenjena:

1. Apisone la tierra en los contenedores de plantación hasta una profundidad de 6-8 cm.
2. Haz surcos en los recipientes y riégalos con agua tibia. Deja 5-6 cm de separación entre hileras.
3. Esparza las semillas con una separación de 2 cm. Plántelas a una profundidad de 1-1,5 cm. Si las siembra en vasos individuales o pastillas de turba, centre la semilla y presiónela ligeramente.
4. Cubra los surcos con tierra, compacte y cúbralos con film transparente. También puede usar vidrio en lugar de film. La temperatura óptima para el crecimiento de las plántulas de berenjena está entre 25 y 30 °C.

Cuidado de las plántulas

Una vez que brotan las plántulas, se retira la cubierta de plástico o vidrio. Los cultivos se trasladan a un lugar más luminoso. Para que las plántulas crezcan fuertes, necesitan condiciones favorables.

Cuidado de las plántulas:

1. Temperatura. Una vez que broten las plántulas, baje ligeramente la temperatura a 15–20 °C. Cubra las plántulas con film negro por la noche.
2. Riego. Para el riego, utilice únicamente agua tibia (25-28 °C). Durante los primeros días de crecimiento, riegue las plántulas mediante pulverización para evitar la erosión del sustrato. Posteriormente, riegue las plántulas únicamente en las raíces, evitando el contacto con las hojas.
   Frecuencia de riego: Aproximadamente una vez por semana. Preste atención al estado del suelo; no deje que se seque. Aumente la frecuencia de riego si es necesario.
3. Cosecha. Si las plántulas están sembradas en macetas compartidas, trasplántelas a macetas individuales cuando tengan cotiledones. El suelo debe tener la misma composición que el suelo en el que crecieron. Trasplante las plántulas con cuidado para evitar dañar las raíces.
4. Fertilizante superficial. Aplique el fertilizante al mismo tiempo que riega. Fertilice las plantas por primera vez una semana después del trasplante y, posteriormente, cada 7-10 días. Aplique el fertilizante según la dosis recomendada. Los mejores fertilizantes para berenjenas son:
   • superfosfato;
   • nitrato de amonio;
   • cloruro de potasio.
5. Endurecimiento. Antes de trasplantar las plántulas al suelo, aclimátelas durante 10-14 días. Durante este periodo, reduzca el riego y aumente la ventilación abriendo las ventanas durante varias horas. Incremente gradualmente el tiempo de ventilación hasta llegar a un día completo.

Una semana antes del trasplante, trate las plántulas con una solución de sulfato de cobre al 0,5%.

Trasplante de plántulas

Al plantar berenjenas, se tienen en cuenta dos factores: la edad de las plántulas y las condiciones climáticas. Es importante no exponer demasiado las plántulas al sol, pero plantarlas prematuramente, antes de que la temperatura se haya estabilizado, tampoco es aceptable.

Momento óptimo

Las berenjenas prosperan en climas cálidos, y la variedad Black Prince no es una excepción. Sus plántulas se plantan a partir de principios de junio, cuando ya no existe riesgo de heladas nocturnas.

Condiciones para el trasplante:

• Temperatura del aire. Las temperaturas diurnas se han estabilizado entre +20 y +25 °C, y las nocturnas no bajan de +15 °C.
• Temperatura del suelo. A una profundidad de 15-20 cm, el suelo se calentó hasta +15 °C.
• Planta de semillero. Las plántulas miden entre 20 y 25 cm de altura y tienen entre 50 y 60 días de edad. Poseen un sistema radicular bien desarrollado y entre 6 y 8 hojas.

Seleccionar un lugar y preparar el suelo

Para asegurar que las berenjenas crezcan bien y den fruto, es necesario elegir el lugar adecuado y preparar la tierra para la siembra.

Requisitos del sitio:

• Buena iluminación. Las berenjenas prefieren las zonas soleadas.
• Protección contra vientos y corrientes de aire.
• Los lugares con niveles freáticos altos, las tierras bajas donde se acumula el agua y las zonas pantanosas no son adecuados.
• No se deben sembrar berenjenas después de solanáceas. Tampoco conviene cultivarlas cerca de hinojo y ajo. Entre los cultivos que mejor se adaptan a esta época se encuentran los pepinos, las calabazas, la col, las cebollas y las legumbres.

Las berenjenas se plantan en un mismo lugar a intervalos de 2-3 años.

Los bancales para plantar los plantones de berenjena se preparan en otoño. Si esto no es posible, se pospone hasta la primavera. Sin embargo, la tierra debe prepararse al menos dos o tres semanas antes de la siembra.

Al cavar, incorpore estiércol o compost. Si labra la tierra en otoño, puede usar estiércol fresco; en primavera, use solo estiércol bien descompuesto. Añada de 4 a 5 kg de fertilizante orgánico y 300 g de ceniza de madera por metro cuadrado.

También puedes añadir fertilizantes minerales al suelo: 20 g de superfosfato o cloruro de potasio por metro cuadrado.

Plantar plántulas en una ubicación permanente

Riega las plántulas un par de horas antes de trasplantarlas para que sea más fácil sacarlas de sus macetas. Trasplántalas por la mañana o por la tarde, si el tiempo está seco.

Cómo trasplantar plántulas:

1. Prepare el terreno para la siembra de las plántulas. Las berenjenas se pueden sembrar en hileras paralelas o escalonadas. Deje una separación de 50-60 cm entre hileras y de 35-40 cm entre plantas adyacentes. Haga los hoyos y surcos de 15 cm de profundidad.
2. Riega los hoyos o surcos de plantación con agua tibia.
3. Una vez que el agua haya penetrado, trasplante las plántulas a los hoyos. Muévalas con mucho cuidado, junto con el terrón, procurando no dañar las raíces. Deje una separación entre las plántulas de manera que las hojas inferiores queden a 4-5 cm por encima de la tierra.
4. Cubre las raíces con tierra y compactala suavemente con las manos. Riega las plantas de nuevo y cúbrelas con mantillo: turba, humus o serrín.

Cuidado al aire libre

Durante los primeros días después del trasplante, no riegue ni fertilice las plántulas hasta que se hayan establecido. Posteriormente, la planta "Black Prince" requerirá los cuidados habituales: riego, fertilización, aireación del suelo y otros mantenimientos.

Riego y fertilización

El Príncipe Negro se caracteriza por una mayor sensibilidad a riego, así que debes tener mucho cuidado con ellos.

Principios de riego:

• Utilice únicamente agua caliente. Esta se vierte en grandes recipientes —por ejemplo, una bañera vieja o un barril— donde se calienta con el sol.
• La mejor forma de regar es mediante una depresión hecha alrededor del perímetro de la planta.
• Es mejor regar las berenjenas por la tarde, cuando baja el calor.
• La cantidad aproximada de agua necesaria para el riego es de 1 litro por arbusto. Frecuencia: una vez cada 3-4 días.

Características de la alimentación con berenjena:

• Los fertilizantes se aplican de 3 a 4 veces durante la temporada de crecimiento.
• La primera fertilización se realiza tres semanas después de la siembra. Vierta 1 litro de humus o solución de gordolobo debajo de cada arbusto. Disuelva uno u otro fertilizante orgánico en un balde con agua: 2 kg y 1 kg, respectivamente.
• Tras dos semanas, aplique un segundo fertilizante: una solución de superfosfato. Disuelva 20 mg de fertilizante en 10 litros de agua. Riegue la planta a razón de 1 litro por arbusto.
• En la etapa de formación del fruto, se vuelve a añadir materia orgánica, como durante la primera fertilización.
• Después de dos semanas, riegue las plantaciones con una solución de gordolobo fresco diluido con agua 1:10.

Cuidado del suelo

El aflojamiento y el deshierbe son actividades obligatorias en el cultivo de berenjenas.

Reglas para el cuidado del suelo:

• Después de cada humedecimiento —ya sea por riego o lluvia— se afloja la tierra para evitar la formación de una costra superficial.
• Paralelamente al aflojamiento, se lleva a cabo el deshierbe.
• Tras aflojar la tierra, se cubre con mantillo de hierba cortada o serrín.

Enfermedades y plagas

Esta variedad se distingue por su buena inmunidad. "Black Prince" es prácticamente inmune al tizón tardío, la fitoplasmosis y el mosaico del tabaco.

Enfermedades y plagas:

1. Esquirol. Para prevenir esta peligrosa enfermedad, es importante regar y aflojar la tierra adecuadamente. Evite el riego excesivo.
2. Podredumbre gris. La rotación de cultivos, la desinfección del suelo y la eliminación de restos vegetales previenen la enfermedad. El tratamiento se realiza mediante la pulverización de los arbustos con Fitosporin o Trichodermin.
3. Escarabajo de patata. Este es el principal enemigo de las berenjenas. Sus larvas pueden destruir plantas enteras en cuestión de días. Métodos de control:
   • Recogida manual – diaria o incluso más frecuente;
   • Espolvorear los arbustos con ceniza tamizada - 10 kg por cada 100 metros cuadrados;
   • rociar con Fitoverm (1 ml por 1 litro de agua) o Akarin (2 ml por 1 litro de agua);
4. Áfido. Este insecto chupa la savia de las plantas, reduciendo la producción e incluso provocando su muerte. Existen varias maneras de combatir los pulgones:
   • destrucción mecánica: los insectos se eliminan lavándolos con agua tibia;
   • rociar con una solución de ceniza de jabón, ajo, cebolla o decocción de tabaco;
   • tratado con Fitoverm, Aktara, Iskra, etc.

Cosecha y almacenamiento

Las berenjenas se caracterizan por su prolongado periodo de fructificación. Sin embargo, para asegurar una fructificación continua, los frutos deben cosecharse regularmente, ya que maduran de forma secuencial.

Reglas para la cosecha de berenjenas:

• Los frutos comienzan a madurar a partir de mediados de julio.
• La madurez del fruto se determina por su apariencia: se vuelve brillante, de color púrpura oscuro y alcanza la longitud típica de la variedad "Black Prince". Las berenjenas maduras son firmes al tacto y las semillas son pequeñas y escasas.
• Las frutas demasiado maduras se endurecen, se vuelven difíciles de cortar y, lo que es más importante, su sabor se deteriora: se vuelve amargo.
• No arranques las berenjenas; en su lugar, córtalas con cuidado usando tijeras o podadoras. Al cortarlas, deja un tallo de unos 2 cm.

Cómo almacenar berenjenas:

• El lugar de almacenamiento debe ser seco y fresco. La temperatura óptima se sitúa entre +4 y +6 °C.
• Para que las frutas se mantengan frescas durante más tiempo, se colocan en bolsas de plástico.

Las berenjenas suelen conservar su frescura y sabor durante un mes como máximo. Sin embargo, si se crean condiciones favorables y se desechan rápidamente las que estén en mal estado, su vida útil puede duplicarse.

Reseñas de jardineros

La berenjena "Black Prince" ha aparecido recientemente en el mercado, pero ya se ha ganado la atención de nuestros jardineros. Esta variedad, poco exigente, resistente y productiva, es igualmente apta para el cultivo doméstico y comercial.

Preguntas frecuentes